Kako nahraniti dijete na 1 godinu? Prehrana za djecu u 1 godini: izbornik, način rada, shema, tablica

Kako napraviti jelovnik za dijete -godišnje dijete. Značajke hranjenja i prehrane.

Kako i kako hraniti bebu za godinu dana? Koju prehranu treba promatrati i kako pravilno napraviti izbornik? Članak će odgovoriti na sva pitanja koja se odnose na prehranu jednog kikirikija od jedne godine.

Što možete dati djetetu godinu dana?

• Beba je napunila 12 mjeseci ili 1 godinu. Ovo je važan i značajan događaj i za dijete i za roditelje. Mali čovjek nastavlja rasti, što znači da njegov pravilan razvoj i zdravlje zahtijeva uravnoteženu i dobru prehranu.
• Sada je vrijeme za preispitivanje načina hranjenja djece, sastav i kvaliteta predloženih jela. U to je vrijeme dijete već upoznalo neku "odraslu" hranu, imao je prve zube, postaje sve aktivniji fizički i psihički.

Koji se proizvodi mogu dati jednoj -godišnjoj bebi?

Kaša Oni ostaju proizvod br. 1 u prehrani djeteta jedne -godišnje. Ovo je izvor ugljikohidrata za nadopunu energetske rezerve rastućeg organizma, biljnih proteina, minerala i vitamina grupe B.

Uz omiljenu heljdu, rižu i zobene pahuljice, jelovnik se može nadopuniti ne manje korisnim žitaricama: kukuruz i pšenica. U ovoj dobi selo se više ne može pretvoriti u pire gruelo, već da bi se dalo dobro -kukavu kašu.

Kuhaju se u mlijeku i daju se za doručak djetetu. S intolerancijom na mliječni protein, kašu treba kuhati na vodi ili na biljnom juhu.

Mliječni i mliječni proizvodi- Glavna komponenta hrane za bebe 1 godina života. A ovo je izvor proteina, kalcija, natrija, klora, fosfora potrebnog za razvoj koštanog tkiva djetetove i elektrolitne ravnoteže u tijelu.

Dnevno Dijete bi trebalo primiti za 1 godinu do 200 ml kefira ili prije 300 ml jogurta. Trebalo bi se koristiti "Živjeti" jogurtine podvrgnuti toplinskoj obradi. Takvi jogurti korisni su za održavanje normalne mikroflore bebinih crijeva.

Sir Može se koristiti u čistom obliku ili razrijediti s malom količinom jogurta. Djeca vole slatke sireve, kasice ili pudinge iz sira. Dajte sir sira u količini 70 g dnevno ili do 140 g jednom u dva dana.

Čvrsti sir Možete se izmjenjivati \u200b\u200bsa sirom. Trlja se na finu rešetku i koristi se u tepsima ili posipanoj tjestenini.

Prirodni maslac Dodajte do gotove kaše ili pire krumpira. Može se širiti na kruh u obliku sendviča. Dnevna norma - do 12 g.

Važno: Mliječni proizvodi za bebe trebaju se izraditi prema standardima za dječju hranu, imati odgovarajuće oznake koje ukazuju na rok trajanja i pravila skladištenja proizvoda.

Pekarski proizvodikao bijeli kruh Dati količinu 100 g dnevno. Kruh od raži može uzrokovati procese fermentacije u trbuhu u djetetu.

Tjestenina može se unijeti u jelovnik jednog djeteta -a -a. 25-30 g Ne češće 1-2 puta tjedno.

Juhe i juhe - Jela na koja bi dijete trebalo naviknuti od 1 godine. Na slabim juhama pile mesa od peradi ili teletine su kuhani juhe, ispunjavajući ih povrćem, žitaricama, tjesteninom. Biljna juha odlična su osnova za dječji borscht, juhe s mesom ili ribljim mesnim okruglicama ili biljnim juhama.

Pire od povrća i voća To je obvezno jelo u prehrani djeteta. Ovo je izvor vitamina, elemenata u tragovima i drugih korisnih tvari za dijete. Pripremite pire od raznih povrće i voće, Glavna stvar je da dijete nema alergiju na ove proizvode.

jagoda, trešnje, ribizle, marelice, trešnje i ostalo voće i bobice trebaju biti prisutne u djetetovom jelovniku u sezonskim vremenima. Bolje je koristiti "zelene vitamine" uzgojene u njihovom vrtu ili u području prebivališta.

Bobice i voće s gustom kožom bolje je mljeti u pire krumpir, a breskve, kivi, marelice mogu se izrezati na male kriške.

Repe, mrkve, rajčice, zelenog graška i graha, kupus brokule, bundeva - Vrlo dobro za dijete pire od povrća za dijete.

Važno: Povrće koje sadrži veliku količinu vlakana: repe, kupusa, mahunarki itd. Treba biti dobro kuhano i brušeno kako bi se izbjeglo crijevne kolika i nadimanje u djetetu.

Novo voće, bobice i povrće trebaju se primjenjivati \u200b\u200bpostupno u malim dozama, tražeći dok dijete reagira na ove proizvode. Svježe voće i bobicedajte bebu u količini - 200-250 g dnevno.

Svježi sokovi, kompotacije, žele, slab čajod voća, bobica i suhog voća daju djetetu tijekom ručka ili popodnevnog zalogaja u volumenu 100 ml dnevno.

Meso- Važan izvor proteinske hrane za uzgoj kikirikija. Poželjno se daje dječjoj peradi, zečevu, teletini u obliku parnih kotleta, tečajeva, mesnih okruglica. Meso bi trebalo biti u svakodnevnoj prehrani djeteta u količini 60-80 gdnevno.

Teal i pileća jetra - Vrijedan hranjivi proizvod za maloga čovjeka. Sadrži jod, cink, željezo, kalcij, vitamin A, D, V-vitamini. Beba može diverzificirati prehranu dodavanjem posuđa iz jetre u jelovnik. Paste stais, puding, kotlete za paru jetre, nauljena, pire juha su ukusne i zdrave. Djeca se brzo naviknu na hranu koja sadrži jetru i vole je.

Ribau količini 40 g jednom ili dvaput tjedno diverzificira prehranu djeteta. Iz riba Kuhaju juhe, pripremaju kotlete za pare, zrazy ili ugašene u obliku komada fileta.

Pileća jaja Svježe daj prije 3 komada u tjednu. Omlete pare iz jaja i mlijeka dobro su apsorbirane od strane dječjeg tijela i vole ih djeca. Kuhano žumanjka može se dati odvojeno tijekom doručka ili večere. Dodana jaja u kotlete, souffli ili sirake treba uzeti u obzir prilikom izračunavanja normi jaja za dijete.

Vodato je nužna veza između obroka i trebala bi biti uključena u djetetovu prehranu bez neuspjeha. Za piće trebali biste koristiti čistu vodu za djecu s odgovarajućim certifikatima.

Važno: Trebate zapamtiti: sokovi, kompoze, čajeve, biljne dekocije ne mogu zamijeniti vodu. Preporučuje se piti dijete čistom ili kuhanom vodom tijekom dana koliko želi. Potrošnja vode trebala bi biti ograničena samo prije noćnog spavanja.

Sol Koristi se za sisanje jela. One -godišnje dijete je dovoljna do 1 g sol dnevno.

Šećer Bolje je ne koristiti dijete u prehrani, kako ga od djetinjstva ne naviknuti na slatkiše. Bolje je kuhati sokove, piće, sastavljanje uopće bez dodavanja šećera. Ako se takva potreba pojavi, tada je dnevna stopa konzumacije šećera - 30-40 g.

Bolje je dodati ga u malim količinama, samo kako bi jelo okusili. Bolje je zamijeniti šećer za bebu fruktoza. Ponekad možete maziti kikiriki sa slatkišima: komad pastila ili džemata pripremljen na fruktozi.

Što se ne može dati jednogodišnjoj bebi?

• Kobasice Oni praktički ne sadrže meso: u 100 g kuhane kobasice ili 2 kobasice sadrže više od 7 g mesa. Zbog toga imaju mnogo "eshkija" opasnih za dijete: stabilizatori, konzervansi, pojačivači okusa itd. Osim toga, ti se proizvodi brzo pogoršavaju s nepravilnim skladištenjem.
• Slatka voda sode Nije prihvatljivo u prehrani djeteta.
• Citrusno voće Oni su provokatori alergija, tako da je nepoželjno uvesti ih u hranu jednog djeteta od jednogodišnjeg.
• Gljive Smatraju se teškom proteinskom hranom, posebno za djetinjstvo.
• Orah slabo apsorbirana od strane djece.
• Čokolada To može uzrokovati alergije i pobuditi djetetov živčani sustav, što negativno utječe na zdravlje djeteta.
• Polu -dovršeni proizvodi i konzervirani proizvodi Ne bi trebali biti prisutni u dječjoj prehrani zbog velikog broja konzervansa i stabilizatora sintetičkog podrijetla.

Dječja hrana u 1 godini: stol

U pravilu je već nekoliko zuba za godinu dana, a aparat za žvakanje se može nositi s tvrđom hranom. Količina hrane za jednogodišnju kikiriki trebala bi biti 1200-1250 mldnevno. Preporučuje se distribuirati ovu količinu hrane na sljedeći način:

• doručak - 25%
• ručak - 35%
• popodnevni zalogaj (zalogaj) - 15%
• večera - 25%

Važno: Ministarstvo zdravlja Ruske Federacije utvrđuje približne dječje norme konzumiranja hranjivih sastojaka dnevno. Tako za djecu od 1 godine do 3 godine čine: 53 g proteina, 53 g masti i 212 g ugljikohidrata.

Hrana jedne -godišnje dijete trebala bi mu pružiti potrebne kalorije za potpuni razvoj. U godinu dana djetetu treba prosjek 100-102 kcal po 1 kg tjelesne težine u danu.

Dakle, privjesak težak 10 kg trebao bi primati s hranom najmanje 1000-1020 kcal dnevno. Unatoč činjenici da se dijete aktivno kreće i troši puno energije, sadržaj kalorija u hrani ne smije se premašiti kako bi se u budućnosti izbjegla moguća pretilost.

Nudimo približnu tablicu s jelovnikom za jednogodišnju bebu u trajanju od tjedan dana.

Približni izbor djeteta u 1 godinu

Dijete jednogodišnjeg rasta intenzivno raste, pa je za normalan fiziološki razvoj djeteta potrebna puna i raznolika prehrana. U ovoj fazi odrastanja malih kikirikija, majčino mlijeko ne može zamijeniti proizvode koji sadrže mnoge vitamine, biološki aktivne tvari, minerale.

Važno: Ako dijete u ovoj dobi još uvijek prima majčino mlijeko, ne bi trebalo biti napuštanje. Nanesite dijete na prsa prije spavanja. Beba će primiti njegovu porciju majčinog mlijeka i prilagoditi se snažnom noćnom sna.

Nudimo približno jelovnik za jedno vrijeme -dijete -dijete.

• Doručak: 8,00 Mlijeko - 200 ml ili kaša - 150 ml, kuhana pileća žumanjka - 1 \\ 2 PCS., Fruel - 50 g, slab čaj - 100 ml, bijeli kruh - 20 g.
• Ručak: 12,00 Juha s pilećim mesnim okruglicama-100/30 g, povrće pire-100 g, sušeni voćni kompot-100 ml, bijeli kruh-15-20 g.
• Međuobrok: 16.00 Kefir, jogurt ili mlijeko - 150 ml, sir od skuta - 50 g, voćni pire - 50 g, kolačići - 15 g.
• Večera: 20 00 Povrće pire s mljevenim mesom - 150/30 g, voćna žele - 50 g, bijeli kruh - 20 g.
• Večera prije spavanja: 22.00 Kefir, mliječna kaša ili dojenje-150-200 ml.

Dječja prehrana s 1 godine po satu: Shema

• Dijeta djeteta jedne -godišnjeg -vrlo je važna za pravilan razvoj djeteta. Shema snage ne bi se trebala mnogo razlikovati od uobičajenog obroka djeteta do godinu dana.
• Ali s obzirom na to da je dijete počelo provoditi više vremena u stanju budnosti, režim treba prilagoditi, postupno ga prenositi na 4-5 jednokratne hrane, otkazati hranjenje noću.
• 3-4 sata odmora između obroka omogućava se da se dijete gladi i pojedete predložene porcije hrane s apetitom. Takva će prehrana pomoći djetetu u budućnosti da se brže prilagodi predškolskoj ustanovi.

Važno: Dijete s lošim apetitom, slabo i često bolesno, ne bi trebalo odbiti noćno hranjenje ako dijete u ovom trenutku zahtijeva hranu.

• Preporučuje se promatrati sate hranjenja djeteta. Privremena odstupanja ne bi trebala prelaziti 15-20 minuta. Važno je razviti dijete da jede hranu u određeno vrijeme.
• To doprinosi pravovremenom oslobađanju probavnog soka potrebnog za probavu hrane visoke kvalitete, kao i za proizvodnju dobrog apetita na kikirikiju. Poželjno je da jednogodišnje dijete doruči u segmentu vremena između 8-9 sati ujutro.

Treba izbjegavati grickalice između osnovnih obroka. Pješčići, kolačići, bagele, neka voća mogu prekinuti djetetov apetit, što će nakon toga utjecati na glavni obrok. Čak i bezopasan komad jabuke može poslužiti kao razlog za daljnje odbijanje hrane u to vrijeme.

Norma mesa za dijete ima 1 godinu

• Mesna jela su važna u jelovniku djeteta. Potrebna je jednogodišnje dijete -bebe 60-80 g meso dnevno. 1,5 godina -Old dijete treba povećati ovu normu do 100 g. Preporučuje se koristiti sorte pilećeg mesa, puretine, zečeva, nisko -lagane govedine i teletine u dječjoj prehrani.
• Preporučljivo je dati mesna jela ujutro, tako da uspijevaju probaviti dječje tijelo. Mala djeca obično se brzo navikavaju na mesne proizvode i vole hranu od mesa u obliku: kotlete za pare, mesne okruglice, mesne paste, suffli, vize i mesne okruglice.
• Asortiman životinjskih proteina može se proširiti, koristeći posuđe od offal u određenim danima u tjednu: jetra, jezik, srce. 1-2 puta tjedno, meso se može zamijeniti ribljim jelima.

Nova jela za dijete u 12 mjeseci: Recepti

Kako uvesti nova jela u prehrani male djece?

• Novu hranu treba staviti u hranu djece postupno, počevši od malih porcija.
• Nakon jela nova jela, promatra se bebina reakcija. Osobito pažljivo treba uvesti proizvodi za djecu s znakovima alergija.
• Ne preporučuje se istodobno uvesti nekoliko novih proizvoda u prehranu. To omogućava otkriti koji proizvod ne odgovara djetetu ako se to dogodi.
• Kad se barem manje alergijske manifestacije pojave u obliku osipa ili crvenog svrbeža na licu i tijelu, proizvod koji uzrokuje alergiju iz djetetove prehrane treba isključiti.
• Nemojte se uznemiriti što se neka jela nisu svidjela vašem malom. Također ima svoje preferencije ukusa i ne mogu svi novi proizvodi prihvatiti na URA. Ponovite pokušaj uvođenja ovog jela za dva tjedna, možda će se do ovog trenutka svidjeti bebi.
• Neka dijete ne jede potpuno porciju iz novih proizvoda ako nije pokazao želju. Ovo je za njega nova hrana na koju se trebate naviknuti. A ovo je potrebno vrijeme i strpljenje.
• Napravite jelovnik za dijete, uzimajući u obzir ne samo korisna svojstva proizvoda, već i s obzirom na preferencije okusa kikirikija. Tada će dijete jesti s apetitom i pojesti predložene porcije.

Važno: Nahranite bebu samo svježe pripremljenom hranom, zagrijavanje prethodno kuhane hrane je neprihvatljivo.

Juha s mesnim okruglicama izrađenim od mljevenog mesa i žitarica heljde

Novo jelo za vašu bebu: mesne mesne okruglice s žitaricama od heljde u povrću. Nadamo se da će se svidjeti malo čovjeka.

Treba uzeti:

• rendžer iz teletih filmova - 100 g
• krompir - 1 PC.
• mrkva - 1 PC.
• tikvice tsukini - 50 g
• luk - 0,5 PCS.
• heljda - 1 žlica
• podružnice kopara-1-2

Priprema

1. Prokuhajte heljdu dok ne kuhate
2. Tsukini krumpir i tikvice izrezani su na kocke i bačeni u kipuću vodu.
3. Mrkva se trlja.
4. Luk je fino rezan i, zajedno s mrkvom, spuštaju se u ključ bouillon S krumpirom i tikvicama.
5. Mljesno meso pomiješano je s heljdom i formiraju se male mesne okruglice.
6. 10-15 minuta nakon ključanja povrća, u tavu se dodaju mesne okruglice, dovedite do vrenja i kuhajte još 10 minuta. Ako je potrebno, juha je lagano usisana i dodaje se fino nasjeckani kopar.

Mirna juha jetre

Takva će se juha svidjeti bebi i savršena je kao prvi obrok za ručak.

Treba uzeti:

• mirna ili pileća jetra - 100 g
• Žuta jaja - 1 PC.
• bijeli kruh - 100 g
• mlijeko - 100 ml
• biljna juha ili voda - 250 ml
• maslac - 1 žličica

Priprema

1. Bijeli kruh bez kore natopljen je u mlijeku i pomiješan s žumanjkom.
2. Jetra se pere i brusi u brusilici mesa.
3. Kruh se miješa s jetrom i protrlja masu kroz sito.
4. Jetrena masa se izliva povrćem ili vodom.
5. Juha jetre dovede se do vrenja i kuha se 10 minuta.
6. Gotova čista juha začinjena je maslacem.

Salata od cikle-jabuka

Korisna salata može se ponuditi bebi za ručak ili za vrijeme večere. Posebno je korisno za djecu koja pate od zatvora.

Treba uzeti:

• 1/2 prosječne jabuke
• 1/2 male repe
• biljno ulje - 0,5 žličice

Priprema

1. Prokuhajte repe do mekog stanja
2. Harmature Pročišćeno repe Naribavati
3. Jabuka se čisti od kore i sjemenki.
4. Polovina jabuke se trlja po rešetku i miješa s repom.
5. Salata je začinjena biljnim uljem.

Riblje pare kotlete

Djeca ne vole ribu. Pokušajte ih napraviti na pari riba.

Treba uzeti:

• fILLE FILLET - 200 g
• jaje - 1 PC.
• luk - 1 mali luk
• mrkva - 1 PC.
• brašno - 1 žlica za desert
• sol

Priprema

1. FILLE FILLET pomiče se žaruljom kroz brusilicu mesa.
2. U mljeveno meso dodaje se mrkva nasjeckana na sitnoj rešetki.
3. Masa se pravilno miješa i lagano usisava.
4. Brašno se dodaje mljevenom mesu i formiraju se kotlete.
5. Ribarske kotlete se pare u dvostrukom kotlu 20-30 minuta.
6. Kotlete se mogu poslužiti s krumpirom ili drugim krumpirom od povrća.

Sir s bananom i breskvom

Zar dijete ne voli sir? Pripremite ga prema sljedećem receptu i dijete će cijeniti ovaj slatki i koristan desert.

Treba uzeti:

• dječji kefir - 500 ml
• banana - 1/2 PCS.
• perzijski - 1/2 PCS.

Priprema

1. Kefir se zagrijava u vodenoj kupelji.
2. Nakon 20 minuta, rezultirajući sir od kukaca baca se natrag na gazu kako bi odvojio serum.
3. Sir sir je obrisan kroz sito.
4. Banana i breskva temeljito su isprani.
5. Polovina banane je očišćena od kore.
6. Polovina breskve je izrezana na komade.
7. Voće i sir od sira ometat će blender i pretući se do bujne homogene mase.

Značajke kuhanja hrane za jedno -godišnje -ED djecu

• Hrana treba pripremiti kuhanjem, pirjanjem, pečenjem, pripremama na pari.
• Začini, začine, umaci, konzervirana hrana za prehranu odraslih i prženje ne dodaju se u jela.
• Za povrtne juhe, mrkva i luk mogu se puhati u tavi u maloj količini vode.
• Djeca od jedne -godišnje bi trebale primati hranu u stanju pirea, ali nakon dva mjeseca preporučuje se mljevenje hrane u male komade. Kasnije, kada se pojave zubi žvakanja, hrana se može nasjeckati na veličinu od 3 cm, što djetetu daje da pravilno žvače hranu.
• Slijedite čistoću ruku tijekom kuhanja. Naučite bebu da opere ruke prije jela.

Kako i kako nahraniti dijete za godinu dana, video