CISISA: composition chimique, teneur en calories pour 100 grammes, propriétés bénéfiques, valeur alimentaire et contre-indications. Quels sont les Cins utiles, est-il possible de sécher et de congeler la coriandre pour l'hiver, y a-t-il une coriandre fleurie, enceinte, une infirmière?

Les avantages, les propriétés et la teneur en calories de la coriandre.

Contenu

Cisisa est un persil chinois qui se distingue par son arôme agréable et complète parfaitement les plats de viande. Beaucoup de gens ne tolèrent pas cet assaisonnement en raison d'une odeur piquante, mais la plupart préfèrent encore la viande, lors de la préparation des saucisses et de la marinade pour le barbecue. Dans cet article, nous parlerons des propriétés utiles de la coriandre et des méthodes de récolte pour l'hiver.

Cinza: composition chimique

Ce n'est pas seulement savoureux, mais aussi l'herbe saine, car elle contient une énorme quantité de vitamines et de nutriments sains.

CINS, Composition chimique:

Parmi eux, la vitamine A, les vitamines du groupe B, P et H doivent être distinguées. Il contient de nombreux acides gras saturés, ainsi que des oligo-éléments.
Parmi eux se trouvent le potassium, le calcium, le magnésium, le phosphore et le fer. Grâce à une composition aussi riche, la plante a une grande quantité de propriétés utiles.

Cins: valeur alimentaire, contenu en calories pour 100 grammes

La composition contient un antibiotique naturel, donc le produit est un antiseptique. Renforce le système immunitaire, aide à lutter contre un rhume d'origine virale et bactérienne. Il stimule le tube digestif, améliore l'appétit.

Cins, valeur alimentaire, contenu en calories pour 100 grammes:

Contenu calorique	23 kcal
Écureuils	2,1 g
Gros	0,5 g
Les glucides	0,9 g
Cellulose	2,8 g
Eau	92 g

CINS: Propriétés bénéfiques

En raison du grand nombre d'amertume et de glycosides, il s'agit d'un outil efficace contre les parasites. Aide à se débarrasser des vers. Il s'agit d'un magnifique antioxydant qui aide à lutter contre les substances nocives dans le corps, contribuant à leur élimination.

CINS, Propriétés utiles:

Réduit la pression artérielle, il sera donc utile à l'hypertension. Vous pouvez utiliser pour renforcer le système cardiovasculaire et réduire le cholestérol sanguin. C'est une excellente nourriture pour ceux qui souffrent d'un excès de poids et de diabète, un cholestérol élevé.
La plupart des gens sont en surpoids qui abusent des aliments gras. Ce sont les Cins qui aident à mieux absorber les aliments lourds, stimule le foie et le pancréas. Augmente l'hémoglobine, renforce les os, stimule la production de bile.
En raison de la présence d'un grand nombre de vitamines A, E, ainsi que des phytoestrogènes, il aide à établir un cycle et soulage la douleur pendant les menstruations. Cependant, la coriandre est utile non seulement pour les femmes, mais aussi pour les hommes. Il aide à améliorer la puissance, traite la prostatite, soulage l'enflure. Les automobilistes doivent savoir que la coriandre s'accompagne d'hémorroïdes. Il est recommandé de l'utiliser pour la dépression, il aidera à établir un rêve et à calmer le système nerveux.

Cins: contre-indications pour une utilisation

Il s'agit d'un antioxydant naturel qui aide à maintenir les jeunes pendant longtemps, ce qui est très pertinent pour les femmes. L'utilisation quotidienne de cette plante aide à améliorer le teint, à stimuler la production d'élastine. Lors de la consommation de 50 g de ce produit, il sera possible de couvrir l'ensemble du taux quotidien. La vitamine A améliore l'état des muqueuses, de sorte que la plante sera utile aux personnes atteintes de muguet et aux maladies des gencives, de la langue et de la cavité orale. Il y a des contre-indications à l'utilisation de cette plante.

Cins, contre-indications pour une utilisation:

Gastrite
Ischémie
Thrombose
Diabète

L'herbe contient une grande quantité de sucres qui peuvent provoquer un saut d'insuline. C'est pourquoi il n'est pas souhaitable de l'utiliser dans le régime alimentaire des diabétiques.

Les cisis sont séchés ou congelés pour l'hiver?

Vous pouvez cultiver une coriandre à la maison sur le rebord de la fenêtre. Cela est dû au fait qu'il est très sans prétention dans les soins et ne nécessite pas d'arrosage constant, d'engrais. Habituellement, les épices sont cultivées dans le jardin, le balcon ou dans le pays. Contrairement à certaines cultures de légumes, la coriandre augmente rapidement après le semoir, aime le soleil. Cependant, ces atterrissages devraient être légèrement ombragés. La culture ne nécessite pas de départ, il est nécessaire de réaliser le désherbage et l'arrosage. Il mûrit dans 4 mois. Vous pouvez planter non seulement au printemps, mais aussi à l'automne.

La coriandre est séchée ou congelée pour l'hiver:

Si en été, vous avez une grande récolte dans votre jardin, il est temps de faire une pièce pour l'hiver. Les épices peuvent être congelées, tandis qu'elle conserve toutes ses propriétés. Il convient de noter que le gel pour cette herbe est beaucoup plus approprié que le séchage.
Cela préservera la plupart des minéraux bénéfiques, des oligo-éléments, des vitamines à l'intérieur. Pour le gel, il est nécessaire de trier et de rincer l'herbe, puis de sécher sur une serviette en papier.
Vous ne pouvez pas geler les branches humides. Pour effectuer le processus de congélation, il est nécessaire de couper les matières premières et de mettre un sac ou un plateau de rangement spécial. Retirer au congélateur. Une telle pièce peut être stockée pendant un an. Après avoir décongelé, l'herbe change légèrement son goût, mais est toujours un excellent ajout aux premier et deuxième plats.

L'utilisation de Cins en médecine folklorique

L'usine est utilisée non seulement pour ajouter à la nourriture, avec sa participation, il y a beaucoup de recettes folkloriques qui aideront à se débarrasser des maladies.

L'utilisation de Cins en médecine folklorique:

Avec un mal de tête Il est recommandé de verser 30 g de graines avec une petite quantité d'eau. Mettez le mélange sur le feu et faites bouillir pendant 1 à 2 minutes. La masse doit être retirée du poêle, devenir au-dessus de la casserole, couvrir la tête avec une serviette et inhaler les vapeurs résultantes. Grâce à une telle inhalation de vapeur, il sera possible de se débarrasser des maux de tête.
Largement utilisé pour traiter les vers. Il est nécessaire de prendre 30 g de poudre de coriandre 20 minutes avant le repas. C'est-à-dire avant le déjeuner du petit déjeuner ou du dîner.
Pour se débarrasser de l'acné, faire une peau mate, s'il est gras, il suffit d'utiliser une décoction. Versez des légumes verts hachés avec de l'eau bouillante, laissez 20 minutes, filtrez-vous et lavez-vous avec la solution résultante.
Comme indiqué ci-dessus, la coriandre se caractérise par un grand nombre de propriétés utiles, y compris l'antibactérien. Par conséquent, le produit est souvent utilisé pour le traitement des abrasions, des blessures. Il est nécessaire de moudre l'herbe à l'état de la bouillie, d'envelopper dans de la gaze et de se fixer à la tache douloureuse. Le jus ne provoque pas de brûlure, mais en même temps contribue aux dommages rapides rapides.

Est-il possible de manger de la coriandre à fleurs?

Après la floraison, la coriandre est préparée à la fructification, c'est-à-dire pour l'apparition d'une grande quantité de graines.

Est-il possible de manger une coriandre à fleurs:

Après que les premières fleurs sont apparues, la formation de tiges et de feuilles s'arrête. Vous n'obtiendrez pas de nouveaux paquets ou brindilles. Maintenant, toute l'énergie de la plante, le système racinaire visera la formation de couleurs et un grand nombre de graines.
Cependant, cela ne signifie pas du tout que les graines et les fleurs ne peuvent pas être consommées. Au contraire, coriandre- c'est Une plante complètement comestible. Vous pouvez manger à la fois des racines et des fleurs, des graines, la différence de goût.

Comment la coriandre sèche-t-elle pour l'hiver?

La coriandre peut non seulement être gelée, mais aussi séchée, mais en même temps, la plupart des nutriments disparaissent de la composition. Le goût du produit séché change considérablement.

Comment les canzes de la coriandre sont effectuées pour l'hiver:

Il est nécessaire de couper plusieurs faisceaux, de les laver sous un flux d'eau froide et de les poser sur des serviettes en papier sèches. Après cela, il est nécessaire de donner à l'herbe complètement sec, il n'est pas nécessaire de le secouer. Après les matières premières qui séchent, coupez-la en petits morceaux et mettez-la sur une plaque à pâtisserie. N'oubliez pas que vous ne devez pas moudre, car une quantité excessive de petites fractions contribuera à la formation de jus.
Le séchage est effectué dans le four. Pour ce faire, mettez les matières premières sur une plaque à pâtisserie, placez-vous au four à une température de 60 degrés pendant 120 minutes. Vous pouvez également sécher à l'ombre. Pour ce faire, mettez l'herbe préparée sur une surface plate, couvrir de gaze et laissez-la environ deux jours. Pour comprendre que la coriandre s'est séchée, il est nécessaire de prendre une feuille entre les doigts et la presse. L'herbe bien séchée s'effondre en morceaux. Une telle pièce dans des pots en verre qui se rapprochent.

Une mère infirmière de coriandre peut-elle?

Vous pouvez utiliser la coriandre avec presque toutes les catégories de la population. Cela s'applique aux femmes enceintes, aux femmes qui allaitent. La coriandre, comme tout produit lié aux légumes et aux fruits, peut provoquer une réaction allergique.

Est-il possible pour une mère infirmière pour une coriandre:

Par conséquent, au cours du premier mois après la naissance du bébé, si vous nourrissez le bébé avec des seins, utilisez la coriandre et tous les verts, fruits frais, n'en vaut pas la peine. Un mois après le début de la lactation, vous pouvez entrer dans les premiers légumes et fruits frais.
Il est recommandé d'introduire la coriandre après que vous vous assuriez que le persil et l'aneth traditionnels sont parfaitement tolérés par l'enfant, sans provoquer une réaction allergique ou une éruption cutanée. Deux fois - le nombre maximum de techniques par semaine.
Une mère qui allaitait ne peut pas manger plus de 35 à 40 g d'herbe. Il peut être ajouté aux salades, les premiers plats deuxième. Essayez de ne pas dépasser cette dose, car la composition contient une grande quantité de substances aromatiques qui peuvent provoquer une réaction allergique.

Kisyz est enceinte, puis-je ou non?

Pendant la grossesse, vous pouvez utiliser la coriandre. Il s'agit d'une source précieuse et d'un entrepôt de vitamines et d'origine.

Cins pour les femmes enceintes, ou non:

Quant aux femmes enceintes, une fonction très importante est la normalisation de l'intestinal. Après tout, la plupart des femmes ont une perturbation de la digestion, des ballonnements, ainsi que des problèmes de selles.
Cela est dû à la libération d'une grande quantité de prolactine, les œstrogènes, qui peuvent inhiber l'élimination du potassium du corps. Les CISI renforcent l'immunité, l'élevant. Cela améliore la fonction de protection du corps, empêche diverses maladies.
L'outil apaise, aide à se détendre, ce qui est très important pour une femme enceinte. En effet, pendant la grossesse, le travail de presque tous les systèmes corporels change.
La composition de la coriandre contient une grande quantité de fibres, elle n'est pas -core, mais elle aide à atteindre un sentiment de satiété. Cela vous permet de manger moins de nourriture, ce qui sera très utile pour les femmes qui gagnent beaucoup de kilos en trop pendant la grossesse.

Kisinza: avis

Ci-dessous, vous pouvez vous familiariser avec les critiques de personnes qui utilisent régulièrement la coriandre.

Kisinza, Revues:

Lyudmila. J'adore diverses herbes épicées, y compris la coriandre. Je l'ai beaucoup aimé, car il a un goût plus saturé que le persil. Habituellement, j'utilise des légumes verts pendant la préparation de la marinade pour le barbecue et pour la cuisson de la viande. J'aime vraiment son goût épicé, l'arôme. J'utilise non seulement des légumes verts, mais aussi des graines.

Elena. Je cultive une coriandre sur mon site, et pour l'hiver, je me fige et atterrit. Habituellement, je ne jette pas dans les soupes, car ma maison n'aime pas un arôme aussi sucré et évident, mais j'utilise pour les plats de viande. Les enfants aiment beaucoup lorsque je coupe avec l'ajout de coriandre. Pour ce faire, utilisez des feuilles sèches qui s'effondrent d'en haut sur la viande.

Anatole. J'adhère à la famine par intervalles, donc dans mon alimentation un grand nombre de légumes verts, salades. Parmi eux se trouvent des cinsce qui est mon préféré. Bien sûr, à cause d'un goût trop saturé, vous ne pouvez pas le manger beaucoup. Il contient une grande quantité de fibres. Habituellement, je fais cuire le poisson dans le four en utilisant cette herbe. J'utilise aussi souvent des graines.

Natalia.Je n'étais pas un très grand fan de cette herbe avant de tomber enceinte. Comme tout le monde le sait, les préférences gustatives pendant cette période changent beaucoup. J'ai commencé à ajouter des épices aux salades et aux soupes. Après la naissance d'un enfant sans attendre un mois, elle a commencé à mettre un peu dans les plats préparés. Heureusement, mon enfant n'avait pas d'allergies, donc je pouvais utiliser en toute sécurité les verts en grande quantité. J'aime vraiment le goût, en plus, cela aide à se débarrasser de la digestion, des ballonnements et de la constipation, qui se sont produits immédiatement après l'accouchement.