چه چیزی را می توان از پنیر کلوچه دانه ای به حالت تعطیل تهیه کرد: دستور العمل های غذاهای خوشمزه

از پنیر دانه ای منقضی شده می توانید بسیاری از غذاهای اصلی را تهیه کنید.

محتوا

مطمئناً ، هر زن خانه دار شرایطی داشت که یک پنیر کلوچه در یخچال ایستاده بود. مناسب بودن این محصول بزرگ نیست ، بنابراین می توان لحظه پایان آن را از دست داد. اما در این مورد چه باید کرد؟ برای پرتاب آن - حیف است و استفاده از آن ترسناک است.

در وب سایت ما مقاله دیگری در مورد موضوع بخوانید: "چه ساعتی از روز بهتر است پنیر کلوچه و سایر محصولات لبنی داشته باشید؟".

از این مقاله یاد خواهید گرفت چه چیزی را می توان از پنیر Cotle Grain استفاده کردواد بیشتر بخوانید

پنیر Cottage Grain: بعد از انقضا تاریخ انقضا چقدر می توانید از آن استفاده کنید؟

تاریخ انقضا محصولات توسط تولید کنندگان معمولاً با حاشیه بزرگی گذاشته می شود ، بنابراین اگر تاریخ شدید استفاده از آن گذشته است ، عجله نکنید. چه مدت می توانید بعد از انقضا تاریخ انقضا استفاده کنید؟

به طور متوسط \u200b\u200b، این محصول حداقل چند روز دیگر - تا 7 روز - ایمن خواهد بود.

با این حال ، شما باید به برخی از علائم خسارت توجه داشته باشید ، در حالی که جلوه ای از آن بهتر است خطرات را تحمل نکنید. بنابراین ، پنیر Cottage دانه نباید استفاده شود:

او همگن قوام خود را از دست داد - بخشی از محصول خیلی خشک شد یا از طریق یک چور مرطوب.
بوی ناخوشایند از او می آید.
سایه را تغییر داد
یک پلاک کپک زده روی محصول ظاهر شد

اگر چنین علائمی وجود نداشته باشد ، می توان بدون ترس در آشپزخانه استفاده کرد. با این حال ، درک این نکته حائز اهمیت است که حتی اگر مدت آن منقضی نشده باشد ، پنیر کلبه ممکن است خراب شود. به عنوان مثال ، اگر شرایط ذخیره سازی در فروشگاه نقض شود. بنابراین ، به محصولاتی که برای تغذیه خانواده خود استفاده می کنید ، توجه کنید.

چه چیزی می تواند تهیه شود ، از پنیر Cotle Cottage غلات به حالت تعلیق درآورد: لیست

به شکل خام ، پنیر کلوچه را با ماندگاری منقضی بخورید ، اما می توانید از آن در پخت و پز استفاده کنید. چه چیزی می تواند تهیه شود ، که از پنیر کلوچه دانه ای ساخته شده ساخته شده است؟ ساده ترین چیزی که می توان برای آن استفاده کرد آماده سازی است سارنیکوفواد اگر این نسخه ممنوعیت خسته شده است ، پس سعی کنید انجام دهید:

غیر معمول پای امپراطوری
غواص (از جمله تنبل)
پنکیک
مثلث های لاواش
یک کرم واقعی برای کیک و غیره

همانطور که مشاهده می کنید ، واقعاً گزینه های زیادی وجود دارد-یک مهماندار چیزی مناسب برای خودش پیدا می کند.

چگونه می توان ساده ترین ، بهترین کیک پنیر را از پنیر دانه دانه منقضی شده در یک تابه تهیه کرد: دستور العمل

ساده ترین ، بهترین کیک پنیر از پنیر دانه دانه منقضی شده در یک تابه

تقریباً همه افراد در فضای پس از آن -پنیر پنیر ، در درجه اول با کیک پنیر همراه هستند. در اینجا یکی از راه های تهیه این ظرف با افزودن آلوها آورده شده است. اگر این میوه خشک نیست ، یا خانه را دوست ندارد - فقط اضافه نکنید. در خواست ، آلوها را می توان به زردآلوهای خشک ، کشمش و حتی یک سیب ساده تغییر داد. بنابراین ، چگونه می توان بیشترین تک یارانه ، بهترین کیک پنیر از پنیر دانه دانه منقضی شده را در یک تابه ساخت؟ در اینجا نسخه است:

اجزاء:

پنیر کلبه - 200 گرم
تخم مرغ - 1 کامپیوتر.
آرد - 4 قاشق غذاخوری. ل.
آلو - 40 گرم
Sach. Pesok - 1 قاشق غذاخوری. ل.
گیاه. ماسلو - 40 میلی لیتر

آماده سازی:

پنیر کلبه را کاملاً مالش دهید. تخم مرغ و ساه را اضافه کنید. ماسه ، مخلوط را مخلوط کنید تا همگن باشد.
آرد را درون این مخلوط بریزید و دوباره همه چیز را هم بزنید. بسته به قوام ، میزان آرد لازم ممکن است متفاوت باشد ، بنابراین روی خمیر تمرکز کنید.
کیک پنیر کوچک را تشکیل دهید ، که در مرکز آن آلو قرار داده اید. باز هم ، در صورت تمایل ، می توانید آن را با زردآلو یا میوه های خشک جایگزین کنید ، یا می توانید به طور کامل از اضافه کردن پر کردن خودداری کنید.
کیک پنیر را از هر دو طرف در یک تابه داغ سرخ کنید تا پوسته طلایی به آنها بدهد.
هنگام سرو ، می توانید ظرف را با انواع توت ها تزئین کنید ، یا سس شیرین (شیر متراکم ، مربا ، عسل) اضافه کنید.

البته همه زنان خانه دار نمی خواهند کیک پنیر بنفش را بپزند. کسانی که می خواهند خانواده های خود را با چیزی غیرمعمول غافلگیر کنند ، می توانند توجه خود را به پای اصلی جلب کنند. بیشتر بخوانید

چه چیزی را از پنیر غلات غلات ، به جز کیک پنیر ، به سرعت بپزید: یک دستور العمل برای یک پای رنده شده و فله با پنیر کلوچه

بسیاری از زنان خانه دار غالباً تعجب می کنند: به جز کیک پنیر ، چه چیزی را از پنیر غلات غلات بپزید. از این گذشته ، کیک پنیر ساده است ، و اگر می خواهید منو را متنوع کنید ، باید چیز جدیدی را پیدا کنید. بنابراین ، یک دستور العمل برای یک پای رنده شده و فله با پنیر کلوچه به نجات می رسد. تغییرات زیادی در این دسر وجود دارد. این نوع پخت همچنین "کیک پنیر مجارستانی" نامیده می شود. مزایای اصلی این دسر سادگی و سرعت پخت و پز و همچنین حداقل مقدار محصولات مورد نیاز است.

اجزاء:

پنیر کلبه - 300 گرم
آرد - 150 گرم
زه کشی.
تخم مرغ - 1 کامپیوتر.
Sach. Pesok - 4 قاشق غذاخوری. ل.
غلات Sanny - 2 قاشق غذاخوری. ل.
شکر وانیل - 1 قاشق غذاخوری.
شل کننده - 1 قاشق غذاخوری.
یک کم نمک

شما باید مانند این آشپزی کنید:

برای خمیر ، آرد ، نیمی از Sah.pes ، یک خرچنگ نمک و پودر بیکینگ را در یک ظرف مخلوط کنید.
مخلوط حاصل را از تخلیه مالش دهید. با روغن ، یک چنگال معمولی برای این کار مناسب است. قوام باید "ماسه" باشد. سعی کنید کره را ذوب نکنید - باید از یخچال باشد ، اما از فریزر نیست. این محصول را می توان با موفقیت با مارگارین جایگزین کرد.
برای پر کردن ، تمام مواد باقیمانده را در یک ظرف جداگانه مخلوط کنید ، یک زمزمه نمک اضافه کنید و مخلوط را به مدت 15-20 دقیقه بگذارید تا دم کند و در این مدت سمولینا متورم می شود.
شکل را با مقدار کمی روغن نباتی روغن کاری کنید ، یا از کاغذ parchment برای کاهش احتمال غروب آفتاب استفاده کنید.
نیمی از خرده ها را به پایین شکل بریزید ، پر کردن کودک را بر روی کودک بگذارید و خرده های باقی مانده را در بالا پر کنید. لایه بالایی باید کاملاً مرتب شود ، اما این کار را با دقت انجام دهید تا پر کردن آن خرد نشود.
پخت را به مدت 30 دقیقه در فر از قبل گرم شده تا 180 درجه بپزید. یادآوری این نکته حائز اهمیت است که هر اجاق ها ویژگی های خاص خود را دارند ، بنابراین در یک مورد خاص ممکن است کمی متفاوت باشد - روی تکنیک شما تمرکز کنید.

اگر برای اولین بار یک پای درست کنید ، پس از آن این مقدار از مواد تشکیل دهنده برای شما کافی است - طبق یک قطعه ای که تمام اعضای خانواده از آن امتحان می کنند ، یک پای کوچک می گیرید. اگر قبلاً این را پخته اید و آن را دوست دارید ، پس از آن می توانید مقدار مشخص شده را 2 یا حتی 3 ضرب کنید.

دستور العمل برای کوفته های تنبل از پنیر دانه دانه از یک منقضی شده: چگونه پخت و پز ، چقدر پخت و پز؟

کوفته های تنبل از پنیر دانه دانه منقضی شده

بعضی اوقات اتفاق می افتد که شما نمی خواهید زحمت بکشید ، و من می خواهم کاری سریع و ساده انجام دهم. در این حالت ، کوفته های تنبل گزینه ای عالی خواهند بود. چگونه بپزیم و چقدر آنها را پخت؟ در اینجا دستور العمل این ظرف دانه پنیر تاخیری است:

اجزاء:

پنیر کلبه - 400 گرم
تخم مرغ - 2 قطعه
آرد - 80 گرم
زه کشی.
Sach. Pesok - 2 قاشق غذاخوری. ل. با تپه
یک کم نمک

مراحل:

پنیر کلوچه را کاملاً از طریق یک الک خرد کنید ، این باعث می شود کوفته ها لطیف تر شوند. همچنین می توانید پنیر کلوچه را از طریق گوشت گره بزنید یا مخلوط کن را بمالید.
تخلیه را ذوب کنید. روغن در حمام آب یا در مایکروویو.
هر دو تخم مرغ را اضافه کرده و تخلیه شده را به کشک اضافه کنید. روغن و یک خرچنگ کوچک نمک. در صورت تمایل ، به جای دو تخم مرغ کامل ، می توانید 4 زرده را اضافه کنید ، این باعث می شود رنگ ظرف کمی جذاب تر شود. در توده کشک حاصل ، آرد را از طریق یک الک اضافه کنید - بنابراین کوفته ها با شکوه خواهند بود. همه چیز را با دقت مخلوط کنید. به یاد داشته باشید که خمیر نباید خیلی خنک شود.
خمیر را به قسمت های مساوی 4-6 تقسیم کنید ، هر قطعه باید در یک "سوسیس" کوچک چرخانده شود.
هر سوسیس با کمک طرف چاقو کمی "اضافه شده" است و به برش های کوچک برش داده می شود. اندازه باید به گونه ای باشد که قطعه بدون مشکل در قاشق قرار گیرد.
لازم است که کوفته های تنبل را در آب شور که به جوش آورده شده ، بپزید. قطعات را در آب جوش یک بار به یکباره پایین بیاورید ، هر از گاهی فراموش نکنید که مخلوط کنید ، در غیر این صورت آنها به پایین و به یکدیگر می چسبند.
پس از ظهور کوفته ها ، آنها باید 2-3 دقیقه در آب نگه داشته شوند (در غیر این صورت هضم می شوند). بعد از این زمان ، زمان آن رسیده است که آنها را با یک قاشق شکاف دار انجام دهید ، زیرا در این حالت می توان از شر مایعات غیر ضروری خلاص شد.

چنین ظرفی خوشمزه ، ساده و مانند بزرگسالان و کودکان است. می توانید با سس خامه ترش یا مربای مورد علاقه سرو کنید. اما اگر وقت آزاد زیادی وجود داشته باشد ، بهتر است معمولی ترین کوفته ها را تهیه کنید. بیشتر بخوانید

کوفته ها با پنیر کلبه دانه ای به موعد: دستور العمل ، نحوه پخت و پز ، چقدر پخت و پز؟

در کنار کیک پنیر ، کوفته های کلاسیک یکی از محبوب ترین غذاهای پنیر کلبه است. البته ، هر زن خانه دار دید خود را نسبت به حق و ایده آل چنین ظرفی دارد. با این حال ، هیچ چیز را نمی توان با کوفته ها مقایسه کرد ، پر کردن آن پنیر و پیاز سبز شد. اگر محصول قدیمی ترش را در یخچال در یخچال پیدا کردید ، همین حالا ظرف را با آن آماده کنید.

چگونه پخت و پز و چقدر برای پخت چنین کوفته ها؟ در اینجا نسخه است:

عناصر:

پنیر کلبه - 350 گرم
آرد - 200 گرم
تخم مرغ - 2 رایانه.
شیر - 200 میلی لیتر
پیاز سبز - 1 بسته نرم افزاری
روغن نباتی - 1 قاشق غذاخوری. ل.
یک کم نمک

آماده سازی:

تخم مرغ ها را با یک شلاق در یک کف سرسبز ضرب کنید ، یک نمک کوچک نمک اضافه کنید.
شیر را کمی در مایکروویو یا در حمام آب گرم کنید. بسیار مهم است که آن را به جوش بیاورید ، زیرا در این حالت تخم ها فوراً با آن پیچیده می شوند. شیر گرم شده را روی تخم های کف بریزید و همه چیز را کاملاً هم بزنید.
آرد را از طریق یک فشار دهنده به توده حاصل اضافه کنید. روغن را بریزید ، دوباره همه چیز را هم بزنید.
بگذارید خمیر حدود 10-15 دقیقه زیر حوله دم کند.
پنیر کلوچه را با چنگال به یاد داشته باشید ، از این طریق از شر توده خلاص شوید - قوام باید همگن باشد.
پیاز را درون قطعات کوچک خرد کنید. پیازها را با پنیر کلوچه مخلوط کنید ، یک نمک نمک اضافه کنید.
خمیر اصرار شده را درون یک لایه نازک بچرخانید ، دایره هایی را از آن برش دهید. برای این کار می توانید از گردن معمولی ترین شیشه استفاده کنید.
مقدار کمی از پنیر کلوچه (حدود 1 قاشق غذاخوری) را روی هر دایره قرار دهید.
لبه های کوفته های آینده را با آب مرطوب کنید ، سپس آنها را وصل کرده و لبه ها را خرد کنید.
به مدت 12 دقیقه در آب نمک جوش جوشانده و به طور دوره ای همه چیز را هم بزنید.
هنگام سرو ، کوفته ها را می توان با پیاز پاشیده و با سس خامه ترش طعم داد.

این دستور العمل اگر بسیاری از پنیر کلبه منقضی شده انباشته شده باشد ایده آل است. این اغلب زمانی اتفاق می افتد که با تخفیف در فروشگاه فروخته می شود و یکی از خانه ها به سادگی محصول را در کیلوگرم خریداری می کند. شما می توانید به طور همزمان کوفته های زیادی را با پیاز انجام دهید ، و سپس قسمت منجمد می شود. در صورت لزوم ، فقط آنها را از فریزر خارج کنید و آنها را به مدت 10 دقیقه مستقیماً به آب جوش داغ روی آتش بفرستید.

پنکیک با پنیر کلبه ای منقضی شده: دستور العمل

پنکیک های کلبه شروع خوبی از روز خواهند شد - از این گذشته ، آنها واقعاً ساده و به سرعت آشپزی می کنند. از پنیر تخم مرغ غلات پس از کابینت یخچال و فریزر خارج شوید و یک غذای خوشمزه درست کنید. در اینجا نسخه است:

اجزاء:

پنیر کلبه - 250 گرم
آرد - 150 گرم
شیر - 400 میلی لیتر
تخم مرغ - 2 رایانه.
Sach. Pesok - 2 قاشق غذاخوری. ل.
روغن - 2 قاشق غذاخوری. ل.
شل کننده - 1 قاشق غذاخوری.
یک کم نمک

مراحل:

تخم مرغ ها را با یک ساچ و یک نمک نمک با میکسر بگیرید ، باید یک مخلوط کف به دست آید.
پنیر کلوچه را روی تخم مرغ ها بریزید و دوباره همه چیز را با دقت بشکنید تا یک ساختار همگن حاصل شود.
شما را از طریق آرد الک می بینید ، آن را به مخلوط حاصل اضافه کرده و دوباره همه چیز را مخلوط کنید. اگر می توانید یک قوام همگن را بدون میکسر بدست آورید ، نمی توان از آن استفاده کرد.
شیر و کره را بریزید ، دوباره هم بزنید. یک خمیر پنکیک مایع باید بدست آید.
پنکیک ها را با استفاده از مقدار کمی روغن سرخ کنید.

مزیت اصلی این پنکیک ها این است که خودشان طعم متضاد دارند. علاوه بر این ، آنها بسیار رضایت بخش هستند - می توان آنها را هم با پر کردن و هم به عنوان یک غذای مستقل سرو کرد.

Lavash با پنیر دانه ای دانه ای بیش از حد: دستور العمل ظروف خوشمزه

مثلث های کوچک و کوچک با پنیر و پنیر کلوچه پیچیده شده در گودال ترد ، به یک میان وعده خوب تبدیل می شوند. حتی می توان آنها را با شما به مدرسه یا پیاده روی به شما داد. و این غذای خوشمزه بسیار ساده تهیه شده است. در اینجا دستور العمل Lavash با پنیر دانه ای دانه ای منقضی شده است:

اجزاء:

Lavash - 1 PC.
پنیر - 150 گرم
پنیر کلبه - 150 گرم
تخم مرغ - 2 رایانه.
جعفری - 0.5 شروع
آب - 2 قاشق غذاخوری. ل.
یک کم نمک

مراحل:

پنیر کلوچه را کاملاً با یک چنگال پیچ کنید ، باید تمام توده های ملموس را از بین ببرید.
پنیر را روی یک تخته بزرگ مالید و با پنیر کلوچه مخلوط کنید. سیر خرد شده و جعفری ریز خرد شده را در آنجا قرار دهید.
درون یک ظرف 1 تخم مرغ شکسته و همه را کاملاً با هم مخلوط کنید تا یک قوام همگن بدست آید.
تخم مرغ دوم را با آب و یک نمک نمک مخلوط کنید.
گودال را به نوارهای 10 سانتی متر عرض تقسیم کنید ، باید 9-10 قطعه باشد.
مقدار کمی پر کردن (2-3 قاشق غذاخوری) را در گوشه نوار قرار دهید و به آن شکل مثلثی می بخشد. چندین بار گودال را با پر کردن بپیچید ، بنابراین یک مثلث کاملاً بسته دریافت می کنید. آن را کمی با دست خود فریب دهید ، در نتیجه توزیع پر کردن یکنواخت تر. بنابراین ، لازم است تمام نوارها را بپیچید.
مثلث ها را از هر طرف داخل تخم مرغ فرو کنید و سپس روی حرارت متوسط \u200b\u200bسرخ کنید تا پوسته طلایی به دست آید. تابه را به رنگ قرمز گرم نکنید ، زیرا در این حالت همه چیز برای آماده سازی در خارج خواهد بود و داخل آن گرم نمی شود. یا پر کردن کامل خواهد شد ، اما مثلث بیرون می سوزد.

همین اتفاق افتاد که این ظرف به کودکان بسیار علاقه دارد. در صورت تمایل ، می توانید سوسیس یا هر سبزیجات را در پر کننده خم کنید.

خامه برای کیک از پنیر کلوچه دانه ای بیش از حد

زنان خانه دار که عاشق شرکت در پخت هستند می توانند از پنیر منقضی شده برای تهیه یک کرم خوشمزه استفاده کنند. اگر قصد داشتید کیک را پخت کنید ، و پنیر کلوچه ای را در یخچال دارید ، این بدان معنی است که شما نیاز به تهیه یک دسر خوشمزه دارید. در اینجا یک دستور العمل برای یک کرم برای کیک از پنیر غلات بیش از حد است:

اجزاء:

پنیر کلبه - 400 گرم
زه کشی. روغن - 300 گرم
شیر متراکم - 100 گرم
پودر شکر - 100 گرم

مراحل:

تخلیه نرم روغن را درون ظرف قرار دهید ، پودر شکر را روی آن بریزید - آنها را مخلوط کنید تا با یک کرولا یکدست شود. معلوم می شود که پودر در طول ساعت توزیع شود. بسیار مهم است که کره در دمای اتاق باشد. اگر بلافاصله از یخچال و حتی بیشتر از فریزر باشد ، پس از آن کار نمی کند تا ورز دهید.
پنیر کلوچه و شیر متراکم را مخلوط کنید. قوام باید تا حد امکان همگن باشد ، بنابراین استفاده از مخلوط کن خوب خواهد بود.
حالا روغن و پنیر کلوچه را با هم ترکیب کنید ، همچنین همه چیز را با دقت مخلوط کنید تا یکدست شود. اکنون کرم باید به مدت 20 دقیقه به یخچال ارسال شود و پس از آن آماده استفاده از آن باشد.

هیچ مشکلی با این واقعیت وجود نداشت که پنیر Cottage کمی در یخچال عجله کرد. همانطور که مشاهده می کنید ، حتی در این حالت می توان از آن برای تهیه غذاهای خوشمزه استفاده کرد. یک نگرش منطقی مشابه به محصولات "گمشده" ممکن است بسیار مفید باشد. اولا ، این مطلوب بر محیط زیست تأثیر می گذارد و ثانیا ، به حفظ بودجه خانواده کمک می کند.