Formas de acelerar la preparación de guisantes para la sopa y las gachas.
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Los gachas de guisantes nos han conocido desde la infancia. Este plato nos fue dado en el jardín de infantes. Fue preparado a partir del cultivo de frijoles, agregando mantequilla. En este artículo le diremos cómo cocinar guisantes.
¿Cómo cocinar guisantes?
Muchas amas de casa no tienen idea de cómo hacer frente a esta cultura de frijoles. La mayoría de las veces, los guisantes en la sopa se hirven en gachas, que se adhieren al fondo o, a pesar de la larga preparación, sigue siendo muy difícil.
Cómo cocinar guisantes:
- Las sopas, los segundos platos se preparan con guisantes y también hacen un relleno para pasteles. En este sentido, incluso las amas de casa experimentadas surgen muchas dificultades y preguntas. El hecho es que los guisantes deben estar preparados correctamente.
- La mayoría de las veces, como resultado de una preparación inadecuada, puede obtener una gachas líquidas, como resultado de la cual los guisantes simplemente se desmoronan en pequeñas partículas, se asienta en la parte inferior. Para evitar tales problemas, es necesario adherirse a varias reglas.
- Trate de tomar el doble de agua para la preparación que el volumen de guisantes en sí. Para un vaso de legumbres, se necesitan 2 vasos de líquido. Tenga en cuenta que no debe poner guisantes en agua fría, es mejor conciliar el sueño cuando hierve.
¿Cómo cocinar rápidamente los guisantes con refrescos?
También es necesario prestar atención al modo de cocción. En ningún caso no necesita poner la mezcla en un fuego fuerte y esperar a una rápida ebullición de agua. En este caso, la cultura simplemente puede quemar las paredes y el fondo del recipiente. Además, también es necesario centrarse en la preparación preliminar.
Cómo cocinar guisantes rápidamente:
- Para reducir el tiempo de cocción, vale la pena remojar los guisantes en 5-8 horas. Una opción ideal sería dejar guisantes por la noche en un recipiente con agua. Un vaso requerirá aproximadamente 2 litros de agua fría. Por la mañana, el cereal se lava, el líquido se drena y luego arroja al agua hirviendo, que se prende fuego.
- Además, es necesario prestar atención a la velocidad de la cocina. En ningún caso, para hacer el proceso más rápido, no aumente el fuego. Esto solo provoca una rápida ebullición del agua y puede causar manejo.
- Además, los guisantes no se cocinarán más rápido. Para acelerar el proceso, a menudo se agrega bicarbonato de sodio en la punta del cuchillo. La cantidad máxima de refrescos por 1 litro de agua es media cucharadita. No exceda esta dosis, desde entonces un guisante puede tener un sabor desagradable.
¿Cómo cocinar guisantes lo más rápido posible?
También contribuye a boilies rápidos y preparación uniforme que agrega grasas vegetales o animales a una mezcla. Puede agregar media cucharadita de aceite vegetal o crema para este propósito. Estos productos se introducen al comienzo de la cocción, inmediatamente después de hervir agua.
Cómo cocinar guisantes rápidamente:
- También puede contribuir a cocinar rápidamente con una tapa. Los guisantes debajo de la tapa se cocinarán mucho más rápido, mientras que reducirá la evaporación del agua.
- Los guisantes se pueden preparar no solo en una sartén en llamas, sino también en una olla de cocción lenta. Algunas amas de casa generalmente cambiaron a este conveniente dispositivo.
- Especialmente el dispositivo es conveniente para aquellos que están constantemente en el trabajo, pero al mismo tiempo es necesario alimentar a una familia numerosa.
- El régimen de un inicio retrasado y la elección correcta del programa le permitirá cocinar los guisantes correctamente y dentro del período especificado.
¿Cómo cocinar rápidamente los guisantes sin remojar?
Para cocinar guisantes que no empapó, debe verter un vaso de cereales en el tazón y verter 560 ml de agua.
Cómo cocinar rápidamente los guisantes sin remojar:
- Se selecciona gachas o modo de extinción. Es necesario que la temperatura promedio sea 95-97 grados.
- Con este calentamiento, la mezcla no hervirá, sino que languidecerá, por lo que los guisantes hervirán de manera uniforme y no serán duras por dentro.
- Además, para estos fines, eligen un modo de extinción. En promedio, los guisantes se cocinarán durante aproximadamente 2-2.5 horas.
Tenga en cuenta que si empapó los guisantes antes de cocinar durante 5-10 horas, entonces el tiempo de cocción se puede reducir a la mitad.Es decir, todos los guisantes se cocinarán en 50-60 minutos y se trituraron o mitades, en solo 30-40.
¿Cuánto cocinar guisantes en una sopa?
¿Muchas personas tienen una pregunta cuándo saltar los guisantes si se cocina en una olla de cocción lenta? Por supuesto, idealmente, los guisantes se vierten en el tazón, se agrega mantequilla y también se administra sal. Pero el hecho es que el cloro de sodio contribuye a cereales de cocción más largos.
Cuánto cocinar guisantes en la sopa:
- Es decir, los guisantes pueden seguir siendo difíciles durante un largo período de tiempo. Por lo tanto, necesita sal al plato al final. Esto se aplica no solo a gachas, sino también a las sopas.
- ¿Es necesario empaparse de guisantes para cocinar sopa? Sí, si desea cocinar el primer plato lo suficientemente rápido, entonces es necesario remojar a los guisantes sin falta.
- Esto reducirá el tiempo de cocina, lo que se convertirá en una salida real si la mujer está trabajando, y después del trabajo no hay mucho tiempo para la familia.
- Con remojo, los guisantes en la sopa se cocinan durante 40-50 minutos. Si sin remojo, entonces 1.5-2 horas.
¿Cómo cocinar guisantes para pescar carpas?
Los pescadores saben que la carpa no es indiferente a los guisantes, por lo que debe prepararse correctamente. Para estos fines, puede usar los granos de una nueva cosecha o el año pasado.
Cómo cocinar guisantes de pesca para carpa:
- Es necesario remojar a los guisantes durante 8 horas, y por la mañana verter en una caldera doble, cubrir con un poco de tela de malla, es la mejor gasa y aplastar con una opresión. Esto se hace para que los guisantes no se ablanden y no se retrasen. Por lo tanto, simplemente lo pondrá en el gancho. A continuación, se enciende una caldera doble y se prepara durante 30 minutos.
- Si no hay caldera doble, puede preparar un tipo de baño de agua hecho en casa. Para estos fines, los guisantes también se empapan durante 5 horas, después de lo cual se coloca en una cacerola, se verta con agua, en una proporción de 1: 3. Después de eso, la sartén se coloca en otro recipiente con agua hirviendo. El diseño se incendia y se prepara durante una hora y media.
- Además, al final de la cocción, el agua se drena y se agrega aceite vegetal. La preparación se verifica con un palillo o un gancho. Es necesario que el guisante perfore con algún esfuerzo. El hecho es que los guisantes para la carpa y la pesca no se pueden digerir, ya que debe preservar todos los nutrientes que están tan atraídos con pescado.
- Por lo tanto, en ningún caso no tome los granos viejos y abrumados que los escarabajos sudar. Es necesario que las materias primas sean absolutamente frescas, enteras y adecuadas para comer a una persona. Intente elegir los granos del mismo color y variedad. El hecho es que los carpas aman los guisantes frescos, pero por falta de falta, puede usar seco, después de hervirlo.
Los guisantes son una cultura nutritiva que se cocina durante mucho tiempo. Pero sujeto a las reglas, será posible acelerar el proceso de cocción.