¿Cómo difieren los garbanzos de los guisantes ordinarios en las propiedades? ¿Qué es? ¿Cuál es la diferencia entre los garbanzos de Masha, lentejas?

Las legumbres se relacionan con productos con un alto contenido de fibra y proteína vegetariana. Debido a la presencia de fibras solubles, una sensación de saciedad durante mucho tiempo permanece durante mucho tiempo. Los nutrientes presentes en su composición afectan positivamente el contenido de colesterol en la sangre, reducen la presión arterial. Como resultado, se evita el desarrollo de muchos procesos patológicos graves.

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En los últimos años, la popularidad ha aumentado nUTA (Turquía, Rami Peas). Esta planta de frijoles es común en los países asiáticos. Anteriormente, el producto se percibía como exótico, pero ahora se puede encontrar en los estantes en muchos puntos de venta minoristas. ¿Qué legumbres son mejores para usar? ¿Cuál es la diferencia entre los garbanzos de guisantes, masha y lentejas? Esto se describe en detalle a continuación. Leer más.

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NUT: ¿Qué es?

Garbanzos - Este es un producto que es ideal para aquellos que comen correctamente y monitorean la figura. Sobre su base, se preparan falafel, humus y otros platos de cocina oriental. Dado que hay mucha proteína en la parte superior, se usa como alternativa a la carne. La nutrición está aproximadamente al mismo nivel, pero el contenido de grasa se reduce. Los frijoles están incluidos en la lista de ingredientes principales para recetas vegetarianas.

De los guisantes turcos, el cuerpo recibe más de 80 nutrientes, entre ellos una gran cantidad de vitaminas y minerales.
Esta es una fuente de proteínas de alta calidad y fibra dietética para la digestión normal.
Debido al bajo contenido de calorías, se permite incluir garbanzos en la dieta al perder peso.

Los más útiles son los frijoles brotados que ayudan a mejorar y limpiar el cuerpo. Se utilizan como parte de la prevención de la influenza y los resfriados. Con uso regular, es posible reducir el colesterol en la sangre. Los garbanzos están hervidos, fritos, incluidos en la composición de la confitería, enlatadas, agregadas a las ensaladas. Las sopas, los cócteles vitamínicos y las pastas se preparan a partir de frijoles.

¿Cuál es la diferencia entre los garbanzos de los guisantes ordinarios en las propiedades?

Los guisantes y los carneros ordinarios, es decir, los garbanzos, se incluyen en una familia y las propiedades son los mismos, pero hay algunas diferencias. Cuando se usa garbanzos, el proceso de formación de gas continúa de manera menos activa.

Es difícil decir que es más útil, porque cada persona afecta estos productos de manera diferente.
Los guisantes ordinarios contienen más proteínas, no es adecuado para personas con poca digestibilidad de materia orgánica y trastornos en el trabajo de la vejiga.
Los garbanzos superan al "pariente" en el contenido de nutrientes para el trabajo coordinado del cuerpo y una larga sensación de saturación.
Tiene más grasas vegetales que en los guisantes ordinarios, lo que afecta el contenido de calorías.
Este producto se prepara por más tiempo, porque Las semillas son más grandes.

Dependiendo del grado de legumbres, en guisantes turcos aproximadamente 19 g de proteína por 100 g de producto, y en lo habitual - 21-23 g. Hay más aminoácidos en la parte superior. Por lo tanto, por propiedades, estos frijoles están más cerca de la carne.

¿Cuál es la diferencia entre los garbanzos y la masha?

Las diferencias en la composición química de los garbanzos y la masha son insignificantes. Cada uno de los productos contiene Omega-6 Y Omega 3. El contenido de calorías de los garbanzos es ligeramente más alto que el valor nutricional de Masha. El segundo tipo de legumbres es más rica que la proteína, pero la diferencia es mínima. El sabor de los garbanzos hervidos es grasas grasas y brotadas en forma cruda se asemejan a las nueces de los bosques. El puré sabe cerca de guisantes jóvenes, es igual de jugoso. El producto hervido tiene una estructura de crema, similar al puré de los frijoles.

Tanto para los garbanzos como para Masha se caracterizan por un retrogusto de nuez.
Las propiedades útiles son proteínas idénticas de alta calidad.
Si los guisantes y los garbanzos se empapan previamente, entonces el puré se cocina inmediatamente. 50 minutos de tratamiento térmico son suficientes.

El puré se tritura en harina, se obtiene almidón de él. Al igual que los garbanzos, estos frijoles se pueden agregar a bocadillos y ensaladas, el primer y el segundo platos. Si evalúa la carga en el sistema digestivo, los garbanzos son "más pesados". Mash contiene más proteínas - 24 g.

¿Cuál es la diferencia entre los garbanzos de las lentejas?

El CHUBE contiene más grasas, por lo que es más calorías. Hay más proteínas en las lentejas, en 100 g de un producto de 24 g de materia orgánica. Eso es lo que más es diferente:

El sabor de los garbanzos es neutro, el sabor a la nuez se expresa ligeramente.
La lenteja sabe, combina el sabor de los guisantes y los frijoles.
Se agrega a ensaladas, guarniciones, sopas, cereales, puré de papas.
El producto ayuda a deshacerse del exceso de peso y normalizar la digestión.

Si los garbanzos se empapan antes de cocinar, entonces las lentejas no necesitan esto. Rápidamente hierve sin preparación preliminar. Dependiendo de la variedad, es suficiente cocinar lentejas de 10 a 45 minutos.

Vale la pena saber: Dichas legumbres se pueden empapar durante 1-2 horas, si están inmaduras. Entonces el producto se cocinará más rápido y mejor.

Las diferencias entre las opiniones del bean son insignificantes. Debe guiarse por las preferencias de sabor y la facilidad de preparación. Antes de comprar frijoles, debe evaluar su apariencia, asegúrese de que no haya manchas, abolladuras y otros daños. Las propiedades beneficiosas de los cultivos enumerados son comunes, el contenido de proteína está casi al mismo nivel. Lo principal es no abusar, usar las legumbres a lo mejor y escuchar su cuerpo.