Mi fog történni, ha öntsön vizet forrásban lévő olajba vagy spray -be, dobjon el jég? Miért zajlik ilyen reakció?

Ebben a cikkben megvizsgáljuk, hogy mi fog történni, ha öntöm, permetezzünk vagy jég forrásban lévő olajba dobja.

Néha nagyon érdekes gondolatok merülnek fel a fejemben. És úgy tűnik, hogy minden ember természete megfogalmazta az önmegőrzés ösztönét, de egyeseknek nem működik. Vagy csak a kíváncsiság uralkodik. Ma egy rendkívül fontos, de vicces megjelenéshez akarunk emelni, hogyan kell önteni a vizet vagy egy jégkockát forrásban lévő olajba dobni. És részletesebben beszélünk a lehetséges eredményekről.

Mi fog történni, ha jég vagy permetez, öntsön vizet forrásban lévő olajba?

Logikusan érveljünk, és vegyük figyelembe mindent vizuális példákkal. Ne feledje, hogy egy percig hogyan süti a rántott tojásokat. Fedje le most egy fedéllel, és távolítsa el az idő után, amikor a kondenzátum már kialakul. Ennek eredményeként a sziszeg és forró forró.

• A közelmúltban szétszóródott az interneten, vagy inkább egy YouTube -csatornán, egy fiatal kísérleti videóban. Ahol a fiatal Vladislav egy pohár vizet önt forrásban lévő olajba. Az alábbiakban bemutatjuk az ilyen tapasztalatok vizuális eredményeit, de eddig minden szülő figyelmét meg akarjuk súlyosbítani egy hasonló témában.
• A házban lévő tűz elkerülése érdekében, vagy ami még rosszabb, egy gyermeket megsérül, beszéljen vele egy hasonló témáról. Ahogyan a tapasztalat kimutatta, még az ilyen banális témák is figyelmet igényelnek magukra.

• De ez még nem minden. Sajnos nem sokan tudnak a tűzbiztonságról. Például néhánynak sikerül oltani a bezárást és a könnyű gyújtást a kimenetben ugyanazon víz segítségével. És ne felejtsük el, hogy az olajnak egyedi tulajdonsága van - gyorsan kigyullad.
• És az öntött víz nem fogja kihozni, hanem csak a tűz kimenetelét erősíti. Sőt, nagy száma egész robbanást okozhat. És a pár hulláma csak a környező tárgyakra terjed ki.
• Ha a jégről beszélünk, akkor "az összeg nem változik a feltételek átrendezéséből". Ne feledje a fizika menetét és a test esetleges állapotát. Tehát a jég víz, de szilárd állapotban.
• Ezért egy maroknyira vagy egy kocka jégtöltő olajba dobása után ugyanaz az azonnali robbanás következik be. Talán csak egy másodperces késéssel.
• Csak a permetezés a vízbe az olajba sziszegést és gőzt nevel. De ebben az esetben az olajból származó csepp is veszélyes lehet, mert véletlenszerűen repülnek a területen, és égést okoznak.

Miért nem önthet vizet forrásban lévő olajba?

Igen, a tányéron hagyott serpenyő vagy serpenyő csak néhány másodperc alatt meggyújtható, ha megsemmisül.

Fontos: Csak az égő olaj oxigén átfedésével olthatja el. Vagyis, ha lehetséges, lefedje a serpenyőt fedéllel, de nem az üveggel, és várja meg, amíg a folyadék lehűl. Ellenkező esetben, ha mozognak, vagy a legkisebb levegővel, a Hot Oil ismét felgyullad.

• A tűz annak a ténynek köszönhető, hogy a főzéshez használt olaj túl magas forráshőmérséklet. És a fűtött napraforgóolaj először forrni kezd, majd nagyon gyorsan ég és meggyullad.
• Pontosabban, a növényi termék dohányzik, amikor eléri a 213 ° C -ot, de az állati zsírokból származó anyagnak kissé alacsonyabb mutatói vannak 191 ° C -ban.
• Szigorúan tilos a gyulladt olaj eloltása bármilyen vízzel. Ne felejtsd el, hogy fizikai tulajdonságai szempontjából az olaj több százszor könnyebb, mint a víz. Ezért a víz, amely az olajba kerül, nem oldódik fel, hanem az aljára esik. Eközben egy olajos film kezd kialakulni a keverék felületén.

• Ne felejtsük el azt is, hogy a víz 100 ° C hőmérsékleten forral fel. És alján kezdi látni, és az olaj a tetején van. És emiatt elkezdi folt és permetezni az egész konyhában. Végül is a víz elpárologtatott gőzei egyszerűen emeljék fel.
• Ezenkívül a forró olaj és víz érintkezésében bekövetkező robbanás azt is magyarázza, hogy az olaj forráspontja nagyon nagy. Ez majdnem kétszer több víz.
• A folyadék, a forró olajjal érintkezve, azonnal elpárolog és gőzt képez. Ennek eredményeként robbanás következik be, és az olaj maradványai a kályha felületén telepedtek le, és még inkább meggyulladnak a gázégő lángjából.

Érdekes: Az olaj, amely forrásban lévő vízbe áramlik, nem ad ilyen reakciót. Ugyanezen okból, amelyet fent jeleztünk. Végül is, így azonnal nem melegszik fel a kívánt hőmérsékletre. Ezért nincs reakció.

Annak érdekében, hogy ne találd ki, jobb, ha mindent a saját szemével látunk. Ezért egyértelmű példát kínálunk Önnek egy ilyen „ártalmatlan” kísérletre. ” Szerencsére az a helyzet, hogy a gyermek nem sérült meg, de enyhe rémülettel és jelentős javításokkal indult el a konyhában.

Videó: Mi fog történni, ha vizet öntesz forrásban lévő olajba?