Comment le riz brun diffère du blanc ordinaire: avantage, préjudice, contre-indications pour une utilisation

Le riz fait référence aux cultures de céréales. Sa patrie est des pays asiatiques. À ce jour, diverses variétés de riz sont courantes dans le monde. Fondamentalement, les grains de cette culture sont utilisés comme plat d'accompagnement. Le fait que le riz soit utile pour l'homme est connu depuis les temps anciens. Cette culture est largement utilisée en médecine orientale, ainsi que dans la cosmétologie et d'autres domaines.

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Il existe différents types de riz. Ils diffèrent en couleur, en composition, en forme. Chaque espèce a ses propriétés et goût bénéfiques. Récemment, le riz brun est de plus en plus répandu. En quoi ça diffère du blanc? Lisez plus loin.

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Qu'est-ce que le riz brun: avantages, préjudice, contre-indications pour une utilisation

Le riz brun est un type de riz culturel. Lors de l'exploitation minière, il n'est pas nettoyé à l'échelle et n'est pas broyé. Grâce à cette méthode de traitement, le riz est coupé. Brou ce riz contient des substances plus bénéfiques. Cette espèce est répandue dans les pays asiatiques où il est utilisé depuis les temps anciens.

Si le riz brun est préparé correctement et bien décoré, il acquiert un arôme de noix et une douceur délicate. Et certaines variétés ont même un goût de fruits. Le riz brun donne une excellente combinaison de goût avec des produits salés, avec des desserts. Il est souvent utilisé dans la préparation des légumes, du poisson, du poulet, des céréales aux fruits. Le riz brun conserve son goût non seulement en chaud, mais aussi sous forme froide.

Si ce type de céréales est préparé correctement, il transporte de nombreuses substances utiles pour le corps.

Le riz brun contient l'avantage suivant:

Aide à lutter contre le stress et la fatigue chronique.
Affecte positivement la circulation sanguine, ce qui réduit le risque d'anémie.
Rajeunit le corps, favorise la perte de poids.
Rend les os plus durables, affecte positivement le développement du système musculaire.
Favorise le nettoyage intestinal, élimine les toxines nocives du corps.
Il sature les cellules du corps d'humidité, de sorte que la peau devient plus élastique et que les ongles et les cheveux deviennent plus forts.
Augmente l'immunité.
Il a un effet positif sur la fonction reproductive.
Augmente les performances.

Le riz brun est un produit alimentaire. Il n'a pas de protéines allergènes, moins de glucides et de nombreux nutriments précieux. Cependant, une telle céréale procure non seulement des avantages. Il doit être consommé en quantités modérées, car elle contient un grand nombre de fibres alimentaires. Le débordement de riz peut entraîner des ballonnements, une gravité dans l'estomac et également donner un effet de fixation. De plus, il est nécessaire de bien traiter le riz brun afin de ne pas empoisonner les poisons qui sont dans le son.

Le riz brun peut nuire au corps avec certaines maladies chroniques. Voici des contre-indications pour une utilisation:

Pathologie du tractus gastro-intestinal
Maladies de l'urolithiase
Maladie cardiaque et vaisseaux sanguins

Les personnes atteintes de telles maux devraient utiliser du riz brun avec prudence, et il est préférable de consulter un spécialiste. Il n'y a pas de contre-indications strictes à utiliser. L'essentiel est de ne pas abuser de ce produit et d'observer les règles de sa préparation.

Comment le riz brun diffère du blanc ordinaire et simple?

Contrairement au riz blanc - simple et ordinaire, brun - est soumis à un traitement minimal, de sorte qu'il contient des substances plus utiles.

Le riz brun, en comparaison avec le blanc, est inférieur à la durée de conservation. Cela est dû au fait qu'il conserve une coquille contenant de l'huile.
Le riz brun est bouilli plus que blanc. Par conséquent, certaines compétences sont nécessaires lors de la préparation.

Sous cette forme, il y a plus de protéines, de fibres, de vitamines saines.

Quelle est la différence entre le riz brun et le brun?

Il n'y a absolument aucune différence entre le riz brun et brun. Ces deux concepts indiquent la même variété de riz, sous réserve d'un traitement minimal. Le riz brun est souvent appelé brun.

Quelle est la différence entre le riz sauvage et le brun?

Le riz sauvage est une variété d'herbes vivaces. La composition est proche de semer du riz. Le riz sauvage pousse dans les territoires d'Amérique du Nord, près des lacs.

Le riz sauvage était l'un des principaux produits des Indiens d'Amérique du Nord. Les peuples autochtones le ramassent aujourd'hui. De plus, le processus d'assemblage est manuellement.
La différence entre ce type de riz et culturel (blanc ou brun) est la teneur en plus de nutriments. Il y a aussi beaucoup de vitamines et de fibres dans ces céréales.
Les grains sont plus longs que le brun ou le blanc. En couleur sont brun foncé ou noir. Au toucher lisse, avec une surface brillante.

Le riz sauvage est très dur. Avant de cuisiner, vous devez le faire tremper dans l'eau pendant quelques heures. Après le trempage, les céréales sont cuites pendant encore une heure. Ils sont utilisés dans la préparation des salades, des soupes, diverses collations, des desserts, ainsi que pour les garnitures. Il va bien avec les plats de poisson, ainsi qu'avec d'autres variétés de riz. Par conséquent, n'hésitez pas à cuire la bouillie préfabriquée sur le plat latéral, en ajoutant une telle céréale.

La différence entre le riz sauvage et brun est la suivante:

Ces céréales sont une plante sauvage et le brun est culturel.
Le riz sauvage contient plus de nutriments.
Les grains ont une forme plus longue.
Cela prend plus de temps pour cuisiner.

Mais chacun de ces types de riz en quantités modérés est utile pour le corps et est la base d'une bonne nutrition. De plus, le prix du riz brun et sauvage est plus élevé par rapport au riz blanc habituel. Mais les variétés de blanchiment les moins utiles de ces céréales sont toujours populaires.

Quelle est la différence entre le riz brun et le riz rouge?

Le riz rouge est une sous-espèce de cultures céréalières. Les grains de ce riz ont une teinte rouge et une taille différente. La couleur rouge donne un pigment spécial - anthocyane. Ce pigment a des propriétés antioxydantes.

Le riz rouge n'est pas soumis à un traitement grave et ne polit pas, donc le rouge naturel est conservé.
Ce type de céréales est particulièrement populaire en Asie du Sud. Il est également cultivé en Italie et en France. Grâce au travail des éleveurs russes, le riz rouge est également cultivé aujourd'hui en Russie.

Il est riche en différents groupes de vitamines, contient de nombreux minéraux et des fibres. C'est un bon produit pour la nutrition alimentaire. D'après un autre type de céréales, il se distingue par la couleur, ainsi que les avantages supplémentaires des antioxydants.

Quelle est la différence entre le riz brun et le noir?

Le riz noir est des graines d'herbe. Fait référence à la note sauvage. Ses grains sont légèrement allongés, ovales avec une coquille mince. Ils ont un noyau noir. Il est cultivé en Asie du Sud-Est depuis les temps anciens. Semblable au riz sauvage. Cependant, le riz sauvage du grain est plus long et mince.

La couleur a un chocolat pour le noir saturé.
Le riz noir fini a un goût d'arôme de noix doux et vif.
Lorsque la cuisson peut peindre des plats.

Ces graines contiennent un grand nombre d'éléments trace. Ils ont plus que d'autres types de riz, y compris le forein et les protéines et les fibres. Contiennent de la vitamine E et du phosphore. Cette céréale aide à renforcer les parois des vaisseaux sanguins, empêche les varices et renforce l'immunité. Le riz noir n'agit pas comme un produit nutritif, c'est plus une plante décorative.

Du riz brun, il se distingue par:

Spectre de couleurs
Substances plus bénéfiques
Un processus de cuisine plus temporel

Comme dans la perceuse, la partie principale des éléments utiles du riz noir se trouve dans la coquille. Le grain décollé de la coquille ne porte plus de tels avantages pour le corps. Il est recommandé de consommer du riz noir avec des produits végétaux pour éviter les problèmes digestifs.

Le riz brun est une céréale très utile. Ses avantages sont évidents pour le corps. Grâce à la préservation de la composition naturelle, tous les oligo-éléments utiles, les vitamines, les minéraux restent dans de telles céréales. Son utilisation en combinaison avec d'autres produits ne diversifiera pas seulement le régime alimentaire, mais ajoutera également de la santé.