Apa yang bisa disiapkan dari residu adonan adonan: Resep

Anda bisa memasak banyak hidangan lezat dari sisa -sisa adonan adonan. Cari resep dalam artikel.

Pangsit adalah bagian integral dan dicintai dari masakan Rusia. Untuk hari libur, dan kadang -kadang hanya untuk jiwa, banyak yang segera memanen adonan dalam jumlah besar, bersihkan dalam dingin dan simpan di sana selama satu atau dua minggu. Pangsit untuk pangsit, pesta di belakang pesta, dan sebagai hasilnya, pengisian dipompa, dan sisa -sisa adonan bertahan dari tanggal kedaluwarsa mereka. Muncul pertanyaan - apakah mungkin menggunakan adonan ini dalam resep lain? Jawaban: Ya, tentu saja! Dan ada banyak resep seperti itu. Di bawah ini Anda akan menemukan banyak hidangan lezat yang dapat disiapkan dari residu adonan adonan. Baca lebih lanjut.

Kue Crispy dari Residu Adonan: Resep

Pilihan yang baik dan cepat untuk menggunakan residu adonan, dan tidak ada bahan lain yang diperlukan untuk pengisian atau adonan. Berikut adalah resep untuk kue renyah dari pangsit - tipis dan lezat:

Bahan:

• Adonan untuk pangsit
• Tepung - ke permukaan bubuk
• Minyak mustard/sayuran - sedikit untuk menggoreng

Metode memasak:

1. Bagilah adonan menjadi jumlah potongan yang diinginkan.
2. Taburkan rolling pin dan adonan dengan tepung sehingga tidak menempel.
3. Gulung adonan menjadi ketebalan 1-2 mm.
4. Panaskan wajan dengan api besar. Tambahkan sedikit minyak.
5. Letakkan lapisan adonan yang digulung. Goreng di setiap sisi satu menit, sebelum penampilan gelembung.
6. Saat satu kue digoreng, gulung yang lain - dan begitulah, sampai Anda menggunakan semua adonan.

Kue siap -siap disimpan paling baik dalam wadah tertutup atau dibungkus handuk. Silakan dinikmati makanannya.

Pizza dalam oven dengan dasar adonan residu: resep

Pilihan pengisian hanya dibatasi oleh imajinasi Anda, karena ada ratusan opsi. Bisa jadi daging, vegetarian, keju, dengan makanan laut, dan mungkin campuran dari masing -masing spesies. Resep ini adalah klasik sederhana, dengan sosis dan keju. Pizza panggang dengan alas dari sisa -sisa adonan pangsit di oven sebagai:

Produk berikut akan diperlukan:

• Adonan untuk pangsit
• Saus Tomat - 100 gram
• Tomat - 1 potong
• Keju - secukupnya
• Sosis apa pun - 200 gram
• Hijau segar - untuk dekorasi

Melakukan hal ini:

1. Taburkan adonan dan rolling pin dengan tepung. Gulung ke lapisan tipis, diameternya tergantung pada ukuran loyang Anda.
2. Gosok keju, potong sosis dalam lingkaran, potong tomat menjadi slide tipis.
3. Rinsted lapisan adonan ke loyang. Kenakan itu 2-3 sendok makan Saus tomat, keju, tomat, sosis.
4. Taburkan dengan bumbu cincang.
5. Taburi dengan keju dari atas - akan ada kerak renyah yang lezat.
6. Panggang pizza di dalam oven 25-30 menit pada 160 derajat.

Anda dapat, jika diinginkan, jangan meletakkan sayuran segar yang dihancurkan pada produk semi -finished sebelum dipanggang, tetapi taburkan di piring yang sudah jadi. Adonan pizza renyah, sama sekali tidak gila. Pilihan yang bagus untuk pertemuan yang ramah.

Potato Kystyby dari Dough Dough Residues: Resep untuk hidangan lezat tanpa pangsit dan daging cincang

Kombinasi kue renyah dan kentang krim lembut tidak akan membuat siapa pun acuh tak acuh. Cobalah memasak hidangan seperti itu dari residu adonan adonan. Ini adalah resep untuk hidangan lezat tanpa pangsit dan daging cincang - kentang kystyby:

Apa yang akan dibutuhkan (untuk 6 porsi):

• 200 g adonan pangsit
• 0,5 kg kentang
• 50 ml susu
• 100 g mentega
• Garam, merica - secukupnya

Metode memasak:

1. Bersihkan dan potong kentang menjadi potongan -potongan. Tuang air ke dalam wajan, garam, lempar kentang dan masak sampai matang.
2. Saat kentang mendidih, tiriskan air. Campur dengan mentega dan susu. Tambahkan garam dan merica. Buat kentang tumbuk dan tunda pendinginan.
3. Bagilah adonan untuk pangsit menjadi 6 Potongan yang sama, Halus masing -masing.
4. Bicaralah wajan. Goreng kue 1 menit dari setiap sisi.
5. Sementara kue panas dan elastis, letakkan kentang tumbuk di satu sisi kue, dan kemudian tutup dengan belahan jiwa.
6. Lumasi Kystyby dengan mentega dan sajikan.

Krim asam yang sangat baik dikombinasikan dengan hidangan ini. Ini berfungsi sebagai asam yang menyegarkan untuk reseptor rasa.

Dummies dalam saus membaca krim tanpa mengisi dari residu adonan adonan: Resep

Didedikasikan untuk semua pecinta pangsit rebus. Memang, dalam resep ini adalah karakter utama. Bahkan, boneka sama dengan Kletski. Jika Anda mau, bukan saus, mereka dapat ditambahkan ke sup apa pun. Jadi, inilah resep untuk boneka dalam saus membaca krim tanpa mengisi dari residu adonan:

Inilah yang Anda butuhkan:

• Adonan adonan
• Mentega cair - sepasang sendok makan
• Cengkeh bawang putih
• Garam secukupnya
• Krim asam - sedikit

Metode memasak:

1. Letakkan panci air di atas api.
2. Sementara itu, gulung adonan dalam sosis. Potong menjadi irisan.
   Gulung setiap bagian menjadi kue, gulung delapan.
3. Begitu air mendidih, garam, buang delapan yang dihasilkan ke dalam air dan masak sampai matang sekitar 5 menitsampai mereka muncul.
4. Lelehkan mentega dalam wajan, tambahkan bawang putih cincang halus dan goreng selama beberapa menit. Minyak akan menjadi lebih harum.
5. Gulung boneka yang sudah jadi dalam saus minyak. Sajikan dengan krim asam.

Menurut metode menyiapkan boneka, hampir seperti pangsit. Meskipun tanpa mengisi, tetapi hal yang sama lezatnya.

Mini-roulet dengan kentang dan jamur dari residu adonan adonan: resep

Ternyata hidangan yang harum dan hangat. Alternatif yang bagus untuk pangsit atau pangsit. Dari satu bagian residu, Anda akan dapatkan 5 Gulungan Kecil. Berikut ini adalah resep untuk mini-roulet dengan kentang dan jamur dari residu adonan adonan:

Anda akan membutuhkan set produk berikutnya:

• 300 G Adonan Adonan
• 4 hal. kentang
• 1 wortel kecil
• 1 pc. Bawang
• 1 lada Bulgaria
• 150 g jamur
• 2 siung bawang putih
• 1 sendok teh. pasta tomat
• Minyak Bunga Matahari - Untuk penggorengan
• Air
• Garam lada

Metode memasak:

Lapisan bawah dan pengisian:

1. Potong bohlam dan paprika, parangi wortel.
2. Goreng sayuran pada sedikit minyak di atas api sedang sampai setengah dimasak. Sisihkan sejauh ini
3. Goreng jamur dan bawang putih di wajan lain. Lada dan garam secukupnya.
4. Rebus kentang dan langit -langitnya.
5. Tambahkan kentang ke jamur dan aduk.

Gulungan:

1. Potong potongan -potongan dari adonan, kira -kira 2 kali lebih banyakdari bagaimana Anda akan melakukan pangsit.
2. Gulung setiap bagian menjadi bentuk lingkaran, tidak terlalu halus, kira -kira 3 mm ketebalan.
3. Letakkan isian seukuran kentang di atas dan matikan gulungan.
4. Saat semua gulungan siap, masukkan sayuran goreng ke dalam loyang.
5. Letakkan gulungan di atasnya dari jarak satu sama lain sehingga mereka tidak tetap bersatu.
6. Bentuknya harus dituangkan dengan air yang dicampur dengan pasta tomat dan rempah -rempah. Tuang sehingga bagian atas gulungan tidak ditutupi dengan cairan.
7. Menutupi bentuk dengan foil dan dimasukkan ke dalam pemanasan awal 200 derajat oven. Melalui 20 menit Angkat foil dan masak sampai hampir semua air diuapkan.

Siap, gulungan paling baik disajikan dalam bentuk panas. Jika diinginkan, Anda juga dapat menaburkannya dengan bumbu.

Pangsit dengan keju cottage dari residu adonan adonan: resep

Isi halus di lengan adonan lembut adalah deskripsi yang akurat dari pangsit keju cottage seperti itu. Terlepas dari keju cottage dalam komposisi, mereka sama sekali tidak manis. Tepat untuk makan lengkap. Jika Anda memiliki adonan yang tersisa dari pangsit, buat pangsit untuk berbagai pangsit. Mereka dapat diterapkan untuk sarapan atau makan malam. Berikut adalah resep untuk pangsit dengan keju cottage dari residu adonan:

Berikut akan membutuhkan:

• Sekitar 250 g adonan pangsit
• 300 g keju cottage kering dari kandungan tinggi lemak
• Telurnya kecil
• 1 sendok teh. Sahara
• 1 sendok teh. krim asam lemak
• Garam - cubitan murah hati

Melakukan hal ini:

1. Campur dengan hati -hati dalam mangkuk keju cottage, telur, krim asam, gula, dan garam.
2. Gulung adonan menjadi lapisan tipis - 1-2 mm ketebalan.
3. Menggunakan gelas atau ejek berbentuk kue, potong lingkaran
4. Letakkan sedikit isian di tengah setiap lingkaran sehingga ada cukup ruang untuk sejumput tepi di sekitar.
5. Jepit tepi pangsit. Jahitan harus dapat diandalkan sehingga pengisian tidak jatuh selama memasak, tetapi pada saat yang sama, tidak terlalu tebal.
6. Masak pangsit di air asin sekitar 5 menitsetelah  mereka akan datang ke permukaan.
7. Saat pangsit siap, tuangkan dengan mentega cair atau minyak zaitun agar tidak tetap bersatu.

Banyak ibu rumah tangga membuat adonan khusus untuk pangsit. Tapi cobalah memasaknya dari adonan adonan, itu akan ternyata tidak kalah enak.

Chebureks dari residu adonan adonan: resep

Pai ini adalah hidangan tradisional dari orang -orang Kaukasia Utara. Ternyata berair dan renyah. Semakin banyak bawang dalam isian daging, semakin juiciness dan rasanya yang unik. Berikut adalah resep untuk selebaran dari adonan adonan:

Produk berikut akan diperlukan:

• 250-300 G DUMPLING DOUGH
• 500 g daging cincang (daging sapi+babi)
• 3-4 PC pada bawang merah sekitar 250 g
• 1 sendok teh lada hitam ground
• Garam secukupnya
• Minyak Sayuran - Untuk menggoreng

Melakukan hal ini:

1. Campur isian dengan bawang cincang halus. Garam dan merica. Anda bisa mengambil daging cincang yang Anda inginkan. Hal utama adalah cukup gemuk.
2. Gulung adonan menjadi ketebalan 2-3 mm. Menggunakan mangkuk atau bentuk khusus, potong lingkaran dari adonan (ukuran - apa yang Anda inginkan).
3. Letakkan isian untuk setengah dari lingkaran potongan, bungkus dengan setengah lagi dan jepit adonan. Anda dapat menghancurkan tepi dengan garpu - ini akan memberi Cheburek keandalan dan pola.
4. Tuang minyak sayur ke dalam wajan. Itu harus sepenuhnya menutupi bagian bawah wajan. Panaskan di atas api sedang.
5. Goreng Cheburek dengan minyak panas sampai kerak emas.

Itu layak diketahui: Suhu oli yang diinginkan dapat diperiksa dengan melemparkan sejumput tepung ke dalamnya - jika segera mendesis, maka oli dipanaskan ke suhu yang diinginkan.

Letakkan Cheburex yang sudah jadi di atas handuk kertas untuk menumpuk kelebihan lemak.

Pai "malas" dengan kentang dari residu adonan adonan: resep

Kombinasi yang sangat sukses adalah adonan untuk pangsit dan kentang. Terutama, jika keduanya, tetap dari resep kuliner sebelumnya. Karena semua jumlah residu berbeda, yang terbaik adalah mengukur semua bahan dengan mata. Tidak ada akurasi di sini. Berikut adalah resep untuk pai "malas" dengan kentang dari residu adonan:

Anda akan perlu:

• Adonan untuk pangsit
• Kentang-3-4 buah
• Mentega - sedikit
• Susu - 50 ml
• Bawang - 1 potong
• Dill, peterseli - sepasang ranting

Melakukan hal ini:

• Kupas dan potong potongan kentang. Rebus dalam air asin. Kuras air, tambahkan sedikit mentega dan susu. Buat kentang tumbuk. Konsistensi harus tebal, tetapi tidak perekat.
• kalau sudah sisa -sisa kentang kentang kentangGunakan. Tapi pertama -tama, cocok dengan garpu. Jika kentang tumbuk cair, maka Anda harus menguapkan kelembaban berlebih dalam wajan, dinginkan dan hanya kemudian menggunakan resep untuk ini.
• Bersihkan dan potong bawang. Goreng dalam sedikit minyak. Tambahkan kentang tumbuk.
• Potong hijau halus dan juga tambahkan kentang tumbuk.
• Gulung adonan menjadi ketebalan 2 mm. Mendistribusikan secara merata di permukaan pure. Ubah adonan menjadi gulungan yang ketat.
• Potong gulungan menjadi lingkaran tebal 1-1.5 cm. Tekan sedikit untuk menempelkan isian dan adonan satu sama lain dengan lebih baik.
• Panaskan wajan dengan mentega dengan api besar. Letakkan lingkaran cincang dan goreng di kedua sisi.

Krim asam paling cocok untuk hidangan ini. Ini menambahkan tekstur tambahan dan kontras suhu. Alih -alih kentang, Anda bisa menggunakan daging cincang. Ini akan menjadi sangat lezat, memuaskan dan menggugah selera, seperti pada foto di atas.

"Nachos" dengan saus keju dari residu adonan: resep

Resep ini membutuhkan sedikit pekerjaan, tetapi hasilnya sepadan. Alternatif yang lebih berguna untuk chip yang dibeli. Ini resep untuk hidangan nachos dengan saus keju dari pangsit:

Anda akan perlu:

Saus:

• Sekitar 200 g keju padat
• 1 sendok teh. susu

Nachos:

• Adonan untuk pangsit
• 1 paprika kecil
• 1 bawang kecil
• Jagung atau zaitun kalengan

Melakukan hal ini:

1. Bagilah adonan menjadi beberapa bagian. Gulung setiap bagian dengan sangat halus. Idealnya, siluet jari -jari Anda harus terlihat melalui itu.
2. Manis panci kering. Letakkan upsies yang digulung di atasnya dan goreng di setiap sisi 1-2 menit.
3. Segera setelah mereka melepas kue dari api, segera potong ke segitiga dan letakkan di atas panggangan agar dingin. Karena mereka sangat kurus, mereka akan dingin dengan cepat dan menjadi renyah.
4. Potong keju dengan kubus dan pindahkan ke rugan. Tambahkan susu di sana dan taruh di atas api sedang. Tunggu keju yang meleleh. Garam dan merica saus secukupnya.
5. Potong bawang dan merica. Goreng dalam sedikit minyak.
6. Sekarang mulailah mengumpulkan hidangan. Letakkan lapisan dari 1/3 chip dari adonan Di loyang, tuangkan 1/3 sausLetakkan sayuran. Ulangi prosesnya sampai bahan berakhir.
7. Masukkan formulir dalam pemanasan sebelumnya hingga 200 derajat oven selama 10 menit. Sajikan segera.

Opsi camilan yang bagus untuk perusahaan besar. Sebelum disajikan, taburi dengan jagung atau zaitun kalengan.

"Chebureks" dengan apel dari residu adonan adonan: resep

Secara eksternal - Cheburek, di dalam - isian apel manis. Kombinasi musim gugur apel dan kayu manis relevan dan lezat setiap saat sepanjang tahun. Berikut adalah resep untuk "Cheburs" dengan apel dari residu adonan:

Anda akan perlu:

• Sekitar 300 g adonan pangsit
• 3 buah. apel
• 2-3 sdm. Sahara
• Sedikit gula vanilla
• ¼ sdt kayu manis

Melakukan hal ini:

1. Parut apel di parutan kasar. Masukkan ke dalam mangkuk, tambahkan gula, vanilla, dan kayu manis. Mencampur.
2. Bagilah adonan menjadi potongan -potongan. Gulung setiap bagian menjadi lingkaran.
3. Letakkan sedikit isian di tengah setiap cangkir.
4. Isi tepi dan tekan dengan hati -hati dengan garpu, yang akan memberikan pola dan keandalan tambahan.
5. Tuang minyak sayur untuk menggoreng ke wajan. Panaskan di atas api sedang.
6. Goreng Chebureks di kedua sisi sampai warna keemasan. Kemudian geser ke handuk kertas untuk memungkinkan kelebihan lemak mengalir.

Isi Cheburs bisa sangat beragam. Selain daging klasik, Anda bisa menghasilkan banyak isian manis. Apel dikombinasikan dengan adonan goreng. Taburkan piring yang sudah jadi dengan gula bubuk atau kayu manis tanah.

Hati gula dari residu adonan adonan: resep kue lezat dan manis

Cookie Gula Crispy - Cepat, Sederhana, Lezat. Berikut adalah resep untuk lubang kue kue-gula yang lezat dan manis dari residu adonan adonan:

Anda akan perlu:

• Adonan adonan
• Gula - Sedikit untuk Taburan
• Mentega - untuk melumasi adonan
• Kayu manis atau bubuk gula - jika diinginkan untuk percikan

Tahapan memasak:

1. Adonan yang halus.
2. Lumasi permukaan dengan mentega cair, taburkan banyak gula. Pada tahap ini, Anda dapat menambahkan kayu manis.
3. Putar adonan dengan gulungan. Memotongnya menjadi lingkaran dengan ketebalan kira -kira 1,5 cm.
4. Letakkan mug di atas loyang yang ditutupi dengan perkamen.
5. Panggang dalam pemanasan awal 180 derajat Ovennya emas.

Ternyata makanan penutup yang cepat cepat untuk minum teh. Itu tidak memerlukan masalah, dan hasilnya melebihi harapan. Anda dapat pada tahap menggulung gulungan, letakkan irisan apel ke adonan. Ini akan menjadi sangat lezat. Tetapi Anda bisa melakukannya tanpa mengisi. Taburi dengan kayu manis atau gula icing di atasnya. Namun, bahkan tanpa taburan, cookie manis dan menggugah selera.

Sweet Brushwood dari Residu Adonan Adonan: Resep

Adonan segar manis di mulut. Uskup adalah klasik masa kecil kita. Buat dari residu pangsit. Ini resepnya:

Anda akan perlu:

• Adonan untuk pangsit
• Sugar Powder - Untuk percikan
• Minyak Sayuran - Untuk menggoreng

Tahapan memasak:

1. Gulung adonan pada lapisan tipis, sekitar ketebalan kira -kira 2 mm.
2. Potong menjadi strip tipis dalam ukuran 2x10 cm. Di tengah setiap pita uji, buat potongan kecil sehingga ujung adonan lainnya dapat dilakukan melalui mereka.
3. Tuang minyak nabati ke dalam rebusan secara paralel dan taruh di atas api sedang. Suhu yang diinginkan dapat diperiksa dengan melemparkan sepotong kecil adonan ke dalam minyak. Jika dia segera menjahit, minyak sudah cukup dipanaskan.
4. Goreng adonan sampai keemasan.
5. Kemudian pindahkan ke serbet sehingga gelas kelebihan minyak.
6. Setelah meletakkannya di piring lain, taburkan kuas berlimpah dengan gula bubuk.

Dengan cara ini, bahkan sejumlah kecil adonan dapat dibuang. Dan kuas ini Anda akan "mengklik" seperti biji - dan Anda tidak akan melihat bagaimana mangkuk akan menjadi kosong.

Semua resep di sini hanya sebagian kecil dari apa yang dapat disiapkan dari residu adonan adonan. Jangan takut untuk bereksperimen dan menghasilkan variasi Anda, dan mungkin seseorang akan memasak sesuai dengan resep Anda. Semoga berhasil dan nafsu makan yang menyenangkan!

Video: hal -hal manis, sangat lezat dan cepat dari residu pangsit

Baca tentang topiknya:

• Apa yang bisa dilakukan dari sisa -sisa cookie yang berbeda: resep
• Apa yang bisa disiapkan dari residu bubur: resep
• Apa yang bisa dilakukan dari sisa -sisa tulle dan organza: tips
• Apa yang bisa dilakukan dari sisa -sisa benang dengan tangan Anda sendiri: Tips
• Apa yang bisa dilakukan dari residu sabun: resep