Apa yang bisa disiapkan dari sisa -sisa keju lama: tips, resep

Jika Anda memiliki sisa keju, maka siapkan hidangan yang lezat. Cari resep dalam artikel.

Keju - Bagian integral dari meja meriah dan diet sehari -hari. Ada banyak varietas keju yang digunakan sebagai camilan independen atau komponen utama dari berbagai hidangan.

Baca di artikel lain di situs web kami tentang topik: "Apakah mungkin untuk membekukan keju keras, dan bagaimana cara membekukan keju keras?".

Jika Anda terus -menerus mengumpulkan banyak residu keju (bahkan varietas yang berbeda), siapkan hidangan atau makanan ringan yang lezat dan sehat dari mereka yang dapat disajikan dengan bir atau rasa bersalah. Hasilnya akan senang dengan rumah tangga, yang pasti akan meminta suplemen. Baca lebih lanjut.

Apa yang bisa dilakukan dengan sisa -sisa keju: Tips

Karena keju toko dari varietas apa pun mengalami pemrosesan khusus dan fase enzim, ia diizinkan untuk menyimpannya untuk waktu yang lebih lama.

• Varietas keju yang keras memiliki tanggal kedaluwarsa kira -kira 4-5 minggu pada suhu dari 0 hingga 5 derajat. Dalam hal ini, perlu untuk membungkus produk dalam perkamen atau kertas lilin.
• Varietas lembut keju Disarankan untuk menyimpan pada suhu minus (jika Anda perlu menyimpan untuk waktu yang lama). Varietas lunak mulai memburuk setelah 3-4 hari, setelah membuka kemasan asli.

Penting untuk membuang sisa -sisa keju hanya jika produknya sangat rusak. Fokus tidak mempengaruhi rasa produk susu asam. Keju yang sangat disilangkan dapat dimasukkan ke dalam kefir dan dibiarkan semalaman. Di pagi hari, produk akan kembali segar dan cocok untuk dikonsumsi. Jadi apa yang bisa dilakukan dengan sisa -sisa keju? Di bawah ini Anda akan menemukan banyak tips yang berguna.

Sisa -sisa keju tua dapat digosok dan ditaburkan ke lapisan atas pizza, ditambahkan ke pasta atau saus, dimasukkan ke dalam daging kimia atau cincang untuk potongan daging. Sisa -sisa produk seperti itu juga dapat digunakan untuk memasak:

• Keju dalam adonan
• Gulung lavash dengan keju parut dan isian ham
• Tsukini dengan keju
• Saus yang dikenal sebagai salad-koil
• Khachapuri
• Kroket keju dan sebagainya

Dalam kebanyakan kasus, dikonsultasikan panas dalam banyak kasus. Namun, mereka sangat menggugah selera dan dimakan dengan dingin.

Apa yang bisa disiapkan dari residu keju?

Memiliki resep bagus di tangan, Anda dapat membuat banyak barang berbeda dari keju. Jika Anda mencampur sisa -sisa varietas keju yang berbeda, maka hidangan akan menjadi lebih enak, tetapi dalam beberapa kasus Anda perlu memantau rekomendasi dalam resep. Dalam kasus tertentu, hanya varietas padat produk susu fermentasi yang diizinkan. Berikut ini dijelaskan apa yang bisa disiapkan dari sisa -sisa keju yang berbeda. Baca lebih lanjut.

Resep hidangan dari sisa -sisa keju krim "Hochland"

Berkat komposisi yang dipilih dan rasa produk yang tinggi, merek Jerman "Hochland" Dia menjadi salah satu yang paling populer dan dicintai di kalangan pembeli. Produk ini dibuat secara eksklusif dari komponen alami dan baik untuk kesehatan. Di bawah ini Anda akan menemukan beberapa resep hidangan dari residu keju krim "Hochland".

Kerang dalam saus keju:

Diperlukan untuk mengambil:

• 400 g keju hochland (lebih disukai meleleh)
• 1,5 kg kerang yang dibekukan dalam cangkang
• Segelas susu
• Setengah gelas anggur kering putih
• 1 bawang
• 3 siung bawang putih
• 30 g mentega
• Garam, lada hitam secukupnya
• Baguette

Urutan memasak:

1. Campur susu hangat dengan keju cair sampai massa homogen diperoleh.
2. Goreng bawang putih cincang halus dan bawang dalam wajan terpisah.
3. Tuang dalam anggur dan uap 2 menit, Kemudian tambahkan kerang, tutup wajan dengan tutupnya dan masak 3 menit.
4. Tambahkan saus keju, garam, merica ke dalam wajan, tutup tutupnya dan masak 2 menit lagi.

Hidangan disajikan bersama dengan potongan baguette cincang di piring yang dalam.

Potong Jenuh Kentang:

Karena kehadiran dalam komposisi produk asam -asam, irisan dagingnya mendapatkan rasa dan kelembutan krim yang halus.

Diperlukan untuk mengambil:

• 400 g keju krim khokhland (lebih disukai dengan jamur)
• 1 kg kentang
• 2 telur
• Krim asam, sayuran, dan mentega secukupnya
• Tepung roti
• Tepung terigu

Urutan memasak:

1. Rebus kentang di kulit, dingin, parut.
2. Tambahkan telur, mentega cair, garam dan merica ke massa yang dihasilkan.
3. Tambahkan sedikit tepung sampai adonan berasal dari mana Anda bisa membuat irama.
4. Bentuk potongan potongan dari tes (tangan basah). Pertama, buat kue, letakkan sesendok keju di dalam, sambungkan tepi dan gulung ke dalam bola dengan gerakan cahaya, lalu ratakan.
5. Gulung potongan potongan yang sudah jadi dalam kerupuk dan goreng dalam minyak sayur.

Cutlets dapat disajikan sebagai hidangan independen dengan krim asam atau lauk untuk daging.

Apa yang bisa disiapkan dari sisa -sisa keju cottage: Resep kue apel dengan isian keju cottage

Keju cottage terbuat dari krim tanpa menambahkan pengawet. Produk ini disimpan dengan sempurna di lemari es. Residu dapat digunakan untuk persiapan krim, kue keju, kue dan hidangan lainnya (Anda bisa berfantasi!). Apa yang bisa disiapkan dari sisa -sisa keju cottage? Berikut adalah resep untuk kue apel yang lezat dengan isian keju cottage:

Untuk menyiapkan kue, Anda perlu mengambil:

• 130 g mentega
• 80 g gula
• 250 g tepung
• Sedikit gula vanilla

Untuk mengisi:

• 400 g keju cottage
• 100 g gula
• 60 g selai (stroberi atau raspberry)
• 2 telur
• Sedikit gula vanilla

Untuk pembentukan lapisan atas:

• 3 apel
• 35 g gula
• 60 g Petal Almond
• 10 g kayu manis

Urutan memasak:

1. Untuk menyiapkan kue, campur mentega, gula, vanilla dan kocok sampai massa homogen diperoleh.
2. Kemudian tambahkan tepung, campur.
3. Dengan tangan Anda, distribusikan adonan di sepanjang bagian bawah bentuk yang dapat dilepas, membentuk sisi.
4. Lumasi kue dengan selai.
5. Siapkan isinya. Kocok keju, gula, dan vanilla sampai massa yang homogen, lalu, tanpa berhenti beat, tambahkan telur satu per satu.
6. Bagikan krim yang dihasilkan di atas selai.
7. Letakkan apel yang dicampur dengan gula dan kayu manis pada lapisan krim yang dikupas dan diiris.
8. Taburkan lapisan apel dengan kelopak almond dan atur untuk memanggang di oven yang sebelumnya di bawah suhu 180 derajat selama 60 menit Sebelum penampilan warna emas terang.

Kue yang harum dan lezat dengan isian halus dapat disajikan dengan teh hijau atau kakao.

Apa yang bisa disiapkan dari residu keju padat: resep salad

Ada banyak varietas keju padat yang diproduksi di berbagai negara di dunia. Tastens tergantung pada komposisi dan pada proses teknologi spesifik dari produksi produk asam -asam. Varietas keju padat terutama disajikan dengan anggur merah yang mahal, serta sebagai tambahan untuk salad dan makanan ringan. Anda dapat menggunakan residu keju padat untuk menyiapkan berbagai hidangan dingin dan hangat. Jadi apa yang bisa disiapkan dari residu keju padat? resep salad "pirang":

Diperlukan untuk mengambil:

• 4 tomat (sedang)
• Sosis 150g (rebus)
• 100 g keju padat
• 3 kentang
• 200 g mayones
• Cengkeh bawang putih
• Minyak Sayuran Untuk Kentang Goreng

Urutan memasak:

1. Giling kentang yang dikupas pada parutan yang digunakan untuk wortel Korea. Bilas sedotan yang dihasilkan dalam saringan, kering di atas handuk kertas.
2. Goreng kentang kering dalam minyak nabati dan kenakan serbet untuk menyerap lemak.
3. Potong tomat menjadi cincin tipis dan masukkan ke dalam satu lapisan.
4. Masak saus setengah mayones dan bawang putih cincang, tomat massa yang dihasilkan.
5. Letakkan sosis dicincang menjadi sedotan di atas tomat dan buat jalinan mayones di atasnya.
6. Parut keju dan letakkan di sosis, lalu buat jalinan mayones lagi.
7. Letakkan kentang goreng di atas dan tinggalkan untuk impregnasi 30 menit.

Waktu memasak salad maksimal 20 menit. Ternyata hidangan yang menarik, lezat dan lezat yang dapat disajikan di atas meja yang meriah.

Apa yang bisa disiapkan dari sisa -sisa keju Maasdam: resep untuk bola keju

Keju Maasdam - Produk Sour -Sour Dutch yang populer, dinamai sesuai nama kota di Belanda. Produk ini memiliki lubang besar yang terbentuk selama pematangan di bawah pengaruh gas. Buburnya berwarna kuning krem. Kerak keju juga kuning, halus. Keju Maasdam Diizinkan untuk disimpan di lemari es tidak lebih dari 10 hari Dalam wadah kaca. Sisa -sisa keju digunakan untuk menyiapkan hidangan yang berbeda: kue, khachapuri, pancake dan sebagainya. Mari kita buat bola keju yang lezat. Ini resepnya:

Diperlukan untuk mengambil:

• 400 g keju
• 2 siung bawang putih
• 3 sendok makan mayones
• 50 g chip kelapa

Urutan memasak:

1. Parut keju di parutan.
2. Tambahkan bawang putih yang diperas melalui bawang putih ke massa yang dihasilkan.
3. Bumbui dengan mayones (tambahkan garam jika diinginkan).
4. Campur massa dengan baik. Ambil campuran keju dengan satu sendok teh dan putar bola dengan tangan Anda.
5. Celupkan bola ke dalam chip kelapa.

Bola yang dihasilkan diletakkan di atas hidangan dan disajikan sebagai camilan dingin untuk anggur.

Apa yang bisa disiapkan dari sisa -sisa keju ricotta: resep untuk fiadon dalam bahasa Italia

Riccot - Keju serum Italia tradisional. Itu terbuat dari serum domba, yang tersisa setelah persiapan varietas keju lainnya. Produk ini memiliki rasa manis, warna putih, dan tekstur umbi. Itu digunakan untuk mempersiapkan populer di Italia fiadon makanan penutup, yang dapat dengan mudah dibuat secara mandiri jika ada sisa keju yang ada Riccot. Ini resepnya:

Apa yang akan dibutuhkan:

• 10 g tepung jagung atau kentang
• 3 telur
• 250 g Riccot
• ¼ gelas gula
• Sedikit gula vanilla dan garam
• Semangat satu lemon

Urutan memasak:

1. Kocok gula dan telur.
2. Tambahkan pati, garam, vanilla dan kulit, kocok dengan baik.
3. Tambahkan Riccot ke massa yang dihasilkan.
4. Tuang massa yang dihasilkan ke dalam bentuk yang ditutupi dengan kertas perkamen.
5. Masukkan oven di bawah suhu 180 derajat selama 40 menit.

Fiadon yang disiapkan dengan benar harus menjadi emas. Dari formulir, memanggang perlu dilepas hanya setelah dingin. Potong menjadi segitiga atau kotak (opsional). Sajikan teh.

Makaron dengan krim dan keju: Resep

Keju yang tersisa sangat sering digunakan untuk memasak hidangan hangat. Pompa gas krim-acak membuat pasta biasa dengan hidangan yang sangat lezat. Ternyata dengan lembut dan asli. Berikut adalah resep untuk pasta dengan krim dan keju:

Diperlukan untuk mengambil:

1. 200g pasta (lebih disukai tanduk)
2. 750 ml susu
3. 160 g keju krim
4. 10 g paprika manis dan lada hitam
5. Garam secukupnya

Urutan memasak:

1. Tambahkan paprika, merica, garam ke susu hangat, terbakar dan didihkan.
2. Setelah mendidih susu, buang pasta dan kecilkan api ke sedang, masak 12 menit, terus bercampur sampai keadaan Aldendea mencapai. Jika diinginkan, sedikit susu dapat ditambahkan dalam proses memasak sehingga ada lebih banyak saus.
3. Tambahkan keju ke pasta jadi dan aduk sampai meleleh.

Ini adalah hidangan yang lezat, lezat, mudah dicerna, dan lezat - pilihan yang bagus untuk makan malam. Disiapkan dengan cepat, dalam hitungan menit mereka dapat memberi makan seluruh keluarga, menggunakan sisa -sisa keju tua.

Dalam hidangan tradisional, Anda dapat, jika diinginkan, menambahkan berbagai varietas keju untuk menerima hidangan yang benar -benar baru, memuaskan dan tidak biasa. Ini akan membantu menyelamatkan dan tidak membuang sisa -sisa produk asam asam yang sehat dan mahal. Silakan dinikmati makanannya!

Video: Batang keju dan sedikit kentang! Hidangan lezat yang akan menyenangkan seluruh keluarga

Video: Dalam wajan dalam 10 menit! Malas "khachapuri"

Video: Tongkat keju. Mereka dengan cepat disiapkan, dimakan secara instan

Baca tentang topiknya:

• Cephils Keju Lush dan Lezat di Kefir: Resep
• Cheese Puff Pastry - Apa yang akan dengan cepat dan hanya memasaknya?
• Brunosta Cheese - Resep untuk memasak di rumah
• Keju Parmesan - Resep untuk memasak di rumah
• Bagaimana cara menyimpan keju di lemari es untuk waktu yang lama?