Los tomates se torcieron a través de un molinillo de carne para el invierno: 22 La receta más deliciosa

En este artículo encontrará muchas recetas de delicioso tomate a través de un molinillo de carne para el invierno.

Casi todas las ama de casa son conocidas que a través de un molinillo de carne puedes omitir tomates de tipos completamente diferentes. Además, dicho procesamiento no afectará el sabor natural y las cualidades iniciales de los tomates. La conservación ayudará a disfrutar de las verduras en invierno. Según las recetas que encontrará en este artículo, puede hacer varias salsas, ketchup, adjika, caviar, etc.

Tales bocadillos tienen una gran cantidad de ventajas. Tales platos son de baja calificación, se pueden usar como aperitivo frío y como plato caliente. También puede servirlos en la mesa como guarnición y en forma de comida separada. Estudie recetas, elija lo que le guste y cocine con placer de acuerdo con nuestras instrucciones.              

Deliciosos tomates a través de un molinillo de carne para el invierno: una receta simple: ¿cómo desplazarse correctamente por un molinillo de carne?

Mucha gente ama los tomates. Tales verduras de la familia Nightshade, sabrosa y perfectamente complementan cualquier plato, especialmente en invierno, cuando no hay suficientes vitaminas. Pero, ¿cómo desplazarse correctamente por el molinillo de carne? Aquí hay algunos consejos:

• Antes de usar un molinillo de carne, los tomates deben picarse.
• Las piezas pueden ser grandes y pequeñas, todo depende de una receta específica.
• Con respecto a la piel: en algunos casos se puede dejar. Todo depende del deseo de la propia amante.
• Después de eso, la pasta resultante del tomate y otros ingredientes debe hervir. Puede agregarle verduras, condimentos.
• Además, la masa se vierte en bancos.

A continuación, encontrará una receta simple que puede mostrar claramente que un molinillo de carne se usa no solo para cortar carne, sino que también hace frente a otros alimentos perfectamente. El uso de un electricista -apegador o licuadora tampoco está excluido si están a la mano. Esto acelerará significativamente la efectividad del proceso y el tiempo de cocción.

Necesitará:

• Tomates en la cantidad de cinco kilogramos
• Pimiento
• Pimiento
• Especias favoritas, verduras para el gusto y aroma

Cocinando:

1. Corta las verduras grandes, y después de eso, muele.
2. Las zanahorias deben frotarse en forma de chips.
3. Retire las particiones de los pimientos, corte las verduras en la mitad de los anillos.
4. Enjuagues de perejil o eneldo, cortados lo más menores posible.
5. Los tomates deben "languidecer" durante aproximadamente media hora. Después de agregar los componentes restantes.
6. Llega el momento de los condimentos: sal, pimienta, verduras.
7. Luego, protone un refrigerio de tomate en el fuego durante otro cuarto de hora.
8. Después de eso, vierta la mezcla en los frascos y apriete.

Antes de preparar la conservación, prepare un lugar donde los bancos se enfriarán en un día. En la esquina libre de la habitación o la cocina, extienda una manta o manta cálida, coloque todas las latas en una y envuelva bien. Después de un día, la conservación se puede quitar al sitio de almacenamiento.

Delicioso caviar de calabacín con tomates a través de un molinillo de carne para el invierno: recetas

Casi todas las personas ama el caviar calabacín. Quiero ver constantemente platos con este sabor de la infancia en mi mesa. Puede cocinar delicioso caviar de calabacín con tomates usted mismo. Hacer esto es solo con un molinillo de carne, y la pieza de trabajo para el invierno resultará ser un sabor único. Aquí está la receta del invierno:

Lo que se requiere para cocinar:

• Calabacín en la cantidad de 3 kilogramos
• Un kilogramo de cebollas
• Un kilogramo y medio de tomates
• Zanahorias: suficientes kilogramos, pero más
• Aceite de girasol - 250 gr, es decir, 1 taza
• Sal al gusto: un promedio de 2 cucharadas
• Azúcar: alrededor de cuatro cucharas
• Nine por ciento de vinagre - 2 cucharadas (cucharadas)

Cómo cocinar:

1. Se necesita un quemador gratuito de losas y varias sartenes. No tengas miedo, es muy conveniente. Después de todo, cada producto requiere un régimen de temperatura individual. Además, una fritura separada ahorrará significativamente tiempo.
2. La cáscara se limpia del calabacín, las semillas están separadas. Córtalo con cubos, agregue aceite vegetal. Como regla general, se está preparando durante unos 20 minutos.
3. Corte las cebollas con cubos, freír hasta la mitad del consumo. Es necesario agregar una cuarta parte de un vaso de aceite de girasol.
4. Las zanahorias se frotan y freían, los tomates se cortan en cubos. Ponga verduras en el fuego en ambos casos durante 15-20 minutos.
5. No espere hasta que se enfríen las verduras: mezcle y desplácese a través de un molinillo de carne.
6. Luego transfiera la mezcla a una sartén profunda, agregue azúcar, sal.
7. Luego coloque la sartén en la estufa, durante aproximadamente una hora.
8. Ahora ha llegado el momento de la mesa de vinagre: se agrega al final.
9. A medida que el aperitivo hierve, póngalo en las orillas y enróllelo.

Consejo: El vinagre debe ser puesto: no ignore la presencia de este ingrediente. Después de todo, gracias a él, los espacios en blanco estarán bien almacenados todo el invierno.

Otra receta para delicioso caviar de calabaza a través de un molinillo de carne con tomates.

Tome verduras en cantidades que tengan. Por lo general, todas las verduras necesitan 2 veces menos que el calabacín. Pero, si hay un poco más, o viceversa, algún ingrediente no está a la mano, no da miedo, el caviar seguirá siendo sabroso. Tal receta es adecuada si hizo algún tipo de pieza de trabajo, y le quedan algunas verduras, por lo que puede usarlas para preparar dicho caviar.

Aquí están las instrucciones de preparación:

1. Todas las verduras deben lavarse a fondo. Corta los tallos y las narices del calabacín, córtelos con cubos medios.
2. Retire las semillas de los pimientos, corte solo la pulpa.
3. Rallar las zanahorias con grandes virutas. Corta la cebolla en la mitad de los anillos.
4. Hervir agua en la sartén. Los tomates se agregan alternativamente. Necesitas sostenerlos aproximadamente medio minuto. Luego sáquelos, retire la piel. A continuación, los tomates se cortan en trozos pequeños.
5. Tome una sartén o una cacerola: en este recipiente, caliente el aceite de girasol.
6. Fríe el calabacín hasta la mitad.
7. Agregue zanahorias, cebollas y pimienta. Después de eso, todo se mezcla (freír durante 10 minutos, puedes un poco más).
8. Puede agregar ajo: corta los dientes, agregue a la mezcla y cocine a fuego lento durante otros 10 minutos.
9. Desplácese por las verduras en una licuadora. En última instancia, debe tener una consistencia del puré.
10. Agregue condimentos y especias. Mezcle la mezcla bien.

Ahora hierva la mezcla. Este proceso generalmente no toma más de 20 minutos. Coloque el caviar en los frascos calentados y enrolle.

Consejo:Es necesario revolver constantemente la mezcla de ebullición y no salir de la cocina, de lo contrario, el caviar puede arder. Es mejor usar el calabacín joven. Son más suaves y es más fácil procesarlos.

Tomates y pimienta, retorcido a través de un molinillo de carne para el invierno: una deliciosa receta para el caviar de tomate con pimiento

Sweet Pepper es el mismo vegetal popular en el otoño para preparar la conservación que los tomates. Sorprenda su hogar y prepare no solo tomates retorcidos a través de un molinillo de carne, sino que los haga con pimienta. Aquí hay una receta para delicioso caviar de tomate con pimiento para el invierno:  

Productos necesarios:

• Unos tres kilogramos de tomate
• La misma cantidad de pimienta (búlgara)
• Zanahoria jugosa - 900 gramos
• Cebollas - 900 gramos
• Aceite vegetal - un poco
• Varias especias e ingredientes para mejorar el sabor del plato: azúcar, sal
• Vinagre de manzana: media cucharadita por 1 frasco

Qué manipulaciones deben hacerse en la cocina:

1. Desinfecte cuidadosamente las verduras.
2. Después de que los tomates y la pimienta se lavan y se cortan en trozos grandes, se fríen en aceite hirviendo.
3. Después de eso, todas las verduras están conectadas y retorcidas.
4. El resultado de la mezcla se vierte en los platos. Sazone con especias.
5. Durante 30 minutos, cocine la mezcla resultante, ya no.
6. Luego yace caviar caliente en frascos.

Recuerda: El piso de la cuchara de vinagre de manzana debajo de la tapa, y la conservación se almacenará mucho más tiempo. Muchas amas de casa se olvidan de esta etapa obligatoria, y esto lleva al hecho de que la conservación se deteriora rápidamente, todos los esfuerzos están en el desagüe.

Tomates desplazados con ajo a través de un molinillo de carne sin cocinar: receta

Si le gusta el ajo, haga un refrigerio con tomates desplazados a través de un molinillo de carne sin cocinar. La receta es muy simple. Harás un plato durante varios minutos.

Para 5 frascos Medio litro (suficiente para una familia pequeña), se requerirán los siguientes componentes:

• Un kilogramo de tomates maduros
• Pimienta búlgara - suficiente kilogramo
• 200-250 gramos de ajo (fresco): puedes un poco más
• Sal: una cucharas y media, no más
• 200-250 gr. Gorky Pepper (para aquellos que aman la nitidez)

Cocinar así:

1. Las verduras se lavan, se secan, se corta un tallo.
2. Pele el ajo, corta las semillas en la pimienta.
3. Todo se desplaza en un molinillo de carne.
4. Agregue sal.
5. Coloque la mezcla en contenedores de almacenamiento.
6. Puedes enrollar, pero no puedes torcer.
7. Mantenga donde quiera atascar, pero en un lugar genial: como una bodega o sótano. Se puede almacenar en el refrigerador.

Es importante evitar una mayor humedad en el lugar de almacenamiento y otras condiciones adversas. Tal puesta de sol debe usarse antes del calentamiento, de lo contrario se deteriorará. También está prohibido almacenarlo durante mucho tiempo. Por lo tanto, haga un plato tan pequeño, y para el invierno, prepare un enrollamiento de acuerdo con una receta similar, pero con la cocina. Leer más.  

Tomates con ajo a través de un molinillo de carne con cocción: receta para el invierno

La práctica en esta receta resultará ser más segura para su uso, pero tan sabrosa como la anterior. Se puede almacenar todo el invierno. Aquí hay una receta para el invierno con tomate para cocinar con ajo, desplazada a través de un molinillo de carne:

Lo que necesitas para cocinar: 

• Aceite de girasol: una cucharada
• Pimienta (dulce) - 200 gramos
• Cinco kilogramos de tomates
• Un par de cucharadas de sal
• 700 gr. Ajo para la picante
• Seis pimientos (afilados)
• Un montón de perejil fresco
• Cuchara de azúcar
• Un montón de eneldo fresco

Cocinar así:

1. Preparar verduras.
2. Después de eso, debes moler tomates y pimienta.
3. Pon las verduras picadas en el gas. Cocinar: aproximadamente una hora.
4. Es aconsejable torcer la pimienta amarga por separado.
5. Perejil, eneldo, ajo - Corta finamente.
6. Sal, vierta azúcar, vierta aceites.
7. Envíe los verdes y la pimienta afilada a la sartén, cuando los tomates se cocinen durante aproximadamente una hora.
8. Hervir otros 30 minutos.
9. Ahora puede enlatar y almacenar bancos.

Si quieres hacer que un refrigerio no sea tan agudo, entonces ponte menos pimienta aguda. Además, no puede poner tal condimento en absoluto, sino rodar solo con ajo. Pepper, así como verdes, puede agregar a su gusto ya antes de servir.

Los tomates se perdieron a través de un molinillo de carne con cebollas: receta

Si hace conservación con cebollas, intente elegir estas variedades vegetales no demasiado agudas. Una ligera dulzura de cebollas agregará una picante al plato y un sabor único. Además, este es un excelente conservante y antiséptico. Aquí hay una receta para el tomate perdido a través de un molinillo de carne con cebollas:

Los ingredientes que se necesitarán: 

• Tomato de dos kilogramo y medio
• Dos bombillas
• 200-300 gramos de azúcar
• Una cucharada y media de sal
• 100 ml. vinagre

Lo que hay que hacer: estas son las etapas:

1. Pase los tomates lavados y la cebolla cuidadosamente limpiada a través de un molinillo de carne por separado. Puede usar la licuadora, pero esta ya es una opción modernizada. Sin embargo, muchas amas de casa lo usan.
2. Por separado, transfiera ambas masas a diferentes macetas, cocine durante aproximadamente 1 hora.
3. Después de eso, muele los tomates guisados \u200b\u200ba través de un tamiz de metal. Conéctese con cebollas terrestres guisadas.
4. Agregue azúcar, sal de vinagre. Puedes poner canela y pimienta, esto dará picante.
5. La masa se coloca en el fuego y se hierve (aproximadamente 2 horas, pero si le gusta la pasta más antigua, puede reducir el tiempo).
6. A continuación, todo se transfiere a los bancos y se enrolla.

Puede agregar cualquier especia a su gusto. En los platos con cebollas, esto solo mejorará el sabor al final.

Calabacín con tomates a través de un molinillo de carne para el invierno: receta

Muchos pueden pensar que la receta de Caviar, pero esto no es así. Resulta un sabor ligeramente diferente, pero muy interesante y único. Los ingredientes son simples, el proceso de cocción es rápido. Trate de quedar tan en blanco y sorprender a su hogar con un nuevo sabor. Aquí hay una receta para el calabacín con tomates a través de un molinillo de carne para el invierno:

Los ingredientes son muy simples:

• 3 kg de calabacín pelado
• 10 zanahorias (puedes usar medio)
• 10 bombillas de tamaño mediano
• Diez tomates promedio
• 100 ml. aceites vegetales
• 2 cucharadas. cucharadas de pasta de tomate
• Un par de cucharas del 9% de vinagre (si a los hogares no les gusta el ácido, incluso puede 1 cuchara)
• Cinco cucharadas de sal (té)

Proceso de cocción:

1. El calabacín debe deshacerse cuidadosamente de las semillas y las pieles. Ahora despléralos a través de un molinillo de carne. Puedes sustituir un colador para que fluya el jugo.
2. Limpiar las cebollas, cortar en cubos.
3. Después de eso, fríe en aceite vegetal precalentado. Cuando el arco ganará color dorado, debe transferirse a un plato.
4. Las zanahorias se limpian, se retorcen.
5. Luego, las zanahorias se fríen durante 10-15 minutos. Vale la pena agitarlo constantemente.
6. El calabacín retorcido se agregan a la sartén, coloque las zanahorias fritas y las cebollas allí.
7. Los tomates se torcen y se agregan a una mezcla existente.
8. Agregue sal y pasta de tomate. Tiempo de cocción: dos horas.
9. Después del engrosamiento, se agrega vinagre.
10. Ahora puedes poner todo tipo de condimentos. Cocine por veinte minutos.
11. Coloque la pieza de trabajo en los bancos.
12. Sostenga durante media hora, enrolle y envuélvalo en una manta cálida.

Si todas las verduras se torcen a través de un molinillo de carne, entonces no necesita esterilizar un en blanco. Si en el plato está planeado para preparar vegetales con piezas, entonces las latas con la mezcla deben ser esterilizadas para que estén mejor almacenadas durante el invierno.

Ketchup casero de un tomate a través de un molinillo de carne: mejor receta

Ketchup ama a todos sin excepción. La carne, el pescado u otros platos sazonados con ella son más sabrosos. El ketchup casero de un tomate a través de un molinillo de carne difiere al gusto de una tienda. Haz e intente, te gustará. Aquí está la mejor receta para una pieza de trabajo de este tipo:

 Qué productos se necesitarán:

• Cinco kilogramos de tomates frescos
• 80 g de sal de mesa
• 400 ml. mesa. vinagre
• 400 gr. azúcar ordinario (arena)
• 2 bombillas
• Especias - para probar

Técnica de preparación - etapas: 

1. La cebolla se limpia de la cáscara. Lave bien los tomates.
2. Luego debe cortar estas verduras lo más menor posible.
3. Ahora los tomates deben estar molidos.
4. Luego haz lo mismo con las cebollas.
5. Dobla el resultado de tus esfuerzos en un recipiente, cocine durante aproximadamente 3 horas. Es importante agitar para no ser enterrado.
6. Luego agregue condimentos. La mezcla resultante debe soldar durante aproximadamente una hora.
7. Contenedores esterminales para la conservación.
8. Al final de la cocción, ponga sal, azúcar y vinagre. Hervir unos minutos más.
9. Distribuya el producto terminado por contenedores de conservación y enrolle.

Puedes experimentar con la preparación de tal ketchup. Agregue un poco de pimiento molido y zanahorias, y obtendrá un sabor saturado completamente diferente.     

Jugo de tomates a través de un molinillo de carne para el invierno: receta

Todos estamos acostumbrados al hecho de que el jugo de tomate solo se puede hacer con un exprimidor especial. Pero qué hacer si no hay tal dispositivo, pero en un exprimidor regular se obtiene un producto sin pulpa, para un tomate esto es inaceptable. En este caso, puede hacer jugo a través de un molinillo de carne para el invierno.

Aquí está la receta: 

• Un kilogramo y medio de tomate será suficiente para un litro. Es mejor si son lo suficientemente maduros, sabrosos, increíblemente jugosos.
• Si las verduras son grandes, córtelas en 4 partes.
• Pase las verduras preparadas a través de un molinillo de carne.
• Después de eso, todo se vierte en el recipiente y se hierve durante media hora.
• Después de hervir, agregue sal y azúcar al gusto. Otros 10 minutos de cocina.
• Puede aparecer espuma: no es necesario eliminarla, desaparecerá si reduce el fuego un poco debajo de la sartén.
• Coloque el producto terminado resultante de acuerdo con los contenedores prepreparados y enrolle.

Muchas amas de casa limpian los tomates de pulpa triturados o hervidos a través de un tamiz en formas crudas para eliminar las semillas. Pero esto no es necesariamente, el jugo aún resultará increíblemente sabroso.

Tomates verdes retorcidos a través de un molinillo de carne para el invierno: deliciosa receta

Muchas personas no consideran tomates de tomates verdes y en vano. De estos, no se obtienen bocadillos menos sabrosos que del rojo. Un poco más de condimentos, los ingredientes y el plato de un sabor único están listos. Aquí hay una deliciosa receta para tomates verdes retorcidos a través de un molinillo de carne para el invierno:

Prepare los siguientes productos:

• Kilogramo de tomates (necesariamente verde)
• Poses en cebollas (en mano)
• Medio kilogramo de zanahorias
• 10-12 dientes de ajo
• Arena de azúcar (en la cantidad de cuatro cucharas)
• Pasta de tomate: aproximadamente dos cucharadas
• Salt - Una cucharada
• Una pequeña cuchara de pimentón molido
• Aceite vegetal en la cantidad de 100 ml.
• Pimienta molida: una cucharadita y media
• Un par de mesa. cucharadas de vinagre

Cómo cocinar: etapas:

1. Corte los tomates existentes en varias partes (los tallos deben eliminarse).
2. Gírelos a través de un molinillo de carne y luego colóquelo en un plato con aceite vegetal en el fondo.
3. Hervir los tomates, luego cubrir, reducir el fuego y cocinar durante 15 minutos.
4. Pele las cebollas y las zanahorias mientras se cocina la mezcla.
5. Gire estas verduras en un molinillo de carne junto con ajo limpiado.
6. Agregue las cebollas con zanahorias y ajo a los tomates y cocine un poco más, revolviendo.
7. A continuación, se utilizan todos los ingredientes destinados a "para el sabor": condimentos, especias, mantequilla, sal, azúcar, vinagre, tomate.
8. Después de cocinar el caviar durante unos cinco minutos.
9. La etapa final es la distribución de contenedores y giro.

Si lo desea, puede agregar sus ingredientes o eliminar, por ejemplo, cebollas, si no le gusta. El plato no empeorará a partir de esto, pero ganará un nuevo tono de sabor. También puede cortar los tomates verdes en rodajas y hervirlos en las verduras restantes retorcidas en un molinillo de carne.

Tomates, pimienta, cebolla a través de una molinillo de carne: deliciosa receta

Este plato se puede hacer no solo sabroso, sino también fragante. Todo dependerá de qué condimentos agregue. Por ejemplo, la pimienta molida con guisantes, clavo, semillas de alcaravea, hará un fragante en blanco. Grinded Dill agregará más nutrientes y vitaminas. Por lo tanto, no tengas miedo de experimentar. Aquí hay una deliciosa receta para tomate, pimienta, cebolla a través de un molinillo de carne:

Ingredientes:

• Tomates - Tres kilogramos
• 300 gramos de cebollas
• Pimienta (es importante elegir precisamente búlgaro, rojo) - medio kilogramo
• Pimienta afilada en cantidad - 1 vaina
• Ajo-4-5 dientes
• Media vaso de aceite de girasol
• Medio vinagre de vinagre: es necesario para esta pieza de trabajo
• Un par de cucharadas de sal y azúcar
• Varios condimentos y especias, dependiendo de qué tan "fragante" se planee hacer un plato

Instrucciones de preparación - etapas:

1. Lave los tomates, guárdelos de los tallos.
2. Las cebollas se limpian cuidadosamente de todas las "asperezas", cortadas en forma de tiras.
3. Freír la cebolla en una sartén con mantequilla.
4. Haga puré de tomate con un molinillo de carne.
5. La pimienta búlgara se puede cortar en cubos y freír, como un arco, o puede girar con tomates, ya que desea hacerlo.
6. También debe molerse a ajo y al pimienta amarga.
7. El resultado de sus esfuerzos brillan en el contenedor.
8. Ahora ha llegado el momento de un mayor sabor: poner vinagre, sal, azúcar y condimentos.
9. Dé los ingredientes para hervir en la estufa.
10. Después de agregar vinagre, debe cocinar durante unos 10 minutos.
11. Sustrato de los bancos (puede enrollar y usar las cubiertas que simplemente están retorcidas).

Tal receta también ayuda a "jugar". Puede hacer puré de tomate con pimienta frita y cebollas de la mitad de estas verduras, o solo puede cortar cebollas y moler el resto. Como resultado, una receta hará dos platos diferentes.

Ajika de un tomate a través de un molinillo de carne para el invierno: una deliciosa receta

Ajika es un plato favorito para todos. Algunas amas de casa lo hacen muy agudo y lo usan como condimento para los platos en invierno. Otros no ponen mucho ajo y pimienta amarga y ofrecen a sus invitados y hogares, como un plato independiente, por ejemplo, en lugar de una ensalada. Aquí hay una deliciosa receta para adjika de un tomate a través de un molinillo de carne para el invierno:

Debe comprarse por adelantado:

• 2 kilogramos de tomates maduros
• Alrededor de un kilogramo de pimienta (dulce)
• Ajo en la cantidad de 300 gr.
• Pimienta afilada: en la misma cantidad que el ajo
• Hren-root (es deseable que sea fresco, recientemente cavado)
• Vinagre a razón de 1 cucharadita por 1 jarra
• Sal al gusto

Instrucciones breves de preparación:

1. Todo comienza con el hecho de que los tomates se lavan, limpian.
2. Limpie el ajo, el rábano picante y otras verduras.
3. Todo está molido, triturado, molido.
4. Cocine hasta que Adjika esté hervido y el exceso de líquido desaparezca.
5. Es hora de sal, agregue vinagre.
6. Cocine otros 2-5 minutos y puede "empacar" en recipientes esterilizados.

Adjika no se puede enrollar, sino almacenarse durante varios días en un lugar frío bajo una tapa convencional. Si planea hacer tal bocadillo para el invierno, entonces es mejor enrollar.

Salsa de tomate a través de un molinillo de carne para el invierno: receta

Esta receta para hacer salsa se puede llamar la más simple. Es adecuado incluso para aquellas amas de casa que solo aprenden a cocinar. Además, este refrigerio es sabroso y económico, porque para su preparación no se requieren componentes "adicionales". Aquí hay una receta de salsa de tomate a través de un molinillo de carne para el invierno:

Ingredientes: 

• Tomates maduros - 1 kg
• Dulce antes - 1 kg
• Ajo - 5 clavo

Cocinar así:

1. Lave las verduras. No olvide eliminar las semillas de los pimientos.
2. Corte las verduras con rodajas arbitrarias. Mollar en un molinillo de carne con ajo. Puedes usar una licuadora.
3. Hervir el puré de papas durante 7-10 minutos a fuego lento.
4. Agregue especias al gusto, cocine durante unos 20-30 minutos.
5. Coloque la salsa terminada en frascos y enrolle.

En tal salsa ni siquiera puedes poner sal y otras especias. En invierno, puede abrir un frasco y también sal, sazonar con otras especias y agregar verduras picadas.

Pepper Lecho y tomate a través de un molinillo de carne para el invierno: receta

Lecho es un plato sabroso y ligero que se puede consumir tanto en su forma original como como un guarnición de algo. Además, cocinarlo muy rápido y simple. Este es un alimento muy sabroso y saludable que se puede disfrutar tanto en el caluroso verano como en el invierno frío. Sin embargo, para esto es necesario cometer una serie de ciertas manipulaciones. Aquí hay una receta para Gibberry Lecho y un tomate a través de un molinillo de carne para el invierno:

Ingredientes:

• 2 kg de tomates
• Pimienta - 2.5 kg (búlgaro)
• 1 \\ 2 cucharadas. Sáhara
• 1 cucharada. Sal
• Ajo: un par de clavos
• Verdes - un poco
• Aceite de girasol - 100 gr.
• Una mesa. cuchara de vinagre

 Cómo cocinar - Etapas: 

1. Los tomates se lavan, se secan, se pasan a través de un molinillo de carne.
2. La pimienta se lava, se seca, se extraen semillas. Corte la pimienta en 4 partes.
3. Lleve el puré de ebullición en una sartén grande. Cocine por 15 minutos.
4. Agregue pimienta, ajo y hierva durante 5 minutos.
5. Vierta el aceite vegetal, coloque sal, azúcar, reduzca el fuego. Necesitas cocinar a fuego lento durante 15 minutos.
6. Corta los verdes y envíelo a la sartén. Cocine un par de minutos más.
7. La sartén se retira de la estufa, vierte vinagre.
8. Ahora Lecho está listo para colocar a los bancos. Coloque trozos de pimienta de la sartén y llénelo con tomate.

Nuestras abuelas también prepararon un leche, solo este plato que llamaron "pimienta con tomates". También puede agregar cebollas cortadas en cuartos a esta salsa junto con pimienta. Recuerde este sabor de la infancia y sorprenda a su hogar con un sabor de tomate único.

Caviar de calabacín a través de un molinillo de carne sin tomate: una deliciosa receta para caviar vegetal

Probablemente cada ama de casa estaba acostumbrada cuando cocina bocadillos de verduras, agregue tomates. Le dan al plato una acidez agradable y un sabor sin igual. Pero intente cocinar caviar de calabacín a través de un molinillo de carne sin tomate. A menudo sucede que los tomates simplemente no están a la mano. En este caso, esta deliciosa receta para el caviar vegetal será útil:              

Ingredientes:

• Zanahoria - 1 kg
• Cebollas - 1 kg
• Pimiento dulce –0.5 kg
• Calabacín - 3 kg
• 1 cabezal de ajo
• 1 cucharada. Cuchara de azúcar
• Sal, pimienta, verduras, aceite vegetal (al gusto)

Instrucciones:

1. Las verduras deben fritirse por separado. El calabacín se lava, se fríe en una sartén con aceite vegetal. Después de transferirse al contenedor.
2. Libre la cebolla de la cáscara y corte. Después de eso, colóquelo en una sartén y fríe. Retire de la estufa cuando las piezas se encuentren con un delicioso color dorado.
3. Las zanahorias ralladas se fríen a la suavidad. Puedes agregar ajo.
4. La pimienta con trozos se puede hervir, o puede cortar el más pequeño y también fríe.
5. A continuación, las verduras se guisan por otra media hora a fuego lento. En este momento, agregue verduras picadas.
6. Luego enfríe la mezcla un poco y muele todo con un molinillo de carne.
7. Después de agregar especias y sal, la mezcla debe languidecer durante al menos otros 20 minutos.
8. Al final, se agrega azúcar, todo se mezcla y se coloca en bancos.

Si usted es un partidario de la nutrición adecuada, entonces se puede hacer tal caviar sin freír las verduras. Simplemente hervirlos hasta que hasta la mitad se cocinen, luego desplázelos en un molinillo de carne, agregue especias y verduras y hierva durante media hora: el caviar está listo.  

Tomates, pimienta, ajo a través de una molinillo de carne para el invierno: una receta para delicioso caviar de tomate

Lo más interesante es que puedes hacer piezas de trabajo de tomate a través de un molinillo de carne, sin molestarse con una receta. Por ejemplo, tome tomates, pimienta y ajo. Lave todo, limpie, desplácese a través de un molinillo de carne y coloque durante media hora. Agregue aceite vegetal y sal al gusto. Sigue siendo solo enrollar y puede disfrutar del sabor único de los bocadillos en invierno.

Pero trataremos de mejorar el sabor agregando algunos ingredientes más. Gracias a ellos, la ensalada resultará inusual, pero interesante. Aquí hay una receta de delicioso caviar de tomate para el invierno:

Ingredientes:

• Tomates - 3 kg
• Pimiento dulce - 4 piezas
• Cebollas - 2 cabezas
• Cabezas de ajo-1-2
• 1 pimienta ardiente
• En un vaso de aceite vegetal y azúcar
• 1 zanahoria, 1 remolacha

¿Cómo cocinar?

1. Corte las cebollas con anillos, pimienta - pajitas, tomates - finamente.
2. Si existe el deseo de "mejorar el sabor", agregue zanahorias y remolachas. Estas verduras deben ser ralladas.
3. La sartén debe calentarse bien. A continuación, se vierte un poco de aceite y se presentan verduras.
4. Todo es mezclado, salado, guisos hasta que todos los ingredientes se vuelvan suaves.
5. Después de eso, enfríe la mezcla y píjate en un molinillo de carne.
6. Agregue el aceite restante, el ajo picado, el azúcar y la pimienta ardiente. La mezcla se calienta durante otros 15 minutos.
7. Ponga el caviar resultante en frascos y apriete.

Tal caviar tendrá un sabor interesante, que recuerda al sabor de caviar de la tienda. Pero los invitados nunca adivinarán que está preparado con la adición de remolacha, lo cual es muy inusual para tales platos.  

Una receta de deliciosos espacios en blanco a través de un molinillo de carne: cebolla, tomate, calabacín: instrucciones de cocción

Otro tipo de refrigerio con tomates a través de una molinillo de carne. Los ingredientes son los mismos simples: cebollas, tomate, calabacín, pero al final obtendrá un plato original que es adecuado para una mesa para cada día en lugar de una ensalada. Aquí hay una receta de deliciosos espacios en blanco a través de un molinillo de carne con estos ingredientes - Instrucciones de preparación:

Necesitará:

• Calabacín: aproximadamente 3 kg
• Cebollas: 1 kg, puedes y más
• Tomates maduros - 1.5 kg
• Aceite vegetal - 1 taza
• 2 cucharadas de sal
• 4 cucharadas de azúcar
• 2 cucharadas de vinagre
• 2 cucharadas de pasta de tomate para mejorar el sabor

Preparación:

• Retire la piel del calabacín, retire las semillas, corta. Agregue aceite vegetal y prenda fuego durante unos 20 minutos.
• La cebolla picada debe freír en aceite vegetal durante unos 15 minutos, por separado del calabacín.
• Los tomates gridados también se fríen durante unos 20 minutos.
• Mezcle calabacín, tomates y cebollas, gire en un molinillo de carne.
• Agregue sal, azúcar, vinagre, pasta de tomate. La mezcla resultante debe estar en la estufa durante otros 30 minutos.
• El refrigerio está listo: solo permanece para colocarlo en el contenedor correspondiente.

Los bancos se pueden usar cualquiera - 0.5 L, 1 L, 2 o incluso 3 L. Todo depende de la escala de la fiesta para la cual se prepara este refrigerio. Lo principal es esterilizar bien el contenedor y aplicar el caviar en forma caliente.

Tomates con manzanas para el invierno a través de un molinillo de carne: deliciosa receta

Esta receta se puede llamar de forma segura una variedad de adjika. Si te gusta un refrigerio no demasiado agudo, entonces este método de preparación es para ti. Se puede comer no solo en forma de condimentos, sino también como ensalada, como una adición a los segundos platos. Aquí hay una deliciosa receta de tomate con manzanas para el invierno a través de un molinillo de carne:

Ingredientes:

• Pimiento dulce - 600 gr.
• Pimienta gorky - 1 vaina
• 50 g de ajo
• 1 kg de tomates
• 100 g de cebollas
• 200 gr. manzana
• 100 gr. Zanahorias
• 30 gramos de aceite vegetal
• 25 g de azúcar
• Una cuarta parte de una cucharada de sal

Cómo cocinar:

1. Todas las verduras se mueven al fregadero. Enjuague a fondo. Se cortan lugares defectuosos.
2. Las manzanas son mejores para usar variedades ácidas, sin piel.
3. Los productos se cortan en pedazos.
4. Las verduras gridas se colocan en una molinera de carne y gridas. El ajo y la pimienta amarga se agregan de acuerdo con las preferencias de sabor. También debe ser molido.
5. Después de eso, seleccione un contenedor con un fondo grueso para una mezcla, de lo contrario puede quemarse.
6. Ahora la mezcla se coloca en la estufa. Debe estar a fuego lento durante aproximadamente 1 hora. Necesito revolver.
7. Se puede observar la quema, por lo que es importante no quemarse. Si es necesario, reduzca el gas.
8. Agregue a futuros huevos, azúcar, mantequilla. Puedes mezclar y probar. Si falta algo, agregue más.
9. A continuación, la mezcla resultante se presenta en frascos. Gire el rodamiento y coloque en un lugar cálido debajo del cuadrado.

Consejo:Si la pimienta y los tomates tienen una piel gruesa, es mejor limpiarlos. Para hacer esto, coloque las verduras en la bandeja para hornear y sostenga en un horno durante 15 minutos. Desde verduras horneadas, más rápidas y más fáciles de eliminar la piel.     

Caviar de zanahoria a través de un molinillo de carne con tomates: receta

Es mejor elegir zanahorias para este caviar, brillante, naranja brillante. Gracias a estos trucos, el plato será apetitoso, sabroso y hermoso de color. Aquí hay una receta para caviar de zanahoria a través de un molinillo de carne con tomates:   

Ingredientes:

• 2 kg de tomates
• 1 cabezal de ajo
• 1 kg de zanahorias
• 1 cucharada. l. aceite magro
• Una cucharada de vinagre
• Sal - 35 g
• Pimienta molida - un poco

Todo es simple:

1. Debe lavar las verduras, limpiar las zanahorias y moler de manera conveniente: a través de un molinillo o licuadora de carne.
2. Agregue especias, sal, mantequilla y hierva la mezcla hasta que esté espesada.
3. Tan pronto como permanezca 5 minutos hasta que se retire la sartén, agregue vinagre.
4. Diseñe por contenedores preparados, enrolle y envuelva los bancos en la manta.

Consejo: Las especias deben agregarse en función de las preferencias de sabor. Si no hay fanáticos de especias y gustos fragantes en la casa, es mejor usarlo como mínimo. Por ejemplo, solo pimienta molida y sal.

Ensalada de invierno a través de un molinillo de carne de berenjena con tomates: receta

Qué agradable cuando el plato está listo y solo queda para abrir el frasco, vierta el contenido en el plato y sirva sobre la mesa. Haga una ensalada para el invierno a través de un molinillo de carne de berenjena con tomates. Aquí está la receta:

Ingredientes: 

• Tomates - 3 kg
• Berenjena - 1.5 kg
• Pimienta - 1 kg
• 1 kg de cebolla
• 1 kg de zanahorias
• 1 vaso de aceite de oliva
• 1 \\ 2 tazas de azúcar
• Sal - 3 cucharadas.
• Piezas de la hoja de laurel
• Pimienta - 1 \\ 2 cucharadita

Lo que hay que hacer - etapas:

1. Los tomates deben lavarse, es mejor cortarlos con rodajas. Muela y cocine a fuego lento durante unos 20 minutos.
2. Corte la berenjena en cubos, habiendo eliminado previamente el tallo.
3. Rallar las zanahorias en el mimador del rallador medio durante 10-15 minutos.
4. Corta la cebolla por la mitad, píjate con un molinillo de carne, cocine a fuego lento durante 15-20 minutos. Si te gustan las cebollas, entonces se puede cortar en media anillos y enviar a la mezcla de esta forma.
5. Pele la pimienta, corta en cubos.
6. Todos los ingredientes se mezclan y guisan juntos durante al menos media hora. La preparación se puede determinar por apariencia: la mezcla se hierve y cambia ligeramente el color.
7. Agregue negro. Pimienta, sal, azúcar, una pequeña planta. Aceites y hoja de laurel. Puede agregar ambos de acuerdo con la receta y el sabor.
8. La mezcla resultante se guisa un poco más. Revuelva constantemente.
9. Puede "quitar la muestra" y colocar el plato en el tanque para el atardecer.

A pesar de la simplicidad, la receta es deliciosa, y a todos sus hogares e invitados les gustará la ensalada.

Consejo: Para que la ensalada sea un sabor más interesante, puede experimentar con los ingredientes. Por ejemplo, muela y agregue otras verduras a la mezcla: remolacha, un poco de pimienta amarga, etc.      

Pepinos para el invierno con tomates a través de un molinillo de carne: instrucciones de preparación

Tales pepinos en el relleno de tomate son moderadamente agudos y muy sabrosos. La salsa da el plato de picante y originalidad. Si no tiene Tabasco, puede usar pimienta roja. Aquí están las instrucciones para cocinar pepinos para el invierno con tomates a través de un molinillo de carne:

Ingredientes:

• Pepinos: aproximadamente un kg y medio
• Tomates - 1.5 kg
• Cebolla-150-200 gr.
• 4-5 dientes de ajo
• 1 cucharada. una cucharada de azúcar granulada
• 0.5 cucharadas de sal
• 0.5 vasos de aceite vegetal
• 3 cucharadas. cucharadas de vinagre (9%)
• Salsa Tabasco - 1 cucharada

Tecnología de preparación:

• Al principio, todos los productos necesitan preparación. Las verduras se lavan, se limpian. En los pepinos y los tomates, los tallos se cortan. La cebolla está picada.
• Corte los pepinos en círculos.
• Los tomates son arbitrarios. Transfiéralos a un molinillo de carne y torcerlos.
• Agregue aceite, sal, azúcar, Tabasco a tomates retorcidos.
• Luego coloque pepinos, cebollas picadas, ajo, cortado en rodajas o simplemente picado. Cocine por media hora.
• Vierta vinagre, retire de la estufa, coloque la ensalada en las orillas y enrolle.

Con la preparación de esta ensalada, también puedes experimentar. Puede eliminar la cebolla, o dejarla, y agregar, por ejemplo, pimienta dulce y rodajas de zanahorias. Resultará original y sabroso.

Astucia astuta al preparar tomates a través de un molinillo de carne para el invierno: consejos

Naturalmente, en el proceso, como la preparación de tomates a través de un molinillo de carne, hay una gran cantidad de sutilezas. Cada cocinero tiene sus propios secretos. Tal vez son conocidos por usted, pero decidimos publicarlos, ya que ayudarán a principiantes a mejorar significativamente el sabor de los bocadillos, así como extender su período de almacenamiento, lo cual también es muy importante. Pero, y si ya eres una amante experimentada y conoces todo esto, o tienes un par de complejidades en la preparación de bocadillos de los tomates, entonces indícalos en los comentarios.

Aquí están los consejos y los trucos de cocinar en la preparación de tomates a través de un molinillo de carne para el invierno:

1. Muchas mujeres creen que solo se pueden usar tomates maduros y buenos. Sin embargo, las verduras compatibles también a veces "entrarán en los negocios". Solo es necesario eliminar las partes dañadas. El único matiz es que los tomates necesitan ebullición obligatoria.
2. Cuanto más ajo, rábano picante, pimienta ardiente en la receta, Cuanto más se puede almacenar la pieza de trabajo, estos son excelentes conservantes.
3. Las especias revelan su gusto en el proceso de preparar e insistir en el plato. Por lo tanto, es mejor no "tirarlos" a la mezcla de inmediato, sino actuar gradualmente. En este caso, el aroma estará más saturado y el plato es mucho más sabroso.
4. A menudo debe probar la mezcla resultante para el gustoPara ajustar la cantidad de azúcar y sal a tiempo. Después de todo, el líquido hierve en el proceso de cocción, y la concentración de estos ingredientes se intensifica. Si te parecía que había superado o cruzado el plato, simplemente agregue los tomates retorcidos en un molinillo de carne.
5. Si las zanahorias están presentes en la receta, el tiempo de cocción aumenta, porque un vegetal tan subovista puede arruinar el sabor del refrigerio.
6. Si limpias las semillas de la pimienta amarga, esto no solo hará una mejor consistencia, sino que también reducirá la agudeza (además, significativamente).
7. Para cocinar deliciosas adjika, necesita sal de piedra grande, no pequeña o yodada. La pimienta amarga fresca y seca se puede agregar a Azhika. Esto no estropeará el sabor.
8. Pasto azul - Este es un condimento que hace que los tomates aburridos sean más picantes. Es por eso que puedes usarlo para crear una paleta de gustos y olores de pleno derecho.
9. Lecho es mucho más sabroso si no lo digieres. Idealmente, la pimienta debe permanecer ligeramente dura. Por supuesto, no todos aman esto, pero los cocineros dicen que así es como se crea el leche "correcto".
10. Que más durmiendo, más como tomates, El más sabroso y fragante será un plato.
11. Es importante almacenar adecuadamente los bocadillos de los tomates con llave. No es necesario que las paredes se congelen en el sitio de almacenamiento. También es necesario evitar una mayor humedad y formación de moho.
12. Saca, hierve, mezcla los ingredientes, hierve, vértelo en recipientes - Este esquema actúa en el 99% de tales recetas. A menudo, la diferencia está solo en las complejidades de la cocción.
13. Si reemplaza la pimienta de pimienta agudaAdjika se volverá más agradable en sabor y menos nítido. Este secreto es perfecto para las familias en las que hay niños o personas que no aceptan un sabor como "nitidez".

No es necesario tener miedo de experimentar. Hay muchas recetas inventadas, pero puedes convertirte en el autor de una nueva receta que usarán muchas amas de casa. Además, cada cocinero, como todos los escritores de viviendas, tiene su propio estilo corporativo de cocinar platos (incluidas las verduras) y sus propios trucos. ¡Buena suerte y apetito agradable!

Video:  Deliciosos tomates en su propio jugo. ¡Receta de respaldo para el invierno!

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