Граммы и миллилитры — это одно и то же или нет? Соотношение граммов и миллилитров: как перевести, таблица

Многие хозяйки задаются вопросом — граммы и миллилитры одно и то же или нет? Ответ ищите в статье.

Перевод граммов в миллилитры может потребоваться не только на уроках математики и физики, но и на кухне. Ингредиенты в кулинарных рецептах могут указываться и в граммах, и в миллилитрах, и не всегда под рукой оказываются подходящие измерительные приборы. В таких случаях достаточно несложных расчетов при помощи калькулятора – обычного или сетевого.

Прочитайте на нашем сайте другую статью по теме: «Сколько в килограмме граммов: расчет». Сколько миллиграммов в одном грамме — как узнать?

Из этой статьи вы узнаете, граммы и миллилитры — это одно и то же или нет, а также найдете таблицу, которая поможет перевести один показатель веса в другой. Все просто и быстро. Читайте далее.

Зачем пересчитывать граммы в миллилитры?

В быту нередко возникает потребность отмерить объем какого-либо вещества подручными средствами. Так зачем пересчитывать граммы в миллилитры?

• Нередки и ситуации, когда нужно перевести одну единицу измерения в другую: приготовление сложных блюд по готовому рецепту, изготовление домашней косметики, разведение детских питательных смесей, дозирование лекарственных препаратов.
• Многие путают граммы и миллилитры и просто их уравнивают.
• Однако эти единицы измерения отражают разные физические характеристики, и их соотношение заметно различается для продуктов и веществ разной плотности.

Ниже еще больше полезной информации. Читайте далее.

Граммы и миллилитры — это одно и то же или нет?

Действительно ли, как считают некоторые хозяйки, 100 миллилитров — это то же самое, что 100 грамм? Здесь следует точно определиться с терминологией:

• Грамм (г) – это единица массы, миллилитр (мл) – единица объема.
• 1 миллилитру в международной системе единиц (СИ) соответствует 1 кубический сантиметр.

Соотношение массы и объема зависит от плотности вещества. Легче всего рассчитать его для чистой воды: ее плотность составляет 1 г/мл. Следовательно, 100 г воды действительно равно 100 мл. Однако для слишком холодной или горячей воды соотношение изменится, хотя и незначительно. Для расчета объема прочих веществ потребуется знать его плотность. Так, плотность молока составляет 1,03 г/м – очень близко к показателю воды, а плотность муки — 0,57 г/м, что уже делает невозможным простое отождествление объема и массы. Ведь в 1 г муки будет содержаться более 2 мл.

Соотношение граммов и миллилитров: как выполняется?

Чтобы перевести граммы в миллилитры, необходимо разделить массу на плотность вещества. Вот как выполняется соотношение граммов и миллилитров — формула выглядит так:

• V=m/р, где V – объем, m – масса и р – плотность.

Значение плотности можно найти в справочнике по физике или поискать в соответствующих таблицах в интернете. Единицы измерения должны совпадать – если в справочнике плотность указана в килограммах на кубометр, надо сначала перевести ее значение в граммы на миллилитр (или кубический сантиметр). Если указана не точная величина, а пределы возможных значений для вещества, достаточно взять усредненный показатель.

Стоит запомнить: При переводе миллилитров в граммы придется проделать обратную операцию – умножить объем вещества на его плотность.

В некоторых случаях для определения нужного объема легче воспользоваться бытовыми ложками, зная их стандартный объем. К примеру:

• Чайная ложка – 5 мл
• Столовая ложка – 15-18 мл
• Десертная ложка – около 10 мл

Приведенные значения рассчитаны для жидкостей. При отмеривании сыпучих ингредиентов следует набирать их без горки, чтобы объем не увеличился. Можно принять во внимание и стандартный объем стакана – 200 мл. Отмерять необходимый объем вещества при помощи ложки или стакана удобно при приготовлении блюд, а для лекарственных средств этот способ не подходит – погрешность может оказаться существенной.

Следует помнить: Масса разных веществ в одинаковых ложках будет различаться!

Как перевести граммы в миллилитры: таблица

Ниже приведена таблица для некоторых популярных кулинарных ингредиентов. Итак, как перевести граммы в миллилитры? Вот показатели:

По таблице видно, что некоторые значения высчитываются приблизительно и доступны округлению. Стоит обратить внимание, что плотность жидких веществ имеет близкие значения – все они в той или иной степени похожи на воду, и возникающая разница не слишком существенна для приготовления блюд. Плотность же сыпучих сухих продуктов может заметно различаться, и здесь точность в расчетах более важна – ведь соблюдение необходимых пропорций всех ингредиентов, сильно влияет на качество готового блюда.

Особенной тщательности в расчетах требуют детские смеси и медицинские препараты. К счастью, в наше время они обычно выпускаются уже с подходящими измерительными приборами – мерными ложечками, колпачками, пипетками. А хозяйка на кухне, если математические расчеты покажутся ей слишком сложными, запутанными и трудоемкими, может воспользоваться кулинарным онлайн-конвертером – он решит задачу перевода из одной единицы измерений в другую за считанные секунды. Удачи!

Видео: Измерение граммов в стаканах и ложках

Видео: Готовим десерты без весов: как измерить граммы ложкой и стаканом?

Видео: Перевод единиц измерения

Прочитайте по теме:

• Как отмерить борную кислоту в порошке без весов? 
• В 1 тонне сколько килограммов? 
• Сколько граммов муки в одной столовой и чайной ложке?
• Сколько граммов соли в одной столовой и чайной ложке?
• Сколько граммов сахара в одной столовой и чайной ложке?
• Сколько граммов сахарной пудры в одном 250 мл стакане?
• Сколько граммов сахара в одном граненом 250 мл стакане?
• Соотношение веса сухих и свежих, сырых дрожжей: таблица