Omega-3-polyunstaturated acid fatty eicosapentaine EPA dan non-zahexaenic DHA: peran mereka dalam tubuh. Rasio sehat omega-3 dan omega-6 dalam tubuh

Apa asam omega-3 dan omega yang berguna- 6, di mana mereka terkandung, berapa banyak yang perlu dikonsumsi? Bagaimana Omega - 3 berkontribusi pada penurunan berat badan?

Sebagian besar dari kita tahu bahwa asam lemak tak jenuh ganda omega-3 dan omega-6 sangat berguna dan membutuhkan tubuh manusia. Dokter menyarankan mereka sebagai suplemen makanan, produsen makanan sebagai langkah iklan menekankan kandungan signifikan asam sehat sebagai bagian dari produk mereka.

Tapi apa sebenarnya omega - 3 dan omega - 6 berguna, apa yang dibutuhkan tubuh, bagaimana mereka berbeda, dalam jumlah berapa mereka harus dikonsumsi dan dari mana tidak semua orang mengklarifikasi mereka. Masuk akal untuk memahami masalah -masalah penting ini.

Ecosapendaena EPA dan non-Zahexaena DHA: Asam seperti apa yang ada di omega-3, peran apa yang mereka mainkan dalam tubuh?

Omega - 3 disebut lemak yang berguna. Ini adalah kelompok asam lemak tak jenuh ganda, yang penting (tak tergantikan). Dalam tubuh manusia, omega tidak disintesis, mereka dapat diperoleh secara eksklusif dari luar, dengan apa yang dimakan.

Kelas asam omega - 3 cukup banyak, tetapi yang paling penting bagi manusia adalah:

• asam Alfa - Linolenat Pendek Pendek
• ecosapentaine -Long -Cain dan asam non -coshegxenoic (EPK dan DGK)

Penting: Tentang manfaat omega-3 untuk kekebalan telah diketahui sejak usia 30-an abad kedua puluh, minyak ikan diberikan kepada anak-anak untuk meningkatkan kesehatan mereka. Pada akhir abad kedua puluh, para ilmuwan juga berhasil mengetahui bahwa asam rantai panjang dari kelas omega -3, eicos bertahan dan non -coshegexenic, diperlukan untuk fungsi normal kardiovaskular, gugup, endokrin, dan tubuh lainnya sistem.

Eikos Defendaenic dan Non -Zahexaenoic Asam dari Kelas Omega - 3 ditemukan dalam lipid dari sebagian besar jaringan hewani. Mereka juga mengenakan kain tanaman, tetapi dalam jumlah yang sedikit.

Dalam tubuh manusia, EPK dan DGK yang panjang adalah elemen struktural fosfolipid dan glikolepid yang paling penting, dari mana membran sel dibangun. Berkat asam ini, sel menjadi mampu hidup normal:

• nutrisi
• pertumbuhan
• divisi

Penting: Asam Omega - 3, dalam literal, indera, setiap sel tubuh kita membutuhkan!

Tingkat konsumsi asam eicopascentaenic per hari yang direkomendasikan untuk manusia adalah 2 g.

Berisi EPK terutama dalam bangkai karkas, separuh, mackerel, herring, sarden, serta di hati khotbah.

Membentuk membran sel, EPK:

• mengatur sintesis hormon, termasuk prostaglandin, memberikan respons tubuh yang memadai terhadap peradangan
• bertanggung jawab atas pengangkutan lipid dengan darah
• mengaktifkan reaksi kekebalan tubuh
• mengoptimalkan metabolisme lemak
• meningkatkan penyerapan vitamin yang larut dalam lemak
• bertindak salah satu regulator keseimbangan garam air
• berpartisipasi dalam sintesis sel kuman
• meningkatkan fungsi jantung
• mempengaruhi mobilitas sendi

Norma yang direkomendasikan dari konsumsi asam non -cosheenat adalah hingga 3 g per hari. Ini juga terkandung dalam bangkai karkas, bagian, mackerel, herring, sarden, di hati khotbah.

Asam Dokosagexic dalam tubuh manusia:

• mengambil bagian dalam perkembangan intrauterin otak dan organ penglihatan
• menormalkan proses metabolisme di otak
• menormalkan komposisi lipid darah
• mencegah penghancuran membran sel
• mencegah aterosklerosis
• bertindak komponen struktural retina mata
• meningkatkan aktivitas otak, menormalkan memori, perhatian, kemampuan untuk mengajar
• meningkatkan kondisi kulit
• meningkatkan resistensi stres tubuh, memiliki efek antidepresan
• mencegah onkologi

Penting: Mendapatkan norma DHC dan EPK secara eksklusif dari makanan hampir tidak mungkin. Untuk tujuan ini, dua kali - tiga kali seminggu Anda perlu makan 350 g spesies ikan atau hati di atas. Oleh karena itu, disarankan untuk mengambil persiapan omega - 3 - minyak ikan dalam bentuk cair atau dalam kapsul.

Video: Manfaat omega-3 untuk tubuh manusia

Gejala defisiensi omega-3

Para ilmuwan telah menetapkan: Permukaan Omega - 3 tidak terjadi. "Payudara" DGK dan EPC tidak mempengaruhi tubuh.
Tetapi kekurangan asam sehat adalah penyebab kerusakan kesehatan yang serius. Dengan demikian, gejala konsumsi asam eicopocrantamentamentamentament tidak memadai adalah:

• peningkatan tekanan darah
• penyakit yang sering menular dan radang
• kulit kering
• pembengkakan
• memori, perhatian, kemampuan untuk berkonsentrasi pada sesuatu yang memburuk
• kesulitan dalam koordinasi gerakan
• pelanggaran visual
• tertinggal dalam pertumbuhan anak -anak

Jika tubuh manusia menerima EPC dalam jumlah yang terlalu kecil, penyakit serius dapat berkembang:

• hipertensi arteri
• diabetes
• infeksi kulit
• asma bronkial
• trombosis
• radang sendi
• osteoporosis
• keadaan imunodefisiensi

Jika tubuh tidak memiliki omong kosong, gangguan berikut dalam fungsinya diamati:

• alergikisasi tubuh terjadi
• keadaan depresi muncul
• risiko mengembangkan penyakit kardiovaskular meningkat
• proses penuaan sel berjalan lebih cepat
• fungsi otak memburuk
• belajar berkurang pada anak -anak
• risiko terkena penyakit autoimun meningkat

PENTING: Para ilmuwan menghubungkan toksikosis pada wanita hamil, termasuk terlambat, serta terminasi spontan kehamilan dengan kekurangan DHK.

Video: Omega-3 atau minyak ikan

Omega 6: Mengapa itu berguna?

Kelas asam lemak tak jenuh ganda yang diperlukan untuk seseorang adalah omega - 6, yaitu:

• linoleic
• gamma adalah linolenic
• arachidon

Omega-6 juga secara positif mempengaruhi fungsi semua sistem tubuh manusia. Sebagai contoh:

• menormalkan metabolisme
• meningkatkan fungsi jantung dan kondisi kapal
• menstabilkan sistem saraf
• meningkatkan kondisi kulit, rambut, dan kuku
• meningkatkan kekebalan, lainnya

Penting: Omega - 3 Asam - 3 dalam jumlah normal sulit didapat, kelebihannya dalam makanan, jika itu terjadi, tidak memiliki efek negatif pada tubuh. Omega - 6 terkandung dalam produk yang dapat diakses, untuk menggunakannya lebih dari tindakan itu nyata, dan ini penuh dengan masalah kesehatan.

Sumber Kelas Omega - 6 adalah:

• minyak Sayuran: Bunga Matahari, Jagung, Kedelai, Labu, Biji Wijen, Kacang
• biji dan kacang
• lemak binatang: kuning telur, lemak babi, mentega

Biasanya, orang dewasa harus mengkonsumsi omega - 6 dalam jumlah hingga 10 g (setidaknya 8 g) per hari.

Bank dengan asam lemak kelas ini penuh dengan:

• meningkatkan tekanan darah
• mengurangi kekebalan
• perkembangan penyakit jantung dan darah
• gangguan saraf
• kerusakan di hati
• pengembangan onkologi

Omega-3 atau omega-6 yang lebih baik? Rasio sehat omega-3 dan omega-6 dalam tubuh

Pertanyaan tentang asam lemak tak jenuh ganda mana yang lebih baik, kelas omega - 3 atau omega - 6 tidak benar. Semuanya berguna dengan caranya sendiri dan membutuhkan tubuh manusia. Tidak mungkin untuk mengabaikan konsumsi beberapa orang dengan mengorbankan orang lain, serta mengimbangi kurangnya beberapa yang lain.

PENTING: Diperlukan tidak hanya untuk mengonsumsi asam omega-3 dan omega-6 dalam jumlah harian normal, tetapi juga untuk mempertahankan keseimbangan dalam tubuh.

Rasio optimal asam lemak tak jenuh ganda omega - 6/ omega - 3 adalah:

• 10 sampai 1 untuk orang sehat
• 5 hingga 1, 4 hingga 1 dan 3 hingga 1 untuk orang yang menggunakan nutrisi terapeutik (tergantung pada sifat penyakit)

Setelah memasuki tubuh manusia, teroksidasi dalam proses pencernaan, eikosapsectantainine omega - 3 asam dan arakidon omega - 6 asam berubah menjadi eikosanoid, zat - mediator. Mereka mengirimkan impuls saraf dari neuron ke neuron atau ujung saraf ke organ.

Ecosanoids disintesis dari EPC juga:

• memiliki efek anti -inflamasi
• mencegah pengembangan alergi
• darah Dilige
• perluas kapal
• mencegah pembentukan gumpalan darah
• mengurangi tekanan darah

Disintesis dari omega - 6 memiliki efek sebaliknya pada tubuh. Oleh karena itu, kelebihan omega - 6 dengan defisiensi omega - 3 penuh dengan terjadinya peradangan dan kerusakan dalam metabolisme.

PENTING: Untuk mempertahankan asam lemak esensial dalam neraca, perlu untuk merasionalisasi nutrisi yang mendukung konsumsi sayuran dan lemak hewani yang cukup, serta berkonsultasi dengan dokter tentang kelayakan penggunaan omega - 3 sebagai bioading, seperti dalam bentuk apa.

Video: Omega-3 dan Omega-6

Bagaimana cara mengambil omega-3 dengan diet?

Kelebihan berat badan adalah masalah besar di zaman kita. Lebih dari setengah pria dan wanita yang tinggal di negara -negara maju saat ini tahu tentang langsungnya.

Spesialis nutrisi secara ketat tidak merekomendasikan menurunkan berat badan karena diet irasional yang lapar, menggunakan obat -obatan dengan efisiensi yang meragukan, tetapi berpotensi berbahaya bagi tubuh. Mereka hanya merekomendasikan satu suplemen makanan - minyak ikan, sebagai sumber asam kelas omega - 3.

Inti dari penurunan berat badan yang benar bukanlah dalam batasan yang tajam dari makronutrien, karbohidrat atau lemak, tetapi dalam revisi kualitasnya. Karbohidrat lambat sebagai sumber energi - bukannya cepat, yang diendapkan dengan lemak di samping. Lemak yang berguna sebagai elemen struktural membran sel dan penstabil metabolisme - alih -alih fusi berbahaya yang berkontribusi pada pembentukan plak kolesterol dan mengarah pada obesitas.

Omega - 3 untuk orang yang sedang diet hanya sangat diperlukan, karena:

• diri mereka sendiri menstabilkan proses metabolisme
• berkontribusi pada operasi normal sistem kekebalan tubuh, sistem dan organ lain dalam kondisi diet terbatas dari diet
• mereka melihat pekerjaan hati dan ginjal, oleh karena itu, membantu tubuh menghilangkan metabolit dan kelebihan air
• tingkatkan daya tahan, yang berarti bahwa seseorang akan dapat secara aktif bermain olahraga
• memblokir hormon stres, kortisol dan adrenalin, yang, seperti yang Anda tahu, berkontribusi pada deposisi lemak

Menurut ahli gizi, seseorang yang menurunkan berat badan harus menggunakan 4 g omega - 3 asam per hari:

• secara teratur makan ikan laut dan hati cod
• minum 5 ml minyak ikan per hari (konsumsi hingga 6 kapsul)

Penting: Setelah memutuskan untuk duduk diet, Anda harus menyadari dengan jelas bahwa Omega adalah 3 - ini bukan obat mujarab. Asam yang berguna berkontribusi pada penurunan berat badan, tetapi tidak mungkin untuk mengurangi berat badan karena hanya satu dari mereka. Tidak ada suplemen makanan yang akan membantu jika Anda tidak mempertimbangkan kembali makanan dan tidak membangun aktivitas fisik dengan norma kehidupan.

Video: Pentingnya Omega 3 untuk penurunan berat badan