Hogyan lehet helyesen főzni a köpenyeket? Hány percet főz a manti főzéséhez a vízben egy serpenyőben, lassú tűzhely, pár, bárányban, otthonban, friss és fagyasztott mikrohullámú sütőben, forrásban lévő víz után vásárolva?

Ez a cikk arról szól, hogyan lehet otthon megfelelően főzni a Manti -t.

Egy hihetetlenül ízletes ázsiai étel, amely nagyon hasonlít a hagyományos gombócunkhoz vagy a khingali -hoz, sok rajongót talált. De sajnos nem sokan kapják meg őket, hogy főzzék őket. Végül is fontos, hogy általában megőrizzük őket és hihetetlenül lédús töltelékkel. Ezért megosztjuk Önnel a titkokat, hogyan lehet a Manti -t helyesen főzni és hozzáférhető módszereket.

Főzhet a Manti -t mikrohullámú sütővel, dupla kazánnal, lassú tűzhelyrel, egy közönséges serpenyővel és szűrőedénysel, sőt egy speciális eszközhöz is - egy köpenyt. De mindenesetre különféle finomságokat és szempontokat kell figyelembe venni az étel főzéséhez.

Meddig kell főzned Manti -t?

Meg kell érteni, hogy a manti főzéséhez annyira főznie kell, amennyit a kiválasztott főzési módszer megköveteli!

FONTOS: Az időt jelöljük anélkül, hogy figyelembe veszi a víz főzését!

• Egy manto kocsiban Főzzük a Manti -t 35-45 perc között. A házi készítésű friss köpenyek előre csepegtetett darált hússal 35 perc alatt készen állnak, 45 áruháztermékkel.
• Ha főz \u200b\u200bmanti -t a gőzért Dupla kazánban, Szüksége lesz 45-50 percre. Ismét a Just öntött terméket 5-7 percig gyorsabban készítik el, mint a fagyasztott áruházak.
• Gőzölésre Lassú tűzhelybenszüksége lesz 40-50 percre.
• Egy serpenyőben vízzel egy szűrőedényen 40-45 percet fog tölteni.
• És csak forrásban lévő vízben Csökkentse az időt a méretétől függően 12-20 percre. Ne felejtsük el továbbá, hogy a vásárolt fagyasztott terméket 4-7 percig tartják hosszabb ideig.
• Ha úgy dönt, hogy főz Manti -t A mikrohullámú sütőben, Akkor 15-20 percre van szüksége.

Ha egy gáztűzhelyen főz, akkor forrás után csökkentse a gázt közepes mutatókat. Túl lassú tűz ahhoz, hogy a mantis lágyuljon. Súlyos vándorlással a tészta megemészthet, de darált húst - nem egészen hegesztve. Egy elektromos égőnél azonnal állítsa be az átlagos üzemmódot, mivel a hőmérséklet lassan esik, és hiányozhat a pillanat.

Hogyan lehet főzni a manti főzőlapban a hagyományos módszer

Mantoux Kínából jött hozzánk, ahol "Mantou" -nak hívták! És ezt a keleti élvezetet bárányval és marhahússal kell elkészíteni. Igen, most a háziasszonyok magukban foglalják a képzeletét és a Manti készítését más típusú hús felhasználásával, vagy gomba, burgonya, káposzta és még tökkel is készítik. De ebből a szabályból, hogyan kell főzni a manti -t, ne változtasson.

Érdekes: A legenda szerint egy ilyen ételt készítettem egy férfi fejű kínai parancsnok, Lian Dzhunga formájában. Ahhoz, hogy megnyugtassa a szellemeket a csata előtt, 50 ember áldozatára volt szükség. De nem akartam megölni a harcosokat. Ezért a tésztába csomagolva marhahús, 50 zsemle sajátos formájával.

• A köpeny imádói leggyakrabban otthon van egy speciális serpenyő - Mantock. Ez a leggyakoribb és a hagyományos módja annak, hogy főzzük őket. A Mantoark egy speciális serpenyő, amelynek két része van - a felső rész rács/szita és az alsó tartály formájában. Mellesleg, erősen hasonlít egy szovjet dupla kazánra. Vagyis az elv elemi: Helyezze a köpenyt a felső részbe, és töltse fel a vizet az alsó részbe.

• Öntsön körülbelül 1-1,5 liter víz A Manti autó első alapja. A térfogat a méretétől és a köpenyek számától függ. Ne feledje, hogy a víz ne érje el a második alap elejét lyukakkal. Vagyis többnek kell lennie Helyezze a vízben lévő szabad vizet.
• A manti -t külön -külön vesszük a felső fésűkagylóhoz, belemerüljünk az olvasztott vajba vagy egy növényi termékbe. Ezután fektesse ki a mantit úgy, hogy ők Nem érintkeztek Egymással a rácson. Ennek köszönhetően a gőz egyenletesen elmúlik, és maga a Manti nem fog összerakni. Megszórjuk őket egy kis hideg vízzel.
• A Manto edzőt tűzbe kell helyezni, fedelét fedezni és várni, amíg a víz felforrósodik. Ezután Helyezzük a rácsunkat Mantami -val, és csökkentjük a tüzet. A legjobb, ha közepes tűz van. Ha van elektromos kötege, akkor csak győződjön meg arról, hogy a víz felforr, és a gőz ugyanúgy oszlik meg.
• Amíg készen kell állnia 35-45 perc, végül is a köpenyek meglehetősen nagyok, tehát teljesen szétszórniuk kell. Ha a darált húst egy éjszakán át ladálták, akkor elég 35 perc. De ez csak a marhahús termékére vonatkozik, a Cook bárányt 45 perc akárhogyan is! Ha burgonyával készítette Manti -t, akkor az idő növekszik legfeljebb fél óra.
• Tálaljuk a kész manti forróval, dörzsölve bőségesen vajjal. Egy hagyományos ételben a mantamot szolgálják fel Katyk - Ez egy keleti savanyú, a tejföl típusú, de kefirrel vagy joghurttal hígítva. És egy újabb kis tanács - Egyél csak a manti -t a kezével! Ellenkező esetben az összes lédús és isteni töltelék és gyümölcslé a tányéron marad.

Fontos: A termék készségének ellenőrzéséhez egy kicsit átszúr egy villával vagy fogpiszkálóval, a tölteléklének könnyűnek kell lennie, és maga a tésztát könnyen át kell szúrni.

Hogyan lehet főzni a manti -t egy dupla kazánban?

A manti főzéséhez kettős kazánban, valójában ugyanazt a fenti utasításokat kell megfigyelnie, mint egy mantikál. Végül is a modern dupla táblák hasonló kialakításúak és ennek megfelelően a főzési módszer.

• Vagyis az első tartályt kb.
• Kenje meg a második szintet, ideális esetben a vajat, de használhat megfizethetőbb és gyakoribb lehetőséget - növényi olajat. Most fektesse ki a mantit egy körbe, így körülbelül Közöttük 1,5 cm
• Az egyetlen különbség az, hogy 5-10 perccel növeljük az időt. Vagyis a teljes idő, amely a manti -t kettős kazánban készíti el 40-50 perc. Ismét a megvásárolt manti hosszabb ideig készül

Hogyan főzzünk a köpenyeket egy serpenyőben finoman?

Ha nincs a fenti berendezések egyike, vagy túl lusta vagy ahhoz, hogy egész 40 percet várjon, akkor a Manti -t szokásos vízben főzheti. Természetesen ez a módszer nem olyan jó, mivel a lédússág elveszik, de ez a leggyorsabb.

Természetesen a házi készítésű köpenyek ízletesebbek, mint a vásároltak, de az életünk ritmusa nem teszi lehetővé, hogy még a konyhában is pihenjünk. Ezért, ha otthon főzött, otthon vásárolt fagyasztott köpenyeket, akkor tudnia kell, hogy soha nem kell leolvasztaniuk! Főzzük a fagyasztott manti -t, különben csak egy íztelen tésztát és darált húst kapsz!

• Vegyen egy serpenyőt tiszta vízzel. Az Ön ízlése érdekében adjon hozzá fűszereket és só legfeljebb 0,5 teáskanál. Végül is a köpenyek már sóztak. Helyezze a köpenyeket forrásban lévő vízbe. Ha frissen felkészültek, jobb, ha egyszerre készítik el őket. Ezután óvatosan keverje össze őket.
• Várja meg, amíg a víz újra felforr, és állítsa be a kályha átlagos szintjét. Párosítani 15-20 perc fedél nélkül. Finoman távolítsa el egy réselt kanállal, és zsírozza vajjal.

A szűrőedény és a szokásos serpenyő segítségével kiváló manti főzhet a kettős kazán elvére!

1. Öntsön a vizet úgy, hogy egy corsher felszerelése után, melyben manták, Nem fulladtak a vízbe. Kicsi a szűrőedény növényi olajjal. Helyezze a köpenyeket. Nagyon fontos: nem szabad megérinteniük egymást.
2. Végül főzzük közepes lángon a fedél alatt. A frissen elkészített manti készen áll 40 perc múlva. És a fagyasztott köpenyek elkészítéséhez szüksége lesz 45 perc.
3. Ennek a módszernek az a hátránya, hogy egyszerre nem tudja az egész családot táplálni. Több látogatás során főznie kell.

Hogyan lehet főzni a köpenyeket egy lassú tűzhelyben?

A Mantis sokan szeretnek, de gyakran nehézség van, ha a háznak nincs külön serpenyője, amelynek kiegészítő rétege van. De főzhet a modern technológiában a köpenyeket - egy lassú tűzhely. Ha a multicooker receptjeinek könyve nem rendelkezik párolt főzési sorrendben, használja a tippeinket.

• Öntsön 1 liter vizet. Telepítsen egy speciális készítményt, amely lassú tűzhelyhez tartozik
• Ezután kenje meg bármilyen zöldséggel, olajbogyóval vagy vaj Ez az állvány
• Mantoux körülbelül körülbelül feküdt 1-1,5 cm egymástól minden oldalról
• Válasszon például egy gőzölési módot a gőzölésre "Gőz", "párolt gőz" vagy "gőzölni", szakács 45-50 perc. Ha van nagy otthoni manti, akkor jobb, ha még 5 percet ad hozzá
• Ha a kettős kazán még nem ért véget, akkor csak kattintson a "Stop" elemre

Fontos: Nem kell sóznia a köpenyt ezen elv szerint!

Amint a köpenyek készen állnak, tegye őket az edényre, kenje meg az olajjal és díszítse a zöldekkel a saját belátása szerint. Tálalhatsz!

Hogyan lehet gyorsan főzni a köpenyeket a mikrohullámú sütőben?

Ezt a módszert expressnek lehet nevezni, mert 15-20 percig főzhet Manti-t!

1. Vedd el Üvegtartály mikrohullámú és rácsos főzéshez, Ami a barbecue -hoz tartozik. Öntsön vizet egy tányérra. Helyezze a tartályt a rács alá, és tegye a köpenyt a grillre. De ügyeljen arra, hogy megnedvesítse vagy kenje meg az egyes nagy gombócokat olajjal. Feltettünk egy időzítőt 15-20 perc És megkapjuk a készterméket. Természetesen nem olyan csodálatos és lédús, de ez egy mega-it-főzés!
2. Közvetlenül a vízben is főzheti őket. Ehhez vegyen egy mély tálot még egy kicsit, öntsön bele vizet. Tegye az időzítőt nagy teljesítményre 2-3 perc, Úgy, hogy a víznek ideje forralni. Dobunk egy adag manti-t, sót (szó szerint 2-3 g) és felhelyezzük 3-4 perc. Keverje össze a köpenyünket többször, és tegye újra az irányítást 3-4 perc. Összegezve, bőségesen kenjük az olajjal, és tejföllel vízzel kenjük meg!

Kövesse a tippeinket, és a köpenyei ízletesek, lédúsok és a legfontosabbak. És szenvedélyes rajongója leszel az ázsiai ételnek, amely a konyhánkban gyökereződött.

Tetszik a cikkek:

• Mantis tökkel, hússal és hús nélkül: 7 legjobb recept a manti számára, sütőtökkel, gyorsan és ízletes töltéssel
• Manti tészta: Klasszikus üzbég recept, vízen, kefir, tej, tojás és tojás nélkül, puding: Step -by -lépés recept alapvető ajánlásokkal
• Hogyan lehet a Manti -t helyesen és szépen készíteni: Step -by -lépés útmutatók, különféle szobrászat, fényképek, videók.

Videó: Mennyit és hogyan kell helyesen főzni a manti -t?