Što napraviti od ostataka pijeska tijesta - što kuhati: recepti, savjeti

Ako imate ostatke pijeska tijesta, zatim pripremite ukusne deserte iz njega. Potražite recepte u članku.

Sadržaj

Pješčano tijesto - Izvrsni obrazac za kolačiće, kolače, tartlete, otvorene i zatvorene torte s bobicama i voćem. Mnoge domaćice vole kuhati peciva iz ove vrste tijesta. Lako je miješati i jednostavno „letjeti“ lijepih i ukusnih proizvoda.

Pročitajte na našoj web stranici još jedan članak o temi: "Kako lijepo ukrasiti pitu ostacima tijesta?". Pronaći ćete načine i savjete od hostesa.

Događa se da je položeno puno testa, ali ne želim raditi isto pečenje. Iz ovog članka naučit ćete što učiniti s ostacima pijeska kolačića, što se može napraviti od njega. Iznenadit ćete se, ali iz ove vrste radnog komada možete objaviti puno ukusnih jela. Potražite recepte u nastavku. Pročitajte dalje.

Bilo je nenovoljenog pijeska: Što kuhati?

Od ostataka svježeg tijesta za bez ikakvog pijeska, možete pripremiti i razna ukusna peciva:

Mesne pite
Pite od gljiva
Vegetarijanska peciva
Samsu
Pizza

Da biste maknili djecu, možete izrezati krigle, napraviti ih očima od grožđica, kapi rastopljene čokolade i ometanja osmijeha. Djeca se brzo pripremaju -izrađuju emotikone, a možda će im pomoći u njihovom stvaranju i ponuditi svoje mogućnosti.

Možete razvaljati kuglu iz različitih ostataka i ostataka pijeska tijesta, tanko je kotrljati i proizvoljno rezati s različitim figurama. Zatim pomiješajte cimet sa šećerom i posipajte na gornjim kolačićima - lijepo i ukusno.

Ako ne želite još jednom srušiti tijesto, pogoršavajući njegovu teksturu, stavite ga na lim za pečenje i pecite ostatke kakve jesu. Ako su komadi debeli, razvaljajte s valjkom. Kad se pečenje kuha i ohladi, provali i leti u kiselom vrhnju. Može se usisati ako je tijesto nezaslađeno. Desert će biti spreman za nekoliko sati kada je zasićen.

Ako vaše tijesto ne uspije, pogledajte videozapis u nastavku. Connection pokazuje i govori kako pravilno pripremiti pijesko tijesto. Postoji nekoliko trikova.

VIDEO: Pješčano tijesto. Vrlo ukusan recept. Tajne kuhanja

Brušenje kolačića s džemom i naribano preostalo tijesto: recept

Ponekad je teško ugoditi kućanstvu, svaki ima svoje preferencije ukusa. Ali prije klasične verzije bečkih kolačića, nitko neće ostati ravnodušan. Tijekom kuhanja, preporučljivo je slijediti upute i doze kako bi se savršeni raspršeni kolačići. Važno je odabrati pekmez s kiselom, u kombinaciji sa slatkim tijestom, dobit ćete savršen sklad ukusa. Ako je previše tekućina, dovoljno je dodati škrob za zadebljanje. Evo recepta za pijesak kolačića na margarinu s džemom i naribanim tijestom:

Recept za desert uključuje:

2 šalice brašna
250 g margarina
Šećerne čaše
2 jaja
3 žličice kakao prah
Par Vanillasa Vanillina
Čaša pekmeza

Napravi to:

Sat vremena prije kuhanja, uzmite margarin iz hladnjaka. Kad omekša, sipa šećer, vanilin, razbijte jaja. Utrljajte sve to dobro i podijelite ga na dva dijela.
Prvi dio stavite u volumen pripremljenog brašna u homogenu masu, dajte oblik lopte.
Dodajte brašno pomiješano s kakaom u drugo poluvrijeme. Miješati i oba dijela šalju da se ohlade u hladnjak za 30 minuta.
Prvu kuglu razvaljajte u obliku lima za pečenje i položite je u nju.
Distribuirajte pekmez na površini tijesta ravnomjerno.
Pospite čipsom obrišenim čokoladnim tijestom.
Za vrijeme 15 minuta Zagrijte pećnicu na temperaturi 200 stupnjeva i pošaljite peku od pite za 30 minuta ili prije stvaranja hrskave kore.
Izrežite gotovu pitu na male komadiće kolačića. Pustite me da se ohladim, osušim i možete se liječiti.

Pokazalo se da će biti neobično, ako umjesto klasične maline ili trešnje koristite staklenke žute šljive. To je mirisnija breskva ili marelica, a takve kolačiće jedu djeca i odrasli, a nemaju vremena za hlađenje.

Što napraviti od ostataka pijeska tijesta: recept za kolačiće s konačnim punjenjem

Ako želite neobično popunjavanje vašeg pečenja, tada su datumi jedna od egzotičnih opcija. Potrebno je ukloniti sjeme iz suhog voća, mljeti u blenderu, dodati malo povrća ili maslinovog ulja, prstohvat soli. Možete dodati anis ili kardamom po ukusu.

Oblikujte rukama od malih komada tijesta za torte, stavite punjenje i penjanje. Položite kolačiće, lagano i stavite na lim za pečenje, pecite dok ne zlatno na prosječnoj temperaturi pećnice. Ovaj je recept dobar jer ne trebate dodavati šećer, sami datumi su vrlo slatki proizvod.

Belyashi iz ostataka tijesta za svježe pijesak: recept

Ako nema vremena za miješanje tijesta, za kuhanje bijelaca možete koristiti ostatke svježeg pijeska. Izvolite recept:

Prvo trebate pripremiti mljeveno meso, miješajući upleteno meso, naribani sir, nasjeckano zelenilo, luk, sol i papar po ukusu.
U vašim rukama otvorite kuglice tijesta, stavite gotov mljeveni meso unutra, zakucajte, ostavljajući malo Ajara.
Pržite u voću ili pecite u pećnici na srednje jakoj vatri, posipajući sirom.

Takvi se bijelci mogu jesti tijekom odmora na poslu. I ukusno i zadovoljavajuće.

Kolačići iz ostataka pijeska tijesta "Trokuti na gumbima": recept

Ovi se kolačići pripremaju vrlo jednostavno i brzo. Izgleda vrlo zanimljivo i ukusno. Evo recepta za kolačiće iz pijeska tijesta "Trokuti na gumbima":

Potreban:

500 g pijeska tijesta
Čaša grožđica
3 žlice. žlice margarina ili maslaca
Jaje

Napravi to:

Prvo pripremite grožđice: Napravite kipuću vodu nekoliko minuta, isperite i uklonite repove.
Uzmi gotovo tijesto za pijesak, razvaljajte debljine 5 mm.
Izrežite male trokute nožem.
Tada se svaki trokut mora podmazati jajetom i posipati grožđicama.
Stavite kolačiće na lim za pečenje podmazani maslacem ili margarinom i pecite.

Pješčani trokuti s grožđicama su spremni. Možete imati Goodhouse.

Kolačići iz ostataka pijeska tijesta "Limun Pleasure": recept

Limun dodaje pikantno i jedinstveni test ukusa. Postoji takvo pečenje - ovo je zaista zadovoljstvo. Evo recepta za kolačiće iz pijeska tijesta "Limunovo zadovoljstvo":

Za kolačiće će vam trebati:

Otprilike pola kilograma gotovog pijeska
3 žlice. žlice margarina ili maslaca
3 limun
Naočale
1/2 šalice šećera

Kuhajte ovako:

Dobro isperite limune, očistite koru, sjeme i prođite kroz brusilicu mesa.
Pripremite šećerni sirup: Ulijte šećer vodom, kuhajte na laganoj vatri dok se ne formira bijela pjena.
Kombinirajte masu limuna sa šećernim sirupom i stavite na malu vatru, neprestano miješajući.
Od pijeska tijesta, valjano do 3 mmIzrežite oblik srca.
Stavite kolačiće na lim za pečenje i pecite.

Zalijepite gotova srca s limunovim džemom. Poslužite za stol do kave ili čaja.

Pita od bundeve iz ostataka pijeska: recept

Pita od bundeve od ostataka pijeska tijesta

Ova metoda pripreme deserta je brza i jednostavna za pripremu. Bundeva će dati nevjerojatnu aromu i okus, posebno u vrućem obliku. Ako ostane 400-450 g Slatko tijesto od pijeska, ostaje samo punjenje za tortu od bundeve. Izvolite recept:

Ona treba:

300 g bundeve
20 g šećera
Pola naranče
Mljeveni cimet po ukusu

Napravi to:

Prije početka punjenja, 2/3 testa Unajmiti i ležati u obliku.
Preostali pijesak i sam oblik još uvijek se uzimaju u hladnjak.
Ogulite bundevu iz sjemenki i pilinga, izrezane na male komade.
Zatim rešetka, pomiješajte s sokom od naranče i zanosom, posipajte malo cimeta.
Sve dobro promiješajte. Postupak brušenja bit će brži ako koristite blender.
Izvadite tijesto u obliku iz hladnjaka, stavite na nju naplaćeno punjenje. Obrišite drugi dio ohlađene rešetke i pospite po vrhu.
Stavite pećnicu na srednje jakoj vatri prethodno zagrijana na srednje jakoj vatri za 30 minuta.
Kad se pita ohladi, pažljivo je prebacite na odgovarajuću ploču.

Nježniji i sočni ispastit će se pita ako napravite suho pijesak tijesta.

Morate se miješati 150 g brašna, 20 g šećera, prstohvat soli, prašak za pecivo.
Upravo u ovoj suhoj smjesi 100 g maslaca (Iz zamrzivača) i brzo mijesite tijesto.
Dodati malo ocat i 2 žumanjke.
Sada trljajte tijesto dok se ne prestane strpati ako stisnete u ruku.

Kao što vidite, postoji puno mogućnosti pečenja za pite. Možete napraviti od ostataka pijeska kolačića ili iz drugog testa koji ćete napraviti odvojeno. A od ostataka napravite kolač za izlijevanje s gljivama. Recept ćete pronaći u nastavku. Pročitajte dalje.

Ulijte pita s gljivama, šunkom i sirom ostataka pijeska: recept

Ulijevanje kolača s gljivama, šunkom i sirom od ostataka pijeska tijesta

Ovo jelo kombinira sitost, osjetljiv i sočan okus. Može se postaviti pitanje: "Kako napraviti tijesto za izlijevanje iz pijeska?" Odmah ćemo odgovoriti: Poplavu ćemo napraviti odvojeno, a tijesto od pijeska poslužit će kao osnova. Dakle, evo recepta za kolač za izlijevanje s gljivama, šunkom i sirom od ostataka pijeska tijesta:

Oko 400 g Ne -ekstremno ružno pješčano tijesto sasvim je dovoljno za pripremu ove pite.

Za punjenje, uzmite:

400 g šampanjca
2 žarulje
300 g šunke
200 g čvrstog sira
Zelje
Začini

Sastav punjenja:

3 jaja
3 žlice. l. brašno
250 g masnoće kisele vrhnje
1 žličica. Sol
Začini i mješavina provansalskog bilja - po ukusu

Napravi to:

Ogulite, mljejte luk i pržite do zlatne kore u biljnom ulju.
Isperite gljive, osušite na papirnatom ručniku i nasjeckajte pločama.
Smanjite vatru ispod tave i bacite šampanjce na luk.
Gula dok vlaga ne ispari.
Začinite solju i paprom.
Izrežite šunku kockicama i pošaljite je u tavu.
Ponovno pržite 5 minutamiješajući.
Zatim stavite u zdjelu, nakon hlađenja, pomiješajte s biljem.
Nasjeckajte sir s kriškama srednje veličine.
Podmažite lim za pečenje ili kalup s maslacem, čvrsto rasporedite valjano tijesto preko strana i dna.
Uklonite izbočene rubove, kasnije će im biti korisno za ukrašavanje. Stavite pržene gljive, luk, šunku, stavite sir na vrh.
Pomiješajte proizvode za izlijevanje, sezonu po volji s provansalnim biljem ili bilo kojim aromatičnim biljem.
Ulijte ravnomjerno izmjerenu smjesu u punjenje, jednako se distribuirajući sa svih strana.
Skupite testiranje tijesta zajedno, razvaljajte ga, izrežite ga proizvoljno i stavite na pitu.
Pecite na prosječnoj temperaturi oko 45 minuta.
Tako da se gotova pita ne raspadne, neka se malo ohladi i samo je izvadite iz lima za pečenje.
Pita neće izgubiti u ukusu i nakon hlađenja.

Lako je odabrati bilo koje drugo punjenje pita. Na primjer, zamijenite šunku - mljeveno meso ili dodajte oštrinu paprike.

Piery kupus od kupusa iz ostataka pijeska: recept

Piery kupusna pita od ostataka pijeska tijesta

Pečenje s kupusom uvijek je bila omiljena delicija. Mnogi ljudi koji su odrasli u selu imaju uspomene iz djetinjstva: ruska peć, ugljen je napuhan toplinom, a baka izvadi svjetlost, bujne pite s kupusom, krumpir s njuškama i slatko s noćnim sjenilom. Napravite pitu s pekinškim kupusom od ostataka pijeska tijesta. Ovo povrće često ostaje nakon što izrežete salatu ili napravite peciva od kupusa. Stoga, spremimo i koristimo preostalo pijesak tijesta i pčele. Izvolite recept:

Prvo, punjenje je pripremljeno:

U tavi u suncokretovoj ulju, lagano pržite fino nasjeckani luk.
Zatim tamo pošaljite nasjeckani kupus. Sol i papar, pomiješajte.
Nastavite ga ugasiti na prosječnoj temperaturi, dodajte malo sojinog umaka.

Podmažite oblik s maslacem. Dno se može prekriti pergamentom tako da su krajevi duži od bočnih strana. Kad se pita peče, nećete morati čekati da se ohladi kako biste je dobili, već samo povucite papir. Ako se tijesto osuši na rubovima, onda prilikom kotrljanja samo rastrgajte ove komade i stavite u sredinu. Lagano prebacite tortu u oblik, navijajući se na valjanu pin i odmotavajući ga preko spremnika. Višak tijesta izrežite nožem. Važno je da kolač čvrsto odgovara zidovima, tako da se ne lomi prilikom pečenja.

Napravite česte proboje u kolaču s vilicom.
Dno oblika prekrijte folijom, stavite opterećenje (grah, grašak) da izravnate dno.
Staviti 10 minuta za 180 stupnjeva u pećnici.
Za to vrijeme, miješajte za punjenje naribani sir, jaja, papar, sol.
Izvucite oblik iz pećnice, izvadite foliju žitaricama.
Kupus stavite s lukom i izlijte smjesu veličine jaja.
Peći 30 minuta na 180 stupnjeva.

Pita je nevjerojatno nježna i sočna.

Tartleti od ostataka pijeska tijesta s krem \u200b\u200bkaramelom: recept

Takav je desert prikladan čak i za svečani stol. Ostaci slatkog pijeska tijesta su korisni. Ostaje kuhati punjenje. Evo recepta za krem \u200b\u200bkaramel tartletlete:

Sastojci:

200 g šećera
50 g vode
10 g meda
80 g masne vrhnje
120 g maslaca
300 g različitih matica u njihovoj preferenciji

Neka ovo bude ovako:

Prvo se morate miješati u maloj tavi voda, šećer i med. Ponovite se na srednje jakoj vatri do boje jantara. Preporučljivo je ne probaviti tako da masa ne dobiva boju izgorjelog tamnog šećera, u suprotnom će biti ogorčena.
U drugoj tavi zagrijte vrhnje i izlijte je u prvu posudu.
Da ne biste sagorjeli karamelu tijekom kuhanja, morate odabrati tavu s visokim zidovima.
Nastavite kuhati, miješajući, na srednje jakoj vatri dok se ne dobije homogena masa bez kvrga.
Procijedite karamelu kroz sito, pomiješajte u blenderu s maslacem.
Pripremite orašaste plodove: razvrstajte, isperite, osušite u roku od 10 minuta u pećnici na 180 stupnjeva. Ohladite i prerežite se u velikoj mjeri.
Razvaljajte tijesto debelo 4 mm, izrežite buduće košare okruglim kalupom i nožem napravite trake nožem u visini kalupa.
Stavite kalupe na lim za pečenje, u njih - izrežite krigle i pričvrstite bočne strane, nekoliko puta probijte tijesto vilicom.
Stavite temperaturu u pećnicu 160 stupnjeva i pecite 10 minuta Ili do zlatne boje.
Ohladite košare, izlijte u dno svake male količine meke karamele. Ostatak pomiješajte s maticama i stavite smjesu na tartlete.

Prije nego što poslužite za stol, pustite ga da kuha nekoliko sati. Tako će Tartlets imati vremena namočiti i omekšati. To je slučaj kada pogled, aroma i okus čine poseban dojam.

Savjeti za pripremu ploča iz pijeska tijesta

Ako ponekad ne pečete tijesto od pijeska, možda ćete tijesto pogrešno napraviti. Ovoga puta također se ispostavilo - čvrsti i ukusni proizvodi? Pročitajte ispod savjeta za pečenje iz ove vrste tijesta. Uostalom, ako ne ispravite nedostatke u kuhanju, nećete ni uspjeti.

Kolačići, kolači, kolači pripremaju se iz tijesta za pijesak. Dovoljno je miješati ulje, jaja, šećer i brašno kako biste dobili mrvicu mirisne teksture.
Tako da tijesto nije gusto, zabranjeno je dugo srušiti. Odvlači ga i višak brašna.
Smanjenje količine masti je loša ideja, jer će se ukočenost povećati i tijesto će izgubiti svoj "pijesak".
Ali dio jaja može se zamijeniti vodom ili mlijekom, jer dodatna prozračnost neće naštetiti tijestu. Ako to ne želite učiniti, pobijedi proteine \u200b\u200bmikserom do pjene. Oni će dati zračne proizvode i neće uznemiriti radni komad tijekom pečenja.
Tijesto se može nazvati limunom, vanilijom, bademom, ovisno o dodanim sastojcima okusa. Ako planirate tortu s punjenjem, bolje je napustiti arome.
Najbolje je da je temperatura ne više od 20 stupnjevaInače će tijesto biti zbijeno.
Pješčano tijesto se možda neće ispeći ako se valja 5-8 mm deblji.
Prije upotrebe tijesta, cool.

Pješčano tijesto ima gomilu nijansi u pripremi. Zbog svoje teksture povezan je prvenstveno s kolačićima. Ali vješta ruke i hrabrost u eksperimentima omogućit će stvarna kulinarska remek -djela vrijedna svečanog stola. Uživajte u jelu!