رژیم غذایی پروتئین Ducan: توضیحات دقیق ، مزایا و آسیب رژیم غذایی ، نظر پزشکان ، تأثیر رژیم غذایی دوکان بر کلیه ها ، قلب ، استخوان ، عکس های سنگین قبل و بعد از رژیم

از مقاله شما همه چیز را در مورد قوانین ، مدت زمان ، منوی رژیم غذایی Ducan یاد خواهید گرفت. نظر متخصصان در مورد رژیم غذایی دوکان را پیدا کنید.

پیر دوکان یک پزشک مشهور فرانسوی ، نویسنده یک سیستم کاهش وزن منحصر به فرد است که با نام مستعار Dukanovka در روسیه. تکنیک پیر دوکان فراخوانی برای خسته کننده گندم سیاه و مونودیت های برنج است که بر روی آن شکستن آن بسیار آسان است. "هرچه دوست دارید بخورید" - این یکی از شعار رژیم غذایی پروتئین است.

پروتئین رژیم غذایی پیر دوکان: شرح مراحل رژیم

پیر دوکان روش خود را در کار خود "من نمی دانم چگونه وزن کم کنم" را بیان کرد ، که در سال 2011 به روسی ترجمه شد. تنها در چند سال ، این کتاب به پرفروش ترین بازار روسیه تبدیل شد و رژیم غذایی هزاران هوادار را به خود جلب کرد. راز برنامه نویسنده پیر دوکان چیست؟

در کتاب خود ، متخصص تغذیه فرانسوی داستان های کاهش وزن را روایت می کند ، که ناامید کننده به پایان رسید: مردم نتوانستند وزن خود را کاهش دهند. مسئله این است که ما نمی دانیم چگونه وزن کم کنیم. برای کاهش وزن راحت ، شما باید محصولات خاصی را بخورید ، و 100 مورد از آنها در جدول Ducan وجود دارد ، و این بدون در نظر گرفتن مواد اضافی اضافی است. یک پزشک از فرانسه می گوید ، محدودیت های روزه و مداوم در این منو هرگز به چهره ای باریک منجر نمی شود.

در اینجا مزایای اصلی روش Ducan وجود دارد:

• محصولات پروتئینی ، شما در هر زمان و به هر مقدار غذا می خورید. در رژیم دوکان شما نمی فهمید که گرسنگی چیست
• نتیجه در مرحله اول قابل توجه است
• شما خیلی سریع وزن خود را کاهش می دهید ، اما بدون آسیب به سلامتی
• شما توده چربی را از دست می دهید و عضلات را نگه دارید
• وضعیت پوست ، مو ، ناخن ها بهبود می یابد
• آخرین مرحله رژیم تا حد امکان برای تغذیه مناسب نزدیک است. رژیم غذایی عادات غذایی مناسب را آموزش می دهد ، به لطف آن ، از دست دادن وزن ، دیگر وزن اضافی نخواهید داشت

نکته مهم: پیر دوکان می خواهد در هنگام پخت و پز مواد غذایی روغن و چربی ، شکر و الکل را به طور کامل رها کند.

کل مسیر کاهش وزن به 4 مرحله با طول مختلف تقسیم می شود: حمله ، متناوب (کروز) ، ادغام (ادغام) ، تثبیت.

مرحله حمله - این یک حمله تحت اللفظی برای وزن است. این کوتاهترین مرحله کاهش وزن است که چشمگیر ترین نتایج را می دهد. مدت زمان حمله از ده روز تجاوز نمی کند و در این مدت می توانید 7 کیلوگرم کاهش دهید.

در این حمله ، شما مجاز به طبخ فقط از محصولات پروتئینی هستید. در کل ، این محصولات 72 هستند و در جدول 100 محصولات مجاز در Dukanovka نشان داده شده است. شما می توانید در هر ساعت از روز غذاهای پروتئینی بخورید و تا زمانی که به اندازه کافی دریافت کنید. Ducan اجازه می دهد حتی در شب غذا بخورد. هر محصول دیگر مستثنی است.

برای عطر و قوام صحیح Dukan ، این امکان را به مواد زیر می دهد که در مقادیر نامحدود قرار بگیرند:

• چای سیاه ، سبز ، گیاهی
• قهوه سیاه طبیعی
• نوشیدنی های مشخص شده "سبک" - در آنها قند وجود ندارد
• جایگزین های قند به استثنای گلوکز ، فروکتوز و سوربیتول
• طعم
• پودر بیکینگ خمیر
• ژلاتین
• سرکه
• وانیلین
• آب لیمو
• سس سویا طبیعی
• دارچین
• سبزیجات

مهم: یک تعهد مهم در مرحله اول استفاده از 1.5 قاشق غذاخوری است. سبوس جو دوسر هر روز. شما می توانید سبوس را با نوشیدنی های ترش ترش بخورید ، یا می توانید انواع غذاهای مختلف را بر اساس آنها بپزید ، از جمله نان های شیرین.

در مورد فعالیت حرکتی ، عدم وجود کربوهیدرات در رژیم غذایی بعید است که انرژی کافی برای ورزش به شما بدهد. Ducan پیاده روی های روزانه را با یک مرحله سریع به طول 20 دقیقه توصیه می کند.

مرحله جایگزین (کروز) این شامل تغییر در روزهای پروتئین و پروتئین و گیاهی است. این منو علاوه بر 72 مورد پروتئین ، اکنون 28 سبزیجات نیز هست. اکنون رژیم غذایی شما واقعاً ثروتمند خواهد شد. شما هنوز هم می توانید هر ظرف را در یک زمان مناسب برای شما و تا زمانی که کاملاً اشباع شود ، بخورید.

سیب زمینی ، لوبیا ، نخود فرنگی ، ذرت و برخی از سبزیجات دیگر در زیر ممنوعیت سفر دریایی قرار می گیرند.

مرحله تا رسیدن به نتیجه مورد نظر ادامه می یابد ، یعنی تمام پوندهای اضافی را رها نکنید. به طور متوسط \u200b\u200b، در پایان فاز - 0.5 کیلوگرم در هفته ، 1 کیلوگرم در هفته وزن خواهید داشت.

مهم: حتما 2 قاشق غذاخوری بخورید. سبوس جو دوسر

برای اینکه کاهش وزن حتی موثرتر شود ، حداقل 30 دقیقه در روز خود را از نظر جسمی بار کنید. اگر تمایلی به بازدید از سالن ورزشی ندارید ، هر روز با یک قدم سریع به مدت نیم ساعت بروید. شما باید راه بروید که گویی در جایی دیر شده اید.

ادغام (ادغام) - مرحله برای رفع نتیجه حاصل. این یک مرحله بسیار مهم است ، بدون آن همه تلاش های شما بیهوده خواهد بود و کیلوگرم پس از مدتی برمی گردد. 10 روز - این زمان لازم برای رفع هر کیلوگرم دور ریخته شده است. بنابراین ، برای محاسبه چارچوب زمانی مرحله ، هر یک از کیلوگرم از دست رفته خود را با 10 ضرب کنید.

نکته مهم: حتماً یک روز در هفته را تحت پروتئین های تمیز مصرف کنید. بگذارید ، به عنوان مثال ، یک پروتئین اجباری پنجشنبه باشد.

هر روز اکنون مجاز به خوردن 1 میوه یا تعداد انگشت شماری از انواع توت ها و چند برش پنیر سخت تا 40 ٪ چربی هستید. هفته ای 2-3 بار خود را با بره یا گوشت خوک بریزید. در نیمه اول رفع ، می توانید یک بار در هفته یک بار در نیمه دوم - دو بار در هفته ، یک محصول غنی از نشاسته بخورید.

یک جایزه بسیار دلپذیر در این مرحله ظاهر می شود - یک جشن. یک جشن ، وضوح لازم برای خوردن مطلقاً هر غذایی در یک وعده غذایی است. این می تواند پیتزا یا کیک باشد - هر نوع درمان چرب و بالا. در نیمه اول مرحله ، جشن یک بار در هفته ، در مرحله دوم - دو بار مجاز است.

مهم: هنجار سبوس جو دوسر در مرحله ادغام 2.5 قاشق غذاخوری است.

فعالیت حرکتی را 20-30 دقیقه در روز فراموش نکنید.

بنابراین ، 3 مرحله از رژیم غذایی به پایان رسیده است ، و اکنون شما صاحب یک چهره ایده آل هستید. آخرین لمس باقی مانده است - مرحله تثبیتکه تمام زندگی شما را ادامه می دهد. نگران نباشید ، زیرا اکنون می توانید هر کالایی را بخورید. پیر دوکان مجموعه ای از قوانین را ترک می کند که به شما کمک می کند دوباره وزن اضافی کسب نکنید:

• 3 قاشق غذاخوری. سبوس جو دوسر
• یک روز پروتئین در هفته
• 1.5-2.5 لیتر آب در روز
• پیاده روی مبارک

قوانین رژیم غذایی Dyukan: لیست محصولات مجاز

قوانین اساسی "Dukanovka" برای هر مرحله:

• از 1.5 لیتر آب خالص بدون گاز در روز بنوشید
• بیشتر حرکت کنید: آسانسور را فراموش کنید ، به جای مسافرت با حمل و نقل و غیره قدم بزنید.
• پروتئین بیشتری بخورید و کربوهیدرات کمتری داشته باشید
• هر روز به مدت 20-30 دقیقه سریع قدم بزنید
• هر روز ، تا پایان عمر ، 1.5-3 قاشق غذاخوری بخورید. سبوس جو دوسر ، بسته به مرحله برنامه
• بدون روغن و چربی بپزید
• جوش ، پخت ، بجوش بیاورید ، بخار بخار و کوره کمتر سرخ کنید

می توانید لیست محصولات مجاز در رژیم غذایی را در جدول 100 محصولات مشاهده کنید.

از مرحله جایگزین ، مجاز است 2 محصول در روز از لیست دوپ ها - محصولات اضافی معرفی شود.

محاسبه وزن و مدت زمان رژیم دوکان. هر مرحله از رژیم دوکان چه مدت طول می کشد؟

تعداد پوند اضافی را در خودتان تعیین کنید. برای انجام این کار ، شما باید تصمیم بگیرید که مقیاس مقیاس به حد رویاها برای شما تبدیل می شود. این وزن مناسبی است که شما در 2 مرحله از برنامه به دست خواهید آورد. بسته به حجم جرم اضافی و مدت زمان هر مرحله محاسبه می شود.

نکته مهم: در اینترنت خدماتی برای محاسبه آنلاین فریم های رژیم غذایی موقت به صورت جداگانه برای همه وجود دارد. برای انجام این کار ، باید زمینه های مربوط به وزن و حجم اولیه خود را که در تلاش هستید پر کنید.

روزهای اول رژیم دوکان

مرحله اول برنامه با وجود مجوز ، در هر زمان از روز یا شب و به هر مقدار ممکن است کاملاً پیچیده به نظر برسد. مواد غذایی با پروتئین های خالص می توانند باعث ضعف ، سرگیجه ، ضعف عمومی شوند ، زیرا در رژیم غذایی کربوهیدرات وجود ندارد. به همین دلیل است که پیر دوکان این روزها بارگیری خود را از نظر جسمی توصیه نمی کند.

کاهش سریع وزن انگیزه ای برای رعایت رژیم غذایی خواهد بود. در حال حاضر در روز دوم حمله ، اولین نتایج-0.5-1 کیلوگرم گذشته را متوجه خواهید شد.

بسیاری از آنها در تهیه یک منو برای هر روز در مرحله حمله مشکل دارند. ما یک منوی تقریبی را برای 1 روز ارائه می دهیم.

• صبحانه: تخم مرغ 3 تخم مرغ ، برش ماهی قزل آلا کمی شور ، یک فنجان چای سبز
• میان وعده: ماست طبیعی کم با جو دوسر
• ناهار: بخشی از گوشت گاو ، گوشت گوساله یا گوشت مرغ آب پز
• میان وعده بعد از ظهر: غذاهای دریایی جوشانده برای انتخاب شما
• شام: استیک سالی ، یک لیوان کفر 1 ٪ چربی

رژیم دوکان: چه کاری باید انجام شود؟

نکته مهم: یک لحظه مثبت در رژیم غذایی تعداد زیادی از ظروف از جمله کیک ، پیتزا و سایر موارد خوب است که از محصولات مجاز تهیه می شود.

با این حال ، حتی در چنین رژیم غذایی وفادار ، خرابی مواد غذایی وجود دارد. بیشتر اوقات این اتفاق می افتد که گرسنگی عذاب می کند و در دست آن محصولات لازم نیست. از نظر روانشناختی برای برخی از خانمها برای پیروی از یک برنامه روشن دشوار است ، بنابراین آنها آن را نقض می کنند و پرخوری می کنند.

در مورد پرخوری ، نکته اصلی ناامیدی نیست و به وضوح بیشتر از طرح Ducan ادامه می یابد. 2 روز آینده ، کاملاً به یک منوی پروتئین خالص پایبند است. مدت زمان کل رژیم غذایی باید 3-4 روز افزایش یابد. مایعات بیشتری بنوشید ، به اندازه کافی بخوابید و بیشتر راه بروید.

پس از رژیم دوکان: عکس قبل و بعد از آن

اکسپرس رژیم دوکان به مدت 7 روز: منو

اکسپرس رژیم غذایی به مدت یک هفته توسط دوکان برای افرادی که قبلاً تمام مراحل برنامه اصلی آن را پشت سر گذاشته اند ، تهیه شده است ، اما در آینده توصیه ها را دنبال نکرد و چندین کیلوگرم به ثمر رساند. نسخه 7 روزه رژیم غذایی پروتئین منوی کامل تر و متعادل تری را ارائه می دهد. این یک راه پله است که هر مرحله از آن 1 روز هفته با مجموعه محصولات خاص خود است. هر روز 1 محصول جدید به منو اضافه می شود.

• پروتئین های اول روزانه
• دومین پروتئین و سبزیجات
• 3 روز 150 گرم میوه
• روز چهارم و آد الجزایر نان تمام محصولات ذکر شده
• 5 روز 4 برش پنیر چربی کم
• ششمین روز 220 گرم محصولات حاوی نشاسته (غلات ، ماکارونی ، حبوبات)
• هفتمین روز-همه محصولات ذکر شده ، و همچنین یک وعده غذایی یک وعده غذایی که در آن می توانید هر ظرف از جمله شیرینی ، فست فود ، شراب بخورید

نکته مهم: هنجار روزانه سبوس جو دوسر را در حجم 1.5 قاشق غذاخوری ، 1.5 لیتر مایعات در روز و همچنین فعالیت حرکتی 30 دقیقه ای فراموش نکنید.

نسخه سبک Ducan Dukan ، که به مدت 7 روز طراحی شده است ، به شما امکان می دهد حدود 700 گرم در هفته از دست بدهید. "نردبان" را تکرار کنید تا به طور کامل وزن خود را کاهش دهید. به عنوان ادغام نتیجه ، از اصول مراحل ادغام و تثبیت استفاده کنید.

فواید و آسیب رژیم دوکان: نظر پزشکان

Dyukanovka یک مورد نادر است که نویسنده رژیم غذایی یک روزنامه نگار یا خانه دار نیست بلکه یک پزشک معتبر است. پیر دوکان توسط متخصص مغز و اعصاب حرفه ای. وی هنگامی که دوستش در کاهش وزن به کمک نیاز داشت ، به مشکل چاقی توجه کرد. به لطف رژیم غذایی پروتئین در 5 روز ، آشنایی دوکان 3.5 کیلوگرم از دست داد. بدین ترتیب داستان دوکان به عنوان یک متخصص تغذیه آغاز شد و امروز فرانسوی بیش از 30 سال تمرین در زمینه درمان چاقی دارد.

با وجود همه دستاوردهای دوکان ، او به همکاران پزشکی خیلی علاقه ندارد. روش پزشک فرانسوی مضر و حتی خطرناک نامیده می شود. از جنبه های مثبت ، نمی توان نتوانست به اثربخشی برنامه توجه کند. مردم به لطف طرح دوکان واقعاً وزن کم می کنند.

با این حال ، منوی پروتئین بر متابولیسم تأثیر منفی می گذارد. برای فرآیندهای عادی در بدن ، پروتئین ها ، کربوهیدرات ها ، چربی ها و مجموعه کاملی از ویتامین ها و مواد معدنی در بدن مورد نیاز است. فردی که رژیم غذایی دوکان را مشاهده می کند ، در کمبود چربی ها و کربوهیدرات ها باقی مانده است ، در نتیجه متابولیسم وی نقض می شود. به منظور تقسیم صحیح چربی ها و از بین بردن آنها ، کربوهیدرات ها ضروری هستند. با کمبود Dukanovka ، روزانه 2 لیتر آب معمولی بنوشید - بسیار مهم است.

مهم: کمبود مواد مغذی و همچنین محدودیت های سخت در محصولات باعث ضعف ، سردرد و تجزیه می شود.

مقدار زیادی پروتئین در رژیم غذایی تضمینی است که شما گرسنه نخواهید شد. این بدون شک مثبت رژیم غذایی است. اما علاوه بر محصولات سالم ، دوکان با جایگزین های قند ، مواد نگهدارنده و سایر مواد افزودنی مضر مخالف نیست.

علاوه بر همه موارد فوق ، منوی پروتئین بر کار کلیه ها ، قلب و ترکیب استخوان ها تأثیر منفی می گذارد.

تأثیر رژیم دوکان بر کلیه ، قلب ، استخوان

الکسی کووالکوف ، متخصص تغذیه می گوید ، دوز شوک پروتئین در رژیم غذایی دوکان می تواند منجر به نارسایی کلیه شود. مقدار زیادی پروتئین بار زیادی را بر روی سیستم تناسلی ایجاد می کند و کمبود چربی و کربوهیدرات این مشکل را تشدید می کند. خود پیر دوکان ادعا می کند که کلیه ها در جریان یک مشکل احتمالی قرار دارند ، بنابراین توصیه می کند روزانه نوشیدن و پیاده روی را به عنوان وسیله ای که می تواند کلیه ها را تخلیه کند ، توصیه کند.

Veronika Kmentionyev ، متخصص تغذیه ، مرحله اول برنامه مخرب ترین را از همه می نامد. منو ارائه شده توسط دوکان می تواند سطح کلسترول مضر در خون را به نصف افزایش دهد ، که این یک روش مستقیم برای آترواسکلروز است. بیشتر افراد کامل سطح کلسترول را افزایش می دهند ، که از آن باید از محصولاتی که می توانند کشتی ها را پاک کنند خلاص شوند. پیر دوکان رژیم غذایی ارائه می دهد که برعکس ، میزان کلسترول مضر را افزایش می دهد.

رژیم غذایی دوکان می تواند تراکم استخوان را کاهش دهد. مقدار زیادی پروتئین باعث تولید سولفات در بدن می شود - مواد شیمیایی که به معنای واقعی کلمه کلسیم را از بافت استخوان شسته می کنند. این پروتئین حیوانی است که به این اثر منتهی می شود ، مقدار زیادی از آن پیر دوکان مقدار زیادی از آن را ارائه می دهد.

نکته مهم: اگر مشکلات کلیوی یا قلبی را شروع کرده اید ، بلافاصله رژیم را متوقف کرده و با پزشک مشورت کنید.

ویدئو: آسیب پروتئین. اسیدی شدن پوکی استخوان. چرا کلسیم از استخوان ها محافظت نمی کند؟

شرح رژیم دوکان بر اساس مراحل: موارد منع مصرف

به سلامتی خود توجه داشته باشید و قبل از ورود به رژیم غذایی ، برای موارد منع مصرف با پزشک خود مشورت کنید. موارد منع مصرف زیر برای رژیم غذایی دوکان وجود دارد:

• بیماری هیپرتونیک
• هرگونه نقص کلیه ها
• کولسیست
• کوللیتیازیس
• مشکلات دستگاه گوارش
• نقرس
• تصفیه
• دیابت
• واکنش های آلرژیک به محصولات موجود در منوی رژیم

رژیم غذایی همچنین توسط کودکان ، نوجوانان ، زنان باردار و شیرده ممنوع است.

ویدئو: مراحل و مرحله توضیحات رژیم دوکان