Hasznos és káros termékek a májhoz és az epehólyaghoz: nevek, lista, használati ajánlások. Milyen termékeket kell kizárni a májbetegséggel?

A máj és az epe együttesen képezik a metabolikus központunkat. Ezért ezeket a szerveket támogatni és egészségesnek kell lenni, és a fő asszisztensek hasznos termékek.

A máj a rendszerünk egyfajta szűrője, amelyen keresztül minden termék kivétel nélkül áthalad. Csak egy ételt nyugodtan feldolgoznak, és bekerülnek a következő szakaszba, de a káros termékek megsértik munkáját, és ártanak magának a testnek. Ezért felajánljuk, hogy újragondoljuk élelmünket azáltal, hogy a termékekre összpontosítunk, amelyek hasznosak lesznek a máj- és epejegyes asszisztensünk számára.

Milyen termékek a máj számára hasznosak, tisztítják, helyreállítják és eltávolítják a méreganyagokat?

A máj számára ezeknek a termékeknek az étrendben kell lennie, hogy javítsák és javítsák a munkáját. És nem csak a betegség időszakára, hanem a megelőzés céljából is.

Hasznos termékek a máj számára:

• alma- Az alma pektinje segít a májban a méreganyagok és a nehézfémek eltávolításában az emésztőrendszerből. Ezenkívül oldható rostja csökkenti a koleszterinszintet, megvédve a májat a túlterheléstől és hozzájárulva annak működéséhez. Javasoljuk, hogy naponta nyers alma- vagy friss pohár almalé fogyasztjon - lehetőleg reggel.
• Avokádósok glutációt ad. Ezt az anyagot a test szinte minden sejtjében, de különösen a májsejtekben termeljük. Glutonre van szükség, hogy megvédjük testünket a szabad gyököktől. Segítségével a máj közvetett módon védhető a toxinok károsodása ellen. És két avokádó hetente egyszer egy hónapig helyreállíthatja a sérült májat. Ezenkívül a körte alakú gyümölcsök sok mono -telített zsírsavat tartalmaznak. Ez csökkenti a káros koleszterinszintet, ami viszont megszabadítja a májat. Például az avokádó jól megy salátákkal vagy turmixokkal.

• NÁL NÉL brokkoli Számos más értékes tápanyag mellett számos mustárolaj glikozidot talál. Ezeket a fitokémiai anyagokat a máj és az epe nagyon stimulálja. Ezenkívül elpusztíthatják a kezdeti szakaszban lévő epeköveket is - az úgynevezett epelöket. A mustárolaj glikozidjai szintén javítják az emésztőrendszer általános környezetét, hozzájárulva a bélflóra egészséges összetételéhez. A brokkoli zöldségként párolhatók. A brokkoli hajtások különösen gazdagok, amelyeket otthon önmagában könnyen termeszthet az ökológiai magokból.
• Grapefruitkülönböző antioxidánsokat tartalmaz, például glutationot, amely elősegíti a test semlegesítését a szabad gyököknek és eltávolítani a nehézfémeket a májból. Ezenkívül a grapefruitban található naringenin flavonoid biztosítja a zsír megosztását, és így megkönnyíti a májat. A magzat sok pektint és C -vitamint is tartalmaz, hozzájárulva a máj természetes tisztításához. Javasoljuk, hogy naponta enni grapefruitot, vagy reggel inni egy pohár friss gyümölcslevet.
• Zöld teaa katechineknek nevezett fitokémiai anyagokat tartalmaz. Antioxidáns hatása van, és így eltávolítják az egészségtelen zsír felhalmozódását, vagy megakadályozzák a túl sok zsír lerakódását a májban. A szerv viszont a méregtelenítés funkciójában mozog. Általánosságban elmondható, hogy napi 2-3 csésze zöld tea elegendőnek kell lennie a tisztítószerkék megerősítéséhez.

• Zabkolint és béta-glükánt tartalmaz. Méretesítő és zsírtalanító hatásúak, és támogatják a lipid -anyagcserének szabályozását is. Csökkentik a koleszterinszintet, megkötik az epesavakat és megakadályozzák a káros felhalmozódást a vérben. Ezeknek a hatásoknak köszönhetően a máj jobban regenerálódhat. És mivel a magas rosttartalommal rendelkező zab, emellett támogatja a májat. A leghasznosabb a zab frissen készített zabliszt formájában.
• Fokhagyma Számos kéntartalmú anyagot tartalmaz. Stimulálhatják a májban lévő enzimeket, amelyek viszont felelősek a mérgező anyagok felszabadításáért a testből. Ezenkívül a fokhagyma tartalmazza a szelén nyomkövetést, amely emellett felgyorsítja a máj méregtelenítésének folyamatát és megvédi a szervet a méregektől. Használhatja salátákban, valamint számos ételben, például szószokban, levesekben vagy zöldség ételekben történő főzés után. De a sütött betegség esetén óvatosnak kell lenned! Szintén egy ilyen illatos növény Ne vegyen részt naponta több mint 3 szegfűszegben.
• Savanyú káposztaa jótékony hatással van a máj mint probiotikus élelmiszer funkciójára. Az egészséges mikroorganizmusok fokozzák a bélflórát és megakadályozzák annak gyulladásos folyamatait. Mivel az egészséges bélflóra az epesavak egészséges képződését és kiválasztását is befolyásolja, a májban kevesebb zsírhéj felhalmozódik. A probiotikumok hozzájárulhatnak és felgyorsíthatják a zsírmáj regresszióját. Természetesen mindez befolyásolja a májat, egyidejűleg megkönnyítve és megerősítve azt. Próbálja ki a saláta nyersen, mint egy saláta.

• Dióbiztosítson három nagyon hasznos anyagot a májra: omega-3 zsírsavak, aminosav L-arginin és glutation. Segítik a májat a természetes tisztításában és különösen a káros ammónia méregtelenítésében. Ezenkívül a dióban található polifenolok megvédik a májat a károsodástól. De ne használjon sült dióféléket, hanem használja őket nyersen.
• Citromerősíti a májfunkciót. Érdemes megemlíteni a D-Lemonon-AN antioxidáns másodlagos fitokémiai gyógyszert is, amely a citromban található. Aktiválja a máj különféle enzimeit, és így hozzájárul a test méregtelenítéséhez. Ezenkívül a citromok jobban asszimilálódnak az ásványok a májban, ami a test pH -jának egyensúlyához vezet. A zsírmáj elleni küzdelemben szintén gyakran említik a citrusféléket. Javasoljuk, hogy inni inni a citromlevet meleg vízzel, üres gyomoron. Tilos a citrom a máj gyomor -bélrendszeri betegségek esetén a máj tisztításához! 
• Máriatövis - A tejbogáncs egyik leggyakoribb alkalmazása a májproblémák kezelése. A tejbogáncs aktív összetevője a szilimarin, antioxidánsként működik, csökkentve a szabad gyökök előállítását. Méretező hatása van, így a szilimarin hasznos lehet a különféle májbetegségek kezelésére. Leggyakrabban a tejbogáncs -olaj ajánlott.

Káros és nehéz termékek a máj vagy az élelmiszer számára, amely az emberi májnak nem tetszik

A májat negatívan befolyásoló termékek listája elég nagy. A máj legfontosabb tiltott termékei: alkohol, só, cukor, keményítőtermékek, zsíros ételek és néhány állati termék. És most megvizsgáljuk, miért kell őket elkerülni nemcsak beteg májban, hanem az egészséges embereknél is.

Káros és nehéz májtermékek:

• Állati termékek.A máj nem képes megfelelően metabolizálni a fehérjéket és megosztani a test által termelt aminosavakat állati termékek fogyasztásakor. Kerülje a vörös és zsíros húst, például sertéshúst, bárányt és mindenféle zsírot. A fehérje fontos szerepet játszik az általános táplálkozásban, ezért válasszon alacsony zsíros húst a baromfiból, és nem a húsforrásokból, például a babból és a dióból. A szója tejet is beillesztheti az étrendbe.

• Nagy nátriumkapacitású termékek.A só nátriumot tartalmaz, amelyet nem teljesen feldolgoznak, különösen a máj által káros. A konzervek és az összes lehetséges kémiai fűszer, a káros e-töltők kivételével, szintén sok sót és cukrot tartalmaz, ami a hasi üreg duzzanatát és a folyadék visszatartását okozza. Az alacsony nátrium -étrend betartása optimális a máj további károsodása, valamint a felesleges gyulladás megakadályozása érdekében. Használjon fokhagymát, borsot vagy természetes fűszereket a só helyett a termékek ízesítéséhez.
• Édes és káros étel.Kerülje az olyan édes ételeket, mint az édességek, a fagylalt és a sütemények, valamint a sós termékek, például burgonya chips, harapnivalók, diófélék és más sör sények, amelyek egyszerű szénhidrátok, magas cukorral és nátrium -tartalommal. Egyél természetes cukorral és rostos szénhidrátokkal, például szamócával, narancskal vagy almával, hogy elkerüljék az egészségtelen cukor és a nátriumszintet a májában.

• Alkohol bármilyen mértékben. A májkárosodás súlyosságától függően lehet esély a regenerációra, ha tartózkodik az összes alkoholos italtól. A krónikus alkoholizmus károsodást okoz a májban, mivel megakadályozza a tápanyagok megfelelő felszívódását, ami a máj mérgezővé válik. Csökkentse vagy minimalizálja a sör, a bor vagy a pezsgő, valamint a folyadék használatát. Az erős italok egyáltalán nem tartanak megbeszélés alá. vegye figyelembe, hogy Egyes drogok alkoholt is tartalmaznak, Például ugyanaz a köhögés -szirup.
• Korlátozza a zsírfogyasztást.A túl sok zsír növeli az elhízás és a nem alkoholos zsíros májbetegség kockázatát. Az étkezési ajánlásokkal összhangban a teljes napi kalóriatartalom legfeljebb 20-35% -át kell kapnia. Különösen csökkenti a telített zsírok fogyasztását a kalória számának kevesebb, mint 7 % -ára, és kizárja a transzzsírok fogyasztását. Az olyan termékek, mint a margarin, a sütik és a zsíros hús, az egészségre káros zsírokat tartalmaznak! Élvezze magát, hogy főzött ételt fogyaszt, és ne olajban sütve!

A fájó máj termékei: A zsíros máj, cirrhosis, máj encephalopathia étrendi szabályai

Természetesen a betegségekben a máj termékeit nemcsak a betegség nevét kell választani, hanem a kórtörténet figyelembevételét is. De felajánljuk, hogy röviden megvizsgáljuk a legnépszerűbb lehetőségeket.

Termékek egy beteg májhoz:

• Zsírmájmal

Általában a zsíros máj kezelésének célja az okok vagy a kockázati tényezők kiküszöbölése. Az alkoholfogyasztás által okozott zsírmájban kerülni kell az alkohol egészének felhasználását. A csökkentett energiafogyasztással rendelkező étrendet kell használni, vagyis az optimális kilokalória mennyiségét kell fogyasztania, de a fehérjekirtás oroszlánjával a gyors sejtek regenerálása érdekében.

Ezenkívül naponta több mint 30 g rostot kell fogyasztania, és meg kell növelnie a mono -telített zsírok (repceseolaj, olívaolaj stb.) Szaradását. Ne felejtse el inni elegendő mennyiségű vizet legalább 1,5 liter, és figyelembe véve az első edényeket - kb. 2 liter. A szénhidrátoknak a menüben kell lenniük, de minimalizálják az egyszerű elemeket a cukor és az édesség típusának megfelelően. Feltétlenül tartsa be a megfelelő mennyiségű riboflavin, a B -vitamint és a nikotinsavat.

• Étrend a cirrhosis számára

Alapvetően az étrend a könnyű étrend szabályain alapul. Ezenkívül elegendő energia- és tápanyag -ellátást kell biztosítani, mivel a máj metabolikus funkciója káros lehet. Ha a mögöttes betegség mellett vannak szövődmények, akkor mérlegelnie kell a további táplálkozás lehetőségét további vitaminok formájában. Hasznos puha ételeket fogyasztani, és elkerülni az egyéb irritáló anyagokat, például a túl forró italokat és az ételeket. Ezen felül gyakran kis adagokat kell vennie. A menü alapja a levesek, az alacsony zsíros termékek, a főtt zöldségek, a hús és a halak. Tabu - Minden sült és zsíros termékhez, rengeteg éles vagy agresszív fűszerrel!

Javasoljuk, hogy olvassa el "Diéta a Pevzner -en - 15 asztal" a májbetegség hozzávetőleges menüjével.

• Máj encephalopathia

A nehéz élelmiszerek túlzott felszívódása az érintett májat terheli és megerősítheti az idegi tüneteket. Javasoljuk a tej, tejtermékek és tojásokkal rendelkező vegetáriánus étrend. A tanulmányok azt mutatják, hogy ez az étrend gyorsabban csökkentheti a tüneteket, mint a hús és a hal.

Fontos: A máj minden betegsége esetében az alkoholt szigorúan kerüljük.

A máj és az epehólyag termékei: a káros és egészséges termékek listája

A máj és az epehólyag nagyon szorosan összekapcsolt és a csapatban dolgozik. Ezért az epehólyag vagy a máj betegségével be kell tartania az egészséges táplálkozást, amely mindkét szerv számára alkalmas.

Itt vannak a máj és az epehólyag termékei, amelyeket el kell fogyasztani:

• Egyél el holt kenyeret, lehetőleg fehér;
• A burgonya püré, a zabliszt és a hajdina előnye lesz Zabkása, tésztamagasabb fokozat és szembesorolás;
• A gyümölcsök és zöldségek nagyrészt nem tilos, van egy kivétel, amelyet az alábbiakban jelezünk. Bogyókat enni lehet: Szamóca, áfonya és málna. A citrusfélékből származó gyümölcsök preferenciát adnak Grapefruit és mandarinok. Szintén néha kényeztetheti magát dinnye és banán;
• Tejtermék Nem tilos használni. De figyelemmel kell kísérnie a termékek zsírtartalmát!
• A hústermékek az étrendben is lehetnek. Preferenciát ad Baromfi madarak, marhahús és nyúl, lovak. De a bárány és a sertéshús, a kacsa és a libák jobb, ha hetente egyszer használnak;
• Hal Válasszon a nem zsíros fajtákat, és ne felejtse el Laminária és tengeri moszat, garnélarák, tintahal és kagyló;
• Az ételeket édességekkel diverzifikálhatja. Válasszon méz és házi lekvárt!

Tabu termékek a májhoz és az epe problémái:

• Frissen sült kenyér és zsemle kerülni kell, valamint palacsintát, teljes kiőrlésű kenyeret és olajos sütést
• A burgonya alapvetően megengedett. De ha sok zsírral készül, például sült burgonya vagy krumpli burgonya, Vigyázat ajánlott
• A gyümölcsök között nem megfelelő Szilva, füge, szőlő és ribizli. Szinte minden zöldség hasznos az epe esetében, de még mindig van kivétel. Kerülni kell Bobok, lencse, hagyma, retek és Savoy káposzta!
• A zsíros magas ételek tilos. Ne engedje meg magának tejet tejszínhab, sós fajta sajt és kondenzált tej, valamint sült kacsa, füstölt makréla, konzervszardin és rángatózó ponty húsa!
• Ne edd meg Nuga, Halva és csokoládé. Fagylalt és olajos desszertek epe betegség esetén nem szabad használni

Termékek a májhoz: Tippek, mint a máj és az epehólyag támogatása

Az egészséges májtermékek táplálása csak a fele a tok. Érdemes megtartani néhány fontos szabályt is!

Tippek a máj és az epehólyag támogatására:

• Létezik Hepatitis A és B oltás - Készítse el időben! A fertőzések, mint például a hepatitis és sok más vírus, a máj és más fontos szervek gyulladását okozhatják
• Méregtelenítés - Az alkohol lebomlása a máj terhelése. A napi absztinencia segíti a test felépülését
• Gyógyszerek - Számos gyógyszert elpusztítanak a májban, és helyrehozhatatlan károkat okoznak. Néhányuk akár a szervet is megrongálhatja, például a paracetamol túladagolását
• Egészségtelen zsírok - Ha az étel túl sok zsírt tartalmaz, akkor a máj nem tudja teljesen kezelni. Jobb, még az epe esetében is, omega-3 zsírsavak növényi olajokból
• Cukor - Az alkohol és az elhízás mellett a cukorbetegség a zsíros máj kockázati tényezőjének tekinthető. Az epehólyagban lévő kövek kockázata szintén növekedhet!
• Tevékenység hiánya - További gyakorlatok hasznosak a máj számára. A sport támogatja az anyagcserét és csökkenti a májzsírt
• Túlsúly - A test túl sok zsírja fenyegeti a májat. De az éles visszaállítás szintén nem kívánatos!

Az étrend megfigyelése, a májra vonatkozó termékek kiválasztása és a rosszul tolerálható termékek elkerülése, fontos az egészséges életmód betartása. Ne felejtsük el, hogy testünket egyszer adják nekünk az életünkben, hogy maximális minőségű éljünk!

Videó: Termékek a máj-top-9 helyreállításához