Mit lehet elkészíteni a nyers -buttoni kolbász maradványaiból: recept forró salátához, töltéssel, levessel

Nem tudják, mit főzzünk a nyers button kolbász maradványaiból? A cikknek sok finom és egyszerű receptje van.

Egy nyaralás telt el, és az egyes háziasszonyok hűtőszekrényében szinte mindig egy étel marad, különféle kolbászfajták vágásával. Igen, és a vágásból származó maradványok természetesen megtalálhatók. Nincs értelme a termékeket dobni. Használva őket, sok finom ételt főzhet.

Olvassa el a weboldalunkon egy másik cikket a témáról: "Mit lehet elkészíteni a maradékokból, kis zsír maradékból?- Megtalál egy gazember receptet, a hagymából származó héjában.

Ne felejtse el azonban, hogy a füstölt kolbász magas kalóriatermék. 30% szalonnából (zsír) áll. Próbáljunk meg új és finom ételeket főzni belőle. Az alábbiakban sok receptet talál. Olvassa el tovább.

A nyers -buttoni kolbász maradványai - mit lehet elkészíteni: lista

Nem készítünk szendvicseket mindenki számára a reggeliben. Mutassunk egy kis képzeletet, sőt ugyanazt a szendvicset is, szokatlan és nagyon ízletes lehet. A nyers -buttoni kolbász maradványaival főzhet:

• Adja hozzá a főzőmártást a zabkáshoz, burgonyapüréhez, különféle tészta termékekhez
• Pizzát süt
• Tészta pék
• Tekercsek a lavashból
• Homokszavak
• Express zöldségekkel

Íme néhány további recept, amelyek segítenek diverzifikálni a reggelit, az ebédet és a vacsorát:

Első ételek (levesek):

• Leves olvasztott sajttal, karfiollal és nyers -tartós kolbászgal
• "Káposzta álom"

Második ételek:

• Burgonya zrazok nyers -button kolbász kitöltésével
• Szelet sajt töltelékkel és füstölt kolbászgal
• Omlet reggelire, zöldségekkel és kolbászokkal
• Párolt káposzta nyers kolbászgal

Snackek:

• Forró saláta füstölt kolbászokkal
• Palacsinta tekercsek túróval és füstölt kolbászgal

A nyers vágású kolbászokat egyedi ízlés szerint különböztetik meg. Az edényhez hozzáadott ilyen termék különleges pikkot ad neki. Vannak olyan receptek, amelyeket klasszikusnak lehet nevezni. Nem csak a fennmaradó termékek használatakor készülnek fel. Olvassa el tovább.

Karbonárpaszta nyersen átkaptív kolbász maradványaival szalonna, krém és sajt helyett: recept

Számos recept van az étel elkészítéséhez. A mártást különlegesnek tekintik benne. Készítik krém és sajt felhasználásával. Az edény étteremellátásához egy speciális módszer van, nyers tojássárgáját adunk a már kész edénybe és keverjük. Ez a karbonárpaszta receptje a nyers button -kolbász maradványaival szalonna, krém és sajt helyett az olasz konyha motívumait is hozza. Szüksége lesz:

• 300 g spagetti, szilárd búzafajtákból készülünk
• 2 tojássárgája
• 200g füstölt kolbász
• 100 ml krém
• 100 g bármilyen kemény sajt, ha nincs "parmezán"
• 15 ml növényi olaj

Csináld ezt:

1. Főzzük a spagettit nagy mennyiségű vízben (100 g spagetti 1 liter vízben).
2. Sót kell hozzáadni (10 g / 1 liter víz).
3. Időben főzés a csomagolásra vonatkozó utasítások szerint (5-6 perc), hogy a tökéletes al dente paszta legyen. Nem szabad főzni és kissé megkeményedni.

Főzzük a mártást:

1. Egy tálban a tojássárgájához adjuk hozzá a krémet, keverjük, adjunk hozzá sót és borsot.
2. Ezután finoman reszelt sajtot és keverje újra.
3. A mártás nem főzött, készen áll, ha forró spagettivel keveredik.

Fontos: Ne mártson, hanem adjon hozzá forró pasztát egy tál szószhoz. Finoman keverje össze.

A paszta sült kocka füstölt kolbászt adunk hozzá. Tálalás közben díszítse apróra vágott fűszeres gyógynövényekkel és őrölt borssal.

Saláta nyers kolbász maradványaival: egyszerű receptek

Ha meg akarja lepni a háztartás vagy a vendégek új ízlésével, akkor készítsen egy egyszerű, de nagyon ízletes salátát. Készíthet több különféle salátát, és kiszolgálhatja őket, váltakozva különböző napokon. Nagyon kielégítőek és ízletesek. Itt található a saláták egyszerű receptjei a nyers -button kolbász maradványaival:

• 1. számú recept - Vágja le a vékony csíkokat 200 g füstölt kolbászból, 5 főtt tojást, 1 darab édes borsot, 4 friss uborkát, fokhagymás fogakat, több salátalevelet. Adjon hozzá egy doboz zöld borsót, sót, borsot, apróra vágott zöldeket. Majonézzel fűszerezzük (adjunk hozzá 1 teáskanál Dijon mustárt). Ha kevésbé magas kalóriatartalmú salátát szeretne kapni, ízesítse görög joghurttal.
• 2. recept: 200 g füstölt kolbász (Ön lehet), 200 g sárgarépa koreai, apróra vágott zöldek íze, egy doboz édes konzerv kukorica, 3-4 friss uborka, reszelt vagy nagy csíkokkal szeletelve, több majonéz kanál. Keverje össze és tálalja az asztalhoz.
• 3. recept: 200 g füstölt kolbász, 2 paradicsom, egy kis feta sajt, saláta levelek vagy sült saláta kitûnõ, egy kis olívaolaj. Csiszolja meg mindent, fűszerezze és tálalja.

Nagyon sok lehetőség van a gyors és egyszerű saláta elkészítésére. Nem szükséges a recepteket keresni, csak nézzen be a hűtőszekrénybe. És a háziasszony öt percből semmit sem hoz létre, ha nem egy remekműből, akkor az ízletes saláta kötelező.

Leves olvasztott sajttal, karfiollal és nyershártya -kolbászgal: recept

Az ilyen leves gazdag, ízletes és kielégítő. Gyorsan főzni. Itt található egy recept az olvasztott sajt, karfiol és nyersen elnyelt kolbászhoz:

1. Öntsön vizet a serpenyőbe ( 2 L). Használhatja a kész húslevest.
2. Adjon hozzá burgonyát ( 500 g), az átlagos sárgarépa fele. A zöldségeket nagy darabokra lehet vágni.
3. Adjon hozzá egy csomag fagyasztott színű káposztát a majdnem kész burgonyához ( 400 g). Felkészülünk és kikapcsoljuk.
4. Óvatosan, hogy ne égessen, dörzsölje ki a turmixgépet.
5. Újra felteszünk a tűzhelyre, sót adunk hozzá, borsot.
6. Adj hozzá 2 reszelt olvasztott sajtot. Jó a fagyasztóban 30 percigTehát nem terjesztnek reszelt vagy 3-4 evőkanál Puha megolvasztott sajt.
7. Folytatjuk a leves főzését, jól keverve, amíg a sajt fel nem oldódik.
8. Adjunk hozzá sült hagymát füstölt kolbászral, használhat több fajtát, így még ízletesebb lesz.

Szórjuk ki a zöldekkel tálalás közben.

Leves "káposzta álom" a nyers -button kolbász maradványaiból: recept

Nagyszerű lesz, ha van egy kész húsleves. Ha nem, akkor csak felhasználhatja a vizet, vagy kifejezetten ehhez az ételhez főzheti, például néhány magból. Itt van egy recept az ízletes leveshez "Káposzta álom"a nyers -buttoni kolbász maradványaiból:

Először készítünk egy benzinkútot:

1. Finoman vágja le a középső hagymát, kissé reszelt sárgarépát, kockákra vágva, 300 g), fele egy kis édes borsot és egy közepes paradicsomot. Vágás előtt öntsön forrásban lévő vizet és vegye le a bőrt.
2. Adjon hozzá váltakozva zöldségeket, adja meg a hagymát és a sárgarépát.
3. A sütés végén adjunk hozzá 2 evőkanál paradicsompasztát.

Most tegye meg a következőket:

1. A húsleveshez ( 2,5 L) Hozzáadás 4-5 közepes burgonya, vágja a kockákra.
2. Adjunk hozzá sót, babérlevelet, ne felejtsük el az őrölt borsot.
3. A pekingi káposztát vékony csíkokkal vágtuk be a kész burgonyába. Forraljuk fel, és hozzáadunk egy benzinkút.
4. Vágja le a zöldeket - hagyma, kapor, petrezselyem.

A pekingi káposzta meglehetősen finom termék, ne főzze hosszú ideig, az íz íze elveszik. A leves készen áll.

Burgonya zrazok, amelyek kitöltik a nyers -button kolbász maradványait: recept

Zraz kivétel nélkül mindenkit kedvelni fog. Nagyon finomak és bármely körethez közelednek. Ezenkívül független ételként szolgálhatók fel. Itt található egy recept a burgonya gumiabroncsokhoz, a nyers -button kolbász maradványaival:

A következő termékekre lesz szükség:

• 600 g burgonya
• 2 tojás (egy a tésztában, a második a kenyérhez)
• Liszt - 100 g
• Őrölt keksz - 100 g
• Növényi olaj - egy kis

Először készítse el a tölteléket:

1. Csavarja össze egy kissé füstölt kolbászt, édes borsot a húsdarálóban, hozzáadhat néhány olajbogyót, zöldet.
2. Finoman apróra vágott kolbászt és pekingi káposztát tölthet (ez gyengédebb, mint a fehér káposzta). Az arányok nem különösebben fontosak.

Ezután tedd ezt:

1. Tisztítunk és főzünk burgonyát. A kész burgonyát a burgonyapürével gyúrjuk. Ezt meg lehet tenni egy keverővel, így megszabadulunk az összes csomótól. Só.
2. A hűtött tömegben megtörjük a tojást, egy kis lisztet és jól dagasztjuk a tésztát.
3. Nedves kezekkel veszünk egy kis tésztát, és palacsintát készítünk.
4. A tölteléket eloszlatjuk rajta, és lapos pite -t \u200b\u200balkotunk. Összeomljuk egy felvert tojásban és zsemlemorzsaban.
5. Süssük mindkét oldalán egy serpenyőben, amíg egy aranykéreg kialakul.
6. Azok, akik nem szeretik a kekszet kekszet, egyszerűen lisztbe gördülhetnek.

Tálaljuk a ZraZes -t tejföllel.

Szeletek sajt töltelékkel és a nyershártya kolbász maradványai: recept

A szeletek kitöltése a nyers -button kolbász és a reszelt sajt maradványai lesznek. Ebben a receptben a kolbásznak nagyon kevés, csak néhány darabra van szüksége, hogy különleges íze telítse a sajtban lévő sajtot. Azok, akik szeretik az edények kaporját és petrezselymet, vághatnak zöldeket, és hozzáadhatják a tölteléket.

Főzés szokásos otthoni darált hús:

1. 700 g marhahúst veszünk 300 g sertéshúsra- Főzhet több sovány szeletet, görgessen egy húsdaráló csirkefilébe vagy pulykahúsba.
2. A darált hús elkészítésekor adjon hozzá hagymát, borsot, sót.

Főzhet darált húst és a maga módján, megfigyelve a szokásos arányokat. Főzzünk szeleteket töltéssel, ezért érdemes vigyázni, hogy ne essenek szét. Adjunk hozzá egy tojást a darált húshoz (pár darab egy tejbe áztatott kenyeret, kéreg nélkül). Készítsen egy tortát darált húsból, tegye a tölteléket és vakítsa meg a „pite” -t.

Ezután:

1. A szeletet a tojásba és a zsemlemorzsaba gördítjük.
2. Készíthetők egy serpenyőben, mindkét oldalon sütve, vagy mélyítők használhatók.
3. A kész szeletet egy papírtörülközőre helyeztük, így sütés után megszabadulunk a felesleges zsíroktól.

Jobb, ha zöldség saláta -cooked zöldségeket vagy párolt zöldségeket használunk a köretre.

Omlet reggelire zöldségekkel és nyers kolbász maradványaival: recept

Egy ilyen reggeli erőt ad a következő napnak. Kiderült, hogy kiadós és ízletes. Készíthet omlett süteményeket, és beillesztheti a tölteléket, vagy összerakhatja az összes terméket, keverje össze és így megsütjük. Itt van egy omlett recept zöldségekkel és nyers -button kolbász maradványaival:

Itt vannak a szükséges termékek:

• 2 - 3 tojás
• 40 g tej
• 20 g liszt vagy keményítő
• Vaj - 10 g
• Só és őrölt fekete bors

Először készítse el a tölteléket:

• Vágunk csíkokra füstölt kolbász, édes bors, paradicsom, zöldek, ha szükséges, reszelt sajtot adunk hozzá.
• Keverjen össze mindent. Kész.

Készítsen omlett:

1. Megszakítjuk a tojásokat és öntjük egy tálba.
2. Keverje össze őket, és adjon hozzá hideg tejet. Sót és adjunk hozzá borsot.
3. Verte, amíg homogén tömeget nem kapnak.
4. Annak érdekében, hogy az omlett ne rendezzen főzés után, adjon hozzá szitált lisztet vagy keményítőt.

A főzés első módja:

• A töltelék hozzáadható közvetlenül a tojáskeverékhez.
• Öntsön egy serpenyőbe melegített olajjal.
• Amikor az omlett alulról megsimogatja, óvatosan fordítsa át, megszórja zöldekkel tálalás közben.

A főzés második módja:

• Öntsük az omlettet a serpenyőbe.
• Amikor az alsó oldal sült, késsel küszöböljük a szélét, és felére hajtjuk, miután korábban a tölteléket beletette.
• Javasoljuk, hogy egy omlett szolgáljon fel egy fűtött lemezen.

Válasszon ki a kívánt módon, és főzzön. Váltakozva megteheti különböző napokon.

Párolt káposzta nyers kolbász maradványaival: recept

Kiadhatja a káposztát, valamint a friss fehéret. Paradicsompasztával vagy anélkül. Az összetevők kiválasztásakor négy különféle ételt kap. És az előkészítő recept ugyanaz. Itt található egy recept a párolt káposztához, a nyers -button kolbász maradványaival:

1. Vágjuk a fehér káposztát csíkokra, sóra és egy kicsit megnyomjuk, és kissé szorosan szorítjuk a káposztát, megszabadulva a felesleges sóoldattól. Sült káposzta növényi olajban ( 500 g).
2. Egy másik serpenyőben süssük az apróra vágott hagymát, adjunk hozzá reszelt sárgarépát a friss káposztához.
3. Füstölt kolbász (különféle fajtákat is használhat 200-250 g) Szintén kissé megsütjük.
4. Adjon hozzá paradicsompasztát, vagy tegye nélküle.
5. Pörkölt 5 perchozzáadásával 100 g víz Vagy húsleves.
6. Keverje össze a sült káposztával, és hagyja a tűzhelyen alacsony lángon, 15-20 percig A fedél alatt.

Az edényt hideg lehet. Ez is nagyon finom.

Forró saláta füstölt kolbászokkal: recept

Ehhez jobb, ha vadász kolbászokat használ, de helyettesítheti más füstölt kolbász durván apróra vágott darabjait. Ezért, ha még mindig vannak maradványai, ne őrölje meg őket. Itt van a recept:

A következő termékekre lesz szükség:

• 500 g burgonya
• Izzó
• 3 vadász kolbász vagy 300 g füstölt kolbászmaradványok
• 3 kis sós uborka
• 15 g növényi olaj

Csináld ezt:

1. Először is, a hagymát, jobb, ha pirosra kerül. A közepes méretet a vékony fél gyűrűkre vágják. Öntsön egy fél pohár forró vizet egy teáskanálral 9% ecet- Elhagy 20 percig És engedje le.
2. A pácolt hagymát melegített olajjal eloszlatjuk egy serpenyőbe, adjunk hozzá egy evőkanál cukrot (a karamellizációhoz). Enyhén sütje, és fektessen ki kolbászt és szeletelt szeleteket vagy szalmákat, vékony szeletekkel (pácolt savanyúság (pácolt, de a sózott uborka íze fényesebb lesz).
3. Hagyja néhány percig serpenyőben.
4. Ugyanakkor forraljuk fel a nagy darabokkal apróra vágott burgonyát.
5. Keverjen össze mindent, adjon hozzá apróra vágott zöldeket (kapor, petrezselyem vagy koriander).
6. Az Ön ízlése érdekében finoman apróra vágott fokhagymát, keserű borsot adhat hozzá. Használhat pácolt éles borsot, ez nem olyan keserű, mint a friss. Lehet, hogy sóra nincs szükség.

Tálaljuk ezt a salátát forrón.

Rulettok palacsinta túróval és füstölt kolbász maradványai: recept

Ez a recept reggelire vagy snackként alkalmas ünnepi asztalra. A túrós áruházban értékesítik, vagy otthon főzheti. Erre szükség lesz:

• Túró - 400 g
• 1 evőkanál tejföl
• 1 evőkanál majonéz
• Egy gally kapor
• Só és bors ízlés szerint

Mindezt egy turmixgéppel, addig, amíg homogén tömeg. Finoman vágja le a füstölt kolbászt, és adja hozzá a túróhoz.

Palacsinta tészta:

• 500 ml tej
• 2 tojás
• Körülbelül 200 g liszt (érdemes megnézni a tészta konzisztenciáját)
• Egy csipet sót és cukrot
• 2 evőkanál növényi olaj

A palacsinta nem lehet édes, de nem friss. Palacsintát sütünk, és hagyjuk, hogy lehűljön.

Akkor:

1. A palacsintát töltelékkel terjesztjük, és tekercsré alakulunk.
2. Mint egy ünnepi étel - fektesse ki a saláta leveleit, felére vágva a ferde vonal mentén.
3. A töltéshez hozzáadhat egy kis apróra vágott pácolt Piri-Piri paprikát (Chili Pepper Variety). Az ízük hozzáadja az edényt.

A füstölt kolbász maradványaival folytatott végtelenül leírhatja az ételek leírását. Bármelyikük nagyon finom. És ha emlékszel a Hodgepodge hagyományos csapata- A citrom és az olajbogyó illatával kevert többfajta füstölt húsfajta fűszeres aromájáról szóló gondolatok arra késztetnek a konyhába, és elkészítik ezt a levest minden családtag örömére. Jó étvágyat!

Videó: Csak reszelje a kolbászt, és készítse el!

Videó: A kolbász nem akadályozza a burgonyát, inkább az ellenkezője!

Videó: Tudnám, mielőtt többet tennék! Mindenki megdöbbent, amikor megpróbálták!

Olvassa el a témát:

• Mit lehet készíteni a szeletek maradványaiból?
• Mit lehet készíteni a kész grill maradványaiból?
• Mit lehet készíteni a só, a friss hering maradványaiból?
• Mit lehet elkészíteni a vermicelli, spagetti, tészta maradványaiból?
• Mit lehet készíteni a főtt húsmaradványokból?