Mit lehet készíteni a sós, friss hering maradványaiból: gyomorrecept, szelet, szendvics, kanapák, zöldek

Nem tudják, mit főzzünk a sózott hering maradványaiból? Keressen recepteket a cikkben.

Minden háziasszony azt akarja, hogy az asztala finom és egészséges legyen. Meg kell vásárolni a megfelelő mennyiségben lévő termékeket, hogy senki ne maradjon éhes. Az ünnepi asztalhoz vásárolt termékek nagy listája között kiemelheti a sós sózott sózást. De mit kell tennie, ha feleslegesen lehet megvásárolni?

Olvassa el a weboldalunkon egy másik cikket a témáról: "Mit kell tenni, ha a hering nagyon túl túlteljesült?"- Megtanulja, hogyan és hogyan lehet gyorsan áztatni a sózott heringt, és hogyan lehet áztatni a heringt a sóból a tejben, a vízben és a teában. Azt is elmondja, hogy mit kell áztatni az elavult, sérült sózott heringnek.

Számos recept található, amelyek segítenek a sózott hering maradványainak haszonnal történő felhasználásában. Olvassa el tovább.

Sózás Hering gyengén sózott, fűszeres sózott otthon: recept

A poszt -szovjet térben minden ünnep, függetlenül attól, hogy születésnapja vagy újéve nem hering nélkül megteheti. Kiderül, hogy különösen ízletes otthon, fűszeres folttal. Itt van a recept:

A következő összetevőkre van szükség egy kissé sózott, fűszeres nagykövet sózásához:

• Hering
• Mustár
• Vegyesfűszer
• Borsborsó
• Koriander
• Lavrushka
• Szegfű
• Só, cukor

Főzz így:

1. Főzés előtt a heringt előre fel kell készíteni. Minden kopoltyúkat el kell távolítani. Ellenkező esetben keserűséget adhatnak a jövőbeli ételnek.
2. Ezután ossza el a halat mustárral, és hagyja ebben a formában.

Ezután folytatjuk a pác előkészítését:

1. A pác előkészítéséhez használjon egy liter vizet.
2. Öntsön egy serpenyőbe, és öntsön fűszereket az összetevők listája szerint: illatos bors, koriander, bors, babérlevél és szegfűszeg.
3. Adjunk hozzá sót és cukrot a serpenyőbe.
4. Tűztünk fel, forraljuk fel és tegyük félre, amíg a pác szobahőmérsékletre lehűl.
5. Ezután kitöltjük a halakat, és megnyomjuk egy nehéz objektummal 3 órán át.
6. Javasoljuk, hogy a halakat a sózás során fordítsák.
7. Után 3 óra Vegyük a hűtőszekrénybe három napig.

A hering készen áll. Tálalhatja az asztalhoz vagy főzhet ünnepi ételeket.

Videó: Ravasz trükk, hogyan lehet megtisztítani a heringt 10 másodperc alatt

Mit kell főzni a só hering maradványaiból: a lista

A hering maradványaiból sok gyönyörű és egészséges ételt készíthet. Szinte mindegyiket könnyű előkészíteni, és nem vesz sok időt. Megkülönböztetheti a legnépszerűbb listát:

• Vinaigrette Herringkel
• Saláta "Hering egy szőrme alatt"
• Forshmak a heringből burgonyával
• Különböző snackek
• Kisek szendvicsekhez
• Üreges olaj

A heringnek számos vitaminja van: B1, B2, B6- A kompozíció is tartalmaz vitaminok a és D.- A hering használata csökkenti a szív- és érrendszeri betegségek előfordulását és javítja a szív működését. A hering a zsírsavak forrása.

Videó: Próbáld ki, és megdöbbent, milyen ízletes! Saláta-zakuska heringből koreai

Hering szőrme alatt: előkészítés a maradványokból, rétegekből

A kompozíció leggyakoribb salátája, amely egy hering, egy „szőrme”. A legtöbb ember számára még egy ünnepi asztal sem található ez a finom étel nélkül. A hagyományos hering előkészítéséhez bundabőr alatt be kell tartani a rétegek egy bizonyos sorrendjét. A saláta hat rétegből áll:

1. Burgonya
2. Hering
3. Hagyma
4. Főtt tojás
5. Sárgarépa
6. Cukorrépa

Ezt az ételt a sós hal maradványaiból főzheti, csak az adag lesz kicsi - egy kis tányéron. A saláta készítésének folyamata nem gyors, de megéri:

1. Forraljon zöldségeket és tojásokat.
2. Ne főzzen hagymát.
3. A répa és a sárgarépa után durva reszeleket dörzsölünk, és dörzsöljük a tojást és a burgonyát egy finom reszelőn.
4. Vágja a heringet kockákra. El kell választani a csontoktól.
5. Finoman aprítsa meg a hagymát.

Utolsó rétegek A kész összetevőket az edényre állítjuk:

1. Egy réteg főtt burgonya
2. Cuttled Herring
3. Hagyma apróra vágott hagyma
4. Főtt finoman reszelt tojások
5. Durván reszelt sárgarépa
6. Durván reszelt répa

Minden réteget majonézhálóval kenünk, és a teljes „pite” szintén bőségesen tele van majonézzel. Díszítheti friss fűszernövényekkel.

Forshmak a só hering maradványaiból: klasszikus recept

Forshmak lefordítva - snack. Ez az étel sok európai országban, valamint a zsidó konyhában gyakori. Az edény hideg vagy forró snackként működhet. A leggyakoribb és legismertebb Forshmakot a zsidók találták ki. Ennek az embereknek a receptje minimális további termékeket igényel a receptben. Úgy gondolják, hogy a túlzott összetevők megszakíthatják ennek az ételnek a klasszikus ízét. Itt van egy recept a hering só maradványaiból:

Termékek összetétele:

• Egy kis herbális hering maradványai
• Pálca
• Izzó
• 250-280 g vaj
• Öt kanál kifinomult olaj
• Ecet - egy kicsit
• Szóda - egy kis

Az erő előkészítése a klasszikus zsidó recept szerint a következő intézkedések:

1. A heringt fájlrészekre kell osztani. Válassza ki a csontokat és a bőrt.
2. Kis darabokra vágva.
3. Hámozza meg a hagymát, és vágja több egyenlő részre.
4. A kenyér pépét a minimális ecettel, de legfeljebb két evőkanálra kell permetezni.
5. Ezután csavarja át egy húsdarálón, és lehetőleg kétszer, test, hering és hagyma.
6. Helyezze a kapott tömeget egy tálba, és adjon hozzá vajat. Szobahőmérsékleten kell állnia.
7. Adjunk hozzá egy evőkanál növényi olajat és keverjük össze.
8. Hagyja állni öt percig.
9. Öntsük a növényi olaj maradványait, és újra keverjük össze alaposan.
10. Dobj el egy csipet szódat, és verte meg mindent a levegő konzisztenciájához.

Tegyen fel egy edényt, és díszítse zöldekkel és majonézzel.

Sózott heringmaradványokból készült odesszai erő: recept

Ennek az ételnek a második klasszikus receptje az Odessa Forshmak. Készítsük el a sózott hering maradványaiból . Az Odessa recept titka a tojás és az alma hozzáadása, ők ízesebbek lesznek, és maga a légétel. Az almás fajtának savanyúnak kell lennie. Alkalmas: Welsey, Antonovka, Renet Semerenko, White Bad. Nos, a heringnek az odessa módszerhez nagyon kövérnek kell lennie. Itt van a recept:

A főzéshez szükséges termékek összetétele:

• Nagy hering (zsír) - maradványok
• Izzó
• Az alma savanyú
• Két főtt tojás
• Citromlé
• 80 g vaj
• Fekete bors - egy kicsit

Csináld ezt:

• Készítse elő a hering fennmaradó részét - azt fájlrészekre kell osztani. Válassza ki a csontokat és a bőrt.
• Hámozza meg az almát és távolítsa el a magot. Vágja be nagy kockákra, és bőségesen nedvesítse meg őket. Ez szükséges az alma sötétedésének megakadályozására, amely tönkreteszi az étel színét és esztétikai megjelenését.
• Vágja le a hagymát is.
• Kevetőgépben vagy húsdarálóban keresztelje az összes üreget egy paszta tömeghez.
• A főtt tojásokhoz válassza el a fehérjét a tojássárgájától. Adja hozzá a fehérjét a teljes tömeghez, és ismét mindent átlépjen a végső paszta konzisztenciájához.
• Adjunk hozzá őrölt fekete borsot ízlés szerint.

Helyezze a készterméket a tartályra, és küldje el egy éjszakára hűtőszekrénybe.

Klasszikus szőlőhéj hering maradványaival: recept

A hering maradványaiból származó klasszikus szőlőhéj kiváló hideg előétel. Ennek az ételnek sok módosítása van. Vegye figyelembe a leggyakoribb. Itt van a recept:

Termékek a szőlőhéjhoz Herring -rel:

• 1 pc. heringfile
• 2 db. A répa nagy
• 1 pc. sárgarépa
• 2-3 db. Krumpli
• 1-2 db. savanyúság
• 1 pc. hagyma
• 100 gr. A politikus anyagok konzervek

Az üzemanyag -feltöltéshez:

• 3 evőkanál. evőkanál növényi olaj
• Ecet - egy kicsit
• Őrölt fekete bors - egy kicsit
• Só ízlés szerint

Főzz így:

1. A szőlőhéj répát folyó vízzel kell mosni, leengedni egy serpenyőbe. Öntsön teljesen a vizet, és tegye a tüzet.
2. Forró víz után tegye fel egy kis tüzet, és kb. Egy órán át késztesse.
3. Burgonyával és sárgarépával végezzen ugyanazokat a műveleteket, csak forralás után főzzen alacsony hőn kb. 30 perc.
4. Készítsen elő borsót és vágja le a hagymát.
5. Vágja le a kis kockák főtt zöldségeit.
6. Vágja le az uborkát, és keverjen össze mindent.
7. Miután hozzáadjuk a heringet darabokhoz.

Tegyük fel üzemanyag -feltöltést:

1. Keverje össze a növényi olajat és az ecetet.
2. Adjunk hozzá sót és őrölt fekete borsot.
3. Adja hozzá a tálba a főételhez, és újra keverje össze mindent.

Kész. Helyezze a salátát az edényre, és díszítse gyógynövényekkel és heringdarabokkal, ha van ilyen.

Friss hering, fóliában sütve: recept

Időhiány esetén kétféle módon lehet néhány perc alatt elkészíteni snacket. Ha hering maradványa van a hűtőszekrényben, akkor készítsen egy friss heringet fóliában. Itt van a recept:

Összetevők:

• A friss hering maradványai
• Citromlé
• Só
• Zöldek
• Növényi olaj

Csináld ezt:

1. Száraz hering.
2. Készítsen keresztirányú vágásokat hátul.
3. Ízesítsük a halat citromlével sóval és gyógynövényekkel.
4. Kenje meg mindkét oldalán növényi olajjal, és süsse alacsony lángon.
5. A nagyobb lédússág érdekében a halak fóliába csomagolva süthetnek.

Ezenkívül a halakat fóliában lehet sütni. Ízletes lesz. Itt van a recept:

Összetevők:

• A hering friss
• Citromhéj
• Citrom
• Kaporzók
• Kakukkfű
• Só
• Fekete bors

Csináld ezt:

1. Mossa le hering, tiszta, bél.
2. Adjunk hozzá egy kis sót és őrölt borsot.
3. A hal hátulján végezzen ferde vágásokat.
4. Megszórjuk őket zöld kaporral keverve citromhéjjal.
5. Citromszeleteket fektethet be.
6. Tekerje be a fóliába, és hagyjon előmelegített sütőben 20 percig 200 fokon.

Tálaljuk melegen egy köretével vagy csak zöldségekkel.

Friss heringmaradványok: recept

Amikor egy friss hering maradt a hűtőszekrényben, és az összes szokásos recept már unatkozik, egy érdekes étel jön a mentésre. A hering szelet a sült halak legjobb alternatívája. Igaz, hogy egy kicsit meg kell tenned. Itt van a recept:

Összetevők:

• A hering maradványai a halak fele vagy egy kicsit több
• 1 táblázat. l. burgonyakeményítő
• 0,5 db. hagyma
• 1 pc. tojás
• Breadcrumbs - egy kicsit
• Növényi olaj - sütéshez

Csináld ezt:

1. A heringet meg kell bontani és meg kell osztani a filé.
2. Csiszolja meg a filé darabokat egy húsdarálóba, és adjon hozzá hagymát.
3. Adja hozzá a tojást és a keményítőt a kapott tömeghez.
4. Verje meg mindent jól, és adjon hozzá sót és borsot.
5. Tekerje fel a golyókat, és gördítse be a kenyér kekszet.
6. Helyezze őket egy serpenyőbe melegített olajjal.
7. Mindkét oldalon süssük, és fedjük le a fedéllel.
8. Amikor a keményítő megduzzad, az edény csodálatossá válik, és finom megjelenésű lesz.

A burgonya vagy zöldség köret jobb egy ilyen ételhez.

Homokíró sózott heringtel: recept

Ha sürgősen szükség van az asztal beállítására, akkor az első dolog, ami eszébe jut, a szendvicsek. És ha egy hering, amelyet nem sikerült kihasználni, akkor a szendvicsek nagyszerű lehetőségek voltak. Nagyon sok különböző lehetőség van az ilyen előétel főzésére - fekete kenyéren, kenyéren, krutonon, kenyéren stb. A fekete kenyérre készítünk. Itt van a recept:

Összetevők:

• Fekete kenyér
• Vaj
• Savanyúság
• Hering
• Hagyma
• Kapor

Csináld ezt:

1. Vágjon barna kenyeret nagy szeletekkel. Bármely különféle kenyér megfelelő.
2. Tisztítsa meg a hagymát a héjból, és vágja le egyenletes gyűrűkbe.
3. Vágja le az uborkát ferdén.
4. Tabletta kenyérdarabok olajjal, korábban kivették a hűtőszekrényből. Átlagosan egy teáskanál megy egy szeletre.
5. Helyezze az uborkát és a hagymát a vajra.
6. Minden szendvicshez fektessen ki 1-2 szelet hering-t.

Kiderült, hogy étvágygerjesztő és ízletes szendvicsek - nagyszerű előétel bármely asztalhoz.

Canapes hering maradványokkal és fekete kenyérrel a nyárson: recept

Egy másik típusú ízletes és szájú vízellátó szendvicsek egy canap, amelynek hering és fekete kenyér maradványai vannak a nyárson. Itt van a recept:

Összetevők:

• Fekete kenyér
• A hering maradványai
• Almák
• Mustár
• Kapor
• Vaj
• Mazslinok

Csináld ezt:

1. A kanapákat a legjobban egy fekete kenyér morzsából készítik, ezért levágni kell a kéregből, és négyzet alakú darabokkal kell vágni a kenyér szeleteit.
2. Öntsön mustárt a kenyér négyzetére. Fontos, hogy ne veszítsük el a keserűséget. Jobb, ha édes mustárt vesz.
3. Finoman aprítsa meg a mosott kaporot, és keverje meg vajjal.
4. A mustár tetején az ebből eredő tömeget.
5. Az almát szeletekkel vágva és kis darabokban hering.
6. Először készítünk egy almát, aztán hering.
7. Betartunk egy nyársát vagy fogpiszkálót az egyes kanapákba, és az olajbogyó felét húzzuk.
8. Vegyük a hűtőszekrénybe egy órán át.

Apple helyett uborkát vagy kiwi -t használhat.

Nagyok tojásokkal és gyógynövényekkel: recept

A sült kenyérrel rendelkező homok nagyon ízletes és étvágygerjesztő. Ilyen krutonok tojással és heringgel szállíthatók reggelire vagy snackre. Tehát, ha vannak sós halak maradványai, akkor készítsen ilyen szendvicseket. Tetszeni fognak minden háztartásnak. Itt van a recept:

Összetevők:

• Fekete kenyér - fél tekercs vagy kissé nagyobb (attól függ, hogy mennyi heringed van)
• A hering maradványai
• Csirke tojás - 2 db
• Zöld hagyma - több tollak
• A só egy kicsit
• Fekete bors - ízlés szerint
• Majonéz - egy kicsit
• Növényi olaj - sütéshez

Főzz így:

1. Vágja a kenyeret szeletekre, és süsse egy serpenyőben. Az egyik oldalon meg kell sütni.
2. Helyezze a kenyeret papírtörülközőkre, és várja meg, amíg az olaj felszívódik.
3. Forraljuk fel a tojást és reszeljük egy durva reszelőn.
4. Adjunk hozzá hagymát, sót, borssal és öntsük be a majonézt. Mozgasson mindent jól.
5. Ossza el a kapott tömeget a sült kenyér szeletre, és fektessen egy vékonyan apróra vágott heringt.

Kiderült egy finom és ízletes snack. Nagyszerű a burgonya körethez.

Szendvicseket paradicsommal és a sózott hering maradványaival: recept

Alkalmas ünnepre. Kiváló snack a sóhering és a paradicsom maradványaiból. Az ilyen nyitott szendvicsek gyönyörűek és étvágygerjesztőek. Próbálja meg elkészíteni őket, és meglepje a vendégeket egyedi ízléssel. Itt van a recept:

Összetevők:

• Fekete kenyér - 0,5 tekercs
• A hering maradványai
• Vaj - egy kis
• Saláta latuk-several levelek
• Paradicsom - pár darab
• Majonéz - egy kicsit

Főzz így:

1. Vágja le a kenyeret egységes darabokkal. Használhat kenyeret, nem pedig barna kenyeret.
2. Kenje jól az olajjal.
3. Felhelyeztük a saláta leveleket.
4. Ezután vágja le a paradicsomot és a hering darabjait.
5. Ízesítsük a majonézzel, és az előétel készen áll.

A termékek élénk színeinek és a heringnek a kombinációja nagyon étvágygerjesztővé teszi az ilyen ételt. Ezek a szendvicsek azonnal elmozdulnak az asztaltól.

Egyszerű snack szendvicsek sózott heringmaradványokkal: recept

Az ilyen szendvicsek jobban kielégítőek a tojás és az olvasztott sajt használata miatt. Egyszerűen és gyorsan elkészítik őket. Tehát, ha van egy sós hering maradványai, akkor folytassa. Itt van egy recept az egyszerű snack szendvicsekhez:

Összetevők:

• A hering maradványai
• Tojás - néhány darab
• Könyv
• Vaj vagy elárasztott sajt - egy kicsit
• Paradicsom vagy friss uborka-1-2 PC-k.
• Petrezselyem

Csináld ezt:

1. Vágja le a tekercset vagy a barna kenyeret szeletekkel.
2. Kenje meg a kenyérdarabokat vajjal.
3. Helyezze be az előzetesen főzött csirketojásokat a vaj tetejére, gyűrűkkel, amelyek körül mozognak.
4. Fedje le mindent egy nagy szeletelt paradicsommal vagy egy uborkával. Megváltoztathatja a rétegek sorrendjét.
5. Finoman aprítsa meg a petrezselymet, és szórja meg a szendvicseket, hogy étvágygerjesztő megjelenést kapjon.
6. A vaj helyett használhatja a sajtot megolvasztott sajtot.

A kulináris világ változatos, és ez messze van a teljes listától, amely elősegíti a hering használatát, amely beragadt a hűtőszekrény feleslegesébe. Bármely recept mindenkinek alkalmazkodnia kell önmagához és ízléséhez. A recept olyan, mint a gondolatok és fantáziák végtelen lehetőségeinek sablonja a kulináris remekművek elkészítésében. Ezért találjon ki valami újat, adjon hozzá más összetevőket, és meglepje a vendégeket és a háztartásokat egyedi ízléssel. Jó étvágyat!

Videó: Herring. A receptek mindig ízletesek!

Videó: Hering tészta

Videó: Saláta heringtel, ízletesebb, mint a „Hering a szőrme alatt”!

Olvassa el a témát:

• Hering koreai nyelven: Egyszerű recept
• Hal "Hee" koreai nyelven: előkészítés Pollockból, Herringből
• Hering szőrme alatt: kalória tartalom 100 grammonként
• Üreges olaj: receptek otthon
• Mennyire finom és gyorsan főz snackeket a heringből származó ostorban?