Hogyan lehet etetni a gyermeket egy év után? Gyermek táplálkozás 1 év alatt: menü, mód, séma, táblázat

Hogyan készítsünk menüt egy -éves gyermek számára. Az etetés és az étrend jellemzői.

Hogyan és hogyan lehet etetni a babát egy év alatt? Milyen étrendet kell megfigyelni, és hogyan lehet a menüt helyesen elkészíteni? A cikk megválaszolja az egyéves mogyoró táplálkozásával kapcsolatos összes kérdést.

Mit adhat egy gyermeknek egy évre?

• A csecsemő 12 hónapos vagy 1 éves lett. Ez egy fontos és jelentős esemény mind a baba, mind a szülők számára. Egy kis ember tovább növekszik, ami azt jelenti, hogy megfelelő fejlődése és egészsége kiegyensúlyozott és jó táplálkozást igényel.
• Itt az ideje, hogy átgondolja a gyermek táplálkozási módját, a javasolt ételek összetételét és minőségét. Addigra a csecsemő már találkozott néhány „felnőtt” ételsel, az első fogai voltak, fizikailag és mentálisan egyre aktívabbá válik.

Milyen termékeket lehet adni egyéves csecsemőnek?

Zabkása Az első számú termék marad az egyéves gyermek étrendjében. Ez a szénhidrátok forrása a növekvő szervezet, a növényi fehérjék, az ásványi anyagok és a B csoport -vitaminok energiatartalékának feltöltésére.

A kedvenc hajdina, a rizs és a zabliszt mellett a menüt nem kevésbé hasznos gabonafélékkel lehet kiegészíteni: kukorica és búza. Ebben a korban az edény már nem püréré alakítható, hanem jól főzött zabkása.

Tejben forralják őket, és reggelire adják a csecsemőnek. A tejfehérje intoleranciájával a zabkást vízen vagy zöldséglevesen kell főzni.

Tejtermékek és tejtermékek- A csecsemők élelmének fő alkotóeleme 1 éves élet. És ez a fehérje, a kalcium, a nátrium, a klór, a foszfor forrása, amely a gyermek csontszövetének és az elektrolit egyensúlyának kialakulásához szükséges a testben.

Naponta A gyermeknek 1 év múlva kell kapnia akár 200 ml kefir vagy előtt 300 ml joghurt- Használni kell "Élő" joghurtoknem megy keresztül hőkezelésen. Az ilyen joghurtok hasznosak a csecsemő belek normál mikroflórájának fenntartásához.

Túró Tiszta formában használható vagy kis mennyiségű joghurttal hígítható. A gyerekek szeretik az édes sajttorta, a túrót vagy a pudingot a túróból. Adjon túrósot a mennyiségben 70 g naponta vagy akár 140 g -ig két naponként.

Szilárd sajt A túróval váltakozhat. Finom reszelőn dörzsölik, és rakott vagy meghintett tésztában használják.

Természetes vaj Adja hozzá a kész zabkása vagy a burgonyapüré. A kenyérre terjedhet szendvics formájában. Napi norma - TO 12 g.

FONTOS: A csecsemők tejtermékeit a bébiételre vonatkozó szabványok szerint kell elkészíteni, megfelelő jelöléssel, jelezve a termékek eltarthatóságát és a tárolási szabályokat.

Péksüteményekmint fehér kenyér Adjon mennyiséget 100 g naponta. A rozskenyér erjedési folyamatokat okozhat a hasban.

Tészta beírható az egyéves gyermek menüjébe az összegben 25-30 g Nem gyakrabban Hetente 1-2 alkalommal.

Húslevek és levesek - olyan ételek, amelyekhez a gyermeket egy évtől kezdve megszokni kell. A gyenge deszkákon a baromfi vagy a borjúhús sovány húsának főzött. leves, kitöltve őket zöldségekkel, gabonafélékkel, tészta. A zöldséglevesek kiváló alapot jelentenek a gyermekek borschtához, a húst vagy a hal húsgombóchoz vagy zöldségleveshez.

Zöldség- és gyümölcspüré Ez egy kötelező étel a csecsemő táplálkozásában. Ez egy vitaminok, nyomelemek és egyéb jótékony anyagok forrása a gyermek számára. Készítse elő a pürét a különféleektől zöldségek és gyümölcsökA legfontosabb az, hogy a csecsemőnek nincs allergiája ezekre a termékekre.

Eper, cseresznye, ribizli, sárgabarack, cseresznye, más gyümölcsöknek és bogyóknak szezonális időkben jelen kell lenniük a gyermek menüjében. Jobb, ha a kertjükben vagy a lakóhelyen termesztett "zöld vitaminokat" használják.

A sűrű bőrű bogyók és gyümölcsök jobb, ha a burgonyapürével, és az őszibarackot, a kiwi -t, a sárgabarackot apró szeletekre vághatják.

Répa, sárgarépa, paradicsom, zöld borsó és bab, brokkoli káposzta, tök - Nagyon jó a zöldség burgonyapüréhez a csecsemő számára.

Fontos: Nagy mennyiségű rostot tartalmazó zöldségeket: répa, káposzta, hüvelyesek stb. Jól főzöttnek és őrölni kell, hogy elkerüljék a bélkólikát és puffadjanak a gyermekben.

Az új gyümölcsöket, bogyókat és zöldségeket fokozatosan kis adagokban kell beadni, nyomon követve, amikor a gyermek reagál ezekre a termékekre. Friss gyümölcsök és bogyókadja meg a babát mennyiségben - 200-250 g naponta.

Friss gyümölcslevek, kompoták, zselé, gyenge teagyümölcsökből, bogyókból és szárított gyümölcsökből ebéd közben vagy délutáni snacknek adják a gyermeket 100 ml naponta.

Hús- Fontos fehérjetartalmú forrás a földimogyoró termesztéséhez. Előnyösen a baba baromfiának, nyúlnak, borjúhúsnak adják gőzkeletek, rakott, húsgombóc formájában. A húsnak a gyermek napi táplálkozásában kell lennie 60-80 gnaponta.

Réce és csirkemáj - Értékes tápanyagtermék egy kis ember számára. Jódot, cinkt, vasat, kalciumot, A, D-vitamint, V-vitaminokat tartalmaz. A csecsemő diverzifikálhatja a táplálkozást azáltal, hogy edényeket ad a májból a menübe. A paszták, pudingok, máj gőzszeletek, olajozott, püréleves ízletes és egészséges. A gyerekek gyorsan megszokják a májat tartalmazó ételeket, és imádják.

Halmennyiségben 40 g egyszer vagy kétszer egy héten diverzifikálja a gyermek étrendjét. Tól től hal Főznek leveseket, gőzszeleteket készítenek, zrazy vagy filé formájában oltják el.

Csirketojás Friss adás előtt 3 darab héten. A tojásokból és a tejből származó gőz omletteket a gyermekek teste jól elnyeli, és a gyerekek szeretik. A főtt tojássárgája külön -külön adható reggeli vagy vacsora közben. A tojásokhoz hozzáadott tojásokat, a petevérek kiszámításakor a tojásokhoz hozzáadott tojást, a souffli -t vagy a sajttortát kell figyelembe venni.

Vízez egy szükséges kapcsolat az étkezés között, és azokat a gyermek étrendjébe be kell vonni. Az iváshoz tiszta vizet kell használnia a megfelelő tanúsítvánnyal rendelkező gyermekek számára.

Fontos: Ne feledje: Lé, kompot, tea, teák, gyógynövény főzet nem helyettesíthetik a vizet. Javasoljuk, hogy a gyermeket a nap folyamán tiszta vagy főtt vízzel igya meg, amennyit csak akar. A vízfogyasztást csak az éjszakai alvás előtt szabad korlátozni.

Só Ételek szopására használják. Az egyéves -d -ritka baba elég addig, amíg 1 g Só naponta.

Cukor Sokkal jobb, ha nem használja a babát az étrendben, hogy ne hozza hozzá őt az édességekhez gyermekkor óta. Jobb, ha a gyümölcsleveket, italokat, kompotákat egyáltalán cukor hozzáadása nélkül főzzük. Ha ilyen szükségszerűség merül fel, akkor a cukorfogyasztás napi aránya - 30-40 g.

Jobb, ha kis mennyiségben adjuk hozzá, csak annak érdekében, hogy az étel íze legyen. Jobb, ha a cukrot cseréli egy csecsemő számára fruktóz- Időnként édességekkel kényeztetheti a földimogyorót: egy darab pastille -t vagy lekvárt, amelyet fruktózra készítenek.

Mi nem kapható egy -éves babának?

• Kolbász Gyakorlatilag nem tartalmaznak húst: 100 g főtt kolbászban vagy 2 kolbászban legfeljebb 7 g húst tartalmaznak. Ehhez sok „Eshki” veszélyes a gyermekre: stabilizátorok, tartósítószerek, ízjavító stb. Ezen felül ezek a termékek általában gyorsan romlanak a nem megfelelő tárolással.
• Édes szódavíz Ez nem elfogadható a csecsemő táplálkozásában.
• Citrusfélék Ezek az allergia provokatorjai, tehát nem kívánatos, hogy bemutassák őket egy évfolyamú gyermek ételébe.
• Gomba Nehéz fehérjetartalmú ételeknek tekintik őket, különösen a gyermekkorban.
• Diófélék Gyerekek rosszul felszívják.
• Csokoládé Allergiát okozhat, és izgathatja a gyermek idegrendszerét, ami negatívan befolyásolja a csecsemő egészségét.
• Félig kidolgozott termékek és konzervkészítmények Nem szabadnak lennie a gyermekek étrendjében, a szintetikus eredetű tartósítószerek és stabilizátorok miatt.

Gyermek étele 1 év alatt: asztal

Általános szabály, hogy az éves kor már több foga van, és a rágóberendezés képes megbirkózni a nehezebb ételekkel. Az egyéves mogyorójának élelmezési mennyisége legyen 1200-1250 mlnaponta. Javasoljuk, hogy ossza el ezt a mennyiségű ételt az alábbiak szerint:

• reggeli - 25%
• ebéd - 35%
• délutáni snack (snack) - 15%
• vacsora - 25%

FONTOS: Az Orosz Föderáció Egészségügyi Minisztériuma napi tápanyagok fogyasztásának hozzávetőleges hozzávetőleges gyermekek normáit határozza meg. Tehát az 1 év és 3 év közötti gyermekek számára 53 g fehérjét, 53 g zsírt és 212 g szénhidrátot alkotnak.

Az egyéves csecsemő ételének a teljes fejlődéshez szükséges kalóriákat kell biztosítania neki. Egy év alatt a gyermeknek átlagára van szüksége 100-102 kcal / 1 kg testtömeg egy napon belül.

Tehát egy 10 kg súlyú medálnak napi legalább 1000-1020 kcal élelmiszerekkel kell kapnia. Annak ellenére, hogy a gyermek aktívan mozog és sok energiát költ, az élelmiszer kalóriatartalmát nem szabad túllépni a jövőbeni esetleges elhízás elkerülése érdekében.

Kínálunk egy hozzávetőleges táblázatot egy menüvel az egyéves csecsemőhez egy hétig.

A gyermek hozzávetőleges menüje 1 éves korban

Az egyéves gyermek intenzíven növekszik, tehát a csecsemő normál fiziológiai fejlődéséhez teljes és változatos táplálkozásra van szükség. A kis földimogyoró -felnövekedés ezen szakaszában az anyatej nem helyettesítheti számos vitamint, biológiailag aktív anyagokat, ásványokat tartalmazó termékeket.

Fontos: Ha egy ilyen korban egy gyermek anyatejet kap, akkor azt nem szabad elhagyni. Használd a babát a mellkasra lefekvés előtt. A csecsemő megkapja az anyatej adagját, és erős éjszakai alváshoz vezet.

Kínálunk egy hozzávetőleges menü egy -éves gyermekhez.

• Reggeli: 8.00 Tej - 200 ml vagy zabkása - 150 ml, főtt csirke tojássárgája - 1 \\ 2 db., Fruel - 50 g, gyenge tea - 100 ml, fehér kenyér - 20 g.
• Ebéd: 12.00 Leves csirke húsgombóc-100/30 g-vel, zöldségpüré-100 g, szárított gyümölcs kompote-100 ml, fehér kenyér-15-20 g.
• Snack: 16.00 Kefir, joghurt vagy tej - 150 ml, túró - 50 g, gyümölcspüré - 50 g, sütik - 15 g.
• Vacsora: 20 00 Zöldségpüré darált hússal - 150/30 g, gyümölcs zselé - 50 g, fehér kenyér - 20 g.
• Vacsora lefekvés előtt: 22.00 Kefir, tejkása vagy szoptatás-150-200 ml.

A gyermek étrendje óránként 1 éves korában: séma

• Az egyéves gyermek étrendje nagyon fontos a csecsemő megfelelő fejlődéséhez. Az energiarendszernek nem szabad sokat különböznie a csecsemő szokásos étkezésétől egy évig.
• Mivel azonban a csecsemő több időt töltött ébrenléti állapotban, a rendszert be kell állítani, fokozatosan átadva azt 4-5 egyszeri ételre, és éjszaka lemondva.
• 3-4 órás szünet az étkezés között lehetővé teszi a gyermekek éhségét, és étvágyú étkezési adagokat enni. Egy ilyen étrend segít a csecsemőnek a jövőben, hogy gyorsabban alkalmazkodjon egy óvodai intézményben.

FONTOS: A gyenge, gyenge és gyakran beteg étvágyú gyermeknek nem szabad megtagadnia az éjszakai etetést, ha a gyermek ebben az időben ételt igényel.

• Javasoljuk, hogy figyelje meg a gyermek etetésének óráit. Az ideiglenes eltérések nem haladhatják meg a 15-20 percet. Fontos, hogy egy csecsemőt fejlesszen ki, hogy egy bizonyos időben ételt enni.
• Ez hozzájárul az emésztőrendszeri lé időben történő felszabadításához, amely szükséges az élelmiszerek magas színvonalú emésztéséhez, valamint a jó étvágy előállításához a földimogyoróban. Kívánatos, hogy az egyéves gyermek reggel 8-9 óra között reggelizjen.

Kerülni kell az alapvető ételek közötti snackeket. A homok, sütemények, bagelek, egyes gyümölcsök megszakíthatják a gyermek étvágyát, ami később befolyásolja a fő étkezést. Még egy ártalmatlan alma darab is okként szolgálhat az ételek további elutasítására.

A gyermeknek a hús normája 1 éves

• A húsételek fontosak a gyermek menüjében. Egyéves -d -ritka babára van szükség 60-80 g hús naponta. 1,5 éves gyermeknek növelnie kell ezt a normát akár 100 g- Javasoljuk, hogy alacsony zsíros fajtákat használjon csirkehús, pulyka, nyulak, alacsony zsíros marhahús és borjúhús.
• Javasoljuk, hogy reggel adjon hús ételeket, hogy sikerül megemészteni a gyermekek testét. A kisgyermekek általában gyorsan megszokják a hústermékeket, és szeretik a húsból készült ételeket: gőzszeletek, húsgombóc, húspaszták, souffli, vízum és húsgombóc formájában.
• Az állati fehérjék választékát kibővíthetjük, a heti egyes napokon a belső ételek felhasználásával: máj, nyelv, szív. Hetente 1-2 alkalommal a húst helyettesíthető hal ételekkel.

Új ételek egy gyermek számára 12 hónapos korban: receptek

Hogyan lehet új ételeket bevezetni a kisgyermekek étrendjében?

• Az új ételeket fokozatosan kell behelyezni a gyerekek ételébe, kezdve kis adagokkal.
• Új ételek evése után a baba reakcióját megfigyelték. Különösen óvatosan kell bevezetnie az allergiás jelekkel rendelkező gyermekek számára.
• Nem ajánlott egyidejűleg bevezetni több új terméket az étrendbe. Ez lehetővé teszi annak kiderítését, hogy melyik termék nem felel meg a gyermeknek, ha ez megtörténik.
• Ha legalább kisebb allergiás megnyilvánulások jelennek meg kiütés vagy piros viszkető foltok formájában az arcon és a testen, akkor ki kell zárni azt a terméket, amely allergiát okoz a gyermek táplálkozásából.
• Ne felidegesítse, hogy egyes ételek nem vonzódtak a kicsihez. Megvan az íz preferenciái, és nem minden új termék fogadhat el az URA -n. Ismételje meg a kísérletet két héten belül ennek az ételnek a bevezetésével, talán addigra is vonzó lesz a csecsemőre.
• Hagyja, hogy a gyermek ne enni teljesen az új termékekből, ha nem mutatott vágyat. Ez neki egy új étel, amelyhez hozzá kell szoknia. És ez időre és türelemre van szükség.
• Készítsen menüt a gyermek számára, figyelembe véve nemcsak a termékek jótékony tulajdonságait, hanem a földimogyoró íz preferenciáit is. Ezután a gyermek étvágyával eszik, és megeszi a javasolt adagokat.

Fontos: Csak frissen elkészített ételekkel táplálja a babát, a korábban főtt ételek fűtése elfogadhatatlan.

Leves darált húsból és hajdina gabonafélékből készült húsgombócokkal

Új étel a babájának: húsgombóc hajdina gabonafélékkel zöldséglevesben. Reméljük, hogy ez szeretni fog egy kis kis embert.

El kell vennie:

• ranger a borjúhúsi filmekből - 100 g
• burgonya - 1 pc.
• sárgarépa - 1 pc.
• cukkini tsukini - 50 g
• hagyma - 0,5 db.
• hajdina - 1 evőkanál
• kaporos ágak

Készítmény

1. Forraljuk hajdina, amíg meg nem főzik
2. A tsukini burgonyát és a cukkinit kockákra vágják, és forrásban lévő vízbe dobják.
3. A sárgarépát dörzsölik.
4. A hagymát finoman vágják, és a sárgarépával együtt forrásba kerülnek húsleves Burgonyával és cukkinivel.
5. A darált húst hajdina keveredik, és kis húsgombóc képződik.
6. 10-15 perccel a zöldségek forralása után húsgombócot adnak a serpenyőbe, forraljuk fel és forraljuk további 10 percig. Szükség esetén a levest kissé szívják, és finoman apróra vágott kaporokat adunk hozzá.

Nyugodt májleves

Az ilyen leves vonzó a csecsemő számára, és tökéletes, mint az első ebéd.

El kell vennie:

• nyugodt vagy csirkemáj - 100 g
• sárga tojás - 1 db.
• fehér kenyér - 100 g
• tej - 100 ml
• zöldségleves vagy víz - 250 ml
• vaj - 1 teáskanál

Készítmény

1. A fehér kenyeret kéreg nélkül áztatják a tejben és keverik a tojássárgával.
2. A májat mostuk és őrlik egy húsdarálóban.
3. A kenyeret összekeverik a májkal, és egy szitán dörzsölik a tömeget.
4. A májtömeg zöldségleves vagy vízzel öntik.
5. A májlevest forraljuk és 10 percig főzzük.
6. A kész tiszta levest vajjal fűszerezik.

Cékla saláta

Hasznos saláta felajánlhatja a babát ebédre vagy vacsora közben. Különösen hasznos a székrekedésben szenvedő gyermekek számára.

El kell vennie:

• Az átlagos alma 1/2
• 1/2 kis répa
• növényi olaj - 0,5 teáskanál

Készítmény

1. Forralja fel a répa lágy állapotba
2. Megtisztított harmature répa Rostély
3. Az almát megtisztítják a héja és a magoktól.
4. Az alma felét rácson dörzsölik, és keverik a répa.
5. A salátát növényi olajjal fűszerezik.

Halak gőzszeletek

A gyerekek nem különösebben szeretik a halakat. Próbálja meg párolt halkeletre készíteni őket.

El kell vennie:

• halfilé - 200 g
• tojás - 1 pc.
• hagyma - 1 kicsi hagyma
• sárgarépa - 1 pc.
• liszt - 1 desszertkanál
• só

Készítmény

1. A halfilé egy izzóval görget egy húsdarálón keresztül.
2. A finom húst hozzáadjuk a finom reszelőn apróra vágott sárgarépát.
3. A tömeg megfelelően gyúrja és kissé szívja.
4. Liszt adódik a darált húshoz, és a szeletek képződnek.
5. A halszeleteket dupla kazánba párolják 20-30 percig.
6. A szeletek burgonyával vagy más növényi burgonyapürével tálalhatók.

Túró banánnal és őszibarackkal

Nem szereti a gyerek a túrót? Készítse elő a következő recept szerint, és a baba értékelni fogja ezt az édes és hasznos desszertet.

El kell vennie:

• gyerekek kefir - 500 ml
• banán - 1/2 db.
• perzsa - 1/2 db.

Készítmény

1. A kefir vízfürdőben van melegítve.
2. 20 perc elteltével a kapott túráit visszahúzzák a gézre, hogy elválasztják a szérumot.
3. A túrós szitán keresztül törölik.
4. A banánt és az őszibarackot alaposan mossuk.
5. A banán felét megtisztítják a héjától.
6. Az őszibarack felét darabokra vágják.
7. A gyümölcsök és a túrói beavatkoznak a turmixgéppel, és buja homogén tömegűek.

Az ételek főzésének jellemzői egyéves gyerekek számára

• Az ételeket főzéssel, párolással, sütéssel, párolt előkészítéssel kell elkészíteni.
• A fűszerek, fűszerek, szószok, a felnőtt táplálkozáshoz szükséges konzervek és a sütés nem adnak hozzá az ételekhez.
• A zöldséglevesek esetében a sárgarépa és a hagyma kis mennyiségű vízben fújhat egy serpenyőben.
• Az egyik éves gyerekeknek püré állapotban kell élelmet kapniuk, de két hónap elteltével az étel apró darabokra történő őrlése. Később, amikor rágó fogak jelennek meg, az ételt 3 cm -re lehet vágni, így a gyermeket megfelelően rágják.
• Kövesse a kezed tisztaságát a főzés során. Tanítsa meg a babát, hogy mossa meg a kezét étkezés előtt.

Hogyan és hogyan lehet etetni a gyermeket egy év alatt, videó