Tartalom
- Főtt kukorica: összetétel, tulajdonságok, vitaminok és ásványi anyagok
- Kalóriatartalom és glikémiás index: főtt kukorica 100 g, kalóriatartalom 1 COB sóval, só nélkül
- BJU főtt kukorica
- Cuckuruse Raw: kalória tartalom
- Lehet -e főzött kukorica fogyni?
- Édes kukorica, konzerv egy edényben: kalóriatartalom 100 grammonként
- Bulgur konzerv kukoricával: kalóriatartalom
- Saláta kukoricával és tonhalgal: kalóriatartalom
- Kukorica saláta, tojás és kolbász: kalória tartalom
- Kukoricapopcorn: kalória tartalom
- Grill cornáció: kalória tartalom
- Kukorica és csirke saláta: kalória tartalom
- Párolt kukorica: kalória tartalom
- A sütőben sütött kukorica: kalória tartalom
- Saláta bab és kukoricával: kalória tartalom
- Kalóriatartalom: Rák saláta tojással, rizzsel, kukoricával
- Kalória -tartalom saláta - káposzta, kukorica
- Crabure uborkával és kukoricával: kalóriatartalom
- Hogyan kell helyesen főzni a kukoricát: ajánlások
- Ellenjavallatok a főtt kukorica használatához
- Videó: A kukorica segít a fogyásban. A tudósok szenzációs felfedezése
- Annak alapján, hogy az egészséges gabonafélék kalóriatartalma nem alacsony, sokan elkerülik az étkezést, különösen az alacsony kalóriatartalmú étrend betartásának időszakában.
- A táplálkozási szakemberek azt állítják, hogy a kukorica nemcsak lehetséges, hanem szigorú étrend mellett is be kell vonni az étrendbe.
- A gabona nagy mennyiségű rostot tartalmaz, amely miatt normalizálja az emésztőrendszer működését, aktiválja az anyagcserét és eltávolítja a mérgező anyagokat a testből.
- Ennek eredményeként a súly fokozatosan csökken. Ráadásul a kukorica olyan alkatrészeket tartalmaz, amelyek támogatják a testben lévő vitaminok, valamint a mikro- és makroelemek egyensúlyát.
A menü helyes összeállításához tisztáznia kell a gabona kalóriatartalmát főtt, sajt- és konzervállapotban, és válassza ki a legmegfelelőbb lehetőséget. A kukoricából sok egészséges és finom ételt főzhet, amelyek nemcsak az egészség erősítését segítik, hanem egy ünnepi asztal is díszíthetik. Olvassa el tovább.
Főtt kukorica: összetétel, tulajdonságok, vitaminok és ásványi anyagok
Olvassa el a weboldalunkon egy cikket mennyit kell főzni a fiatal kukoricát- Megtanulja, hogyan kell helyesen csinálni.
A főtt sárga kukorica összetétele magában foglalja:
- B -vitaminok - B3 és B9 nagy százalékában
- A -vitaminok - 1 μg 100 g Zlak, C, E, PP, N, K, D -ben
- Makroelemek: CA, K, R, MG, NA
- Nyomelemek: zn, cu, mn, se, fe
- Aminosavak - cserélve és helyrehozhatatlan
- Összetett szénhidrátok
- Zsírsavak - többszörösen telítetlen és telített
- Víz és béta karotin
- Fúrószálak, amelyek értékes növényi rost - 2,7 g / 100 g gabonafélék
Annak ellenére, hogy a főtt kukorica nagy százalékot tartalmaz a szénhidrátokból, a diétológusok ösztönzik annak rendszeres használatát, mivel a termék hasznos anyagokat szolgáltat, hozzájárulva a belső szervek és rendszerek normál működéséhez.
A főtt fülek kálium és magnézium szükségességét biztosítják, hozzájárulva a kardiovaszkuláris rendszer normalizálásához:
- Kálium (K)és Magnézium (mg) Segítik a vérnyomás stabilizálását, részt vesznek a fehérjék és a szénhidrátok metabolikus folyamatain, javítják az idegsejtek impulzusának az agyba történő átvitelét.
- A kukorica nagy számot tartalmaz kalcium (SA)amely részt vesz a csontszövet képződésében, a fogak mineralizációjában és a vér koagulációjában.
- Foszfor (P) Normalizálja a sav-bázis egyensúlyát és stabilizálja az energiacserének folyamatát.
- Vas (FE) Az idegrendszer és az emésztőrendszer normál működéséhez, valamint a csontok kialakulásához szükséges.
- Réz Ez egy antioxidáns, támogatja az érrendszeri falak rugalmasságát és rugalmasságát, és részt vesz a kollagén előállításában.
- Cink (zn) Erősíti az immunitást, pozitívan befolyásolja a haj növekedését és helyreállítását, javítja az asszimiláció folyamatát a -vitamin A.
- Mangán (mg) - Antioxidáns. Semlegesíti a szabad gyökök káros hatásait a sejtekre, csökkenti a vér káros koleszterinszintjét.
- Szelén (SE) Ezenkívül antioxidáns is van, megakadályozza a rákos sejtek szaporodását, javítja az endokrin rendszert és növeli az immunitást.
A főtt kukorica előnyei a vitaminok jelenlétének is következményei:
- B -vitaminok Hozzájárulnak a metabolizmus normalizálásához, pozitívan befolyásolják a központi idegrendszer és az emésztőrendszer munkáját, növelik az immunitást, aktiválják a test regenerációs folyamatait, megvédik az epitéliumot a patogén szerek negatív hatásaitól.
- A -vitamin A Vagy a retinol antivirális funkcióval rendelkezik, megakadályozza a tumor betegség megjelenését, elősegíti a regenerációs folyamatok aktiválását, javítja a vizuális készüléket.
- C vitamin Növeli a test védő képességeit, normalizálja a kötő- és csontszövet funkcióit.
- E -vitamin Támogatja a bőr ifjúságát, normalizálja a nemi mirigyek munkáját.
- D-vitamin. Javítja az asszimilációt a -vitamin A, növeli a munkaképességet, erősíti a csontszövetet, pozitívan befolyásolja az idegrendszert.
A főtt kukoricát diuretikumként fogyasztják a vesék szűrése érdekében. A főzött állapotban lévő gabonafélék a testben való gyulladásos folyamatok jelenlétében hasznosak, mivel ez elősegíti a toxinok és a toxinok gyors eltávolítását. Az ödéma elleni megelőzésként is használják.
A főtt kukorica étrendjébe való beépítés serkenti az epetermelést, amelynek hiánya a helminthiasis, a krónikus gyulladásos betegségek kialakulásához és az immunitás csökkenéséhez vezet. A népgyógyászatban főtt kukoricát használják az epe diszkinézia céljából.
Kalóriatartalom és glikémiás index: főtt kukorica 100 g, kalóriatartalom 1 COB sóval, só nélkül
A kukorica kalóriatartalma a hőkezelés változatosságától és módszerétől függ.
- Átlagosan az 127 kcal 100 g főtt kukoricában.
- Egy főtt fülben, mérlegelve 250 g A kalória tartalma az 160 kcal.
- A KBJU só nulla, kalóriatartalom 1 COB, sós vízben hegesztve vagy sóval meghintve hőkezelés után, nem változik. Ez megegyezik az ugyanazon macskának só nélküli kalóriatartalmával.
A kukoricát a glikémiás index magas értéke jellemzi. Átlagosan a főtt gabonafélék mutatója 82 egység- Az egyes édes fajtákban a mutató magasabb.
BJU főtt kukorica
A fehérjék, zsírok és szénhidrátok arányát 100 g sárga főtt kukorica összetételében a BJU hozzávetőleges mennyiségének megfelelően számoljuk.
- 100 g-3 g fehérjében, 2-3 g zsírban, 15-18 g szénhidrátokban.
A BZHU kukorica instabil, és függ a gabona fokától, valamint a használt hőkezelési módszertől.
Cuckuruse Raw: kalória tartalom
A csutakban lévő nyers kukorica elsősorban szénhidrátokból áll, és ezért magas kalóriatartalmú.
- A 100 g gabona kb. 101 kcal -t tartalmaz (a fajtától függően).
Tekintettel arra, hogy az egyik fül hozzávetőleges súlya kb. 300 g, és a fej feje gabona nélkül van 1/3 Az egész termékből kiderül, hogy ez 1 Bevétel Friss kukorica van 200 g gabonafélék és ebben az esetben a kalória tartalma kb. 202 kcal.
Lehet -e főzött kukorica fogyni?
Az a tény, hogy a kukorica nagy mennyiségű szénhidrátot tartalmaz, sok embertől kérdést vet fel, hogy megszabaduljon a túlsúlytól. A dietológusok szerint a kompozícióban lévő nagy mennyiségű növényi durva rostnak köszönhetően a kukorica normalizálja az emésztőrendszert, segíti a káros anyagok visszavonását és stabilizálja az anyagcserét, ami súlycsökkenéshez vezet. De lehet -e a főtt kukorica esetén a fogyáskor?
- Tekintettel a gabonafélék kultúrájának összetételére és kalóriatartalmára, a főtt kukorica azt javasolja, hogy a napi étrendben is beépítsék a szigorú és a megkímélő étrendet.
- A kukorica tartalmazza a test teljes működéséhez szükséges összes anyagot, amely miatt az étrend kiegyensúlyozott, az egészségre ártalmatlan, és a test stressz nélkül tolerálható.
- Az energiarendszer használatával a menüben, amelyben megengedett, hogy a kukoricát beépítse, meg lehet szabadulni 4-5 kg \u200b\u200bfelesleges súlytól 7 nap alatt.
A súlycsökkentés érdekében a kirakodási napokat szervezik, háromnapos, négynapos és heti étrend is népszerű. A mono pont megengedett, ha nincs ellenjavallat. A kukorica -mono -diet -et a fizikai aktivitással kell kombinálni.
Ha a kukoricát bevonja egy étrendbe, akkor ezt kell tudnia:
- A glutaminsav a gabonafélékben található, ami felgyorsítja a zsír megosztásának folyamatát.
- A kukorica lassú szénhidrátokat tartalmaz, amelyek miatt a főtt termék használata után a telítettség hosszú ideig tart.
- A durva rost nagy százaléka normalizálja a bél motilitását és serkenti az emésztési folyamatot.
- A gabona összetételében szereplő specifikus enzimek felgyorsítják az anyagcserét és a zsírréteg megosztásának folyamatát.
- A kukorica nem tartalmaz glutént, és hipoallergén termék. Bármely életkorban használható.
- A kukorica olyan fehérjéket tartalmaz, amelyek részt vesznek az izomszövet képződésében.
Amikor bekapcsolja a kukoricát a menüben, fontos figyelembe venni, hogy a terméket nem szabad kombinálni a fehérjékkel. A kukorica rendszeres használata hasmenést okozhat, vagy súlyosbíthatja a titkos rendellenességeket az emésztőrendszerben. A keményítőt nem tartalmazó zöldségek jól kombinálódnak a kukoricával.
Édes kukorica, konzerv egy edényben: kalóriatartalom 100 grammonként
Bulgur konzerv kukoricával: kalóriatartalom
- BULGUR - 368 G
- Sárgarépa - 78 g
- Hagyma - 82 g
- Fokhagyma - 42 g
- Kukorica - 170 g
- Növényi olaj - 25 g
Csináld ezt:
- Süssük a zúzott hagymát és a sárgarépát növényi olajban, adjunk hozzá fokhagymát és kukoricát.
- Hagyja a kompozíciót alacsony lángon 2-3 perc.
- Adja hozzá a kapott tömeget a vízre előkészített bulgurhoz. Keverje össze, kész.
Kalória tartalom 100 g Ilyen saláta bulgur és kukoricával van 110 kcal.
Saláta kukoricával és tonhalgal: kalóriatartalom
A saláta előkészítéséhez kukoricával és tonhalmal el kell vinnie:
- Tonhal olajban - 180 g
- A Sweet Corn partja - 340 g
- Bolgár bors - 100 g
- Fekete őrölt bors - 2 g
- Friss uborka - 200 g
- Olívaolaj - 10 g
- Citromlé - 5 g
- Zöldek - egy kis
- Só - 2 g
Készítsen egy ilyen ételt:
- Engedje le az olajat a halakból, vágja le a tonhalat kockákra.
- Adjon hozzá uborkát, kukoricát, hosszú csíkokkal apróra vágva bolgár bors, zöldek, fekete bors.
- Öntsön olívaolajat és citromlevet, add össze.
- Keverje össze, kész.
Kalória tartalom 100 g Ilyen saláta az 105 kcal.
Kukorica saláta, tojás és kolbász: kalória tartalom
A kukorica, tojás és kolbász salátához szükséges termékek listája a következőket tartalmazza:
- 1 Bank of Cann Corn - 340 g
- Fél -dohányos kolbász - 200 g
- Barna rizs - 70 g
- Főtt főtt főtt csirke tojás (4 db) - 270 g
- Természetes joghurt - 40 g
Előzetes hegesztett rizsben adjunk hozzá kukoricát, tojásokat apróra vágva kockákkal és csíkokkal apróra vágott kolbász. Ezután ízlés szerint ízesítse joghurttal, sóval és borssal. Kalória tartalom 100 g Ilyen saláta az 207 Kcal.
Kukoricapopcorn: kalória tartalom
A pattogatott kukoricát magas kalóriaterméknek tekintik, és nem ajánlott a túlsúlyos problémákhoz használni. A kukorica pattogatott kukorica kalóriatartalma az adalékanyagoktól függ. Adalékanyagok nélkül főzve, tartalmaz kb. 370 kcal / 100 g. A karamell pattogatott kukorica tartalmaz akár 400 kcal, és sós akár 407 kcal- A sajt pattogatott kukorica energiaértéke 506 kcal.
Grill cornáció: kalória tartalom
Kukorica és csirke saláta: kalória tartalom
- Csirkefilé - 500 g
- Uborka - 100 g
- Korony és zeller - 10 g
- Félkukorica partja - 170 g
- Levél saláta - 150 g
- Hagyma - 100 g
- Joghurt - 120 g
- Só és bors ízlés szerint
Vágja le a sült csirkefilét csíkokba, adjon hozzá zöldeket és uborkát. Ízesítsük az előkészített mártással apróra vágott hagymából, sóval, borsból és joghurttal. Keverje össze a kapott tömeget salátalevelekkel és kukoricával. Élelmiszer -érték vagy kalóriatartalom 100 g Ilyen saláta - 74 Kcal.
Párolt kukorica: kalória tartalom
Párolt kukorica - Ez egy egészséges és étkezési termék. Megeszhető egy zöldség salátával. A főzéshez a következőket kell tennie:
- Mossa meg alaposan a kukoricát folyó víz alatt, és tegye egy dupla kazánba vagy lassú tűzhelybe, beleértve egy speciális „gőz” üzemmódot.
- Körülbelül 25 perc.
- A kész kukorica lehet só, olívaolajjal vagy citromlével meghintve.
Kalória tartalom 100 g egy gőz -főzött termék adalékanyagok nélkül 80 kcal.
A sütőben sütött kukorica: kalória tartalom
Saláta bab és kukoricával: kalória tartalom
Kalóriatartalom: Rák saláta tojással, rizzsel, kukoricával
- Rizs - 300 g
- Csirke tojás - 5 darab, körülbelül 240 g
- 1 doboz konzerv kukorica - 340 g
- Rákpálcák - 300 g
- Majonéz - 200 g
- Só - 4 g
Csináld ezt:
- A fagyasztott rákpálcákat egy finom reszelőn kell dörzsölni.
- Öblítse le és forraljuk sózott vízben.
- Főzzük a tojásokat, tisztítsuk és reszelj egy durva reszelen.
- Ezután keverje össze a rizst kukoricával és más összetevőkkel.
- Só, ízesítsük majonézzel és keverjük össze. Kész.
Kalória tartalom 100 g Egy ilyen saláta egyenlő 184 kcal.
Kalória -tartalom saláta - káposzta, kukorica
A vitaminokban gazdag saláta elkészítéséhez el kell vinnie:
- Rákpálcák - 200 g
- Konzerv kukorica - 280 g
- Fehér káposzta - 400 g
- Só - 2 g
Vágja le a káposztát csíkokra, add össze, és elnyomja a kezével, amíg a gyümölcslé megjelenik. Ezután adjunk hozzá rákpálcákat, kukoricát egy kockával apróra vágva és keverjük össze. Szélesülhet alacsony zsíros joghurttal. Élelmiszer -érték vagy kalóriatartalom 100 g A saláta az 67 kcal- Ha joghurttal szezonálsz, akkor a kalória tartalma lesz 120 kcal.
Crabure uborkával és kukoricával: kalóriatartalom
Egy ilyen rák saláta elkészítéséhez el kell vinnie:
- Rákpálcák - 150 g
- Uborka - 1 pc., Körülbelül 100 g
- Főtt tojás - 1 db, körülbelül 55 g
- Konzerv kukorica - 70 g
- Tejföl - 30 g
Az összes összetevőt, a gabonafélék kivételével, kockákra kell vágni. Keverjük össze, adjunk hozzá kukoricát, ízesítsük a tejföllel és keverjük össze. Kalória tartalom 100 g Ilyen saláta az 82 kcal.
Hogyan kell helyesen főzni a kukoricát: ajánlások
Annak érdekében, hogy a főtt kukorica ízletes legyen, meg kell preferálnia a fiatal csöveket. Hogyan kell főzni a kukoricát? Figyeljen bizonyos ajánlásokat is:
- A fiatal kukorica csonkja puha és elasztikus, szemcsék, lédús, világos sárga színű.
- Az előzetes áztatás csökkenti a hőkezelési időt és több vitamint takarít meg a gabonafélékben.
- Főzzen kukoricát forrásban lévő vízben. A forrásban lévő víznek lefednie kell az egészet. A túl nagy macskák felére vághatók.
- A főzési idő a gabona érettségének mértékétől függ. A fiatal kukorica a levelekben maximum főtt 20 perc- Után 10 perc A forralást mindegyik tanácsos 5 perc Próbálja ki a gabonát a készséghez villával.
- Amikor a kukorica már készen áll, el kell hagynia a csöveket a serpenyőben, és törülközővel takarja el 15 percig- A bántalmazás utáni cerens lágyabbá és illatossá válik.
- Használat előtt sós kukorica. Ha sós vízben főz, akkor a szemek nehézek lesznek.
Ne felejtsük el, hogy a COB -kat tiszta vízben kell főznie - a szűrő után vagy a palackokban vásárolt. A csapvíz túl nehéz lehet. Ez befolyásolja az ízét.
Ellenjavallatok a főtt kukorica használatához
A szoptatás során nem szabad főtt kukoricát használni, mivel a csecsemő nem formált emésztőrendszeréhez a termék biológiailag aktív összetétele nem biztonságos. Lehet, hogy a csecsemő kólikával, puffadással és fokozott puffadással rendelkezik. Egyéb ellenjavallatok a főtt kukorica használatához:
- Nem javasolt trombózishoz, fokozott vér koagulációhoz és tromboflebitishez használni. A K -vitamin nagy százaléka miatt a gabona provokálhatja a vérrögök képződését és érrendszeri elzáródást okozhat.
- A gastrointestinalis problémákkal küzdő embereknek, különösen a peptikus fekély és a gyomorhurut, óvatosan kell bevenniük a terméket az étrendbe. A kukoricák héja durva szálai képesek súlyosbítani az emésztési problémákat.
- A főtt kukorica használata a cukorbetegség és a vérszegénység ellenjavallt. Fontos tudni, hogy a főtt kukorica túlzott fogyasztása puffadást és émelygést okozhat.
A kukorica hasznos és gazdag termék. Különböző formákban fogyasztható - friss, fagyasztott, konzerv. Használja a csöveket, kombinálva zöldségekkel, csirkével és hüvelyesekkel. Csak forralja fel a készpénzt, add össze és élvezze a sárga édes szemek egyedi ízét. Jó étvágyat!
Videó: A kukorica segít a fogyásban. A tudósok szenzációs felfedezése
Olvassa el a témát: