Apakah perlu menambahkan minyak ke soba dan apa: krim, sayuran. Cara memasak bubur soba di atas air, susu: resep

Banyak ibu rumah tangga memasukkan minyak dalam pengelasan soba. Tapi apakah itu mungkin dan apa?

Isi

Bagi banyak orang, hari dimulai dengan bubur. Sarapan kalori yang lezat ini akan memberikan energi sepanjang hari, meningkatkan kinerja, memenuhi tubuh dengan nutrisi, menciptakan suasana hati yang baik, dan mengembalikan keinginan untuk bekerja.

Baca di situs web kami artikel lain tentang topik ini: "Apa perbedaan antara soba hijau dan coklat biasa untuk dicicipi?".

Dari artikel ini Anda akan belajar apakah akan menambahkan minyak ke soba dan apa. Baca lebih lanjut.

Bubur Buckwheat: Manfaat

Ahli gizi merekomendasikan soba untuk digunakan hingga 3 kali seminggu. Teknik ini akan berfungsi sebagai pencegahan berbagai penyakit tubuh manusia. Manfaat bubur soba dan komponennya dijelaskan di bawah ini.

Jantung:

Mengurangi kolesterol
Mengatur tekanan darah
Mengembalikan irama jantung
Memperkuat dinding pembuluh darah
Mencegah trombosis
Mengurangi risiko stroke dan serangan jantung

Sistem saraf:

Menormalkan tidur
Meningkatkan keadaan psiko -emosional
Menghilangkan rasa sakit

Saluran pencernaan:

Meningkatkan pembentukan empedu dan sekresi empedu
Melindungi hati
Mengurangi kolesterol

Peralatan Korupsi:

Memperkuat sistem muskuloskeletal
Kain regenerasi

Anemia:

Meningkatkan tingkat hemoglobin.

Kekebalan:

Meningkatkan kekebalan
Memperkuat sistem kekebalan tubuh
Membersihkan tubuh zat berbahaya

Penutup kulit:

Meningkatkan kondisi dermis, rambut dan kuku

Penggunaan bubur soba mengarah pada kekuatan dan rasa kenyang. Tidak ada godaan untuk makan berlebihan, yang berarti pengembangan obesitas dan penyakit bersamaan.

Apakah Anda menambahkan mentega ke soba: Apakah mungkin?

Mengenai penambahan mentega ke soba, pasti tidak mungkin untuk dikatakan. Seseorang menambahkan krim, orang lain-vegetable. Beberapa menyiapkan hidangan tanpa aditif. Namun, ahli gizi percaya bahwa suplemen minyak diperlukan dan tidak hanya demi rasa.

Mengapa bubur soba dibumbui dengan mentega:

Aksi vitamin A dan B - mereka diserap hanya dengan lemak. Jadi tambahkan mentega ke bubur. Jika diinginkan, diganti dengan sayuran, krim, krim asam. Tapi itu tergantung pada preferensi orang tersebut.
Rasa bubur, terutama yang dimasak di atas air, akan membaik dari mentega.
Saat menambahkan mentega tidak akan ada masalah dengan kursi.
Minyak mengurangi risiko diabetes tipe 2.
Dalam mentega, sejumlah besar vitamin K2, wajib untuk pencegahan penyakit pembuluh darah.

Jatah Mentega Harian 20 g. Oleh karena itu, 5-6 g dikirim ke bubur tidak akan membahayakan tubuh. Ahli gizi terkenal mengatakan bahwa lebih baik memiliki bubur sarapan dengan mentega daripada makan sandwich dengannya.

Soba soba dengan mentega: kalori

Kandungan kalori bubur soba rebus tergantung pada komposisi. Jika bubur dimasak di atas air, tetapi dengan penambahan mentega, maka 100 g produk jadi berisi 132 kkal. Apalagi rasionya BJ \u003d 4.5 G: 2.3 G: 25.0 g per 100 gram bubur jadi.

Baca di situs web kami artikel lain yang berguna tentang topik: "" Bagaimana cara memasak soba?».

Jika bubur dimasak dalam susu, tetapi dengan mentega, maka kandungan kalori 100 g bubur jadi sama 176.9 kkal. Dan rasionya BJ \u003d 6.3 G: 7 G: 21.9 g.

Berapa banyak kalori dalam soba tanpa minyak?

Bubur soba dalam susu tanpa minyak mengandung 80 kkal per 100 g bubur, bj \u003d 4 g: 2 g: 25 g. Bubur di atas air tanpa minyak - 6 8.6 kkal. BJ \u003d 3.5 g: 1.5 g: 20 g.

Minyak apa yang harus ditambahkan ke soba: mentega, sayuran

Kedua jenis minyak ditambahkan ke bubur soba. Apa yang harus ditambahkan, putuskan saat makan. Jika bubur soba dimakan saat sarapan, lebih baik musim dengan sepotong mentega. Ini akan memungkinkan tubuh untuk bangun dan menyesuaikan aliran empedu yang menebal semalaman.

Disarankan untuk menambahkan 1-2 sendok makan minyak nabati yang tidak dimurnikan ke bubur soba yang disajikan ke meja untuk makan siang atau makan malam.

Cara memasak bubur soba di atas air, susu: resep

Bubur soba dimasak dalam panci, slow cooker, pot, dan hidangan lainnya. Di atas air, susu, dengan penambahan rempah -rempah dan buah -buahan. Setiap ibu rumah tangga memilih metode memasak sendiri.

Pertimbangkan bagaimana mempersiapkan Bubur pada susu dengan mentega cara klasik. Ini resepnya:

Komposisi Produk:

Soba adalah gelas
Susu - 3 gelas
Air adalah gelas
Gula - 2 sdm. sendok makan
Mentega - 30 g
Garam - 1 sendok teh

Prosedur:

Tuang biji -bijian soba di atas meja yang ditutupi dengan kertas putih untuk pemandangan yang lebih baik. Hapus sorcini, biji -bijian hitam.
Masukkan soba yang disiapkan ke dalam mangkuk atau saringan. Bilas di bawah air mengalir, terus -menerus meraba dengan jari -jari Anda.
Tuang air yang disaring atau direbus ke dalam wajan. Kenakan api. Tunggu mendidih.
Tuang sereal. Masak selama 8-10 menit dengan api sedang. Periksa terus -menerus sehingga bubur tidak terbakar.
Tuang susu ke dalam bubur yang sudah jadi, rebus 3-5 menit lagi, tanpa pencampuran.
Jika tidak ada cukup susu di akhir memasak, tambahkan sedikit lebih banyak ke bubur.
Garam bubur yang sudah jadi, tambahkan minyak, gula. Menutupi. Biarkan menyeduh 10-15 mini.

Perhitungan bahan diberikan untuk 6 porsi produk.

Soba di atas air:

Bahan -bahan berikut digunakan:

Yunani dari kelas tertinggi - 250 g
Air - 0,5 L
Minyak adalah tanaman. -2-3 tabel. sendok makan
Garam

Penting: Biasanya, ketika sereal memasak, volume air diambil 2 kali lebih besar dari kernel. Jika Anda membuat perubahan pada komposisi, pertimbangkan komentar ini. Masak bubur seperti itu dalam wajan atau panci. Ketebalan bagian bawah dan dinding tidak berperan.

Persiapan:

Bilas soba di bawah air mengalir.
Masukkan panci atau wajan. Menuang air.
Letakkan wajan dengan soba di atas kompor, biarkan mendidih.
Kurangi panas ke level minimum, tutupi stewpan dengan tutupnya.
Masak sampai cairan benar -benar diuapkan (sekitar 15 menit).
Garam bubur yang sudah jadi, campur, tuangkan minyak, tutup lagi dan biarkan bubur berdiri selama 5-10 menit untuk pecah dan membengkak.
Setelah itu, bubur disajikan ke meja. Anda dapat memperkenalkan rempah -rempah yang berbeda ke dalam piring, menghias dengan bumbu.

Tidak ada keraguan tentang soba. Tetapi semua orang memutuskan penambahan minyak. Hal utama adalah mengamati proporsi. Dan kemudian produk tidak akan membahayakan tubuh.