Kunyit dalam memasak. Resep terbaik untuk menggunakan kunyit

Menggunakan Kunyit dalam Memasak: Resep

Isi

Kunyit adalah bumbu yang populer dan favorit untuk persiapan banyak hidangan. Kami akan berbagi resep untuk menggunakan kunyit dalam memasak.

Kurkuma Spice, bumbu

Meskipun Kurkuma telah dikenal karena kualitasnya yang bermanfaat selama ribuan tahun di antara orang -orang India dan Timur, negara -negara Eropa telah menghargai propertinya belum lama ini. Kita tahu kunyit sebagai dasar untuk campuran populer rempah -rempah carry.

Saat ini, kunyit telah mendapatkan popularitas yang luar biasa. Bubuk emas digunakan dalam memasak, tata rias, untuk keperluan obat dan berbagai diet. Kurkumin adalah polifenol utama dari akar tanaman, yang memberinya pewarnaan oranye terang. Terbukti bahwa zat inilah yang mempengaruhi proses metabolisme dalam tubuh, menahan pertumbuhan jaringan adiposa dan mengurangi pembengkakan.

Dewan Dietatologis: Tambahkan sedikit kunyit ke makanan - dan Anda akan selalu terlihat bugar dan ramping.

Menggunakan bubuk kunyit dalam memasak, Anda akan menerima sumber tambahan fosfor, zat besi, kalsium, yodium, asam askorbat.

Kunyit menekan proses putrefaktif di usus, menghilangkan lendir dan menormalkan komposisi alami mikroflora saluran pencernaan. Bubuk akar kunyit memiliki efek menguntungkan pada hati.

Di India, Turkum dianggap bumbu No. 1, termasuk dalam campuran pedas yang paling beragam dan digunakan secara mandiri.

Kunyit berguna untuk semua orang. Satu -satunya kontraindikasi adalah adanya batu besar di kandung empedu dan saluran empedu. Kunyit memiliki sifat koleretik yang kuat, batu dapat bergerak dan memblokir saluran empedu.

Bubuk kunyit digunakan dalam persiapan berbagai hidangan: sayuran, daging, ikan, untuk pilaf, memanggang dan memasak teh dan berbagai minuman. Kunyit memberi makanan pewarnaan kuning, oleh karena itu sering digunakan untuk membuat piring nasi, mengganti kunyit - bumbu yang lebih mahal.

Penting untuk tidak berlebihan, mengisi piring bubuk kunyit. Rempah -rempah ini memiliki rasa dan aromanya yang spesifik, jumlah yang berlebihan di dalam hidangan dapat mengubah rasa makanan.

Kunyit adalah bagian dari banyak rempah -rempah timur. Bumbu kari mungkin yang paling populer dalam memasak. Rempah -rempah memiliki aroma yang kuat dan menyenangkan. Ada jenis bumbu dan rempah -rempah yang tidak tahan
Di India, campuran pedas dibuat dari komponen segar selama memasak. Setiap keluarga memiliki resep tradisional sendiri untuk membuat kari. Bumbu pedas kami dikenal dalam bentuk bubuk kering
Bumbu kari termasuk banyak ramuan pedas dan rempah -rempah. Ada banyak resep untuk membuat rempah -rempah ini. Warna kuning musim ini diberikan oleh kunyit dan kunyit India. Semakin kunyit dalam rempah -rempah, semakin kaya warna dan aroma bumbu

Komposisi ramuan pedas dan rempah -rempah untuk persiapan carry

Produsen rempah -rempah kari menggunakan bahan kuantitatif dan majemuk yang berbeda dalam pembuatan bumbu. Saat ini, rempah -rempah berikut digunakan dalam produksi kari:

kunyit
ketumbar
cabai merica merah
lada merah manis
kumin (Zira)
fenugreek
jahe
anyelir
kayu manis
moster
adas manis
lada hitam
jintan
mangga (bubuk)
kapulaga
kering
bawang putih
asafoetida
allspice
bunga pala
pala
adas
daun salam
azhgon

Bagaimana cara memasak rempah -rempah kari di rumah?

Memiliki satu set ramuan pedas dan rempah -rempah, Anda dapat secara mandiri memasak kari di rumah dan membumbui makanan dengan rempah -rempah yang dimasak dengan tangan Anda sendiri. Prinsip dasar carry persiapan:

Semua bahan campuran menggoreng dengan api kecil dalam wajan kering hingga warna cokelat keemasan yang menyenangkan
Kemudian campuran digiling dalam mortar atau penggiling kopi digunakan untuk menggiling sampai konsistensi halus yang homogen
Campuran yang dihasilkan digunakan langsung untuk memasak. Bumbu yang tidak digunakan disimpan dalam gelas atau mangkuk keramik dengan tutup padat. Rempah-rempah harus digunakan dalam 3-6 bulan

Kari tajam di Madrassic

Bahan:

kunyit - 1 Tabel. sebuah sendok
ketumbar - 1 Meja. sebuah sendok
biji jintan - 1 teh. sebuah sendok
carbon Fenger - 1 Seahinals. sebuah sendok
biji mustard - 1 teh. sebuah sendok
bawang putih - 2 cengkeh
lada tajam kering - 3 pcs (kecil)
cengkeh - 3 PC
cinnamon - Sepotong Kecil
garam - 2 teh. sendok makan

Carry lembut

Bahan:

kunyit - 1 Tabel. sebuah sendok
ketumbar - 2 Meja. sendok makan
biji jintan - 2 meja.
biji mustard - 0,5 teh. sendok makan
ground Ginger - 0,5 teh. sendok makan
lada merah ground - 0,5 teh. sendok makan

Membawa bumbu yang disiapkan ditandai dengan kualitas dan aroma yang lebih kuat dibandingkan dengan yang dibeli. Saat berlatih dalam persiapan kari, Anda dapat membuat resep unik Anda sendiri untuk bumbu favorit Anda.

Kubis Beijing dalam bahasa Korea dengan kunyit

Kubis Korea dengan Kunyit

Hidangan tradisional Korea dapat ditawarkan sebagai camilan dan tunduk pada nasi sebagai tambahan yang harmonis.

Bahan:

kubis Beijing - 1 kg
bawang - 3 PC
bawang putih - 1 kepala
red Chili Pepper - 1 pc
root Jahe - Sepotong 10 cm
saus kedelai - 100 ml
cuka - 2 Tabel. sendok makan
gula - 2 Meja. sendok makan
lada merah ground - 2 meja. sendok makan
kunyit - 1 teh. sebuah sendok
garam - 4 Meja. sendok makan

Persiapan:

Kubis Beijing dipotong menjadi empat bagian. Maka setiap kuartal dipotong menjadi dua
Kubis dimasukkan ke dalam wajan dan dituangkan dengan garam
Ditutupi dengan cling film untuk hari itu
Campur kol dengan tangan dan tiriskan jus yang dilepaskan
Bawang dipotong menjadi setengah cincin
Bawang putih potong halus
Cabai dibersihkan dari biji, dipotong halus
Jahe dibersihkan dari kulit dan digosokkan pada parutan kasar
Bawang, bawang putih, merica, jahe ditambahkan ke kol
Minumlah bubuk rumput
Campur kecap, cuka, gula, lada merah giling, menambahkan sedikit air
Bumbu yang sudah jadi dituangkan dengan kubis. Jika kubis tidak sepenuhnya ditutupi dengan rendaman, tambahkan air
Kubis ditutupi dengan tutupnya. Setelah 3-4 hari, Anda bisa mencoba camilan

Kubis acar dengan kunyit

Mempersiapkan Kubis Acar sangat sederhana. Potongan kol yang renyah dengan warna lemon yang menyenangkan akan siap keesokan harinya.

Bahan:

kubis putih - 2 kg
kunyit - 1 teh. sebuah sendok
cengkeh-5-7 PC
cinnamon - Sepotong Kecil
air - 1 liter
meja garam-2-3. sendok makan
gula - 1 cangkir
cuka 9% - 180 ml
minyak Bunga Matahari - 0,5 gelas

Persiapan:

Kubis dipotong menjadi kotak besar dan dimasukkan ke dalam wajan
Tambahkan minyak kunyit dan bunga matahari
Bumbu disiapkan: gula dan garam dilarutkan dalam air mendidih, tambahkan kayu manis dan cengkeh.
Dalam lima menit tambahkan cuka
Bumbu yang dihasilkan dituangkan dengan kubis
Tutupi dengan piring dan atur penindasan
Setelah 10-12 jam, kubis siap digunakan
Kubis siap dalam bahasa Korea disimpan di tempat yang keren

Kentang dengan kunyit

Kentang dengan kunyit dalam oven adalah hidangan yang indah dan lezat untuk semua kesempatan! Mereka dapat memperlakukan tamu dan menggunakan dalam persiapan sehari -hari.

Resep kentang dengan kunyit di oven

Bahan:

kentang-6-8 PC
kunyit - 2 teh. sendok makan
mayones atau Sour Cream - 3 Tabel. sendok makan
bawang putih - 3 gigi
minyak Bunga Matahari - 1 Meja.
garam
lada hitam ground
rempah -rempah untuk sayuran

Persiapan

Kentang dibersihkan dan dipotong menjadi irisan, garam dan dibiarkan selama 10 menit
Siapkan Saus: Mayones dicampur dengan bawang putih yang dihancurkan, kunyit, merica dan rempah -rempah untuk sayuran
Loyang dilumasi dengan minyak sayur
Setiap slide kentang dicelupkan ke dalam saus mayones siap dan dimasukkan ke dalam hidangan refraktori
Panggang kentang selama 40 menit pada 180 derajat. Kesiapan hidangan dapat diperiksa dengan menempelkan ujung pisau di kentang
Kentang yang dimasak akan terlihat meriah jika Anda menaburkannya dengan dill greens

Ayam dalam kunyit

Kunyit secara harmonis bergabung dengan ayam. Daging ayam memperoleh warna kekuningan yang halus, rasa dan aroma yang menyenangkan saat menambahkan bumbu ini. Kami menyajikan resep untuk hidangan yang dapat disiapkan di rumah dan di alam, yang sebelumnya menandai kaki ayam.

Kaki ayam dalam rendaman yang piquant dengan kunyit

Bahan:

kaki Ayam-6-8 PC
mayones atau Sour Cream - 3 Tabel. sendok makan
madu - 1 Meja.
red ground lada - 1 teh. sebuah sendok
kunyit - 1 teh. sebuah sendok
bawang putih - 7 cengkeh
rempah -rempah "Herbal Provencal"
kapulaga Tanah - Sejumlah
black Ground Pepper - 0,5 teh. sendok makan
garam

Persiapan

Siapkan Saus: Campur mayones, madu, rempah -rempah, cengkeh bawang putih, garam
Kaki dicampur dengan bumbu dan tahan selama beberapa jam
Bentuknya dilumasi dengan minyak dan meletakkan kaki
Tutup kertas dan panggang selama 40 menit pada suhu 200 derajat
Kemudian foil dihilangkan, kaki disiram dengan jus yang dibawa dan dipanggang selama 10 menit tanpa foil sampai kerak kemerahan muncul
Kaki ayam dalam saus piqual dengan kunyit disajikan dengan nasi dan sayuran rebus

Sayuran dengan kunyit

Kunyit menjenuhkan sayuran dengan warna cerah dan memberikan rasa tertentu pada hidangan sayuran. Nah, tentu saja, makanan menjadi lebih berguna dan unik dari kehadiran kunyit. Untuk berbagai diet, kami sarankan memasak sayuran dengan bumbu ini.

Casserole musim gugur sayuran dengan kunyit

Bahan:

terong - 1 pc
zucchini - 1 pc
wortel - 1 pc
bawang Merah - 1 PC
lada Bulgaria - 1 pc
labu - Sepotong Kecil
minyak Zaitun - 2 Meja. sendok makan
kunyit - 0,5 teh. sendok makan
lada
garam

Persiapan

Sayuran dipotong -potong dan dimasukkan ke dalam hidangan yang dalam
Bubuk kunyit, merica, minyak zaitun, garam ditambahkan ke dalam campuran sayuran
Sayuran dicampur
Tangki tebal dilumasi dengan minyak nabati
Sayuran diletakkan di dalam loyang dan disimpan dalam oven pada 180 derajat 30 menit

Saus dengan kunyit

Kunyit memberikan saus warna yang menyenangkan keemasan. Bergantung pada jumlah bumbu yang ditambahkan, Anda dapat memvariasikan skema warna saus, mencapai warna yang indah, rasa halus dan aroma cahaya. Hal utama adalah tidak berlebihan dengan jumlah kunyit, jika tidak Anda dapat merusak rasa saus yang lembut.

Saus krim dengan rempah -rempah

Bahan:

minyak Zaitun - 1 Meja. Pil
cream 10% - 0,5 cangkir
bawang putih - 2 gigi
pepper Pink - 3 PC
kunyit - Di bagian atas pisau
lada
sharfran - Di bagian atas pisau
garam
hijau tanah

Persiapan

Goreng bawang putih dengan lada merah muda di rugikan sebelum kecoklatan
Rempah -rempah lepaskan, kurangi api dan krim dituangkan ke dalam panci
Setelah mendidih krim, rempah -rempah ditambahkan dan saus dibebaskan dengan api kecil sampai mengental
Hijau menambah saus yang sudah jadi
Saus disajikan untuk fillet ayam dengan nasi

Sup Cursacum

Gogoro -Dchowed Soup dengan Kunyit — Sup kacang polong dengan kunyit

Nuansa kaldu yang cerah dari menambahkan penampilan kunyit dan menarik. Puree sup peer yang halus dan bergizi akan menarik tidak hanya untuk orang dewasa, tetapi juga untuk anak-anak. Seperti resep sup sederhana Cocok untuk makan malam ramping, serta untuk vegetarian.

Sup Pure Pea dengan Kunyit

Bahan:

peas - 1 cangkir
air - 1,5 liter
bawang - 1 pc
wortel - 1 pc
kunyit - 1 teh. sebuah sendok
garam

Persiapan

Kacang polong direndam dalam air selama 2-3 jam
Tuang kacang polong dengan air dan dimasak sampai kesiapan lengkap
Bawang cincang kecil dan wortel digoreng dalam minyak sayur. Tuang kunyit
Fent bawang dan wortel ditambahkan ke sup kacang dan direbus selama 5-7 menit lagi
Tuang sup ke dalam blender dan kocok ke keadaan pure
Sup puree kacang patuh di atas piring, tambahkan kerupuk dan sayuran cincang

Adonan dengan kunyit

Memanggang dengan kunyit sangat menarik karena naungan keemasan permen. Kunyit ditambahkan ke adonan untuk pai, kue, kue, muffin, dan kue lainnya. Kami menawarkan resep untuk gigi manis.

Coexki dengan kunyit dan blueberry

Bahan:

tepung - 300 g
gula - 200 g
mentega atau margarin - 125 g
susu - 50 ml
kefir - 100 ml
kunyit - 1 teh. sebuah sendok
the Baking Powder - 3 Seas. sendok makan
vanilla Sugar - 2 Teh. sendok makan
lemon Zest - 1 teh. sebuah sendok
blueberry - satu genggam

Persiapan

Mentega dilelehkan dan komponen uji ditambahkan: gula, susu, kefir, kunyit, vanilla, baking powder, kulit lemon
Secara bertahap campur tepung dengan beri blueberry, ulenkan adonan dengan lembut
Cetakan silikon diisi dengan adonan dan dipanggang pada 200 derajat 30 menit

Mackerel dengan kunyit

Kunyit dikombinasikan dengan sempurna tidak hanya dengan daging, tetapi juga dengan ikan. Menambahkan kunyit memberikan rasa aneh, rasa yang menyenangkan, dan aroma hidangan ikan.

Mackerel diisi dengan bawang dan wortel dengan penambahan kunyit

Bahan:

mackerel - 1 pc
bawang - 1 pc
wortel - 1 pc
kunyit - 0,5 teh. sendok makan
rempah -rempah kering untuk ikan - 0,5 teh. sendok makan
lada hitam ground
garam
minyak zaitun
jus lemon

Mackerel dengan kunyit setelah dipanggang

Persiapan

Mackerel dicairkan, dicuci dan dipotong
Dari sisi punggung bukit mereka membuat sayatan dan dengan hati -hati menghapus bagian dalam dan film gelap yang memberikan kepahitan pada ikan
Mackerel tersedot, ditaburi kunyit, lada hitam dan rempah -rempah kering untuk ikan, semprot dengan jus lemon dari lingkaran lemon
Bawang dipotong menjadi cincin
Wortel dipotong -potong atau lingkaran
Bawang dan wortel dicampur, sedikit garam, gluttered dan disemprot dengan minyak zaitun
Mackerel dipenuhi wortel dan bawang
Bangkai ikan dibungkus dengan kertas timah dan dipanggang dalam oven selama 20 menit pada suhu 180 derajat
Kemudian mereka membuka lapisan atas foil dan menahan ikan dalam oven selama 5-7 menit lagi sampai kecoklatan ringan

Nasi dengan resep kunyit

Kita dapat mengatakan bahwa kunyit adalah bumbu, hanya dibuat untuk hidangan beras. Di India, banyak hidangan berbasis beras disiapkan, tetapi keberadaan kunyit adalah tradisi dan aturan wajib.

Ruam Beras di India

Bahan:

Basmati Variety Rice - 1 cangkir
air - 2 gelas
mentega Gelled - 1 sendok teh
kunyit - 0,5 teh. sebuah sendok
garam - 0,5 teh. sendok makan
black Ground Lada - 1 Pinch

Persiapan:

Nasi basmati dicuci beberapa kali di dalam air, menggosok tangan mereka. Beras dicuci ke keadaan air transparan
Letakkan nasi di atas serbet dan biarkan sedikit mengering sampai demam ringan
Dalam mangkuk tebing tebal, mentega meleleh, kunyit, garam, merica dan nasi ditambahkan. Goreng nasi dengan api kecil, pencampuran. Persiapan nasi seperti itu akan membuatnya rapuh, dicat secara merata dan lezat
Tuang nasi dengan air mendidih dan mendidih di atas api kecil selama 10 menit
Kemudian angkat piring dengan nasi, bungkus dengan selimut dan biarkan uap selama 20 menit
Sebelum digunakan, nasi dicampur
Nasi disajikan sebagai hidangan independen atau dengan sayuran

Salad dengan kunyit

Kunyit akan menghiasi dengan rasanya dan memberikan "highlight" tertentu untuk hidangan apa pun. Rempah -rempah ini dapat digunakan dalam sayuran salad Produk mentah dan rebus. Kami menawarkan untuk menyiapkan salad musim semi. Hidangan seperti itu akan menjenuhkan tubuh dengan vitamin di musim semi, membersihkan racun dan membantu menurunkan berat badan berlebih.

Salad musim semi dengan kunyit

Bahan:

beijing Cabbage-2-3 sheet
seledri - sepotong kecil tanaman akar
labu - Sepotong Kecil
telur rebus - 1 pc
green Onions-2-3 PC
kunyit - sejumput
low -Calorie Mayonnaise - 3 Tabel. sendok makan
loof Sour Cream - 3 Meja. sendok makan
garam

Persiapan

Kubis Beijing dipotong menjadi strip
Seledri dan labu tanaman akar dibersihkan dari kulit dan digosokkan pada parutan kasar
Telur rebus dipotong menjadi kubus
Tambahkan sejumput kunyit dan payah
Salad dibumbui dengan mayones dan krim asam, dicampur sama

Tempel dari Kunyit

"Susu emas" dengan kunyit adalah minuman yang sangat berguna, yang merekomendasikan pengajaran kuno Ayurveda dari banyak penyakit. Penggunaan rutin minuman menghilangkan rasa sakit artikular, mengembalikan karya saluran pencernaan, terutama selama eksaserbasi. "Susu emas" meningkatkan komposisi darah, membantu melawan infeksi virus, memperkuat kekebalan, mengurangi kolesterol "berbahaya".

Mempersiapkan minuman sangat sederhana. Cukup untuk menyiapkan benda kerja dalam bentuk pasta dari kunyit dan menggunakannya untuk menyiapkan "susu emas".

Resep Tempel untuk "Susu Emas"

Bahan:

bubuk kunyit - 100 g
air murni - 1 cangkir

Persiapan

Kunyit dituangkan dengan air dan direbus dengan api kecil selama 10 menit, aduk sedikit. Campuran jadi harus mewakili massa seperti krim asam homogen tanpa benjolan
Pasta didinginkan pada suhu kamar dan disimpan di lemari es. Anda dapat menggunakan produk untuk persiapan minuman selama 40 hari
Untuk menyiapkan minuman obat, cukup untuk menempatkan 0,5-1 sendok teh pasta dalam secangkir susu panas atau hangat dan menambahkan beberapa tetes minyak almond. Lebih baik menggunakan "susu emas" sebelum tidur

Pilaf dengan kunyit

Nah, pilaf jenis apa tanpa menambahkan kunyit! Menambahkan rempah -rempah ini, seperti Safran, secara tradisional untuk persiapan pilaf dan beras di negara -negara Timur dan India.

Resep pilaf dengan kunyit

Bahan:

daging (babi, domba, ayam) - 500 g
nasi (Varietas Basmati) - 1 cangkir
bawang - 2 PC
wortel - 1 pc (besar)
kunyit - 0, 5 teh. sendok makan
zira - 1 teh. sebuah sendok
lada hitam ground
minyak sayur

Persiapan

Beras dicuci di beberapa perairan ke keadaan air transparan
Goreng daging dalam minyak
Tambahkan bawang dipotong dengan cincin ke daging
Wortel dipotong menjadi strip dan diletakkan pada daging dan bawang, goreng, mencampur
Campuran goreng dibumbui dengan kunyit, zira, lada
Nasi dicuci diletakkan di atas sayuran dan daging, payah dan tuangkan air mendidih 1 cm di atas tingkat nasi
Panci ditutupi dengan tutupnya dan dimasak di atas api sedang sampai cairan menguap
Kemudian api dikurangi menjadi minim dan pilaf ditahan dengan mode ini selama 20 menit lagi
Hanya setelah itu nasi dapat dicampur dan disajikan ke meja

Telur dengan kunyit

Mewarnai telur pada Paskah adalah tradisi indah kuno. Saat ini, bukan masalah untuk menemukan semua jenis nuansa cat untuk melukis telur. Tapi tetap saja saya ingin memilih pewarna alami yang dapat digunakan tanpa takut mereka mempengaruhi kesehatan kita.

Bubuk kunyit adalah pewarna alami alami yang dapat Anda percayai. Telur yang dicat dengan bumbu ini memiliki warna yang indah dan bahkan kuning.

Resep pewarnaan telur dalam kunyit

Bahan:

air - 1 liter
kunyit - 2 Tabel.
cuka - 1 Meja. sebuah sendok
garam - 1 Meja. sebuah sendok

Melukis telur

Durkum, cuka dan garam ditambahkan ke panci dengan air. Kunyit digunakan sebagai pewarna alami, cuka ditambahkan untuk memperbaiki cat, dan garam - untuk menghindari retak telur saat memasak
Telur dicuci secara menyeluruh dengan air dan diturunkan dengan hati -hati menjadi wajan dengan pewarna
Setelah air mendidih, telur direbus selama 10 menit, kemudian diturunkan menjadi air dingin
Saat telur didinginkan, mereka dibersihkan dengan minyak sayur untuk memberikan kilau yang meriah

Daging dengan kunyit

Pastikan untuk menggunakan sejumlah kecil kunyit untuk memasak hidangan daging. Sangat lezat dan harum, lucu dan unik!

Resep babi goreng dengan champignon dan prem

Bahan:

babi (kembali) - 500 g
champignons - 200 g
pC Prunes-5-6
bawang - 1 pc
kunyit - 0, 5 sendok teh, sendok
lada
minyak sayur
garam
peterseli

Persiapan

Prem direndam dalam air untuk melembutkan
Babi dipotong -potong, ditaburkan dengan merica dan menggoreng sampai warna cokelat yang menyenangkan muncul
Bawang dipotong menjadi setengah cincin dan dikirim ke daging, champignon dipotong dengan piring dan dicampur dengan daging babi
Tuang kunyit dan prem yang dipotong menjadi tempat, tambahkan
Daging dibawa ke keadaan jadi karena panas rendah
Irisan babi disajikan dengan nasi, dihiasi dengan sayuran dan sayuran

Teh dengan Kunyit dan Jahe

Minuman dengan jahe dan kunyit memiliki selera yang menyenangkan. Teh memiliki efek terapeutik, menghangatkan, memuaskan dahaga, mengurangi rasa sakit dan proses peradangan.

Bahan:

akar kecil kunyit atau 1 sendok teh akar yang dihancurkan
2-3 cm akar jahe atau 1 sendok makan bubuk kering
cengkeh-3-4 Buds
cordamon - 3 PC
lemon - 1 pc
air - 1 liter

Persiapan

Pada parutan halus, akar kunyit dan jahe digosok
Lemon dipotong -potong dan diletakkan dalam wadah dengan rempah -rempah
Tuang air mendidih dan rebus dengan api kecil selama sekitar 10 menit
Minuman dikonsumsi segera setelah dimasak. Teh dingin memuaskan dahaga dan mengembalikan kekuatan. Teh dengan kunyit dan jahe menyenangkan untuk diminum dengan madu

Harus diingat bahwa madu tidak dapat ditambahkan ke teh panas. Ketika madu ditambahkan ke lingkungan yang panas, itu menjadi beracun. Teh dengan madu harus diminum dalam bentuk yang hangat.

Metode ekspres untuk membuat teh dengan jahe dan kunyit

Jahe parut ditambahkan ke air mendidih
Jus jeruk nipis atau jus lemon diperas menjadi gelas
Tuang infus panas yang diisi dengan jahe
Tambahkan sejumput bubuk kunyit dan campur

Kopi dengan kunyit

Diversifikasi caffeating pagi akan membantu kunyit menambah secangkir minuman yang harum. Rempah -rempah dituangkan dalam jumlah kecil, secara harfiah di tepi pisau. Kunyit akan menambah keramaian ke kopi dengan krim atau dengan susu yang dilas dari biji -bijian atau larut.

Minum dari Kunyit

Dan akhirnya, kami menawarkan resep untuk minuman medis Ayurvedic asli dari kunyit dengan rempah -rempah. Elixir pembersih terbaik untuk tubuh sama sekali tidak menemukan! Resep ini diuji oleh Ayurveda - ilmu kedokteran kuno yang menggunakan obat -obatan alami di gudang senjata.

Penggunaan rutin minuman terapeutik dari kunyit akan memenuhi tubuh dengan energi vital, akan memberikan kekuatan dan kekuatan. Selain itu, elixir surya adalah agen pencegahan terhadap kanker dan penyakit kardiovaskular.

Bahan:

kunyit - 2 sendok teh
madu - 2 sendok teh
akar jahe segar, diparut dari ukuran ukuran - 2 cm
lemon Kecil - 1 PC
pC PEAS-3-4 PC
air panas yang dibersihkan - 2 gelas

Persiapan

Semua komponen minuman ditempatkan dalam mortir dan dihancurkan ke keadaan pucat.
Pasta diletakkan dalam cangkir dan dituangkan dengan air panas.
Masukkan potongan lemon ke dalam minuman. Sebagian pasta dirancang untuk dua cangkir minuman. Teh dengan kunyit diambil dalam bentuk yang hangat.

Kunyit adalah rempah -rempah yang lebih percaya diri dalam penggunaan sehari -hari. Pada contoh artikel ini, kami menunjukkan bahwa kunyit akan menghiasi kreasi kuliner. Dosis rempah-rempah yang direkomendasikan-"di ujung pisau", akan menjenuhkan makanan dengan aroma dan rasa yang sedikit terlihat, berikan makanan warna kuning keemasan hangat yang indah dan tambahkan banyak komponen yang berguna untuk makanan.

Ayurveda merekomendasikan: Hanya satu sejumput "matahari" -kurkum per hari yang akan menyelamatkan Anda dari banyak penyakit.

Cobalah untuk mendiversifikasi nutrisi Anda dengan menambahkan sedikit kunyit ke hidangan. Menggunakan rempah -rempah ini setidaknya sekali, Anda akan yakin bahwa toples kunyit harus ada di meja dapur Anda. Dan saat melakukan perjalanan, jangan lupa membawa sekantong kunyit dengan Anda. Rempah -rempah ini akan membantu Anda menghindari banyak penyakit saat liburan.