Glaze Without Sugar Powder for Cakes: Resep, Tips

Segera setelah liburan Paskah datang, orang -orang mulai memasak kue Paskah. Jika mereka tidak dihiasi dengan glasir, mereka tidak akan begitu menggugah selera, jadi glasir adalah salah satu komponen utama dari memanggang yang meriah.

Isi

Anda perlu tahu cara menyiapkan glasir dengan benar. Dalam artikel ini, resep akan dicat tanpa menggunakan gula bubuk.

Resep kaca klasik tanpa bubuk gula untuk kue

Mengingat bahwa resep ini termasuk gelatin, glasir tanpa gula icing tidak akan menyebar dan retak setelah pengeringan. Bahkan jika Anda memotong kue, itu tidak akan hancur. Berkat ini, kue di atas meja akan memiliki tampilan yang lezat.

Menggabungkan:

Gula - 0,1 kg
Air - 50 ml
Gelatin - ½ sdt.

Proses:

Tuang gelatin 1 sdm. l. air dingin. Biarkan 10-15 menit untuk membengkak massa.
Dalam panci, campur 2 sdm. l. air dan gula. Kenakan api dan aduk hingga rata.
Tunggu misa mendidih.
Tuang gelatin yang bengkak ke dalam massa dan aduk. Angkat dari api.
Biarkan massa sedikit dingin, dan kocok dengan mixer.
Hiasi dengan kue icing.

Bagaimana cara membuat lapisan gula lezat tanpa bubuk gula dengan tepung?

Tepung gandum ada di rumah mana pun. Untuk menyiapkan glasir tanpa gula icing, akan membutuhkan sedikit bahan ini, tetapi hasilnya akan mengejutkan Anda.

Menggabungkan:

Tepung gandum - 70 g
Susu - 0,23 liter
Mentega - 80 g
Vanilin - 7 g
Gula - 200 g

Proses:

Letakkan susu di atas kompor dan didihkan.
Tuang gula ke dalam massa dan aduk. Tunggu pembubaran gula total.
Tuang tepung, vanillin, dan mentega ke dalam massa. Mencampur.
Masak campuran selama 3-4 menit lagi.
Saat massa mendingin, kocok dengan mixer dengan kecepatan tinggi.
Mulailah mendekorasi kue Paskah.

Bagaimana cara membuat glasir tanpa bubuk gula untuk kue dari meringue?

Salah satu makanan penutup yang paling umum adalah meringue. Tapi, hanya sedikit orang yang tahu bahwa Anda dapat membuat lapisan gula yang lezat dan indah untuk kue Paskah.

Menggabungkan:

Gula - 300 g
Protein - 6 PC.
Garam - ¼ sdt.

Proses:

Pisahkan protein dari kuning telur.
Kocok protein dengan garam sampai bentuk busa yang stabil. Ini akan membantu mixer, yang perlu dihidupkan dengan daya tinggi.
Tambahkan gula ke massa dan kocok lagi. Prosedur ini harus berlangsung sekitar 4-5 menit.
Hiasi kue dengan campuran yang dimasak.

Jadi, seperti yang Anda lihat, glasir untuk kue tanpa bubuk gula dapat disiapkan oleh bahan improvisasi mereka. Proses memasak membutuhkan waktu beberapa menit, dan campurannya sangat lezat. Pastikan untuk mencoba salah satu resep di atas. Tidak ada yang akan tetap acuh tak acuh terhadap kue Paskah yang Anda masak dengan tangan Anda sendiri.

Topik Paskah di Situs: