U ovom ćemo članku podijeliti tajnu kuhanja brzog, ali nevjerojatno ukusnog Napoleona pod nazivom "Lazy".
Napoleonska torta jedna je od najomiljenijih delicija mnogih ljudi. Ali dugo pečenje kolača odbija lov na neovisne pripreme mnogih domaćica. Sada postoji izlaz - možete napraviti lijeni Napoleon! U ovom su slučaju potrebni dostupni i jednostavni sastojci, a vrijeme - samo 20 minuta!
Lijeni kolač Napoleon bez pečenja u samo 20 minuta: ukusan recept
Da biste pripremili kolače lijenog Napoleona, trebate:
- Puff kolačići poput "uši" - 800 g
Da bismo pripremili klasični krem, koristit ćemo:
- Mlijeko - 1 litra
- Jaja - 4 PCS.
- Maslac - 100 g
- Brašno - 100 g ili 4 žlice. l. Bez brda
- Šećer - 200 g
Napoleon Lazy Cake priprema se za sljedeći algoritam:
- Zapalite mlijeko, izvedite ga
- U međuvremenu, pomiješajte jaja u dubokoj zdjeli sa šećerom
- Postavno uvodite brašno, svaki put se dobro miješaju kako biste uklonili stvaranje kvržica
- Zatim sipajte toplo mlijeko u male porcije, neprestano miješajući tako da se protein ne uvija
- Smjesu izlijemo natrag u tavu, stavimo polako vatru i kuhamo dok ne pustoši, neprestano miješajući! Vrijeme kada je vrijeme za uklanjanje mase prvi su mjehurići koji signaliziraju vrenje
- Na jelu smo položili "uši", punimo svaki put vrućim kremom
- Pustili smo da bude zasićen najmanje 20 minuta, ali u idealnom slučaju, još uvijek izdržavamo 6-12 sati. Počinjemo pokušavati!
Okus lijenog Napoleona ne razlikuje se od pravog kolača zbog upotrebe puff kolačića. Naravno, puno ovisi o ispravno pripremljenoj kremi, pa preporučujemo da se upoznamo sa svojim sljedećim člankom "Kako kuhati krem?"
A mi također čitamo "Najbolji recepti Napoleona"
Video: lijeni kolač Napoleon bez pečenja
