Do Huevos agregan huevos a la "hierbas debajo de un abrigo de piel": ¿se necesitan, recetas de deliciosos aperitivos de arenque?

En la ensalada "arenque debajo del abrigo de piel" debes agregar huevos. Pero incluso sin ellos, el plato será sabroso.

"Arenque debajo de un abrigo de piel" Consiste en arenque y verduras. A mediados de la década de 1970, este plato ha sido tradicional en el año nuevo y la mesa festiva.

Lea en nuestro sitio web otro artículo sobre el tema: "Ensalada festiva" zorro ": ingredientes y paso por paso -pista receta clásica".

De este artículo aprenderás si los huevos se agregan a la ensalada debajo del abrigo de piel Y si son necesarios en este plato. Leer más.

Un refrigerio del arenque "debajo de un abrigo de piel": ¿qué ingredientes se necesitan?

Para Rusia y los países escandinavos, los siguientes componentes son característicos de los bocadillos del arenque "debajo de un abrigo de piel": arenque , Papas, remolacha y zanahorias. En la década de 1960, comenzó la comida masiva salsa de mayonesaque comenzó a usarse como estación de servicio para este plato.

¿Los huevos agregan huevos al "arenque debajo de un abrigo de piel": ¿lo necesitan?

Para preparar un clásico "arenque debajo de un abrigo de piel", necesita un huevo, ya que su sabor diluye el sabor de las verduras. La receta de ensalada es simple, solo necesita recordar en qué secuencia colocar las capas y agregar más mayonesa para impregnarlas.

Receta de ensalada "Arenque debajo de un abrigo de piel" con un huevo

Muchas amas de casa preparan un plato así no solo para las vacaciones, sino también para un almuerzo o cena regular. Esto ayuda a diversificar el menú. Aquí está la receta de la ensalada "arenque debajo del abrigo de piel" con un huevo:

Para la preparación, necesitará:

• 2 pcs. Pañón suelto
• 4 cosas. Patatas
• 3 piezas. Zanahorias
• 1 remolacha
• 1 manzana
• 1 cebolla
• 4 HUEVOS
• 250 g de salsa de mayonesa

Hacer esto:

1. Para comenzar, prepare productos. La elección del arenque debe abordarse con mucho cuidado: debe ser fresca, ligeramente salada y no tener signos de daño y olores extraños.
2. Cocine los huevos apenas 8-9 minutos. Para facilitar la limpieza de la cáscara, viertalos con agua fría.
3. Hervir las zanahorias, la remolacha y las papas por adelantado.

Después comience a cortar, limpiar y cortar pescado:

1. Separe su cabeza del cadáver. Haga un corte profundamente en el abdomen. Limpie el pescado del interior y enjuague con agua fría.
2. Después de realizar una incisión poco profunda en la parte posterior y el abdomen a la cola. Retire las aletas y la cresta. Asegúrese de eliminar todas las semillas del cadáver.
3. Corte el filete en trozos pequeños y, si es necesario, retire los huesos restantes.
4. Cortar la cebolla en cubos pequeños. Si lo desea, puede marinarlo o freírlo ligeramente.
5. Si sirve una ensalada en una ensaladera grande, entonces es mejor frotar vegetales directamente en los platos. Al servir, es más conveniente usar varios tazones pequeños para verduras.

Tenga capas de ensalada:

1. La primera capa, las papas, se ubicará en el fondo de la ensaladera.
2. La segunda capa es el arenque.
3. El tercero son las cebollas. Las dos primeras "capas" no son necesarias para lubricar con la salsa de mayonesa, pero la tercera es mejor para difuminar.
4. La cuarta capa es zanahoria.
5. La quinta capa son proteínas ralladas con yemas.
6. La sexta capa es una manzana. Puede usar tanto agrio como dulce, pero no olvide limpiarlo de la cáscara.
7. La séptima capa está lubricada con salsa de mayonesa. Alinee suavemente todas las capas.

Después de diseñar todo, cubra la ensalada de polietilo. filmar y llevar al refrigerador durante varias horas, y preferiblemente por la noche. Antes de servir, puede rallar la yema y espolvorear el eneldo y el corte de perejil con ramas verdes.

Ensalada debajo de un abrigo de piel con arenque sin huevos: receta

Puedes cocinar la conocida ensalada clásica de capas "arenque debajo de un abrigo de piel" sin agregar huevos. Resultará sabroso y apetitoso. Aquí está la receta:

Componentes para la preparación de la ensalada:

• Arenque de sal
• 4 papas
• 5 zanahorias
• Cebolla
• 3 remolachas
• 400 g de mayonesa
• 2 pcs. Cebollas verdes

Cocinar así:

1. Primero hierva las verduras.
2. Enfriarlos y limpiarlos.
3. Rallar las papas en una tabla de tono grande, zanahorias y remolachas, en una pequeña.
4. Pele la cebolla y córtelo en pequeños cubos.
5. Limpia el pescado. Corta la cabeza y la cola. Retire todos los internos, huesos y corte el filete con cubos pequeños.
6. Cuando se usa platos grandes para colocar capas, no se necesita un anillo culinario. Pero para una alimentación por parte, debe tomarlo.
7. La primera capa es una papa engrasada con salsa de mayonesa. El segundo es el arenque, el tercero son las cebollas, la cuarta es la zanahoria, la quinta es remolacha. Lubrique todas estas capas con salsa de mayonesa. Espolvorea con cebollas verdes en la parte superior.

Tome la ensalada resultante en el refrigerador durante 1 hora. Al servir, retire el anillo.

Arenque perezoso debajo de un abrigo de piel con un huevo: una receta para un delicioso aperitivo de arenque

Preparar tal bocadillo no llevará mucho tiempo, pero el resultado no te decepcionará. Esta es una variación maravillosa para la mesa festiva. Un arenque perezoso debajo de un abrigo de piel con un huevo ayudará si los invitados vienen pronto y cocinan un plato complejo durante mucho tiempo y problemático. Aquí hay una receta para un delicioso arenque del arenque:

Ingredientes:

• 200 g de mayonesa
• 8-10 huevos
• 2 remolacha
• Cebolla
• 1 arenque
• 3 dientes de ajo
• Sal al gusto
• Pimienta al gusto
• 1 grupo de verduras
• 50 ml de agua
• 50 ml 9% de vinagre

Hacer esto:

1. Hervir los huevos, limpiar y cortar por la mitad. Separe suavemente la yema de la proteína. Trae bien la yema con un tenedor.
2. Pica finamente la cebolla, vierta la mezcla de agua y vinagre y deje durante 15 minutos. Luego drene el líquido.
3. Finamente cortado y mezcle ajo y eneldo.
4. Corte parte del arenque en pequeños cubos y parte en las tiras.
5. Relilla las remolachas hervidas en un rallador grueso, sal, agregue mayonesa y aceite de girasol.
6. Agregue yemas, cebollas, verduras y cortadas por pequeños cubos a la mezcla resultante. Mezclar bien.
7. Ponga el relleno en las mitades de la proteína. Adorne con rodajas de pescado y hierbas en la parte superior. Sal y pimienta a tu gusto.

La receta para hacer "arenque debajo de un abrigo de piel" conoce a todas las ama de casa. Pero la ensalada puede tener sus propios matices y diferencias. Quizás algunos detalles ayuden a que su plato sea más sabroso.

Video: bocadillo de pelaje perezoso

Video: "Arenque debajo de un abrigo de piel" - ¡sabroso y siempre comido!

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