Raspberry dengan gula untuk musim dingin tanpa memasak: rahasia memasak, resep

Jika Anda memiliki pondok musim panas sendiri, maka dalam hal apa pun, setelah mengumpulkan panen yang baik, Anda akan memiliki tugas untuk menyimpannya. Raspberry segar dalam gula adalah pilihan yang bagus untuk memanen musim dingin. Memang, dalam hidangan ini semua vitamin sehat, elemen jejak dan aroma berry yang indah akan tetap ada.

Isi

Dengan pilek yang mengejar orang di musim dingin, vitamin alami digunakan sebagai obat mujarab alami. Raspberry yang harum dengan gula juga digunakan untuk melestarikan kekebalan dan terapi kompleks penyakit virus dan bakteri. Keuntungan dari produk ini adalah bahwa raspberry tanpa perlakuan panas mengawasi lebih banyak vitamin daripada selai dari beri. Satu -satunya minus produk adalah bahwa ia harus disimpan dalam cuaca dingin. Selanjutnya, kami mengetahui resep populer untuk membuat makanan penutup.

Malina dengan gula: Rahasia barang memasak

Agar raspberry dengan gula menjadi lezat, sehat, harum, dan disimpan selama mungkin, beberapa rahasia harus diamati selama memasak dan penyimpanannya.

Kumpulkan beri di siang hari, lebih disukai tidak di tengah hujan, tetapi dalam cuaca yang cerah. Tanaman seperti itu akan menjadi yang paling sukses.
Proses raspberry segera. Jangan tinggalkan pemrosesannya keesokan harinya sehingga buah beri tidak mengasamkan. Bagaimanapun, mereka dengan cepat rusak.
Pertama, tuangkan beri dengan larutan air yang sedikit asin. Konsentrasi larutan: 2-4 sendok teh garam sudah cukup untuk dua liter. Raspberry merendam sekitar 20 menit. Selama periode ini, serangga yang ditemukan dalam beri akan muncul. Kemudian lepaskan raspberry manja.
Sekarang biarkan buah beri sedikit kering. Lagi pula, jika air masuk ke produk, benda kerja akan menjadi buruk lebih cepat.
Benda kerja yang sudah selesai dituangkan ke dalam stoples yang disterilkan, dan ditutup dengan tutup rebus. Itu belum tentu besi.

Di bawah ini adalah berbagai resep untuk memasak makanan penutup vitamin, Anda dapat memilih apa saja. Ingatlah bahwa produk jadi akan tetap lebih baik jika Anda menambahkan lebih banyak gula.

Raspberry dengan gula untuk musim dingin tanpa memasak - resep dengan kismis

Camilan manis - Raspberry dengan gula adalah makanan penutup yang bagus. Dan jika Anda memasak hidangan dengan cinta dan dengan semua aturan, maka tidak mungkin untuk merobek Anda dari produk yang lezat. Sangat menyenangkan duduk di dekat TV pada malam musim dingin yang panjang dan minum teh panas dengan raspberry manis, dengan roti. Pada saat -saat seperti itu, hari -hari musim panas yang cerah dan hangat diingat.

Black Currant with Sugar memiliki rasa yang aneh dan kaya, terlepas dari kenyataan bahwa produk itu hanyalah gudang vitamin, tidak semua orang menyukai kismis dalam bentuk murni. Tapi raspberry dengan gula, dengan kismis - suguhan lezat. Workpiece akan memiliki aroma halus dan selera yang menyenangkan. Kemudian kita akan mempelajari bagaimana makanan penutup ini sedang dipersiapkan.

Produk:

Beri Raspberry - 975 g
Black Currant - 975 kg;
Gula - 1,9 kg.

Proses:

Siapkan beri matang dari kismis, raspberry. Mencuci dalam air asin, kering, menyelesaikannya.
Siapkan bank, cuci, sterilisasi. Rebus tutupnya.
Giling beri dengan gula-gula. Tempatkan di dalam toples dan tersumbat dengan kelopak mata.

Gula bisa ditambahkan lebih banyak. Simpan produk di rak bawah di lemari es.

Raspberry dengan gula tanpa memasak - selai

Jam lezat tanpa perlakuan panas dapat diperoleh dari raspberry berry. Makanan penutup ini mengandung vitamin C, yang sangat diperlukan dalam perang melawan virus dan pilek. Obat alami seperti itu akan membantu mengatasi peningkatan suhu tubuh selama infeksi. Selain itu, raspberry dengan gula dan gelatin adalah suguhan indah yang bisa dimakan begitu saja.

Bahan:

Raspberry - 1,9 kg;
Gula - 2,9 kg;
Gelatin - 13 g;
Air - 230 ml.

Proses memasak:

Berry dengan hati -hati menyela, bilas, kering. Sekarang tambahkan gula pasir gula ke dalam beri, masukkan massa manis di tempat yang dingin selama 3-4 jam sampai memungkinkan jus.
Ambil gelatin, letakkan di dalam wadah, tuangkan air. Biarkan massa membengkak.
Sekarang giling beri dengan gula. Untuk melakukan ini, Anda dapat menggunakan sendok biasa, kerumunan.
Jika Anda menggantung selai melalui saringan dari kayu, maka makanan penutup yang sudah jadi akan ternyata sangat harum, halus, lezat.
Sekarang bawa gelatin yang terlarut, kirimkan ke api, ke penangas air sehingga produknya benar -benar larut.
Campur massa gelatin dengan buah raspberry dan gula. Aduk, sehingga semuanya merata.
Kencangkan stoples kaca dengan tutup memutar. Setelah tuangkan selai ke bank. Putar kapasitas dengan kelopak mata. Kirim ke Dingin.

Raspberry dengan gelatin akan disimpan di lemari es untuk waktu yang lama, tetapi tidak seperti makanan penutup rebus, umur simpannya masih kurang. Dan ada lebih banyak manfaat dari bukan kemacetan yang direbus. Kelezatan ini sama bermanfaatnya dengan hanya berry yang robek.

Raspberry dengan gula untuk musim dingin: Resep klasik

Resepnya, yang disajikan di bawah ini, benar -benar sederhana untuk dimasak. Raspberry Berries mempertahankan semua vitamin mereka, dan disimpan relatif untuk waktu yang lama. Raspberry matang dengan gula dicampur dalam jumlah: 1 hingga 1,5 atau 1 hingga 2, tergantung pada preferensi Anda. Sugar-pasir bertindak sebagai pengawet, berkat produk yang manis, buah parut akan bertahan untuk waktu yang lama.

Produk:

Raspberry - 0,975 kg
Sugar Sweet Powder - 125 g
Sugar-Sand-1.5 kg.

Proses:

Mencuci raspberry yang matang dalam solusi payau sampai serangga meninggalkannya. Ini akan memakan waktu sekitar dua puluh menit.
Hapus semua yang tidak perlu, bilas beri lagi. Lalu keringkan.
Selanjutnya, dengan hati -hati urutkan raspberry, lepaskan daun, bilah rumput, pertengkaran lainnya.
Campur beri dengan gula, buka dengan lembut dengan kayu dari kayu atau blender.
Lalu biarkan massa berdiri, biarkan sirup muncul. Ini akan memakan waktu beberapa jam.
Ambil bank, cuci dengan baik, mensterilkannya dalam microwave atau uap.
Tuang makanan penutup yang sudah jadi ke dalam stoples kering, jangan tuangkan produk langsung di bawah tutupnya.
Tuang bubuk di atas raspberry ke dalam toples, hanya kemudian tutup makanan penutup dengan kelopak steril.

Simpan suguhan yang sudah jadi di rak -rak di lemari es. Dan ketahuilah bahwa bahkan dalam kedinginan, benda kerja disimpan kurang dari selai raspberry rebus.

Penting: Seperti yang disebutkan sebelumnya, produk raspberry dengan gula jauh lebih sedikit disimpan daripada selai perlakuan panas. Oleh karena itu, cobalah untuk makan produk mentah dalam dua bulan jika makanan penutup disimpan hanya di dapur tanpa pemanasan. Jika Anda menyimpan raspberry di lemari es, toples tertutup disimpan selama sekitar enam bulan.

Raspberry dengan gula dan aspirin tanpa memasak untuk musim dingin

Raspberry yang harum dengan gula adalah profilaksis yang sangat baik yang membantu dari berbagai penyakit. Memang, dalam buah beri ada banyak vitamin, mineral yang berkontribusi pada pemeliharaan elemen yang diperlukan dalam tubuh manusia. Untuk membuat makanan penutup gula lebih baik, beberapa ibu rumah tangga menambahkan asam asetilsalicedic ke dalamnya. Tablet harus dicincang, dan kemudian ditambahkan ke bank. Berkat ini, benda kerja tidak akan berfermentasi.

Produk:

Raspberry - 475 g
Gula - 625 g
Vodka - 65 ml
Aspirin - 2 PC.

Proses:

Berry yang disiapkan, diurutkan dengan ketukan gula dengan blender, tambahkan alkohol.
Saat semuanya siap, kemacetan dituangkan ke bank. Wadah harus steril.
Bubuk aspirin ditambahkan ke setiap toples. Perkamen diletakkan di atas, stoples kaca tersumbat. Menyimpan produk lebih menguntungkan di lemari es.

Raspberry dengan gula beku untuk musim dingin

Bagi mereka yang memiliki freezer, untuk musim dingin lebih baik melakukan pembekuan produk. Raspberry dengan gula ini akan disimpan untuk waktu yang lama, dan memasaknya sama sekali tidak sulit. Untuk pembekuan, sejumlah besar gula tidak akan diperlukan, karena beri beku disimpan dengan baik dan tanpa pengawet.

Produk:

Raspberry - 0,975 kg
Gula - 125 g

Proses:

Tuang beri dengan gula, gosokkan, lalu biarkan massa berdiri di dalam ruangan.
Sekarang aduk semuanya dengan lembut. Raspberry ini sudah bisa dibekukan.
Makanan penutup dapat dituangkan ke dalam gelas plastik atau paket khusus dengan pengikat zip.
Sekarang Anda dapat menempatkan raspberry jadi dengan gula di dalam freezer.

Setelah membaca artikel, Anda dapat memilih resep untuk memanen raspberry dengan gula untuk musim dingin. Proporsi dapat diubah sesuai dengan preferensi selera Anda. Dan kemacetan yang bermanfaat akan menjadi suguhan favorit rumah tangga Anda. Selain itu, berry yang disiapkan dengan cara ini adalah obat rakyat pertama untuk pengobatan pilek.