Cómo criar la pasta de tomate para el enlatado, los espacios en blanco: proporciones, recetas de leche, ¿qué pasta elegir para el jugo?

Este artículo abrirá un tema sobre cómo criar la pasta de tomate para el enlatado. Resulta que por un producto de este tipo puede hacer que el jugo sea similar al tomate sin mucho esfuerzo.

Contenido

El jugo de tomate real no se puede comparar. Pero a veces, para ahorrar tiempo y dinero, la pasta se usa para enlatar. No siempre es posible gastar dinero en tomates que se venden en el mercado o en supermercados no baratos. Cómo criar la pasta para el enlatado: consideraremos más a fondo. Lo único que debe tenerse en cuenta son las proporciones y la calidad de la pasta misma. No es difícil determinar las características del producto, es suficiente leer la composición. Si consiste en tomates en su mayor parte, entonces este es exactamente el producto que es necesario para su uso. Al comprar una pasta así, se puede diluir con agua fría y fría.

¿Cómo criar pasta de tomate para espacios en blanco?

Por lo tanto, descubriremos cómo criar pasta de tomate para cocinar vegetales para el invierno, si no conoce las sutilezas. Las personas cercanas al suelo no aprobarán una bebida así porque el jugo real de los tomates maduros, e incluso de su sitio no se puede comparar con nada. Los fabricantes hacen jugo de la pasta de tomate natural en una escala de producción profesionalmente, en el hogar no se puede diluir por sí sola.

No es difícil cocinar la bebida, los ingredientes se venden en cualquier tienda: esto es sal, pasta de tomates maduros, agua purificada. Es aconsejable agregar este producto sin ahorrar para que el jugo terminado sea como natural. Simplemente no use pasta de bajo grado para beber. Si usa una pasta natural de tomates, entonces un delicioso jugo aromático rico saldrá de ella no solo para apagar la sed, sino también para la cosecha de verduras.

También es simple cocinar el producto de la pasta, para diluirlo con agua y eso es todo. Pero preparar el jugo de los tomates es una lección laboriosa que requiere dinero y tiempo. Y en el jugo real de los tomates hay muchas sustancias útiles (minerales, vitaminas). Por supuesto, hay más beneficios en el jugo real de los tomates que en el jugo de pasta.

Al elegir una pasta de jugo, preste atención a la composición del producto. Muchos fabricantes le agregan sustancias dañinas para un almacenamiento a largo plazo, o no usan productos naturales para la fabricación. Es mejor que compre productos, que incluyen tomates, sal y otros ingredientes de origen natural.

Para cocinar jugo, necesitará los siguientes ingredientes:

Agua purificada
Pegar
Especias, sal.

Preparación:

Tome la pasta, suficientes cuatro cucharadas. cucharadas por litro de agua, mezcla.
Para dar sabor, agregue sal y especias.

Si le gustan los jugos con más gustos saturados, agregue más pastas al agua.

Cómo criar pasta de tomate - Receta

Los amantes del jugo de tomate pueden hacer una bebida de la pasta de tomate si no hay tomates en la casa. Tal jugo se usa, tanto solo una bebida como para la conservación de la cocina, sopas, salsa, etc. El precio del jugo de tomate hecho de pasta es bastante alto. Por lo tanto, saber cómo criar la pasta de tomate para el enlatado es útil para conocer a todos. Es más rentable cocinar una bebida con sus propias manos que comprar en supermercados.

IMPORTANTE: Elija solo un producto como pasta de tomate para la preparación de jugo fragante. Los reabastecimientos, salsas de salsa de tomate, salsas líquidas para el proceso no son adecuadas. La prioridad de los alimentos enlatados con componentes secos, en el producto, puede ser al menos 25-40 por ciento de la gruesa masa de tomates. Ver para que no haya colorantes, espesos dañinos, etc. en la pasta. La consistencia se verifica de la siguiente manera: es suficiente tomar un frasco con el contenido, agitar bien. Si la consistencia es líquida, se retrasará, porque dicho producto no es adecuado para el jugo.

Cuanto más gruesa sea la pasta, menos se requerirá para el jugo de tomate. Hay varias proporciones para la preparación de jugo, en particular, aprenden a criar pasta de tomate para preservar una consistencia diferente.

El proceso de cocinar jugo:

Diluir pasta fresca espesa de los tomates naturales en proporción: uno a tres
Para un néctar líquido, diluya la pasta de tomate de la siguiente manera: diluya una cucharada en 225 ml de agua. Tal jugo tiene una consistencia líquida.
Para obtener jugo espeso de los tomates maduros, use tres cucharadas de pasta espesa y fragante en un vaso de 225 ml de agua.

También puede jugo de salmón o agregar más pimienta, azúcar a la bebida.

¿Cómo diluir la pasta de tomate para el jugo de tomate para los espacios en blanco y el leche?

Puedes cocinar el leche según varias recetas. Hay muchas variaciones, Lecho difiere por composición, por cocinar. Si cocina el leche de acuerdo con una receta clásica, en cualquier caso es necesario usar pimienta dulce y jugo de tomate. Es interesante que ahora haya otras recetas para tales conservaciones para el invierno de los pepinos, la berenjena vitamina y el calabacín.

Pero esto no se tratará de esto, sino del jugo de tomate. Es esta bebida la que es importante en el sabor del leche. Si haces todo bien, entonces el jugo debe estar preparado a partir de tomates. Sin embargo, no hay años fructíferos para los tomates. A veces es completamente no rentable molerlos por jugo. Y es mejor cocinar una bebida de pasta. Por lo tanto, debe saber cómo diluir la pasta de tomate.

Hay tales recetas para hacer pasta para el leche:

Por lo tanto, ya nos hemos familiarizado con la calidad del producto, ahora diluyeron una pasta espesa de tomates con agua en una proporción de uno a dos. El jugo saturado adecuado para cocinar el leche saldrá.
Si la pasta es espesa, se mantiene bien en una cuchara y no fluye, entonces puede agregarle agua en una proporción de uno a tres.

Estas bebidas terminadas aún deben hervirse con Lecho durante cinco a siete minutos. Entonces la pieza de trabajo estará bien almacenada en invierno. Es interesante que incluso a pesar de la pasta cocinada "artificialmente" en la composición del Lecho, la pieza de trabajo será sabrosa, fragante, saludable. Difiere poco del que se prepara con jugo de tomates. La pimienta tiene un excelente aroma y azúcar, sal, ácido cítrico; no le permitiré tratar rápidamente.

Tenga en cuenta que el sabor de los espacios en blanco para el invierno depende directamente del jugo de la pasta de tomate:

Los ingredientes que componen la pasta en sí son principalmente tomates. Los espesantes, los tintes, los conservantes nocivos no deben estar presentes allí. Es suficiente que todavía haya agua, azúcar, sal.
Al preparar la conservación de las verduras, preste atención al sabor del jugo terminado de la pasta de tomate y el agua. Es imposible que sea completamente fresco e insípido, porque es la bebida que acidifica las verduras, da un cierto aroma y teñes el plato en color coral. Si no sabe pasta o jugo, pero esto sucede, no la use, de lo contrario arruina toda la pieza de trabajo.
Usando jugo listo para la pasta de los tomates maduros, recuerde las proporciones aproximadas de su cocina: uno a dos o uno a tres.
Si el jugo no te parece, corrija este inconveniente tú mismo. Para hacer esto, agregue la sal al jugo ordinario, la cocina, pero en ningún caso yodado. No va para la conservación.
Antes de colocar verduras, hierva jugo con sal, azúcar, etc.
Por lo general, de acuerdo con la receta, los componentes de los espacios en blanco se fríen primero en una pequeña cantidad de aceite, y luego se agrega el jugo. Herven un poco las verduras, se dispersan en bancos, esterilizan, enrollan.

Cómo se cría la pasta de tomate con agua: la elección de la pasta

Examinamos cómo criar la pasta de tomate, pero qué pasta es mejor elegir para la fabricación de jugo; la pregunta no es simple. Hay muchos productos de diferentes fabricantes en los estantes de supermercados y tiendas. Será difícil elegir la pasta correcta inmediatamente. Después de todo, la pasta enlatada varía también con las propiedades de sabor, a pesar de la misma composición.

Algunos fabricantes agregan más azúcar, otros son más pequeños, también el producto puede ser agrio o no. Por lo tanto, se recomienda probar varios productos para decidir cuál es el sabor de la pasta de tomate es más adecuado para usted. Sin embargo, es mejor, por supuesto, elegir un producto con un contenido mínimo de azúcar o sin él.

Pasta de tomate de alta calidad — Pasta de alta calidad

Si toma la pasta en frascos de vidrio, puede verificar la densidad del contenido con temblores. Si la pasta es líquida, se verá como ketchup. Esta es una mala señal, elige un producto grueso. La pasta de alta calidad siempre es espesa. Después de todo, puede hacer una pasta cualitativamente de los tomates limpiando los tomates y luego hirviendo. En buena conservación, habrá pocos líquidos, más productos secos. Gracias a este contenido, ácidos beneficiosos, minerales, vitaminas ingresan al cuerpo humano.
El jugo de pasta hecho listo para los hipermercados es mucho más costoso en precio que el que cocina usted mismo. Y el jugo de tomate de los tomates costará 4-5 veces más caro, lo que te diluye. Sí, hay más componentes útiles allí, pero también están disponibles en pasta de tomate. Y puedes controlar la densidad de la bebida tú mismo. No es tan difícil aprender esto. Puedes hacerlo tan grueso como te guste.
De un frasco de pasta, puede preparar un cilindro completo de jugo. Y úselo para preservar vegetales, espacios en blanco.
En los tomates hay una sustancia llamada lycopines, hay muchas en los tomates procesados. Debido a esta sustancia, se reduce el colesterol dañino, se fortalece el sistema inmune, también rejuvenece las células de la piel y reduce la probabilidad de coágulos de sangre en el torrente sanguíneo. Gracias a una pasta de este tipo, el trabajo del músculo cardíaco mejorará, los vasos se fortalecerán.

Si elige una pasta por la ubicación del fabricante, tome la que se produce en el sur. Es mejor que el fabricante crezca sus propios tomates y no realice compras, donde es más barato. El color de la pasta debe ser rojo, uniforme, sin intransigencia. Los tonos pueden variar porque para la pasta puede usar diferentes variedades de tomates. Las siguientes son las siguientes a las variedades de calidad del tomate:

Pasta de tomate: "Tío Vanya", "Green Rei", "Pomi", "De Cecco": todos estos fabricantes cultivan sus verduras, preparan productos naturales.
Pastes: "Lutik", "Tomatti", "Mutti", "Paya": estos productos se producen en frascos de estaño, por lo tanto, si los abres, es mejor usarlo de inmediato o espolvorear en platos de vidrio.

Todas estas pastas se producen a partir de materias primas de alta calidad. Por lo tanto, el jugo de ellos para espacios en blanco resultará lo mejor.

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