Aceite hueco: una receta en casa es clásica, con queso derretido, zanahorias, huevos. Consejos de preparación de aceite de chering, revisiones

Receta clásica para cocinar aceite de arenque en casa.

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En los días de la Unión Soviética, no había muchas opciones para sándwiches como ahora. De hecho, en las tiendas no había tanta abundancia de productos, delicias que pueden sorprenderse incluso con el gourmet más exquisito. Por lo tanto, para los bocadillos, se utilizaron opciones simples, entre las cuales había un aceite de arenque. A pesar del hecho de que la Unión Soviética se ha roto durante mucho tiempo, la receta del aceite de arenque todavía es utilizada por muchas amas de casa. En este artículo hablaremos sobre recetas clásicas para hacer esta bondad.

Aceite hueco: receta clásica

Del nombre está claro que el pescado y la mantequilla ordinaria que consisten en esta pasta. Sin embargo, las amas de casa modernas decidieron diversificar las opciones de cocina, por lo que introdujeron ingredientes adicionales que dan un sabor y aroma inusuales, ahorran dinero. A continuación presentamos una receta clásica. La pasta se puede usar para llenar las tartaletas, para la mesa de Año Nuevo o simplemente una cena en casa con la familia. Los costos del producto son pequeños, ya que el pescado y el petróleo no están relacionados con productos con alto costo. Tienen casi todos los residentes de nuestro país.

Desafortunadamente, el número de productos marinos en los estantes de las tiendas disminuyó. El costo del pescado rojo es muy alto, por lo que no todos pueden pagarlo. Es por eso que hubo un mayor interés en varios platos preparados a partir de ríos o pescado marino barato, que se encuentra en nuestros mares.

Ingredientes:

Carcasa de pescado grande
230 g de aceite natural
Pimienta negro

Aceite hueco, receta clásica:

Elija un pequeño pescado salado para que sea con caviar y aceitoso. Es decir, compre una opción grande. Luébalo suavemente con un cuchillo de la piel y los huesos. Cómo hacer esto, puedes averiguarlo aquí.
A continuación, la barra debe enviarse al molinillo de carne hasta obtener una pasta homogénea. Para estos fines, puede adaptar una licuadora, pero asegúrese de que los bloques no sean demasiado grandes o viceversa, no se muevan en gachas.
Unas horas antes de cocinar, coloque el aceite en el recipiente para que se derrita un poco, se vuelva viscoso. Ahora, utilizando un batidor o una cuchilla de silicona, interviene gradualmente el componente principal.
Cuando la mezcla se vuelva homogénea, ingrese especias y mezcle. Antes de aplicar un pasto para los aperitivos, enfríe. Es necesario que la mezcla se vuelva un poco sólida, y podría extenderse fácilmente sobre el pan.

Receta de aceite de chering con huevo

Esta opción se llama en encuadernación, porque al político amaba mucho este refrigerio, pero con la adición de huevos de gallina y ajo. La especia da piccensa al plato y va bien con pan blanco y negro.

Productos alimenticios:

Un pez grande
230 g de aceite
3 huevos hervidos
2 dientes de ajo
Verduras
Pequeña cabeza de cebolla
Pimienta

Receta para el aceite de arenque con un huevo:

Realice trabajos preparatorios, como en la versión anterior. El pez tiene cabeza, aletas, huesos, también una columna vertebral. Vale la pena moler el pescado, y la grasa es descongelada al estado de la masa viscosa. Hervir los huevos.
Debes cortarlos por la mitad y ponerlos en un tazón de licuador. A esta masa se agrega al aceite y se bate hasta que esté suave. Por separado, debe moler el pescado en un molinillo de carne o agregarlo con todos los productos a una licuadora.
Es aconsejable usar la cebolla roja. Debe limpiarse y cortar en cubos pequeños, una pequeña cantidad de agua hirviendo. Esto se hace para eliminar la amargura. Ahora vale muchos huevos, grasa y pescado, agregue ajo y hierbas.
A continuación, debe introducir cebollas picadas y pimienta. Una mezcla homogénea debe transferirse a un recipiente rectangular y colocar en el frío, durante 180 minutos. Si hay un deseo, entonces la pasta se lanza en una película de comida o aluminio, y se sirve en forma de cilindro. Esta opción es muy conveniente de usar temprano en la mañana, como una forma de tostadas.

Receta de cherge con zanahorias

Este vegetal da naranja y se hace un poco similar al caviar de pescado. A menudo llamado el plato de caviar de arenque.

Ingredientes:

Un pez grande, salado
3 zanahorias pequeñas
230 g de mantequilla

Receta de aceite de arenque con zanahorias:

Es necesario lavar y limpiar las zanahorias. No es necesario cocinarlo, ya que se introduce crudo. Para moler, use un rallador o licuadora fina. Es necesario que se obtenga una pasta peculiar, pero no hay jugo, necesita pequeñas papas fritas.
El pescado debe limpiarse, eliminarse, las aletas, cortarse con cubos. Ahora coloque las zanahorias y el pescado en la licuadora e ingrese el aceite suave. Ahora, promedió todo con una licuadora, hasta que se obtiene una masa homogénea.
Si es necesario, ingrese la pimienta. El refrigerio representa una simbiosis de sabor salado y dulce, por lo que la pimienta suele ser superflua. Ponga la masa en el frío durante unos 120 minutos.

Aceite hueco: receta clásica con mostaza

Para preparar una delicada oración de pescado, puede usar leche.

Productos:

1 Carcón de arenque
200 ml de leche
1 cucharada de mostaza
230 g de aceite

Aceite hueco, receta clásica con foto:

El sabor de la comida es muy delicado y no tan salado como de costumbre. Para preparar la comida, debe limpiar el pescado de los huesos, las aletas y los cubos cortados. Puedes comprar un filete terminado.
A continuación, debe remojar el filete de leche durante aproximadamente 2 horas. En este caso, el pescado no es salado, y el sabor del plato es muy delicado, cremoso, con un ligero sabor al pescado.
Vale la pena introducir las partes del archivo del pez, la mostaza, la grasa en la licuadora. Después de eso, la pasta se bate hasta que esté suave y se coloca sobre el frío, durante unos 180 minutos.

Aceite hueco: receta clásica con queso derretido

También hay recetas interesantes e inusuales que incluyen productos completamente incompatibles. Entre ellos se encuentran la receta de oraciones con manzanas.

Se necesitan los siguientes ingredientes:

1 manzana dulce grande
Carcón de arenque ligeramente salado con mucha grasa
2 queso derretido
370 g de mantequilla

Aceite hueco: receta clásica con queso derretido:

Es necesario cortar el cadáver en varios filetes, cortar en su licuadora, interfiriendo gradualmente el aceite suavizado. Para la preparación de los platos, es mejor elegir el queso inundado, que es muy suave, tiene una consistencia pastada.
La amistad, el presidente o el ámbar son ideales. Las manzanas se seleccionan Antonovka o Gala, dulce y jugosa. Tenga en cuenta que primero debe eliminar la piel de la manzana. Se tritura en un rallador e se inserta en un pez con grasa, nuevamente, incluida una licuadora.
Por último, se agrega dos queso derretido, promediado cuidadosamente. Almacene en el frío, después de irse por un par de horas para endurecer. Tenga en cuenta que la pasta con dicho queso resulta muy suave y se mancha fácilmente con pan.

RECUTA DE ACEITE SEGURO SEGURO DE GOST BAJO CAVIAR

También puedes preparar una oración por el caviar. Un color interesante e inusual da un placer por zanahoria.

Se necesitarán los siguientes productos:

1 arenque grande de carcasas
2 queso derretido
230 g de aceite
1 zanahorias grandes

Receta para el aceite de arenque según Gost bajo el caviar:

Es necesario pre -boil las zanahorias y eliminar el empaque del queso derretido. El pescado se limpió previamente de huesos, una cresta, triturada en un molinillo de carne. El aceite prefrescado se mezcla con un pescado y se pica con queso derretido.
Como en la versión anterior, es mejor para estos fines introducir la consistencia derretida con la amistad o el presidente. Las zanahorias están previamente hervidas. Se introduce al final.
Para el sabor y el color, la sonrisa recuerda mucho al caviar rojo. Tiene un sabor inusual de pescado y aroma. Será una gran decoración para la mesa festiva.

Receta de aceite de hierbas: secretos de cocción

El plato es muy simple y no requiere costos. Para preparar deliciosos platos, puede familiarizarse con las recomendaciones de preparación.

Receta de aceite de hierbas, secretos de cocción:

Si ha comprado pescado muy salado, lo cual es amargado, puede usar leche para remojar. En este caso, la mayoría de las especias y la sal llegarán a la solución, por lo tanto, el filete se volverá pequeño, con un sabor agradable.
Se recomiendan muchas amas de casa para que los platos marinen el cadáver usted mismo. Esto lo hará muy picante y le dará la picante a la comida.
Trate de elegir no variedades industriales de peces, pero que se divorcian en tanques especiales. Tales cadáveres se caracterizan por una pequeña cantidad de huesos, respectivamente, esto nos permite eliminar la posibilidad de la aparición de huesos en la oración.
Si los huesos son muy pequeños, puede usar pinzas para elegirlos por completo. Para la preparación de platos, no use margarina o aceite de baja calidad. Use un producto de calidad con un contenido de grasa del 72%. Esto le dará a la pasta un toque agradable de crema.
Si desea ahorrar, elija una extensión cremosa, con una crema agria. Para bloquear el sabor de la propagación, use muchas especias. Una opción ideal será el uso de ajo, pimienta fragante y vegetación.

Receta de aceite hueco: reseñas

Muchas amas de casa saben cómo preparar una comida muy inusual y están listas para compartir sus comentarios.

Receta de aceite de hierbas, reseñas:

Valentina, 45 años. Cocino este plato con bastante frecuencia, organizo periódicamente reuniones con mis vecinos. Al igual que la receta de Brezhnev, que contiene ajo. Una adición muy agradable al puré de papas o la pajita frita.

Ksyusha, 30 años. Aprendí sobre la pasta de mi abuela, ya que mi madre no lo cocinaba. Realmente amo el arenque, y todos los platos con su uso. Por lo tanto, no pude pasar por estos desastres. Por lo general, uso un embajador de pescado, ya que me gusta su sabor picante. A menudo lo cocino con zanahorias y cebollas. Es significativamente diferente del que se vende en las tiendas. Agregue a la receta, agrego zanahorias hervidas. Realmente me gusta el naranja y cómo se ve la oración en un pan blanco.

Eugene, 40 años. Soy soltero, así que me cocino. Tomo pan para el trabajo, manchado con pasta de arenque ordinaria. Me gusta cocinar este plato, ya que tengo una licuadora. Por lo general, arrojo todos los productos al tazón y solo lomo. Solo queda para extenderse sobre el pan. Yo uso huevos, queso derretido. Esto le permite ahorrar mantequilla y hace que una pasta sea menos grasa.

Para opciones clásicas, con un número mínimo de componentes, es mejor usar aceite costoso y de alta calidad, con un alto contenido de grasa que se hace según GOST. Un sabor extraño del aceite de palma en una propagación puede arruinar las cualidades organolépticas de una pasta.