Cara membuat glasir untuk kue dari bubuk gula: 5 resep terbaik, tips

Dengan awal liburan Paskah di setiap rumah, memanggang Kulichi dimulai. Produk ini adalah simbol Paskah.

Isi

Kue harus ada di atas meja. Untuk persiapan, Anda akan membutuhkan adonan dan lapisan gula berbasis ragi. Artikel ini akan berbicara secara rinci tentang cara menyiapkan icing icing icing icing icing di rumah.

Icing untuk kue dari protein dan gula bubuk

Banyak ibu rumah tangga lebih suka glasir protein untuk kue, karena terlihat indah dan memberikan produk yang lebih kaya. Proses memasaknya sederhana dan hanya akan memakan waktu beberapa menit.

Menggabungkan:

Telur - 1 pc.
Sugar Powder - 220 g

Cara membuat icing untuk kue:

Pisahkan protein dan kuning telur.
Dengan bantuan mixer, kocok protein saat memperoleh konsistensi busa.
Tuang setengah bubuk. Kalahkan lagi untuk membuat massa halus.
Menambahkan sisa -sisa gula bubuk. Aduk hingga rata.
Biarkan minuman massa selama 30-40 menit.
Tutupi kue Paskah yang dipanggang dengan glasir.

Glasir putih untuk kue dengan vanilla

Mempertimbangkan bahwa glasir Vanil adalah bagian dari kue, produk ini sangat harum dan menyenangkan rasanya. Hanya perlu beberapa menit untuk membuat memasak, dan hasilnya akan membuat Anda takjub.

Menggabungkan:

Sugar Powder - 220 g
Air hangat - 2 sdm. l.
Ekstrak vanilla - 1 sdt.

Proses:

Lihat gula melalui saringan kecil. Tuang ke dalam panci.
Tuang dalam air dan vanila.
Kenakan api. Panaskan ke suhu +40 ° C. Selalu aduk dengan spatula sehingga massa tidak terbakar.
Jika glasir sangat tebal, tingkatkan jumlah air. Jika sangat cair, tambahkan lebih banyak bubuk.
Oleskan glasir dingin ke kue dingin.

Glazing untuk Kulich dengan gelatin

Jika Anda ingin menyiapkan glasir untuk kue yang tidak hancur saat dikeringkan, maka opsi ini sangat ideal untuk Anda. Bahan -bahannya cukup sederhana, dan proses memasak hanya akan memakan waktu beberapa menit.

Menggabungkan:

Sugar Powder - 220 g
Gelatin - 1 sdt.
Jus Lemon - ½ sdt.
Vanilin - 10 g
Air - 6 sdm. l.

Proses:

Campurkan 1 gelatin dari 2 sdm. l. air. Biarkan selama 20 menit sehingga massa bengkak.
Campur vanillin, air dan gula bubuk. Kenakan api. Masak sampai gula benar -benar larut.
Mencampur Sirop gula dan massa gelatin. Dengan bantuan mixer, kocok campuran sampai memperoleh warna putih dan konsistensi yang luar biasa.
Tambahkan sedikit jus lemon.
Tunggu 10-15 menit untuk mendinginkan massa.
Kami menutupi kue glasir.

Glasir yang dipekerjakan dengan gula bubuk dan jeruk

Resep ini akan membuat glasir harum untuk kue, yang akan menarik tidak hanya untuk anak -anak, tetapi juga bagi orang dewasa.

Menggabungkan:

Sugar Powder - 170 g
Orange - 1 PC.

Anda akan mendapatkan aroma yang luar biasa

Proses:

Tuang bubuk yang diayak ke dalam wadah yang dalam.
Gosok oranye ke parutan halus. Campur dengan gula bubuk.
Peras jus dan tambahkan ke komponen utama. Hanya 2 sdm. l.
Campur ke konsistensi pucat.
Tuang icing kue Paskah. Taburkan di atas kulit jeruk.

Lemon icing untuk kue dengan marshmallow

Resep kaca ini cocok untuk ibu rumah tangga yang ingin mengejutkan tamu. Itu tidak menyebar dan tidak hancur.

Menggabungkan:

Marshmallow - 100 g
Jus lemon yang baru diperas - 2 sdm. l.
Mentega - 1 sdm. l.
Sugar Powder - 120 g

Proses:

Tempatkan Marshmallow dalam wadah yang dalam. Tuang jus lemon dan mentega cair.
Dimasukkan ke dalam bak air. Panaskan sampai massa memperoleh konsistensi yang homogen. Aduk terus -menerusSehingga dia tidak membuatnya santet.
Lepaskan massa dari api. Tambahkan bubuk gula. Campur dengan seksama sehingga tidak ada benjolan.
Hiasi kue glasir yang disiapkan dan biarkan membeku. Ini hanya akan memakan waktu 2-3 jam.

Jadi, sekarang Anda tahu cara menyiapkan glasir yang lezat dan harum untuk kue dengan gula bubuk di rumah. Mempersiapkan massa seperti itu hanya membutuhkan beberapa menit. Tapi, terlepas dari kecepatannya, hasilnya ideal.

Artikel menarik tentang Kulichi: