Gaz-Gril Pan, ποιο να επιλέξει; Grill-Gaz Pan: Συνταγές κρέατος, λαχανικά, κριτικές

Η αρχή της λειτουργίας και των συνταγών για τα πιάτα μαγειρέματος σε ένα ψησταριό.

Περιεχόμενο

Τώρα η αγορά έχει ένα τεράστιο ποσό πιάτων και σκεύη κουζίνας, τα οποία διευκολύνουν σε μεγάλο βαθμό τη ζωή, επιταχύνοντας το μαγείρεμα. Ωστόσο, ο αριθμός των ατόμων που ακολουθούν τη δική τους υγεία και διατροφή έχει αυξηθεί πρόσφατα. Πολλοί από αυτούς επιδιώκουν να τρώνε υγιεινά τρόφιμα, αποφεύγοντας τη χρήση του τηγάνισμα και το στιφάδο.

Grill-Gaz Pan: Η αρχή της εργασίας

Μία από τις βέλτιστες επιλογές μαγειρέματος θεωρείται στον ατμό ή το ψήσιμο στο φούρνο. Ωστόσο, το φαγητό, το οποίο παρασκευάζεται με τη χρήση ενός διπλού λέβητα, διακρίνεται από την έλλειψη κρούστας και γενικά είναι πολύ γρήγορα βαρεθεί λόγω της φρέσκιας γεύσης. Ως εκ τούτου, οι άνθρωποι που αγαπούν τα τηγανητά πιάτα, αλλά θέλουν να περιορίσουν την ποσότητα του πετρελαίου, μειώνοντας τη βλάβη των τηγανισμένων τροφίμων, συνιστούμε να χρησιμοποιήσετε ειδικά πιάτα στη σχάρα.

Grill-Gaz Pan, Αρχή λειτουργίας:

Το Pan Grill-Gaz αποτελείται από διάφορα μέρη και είναι ένα πολυλειτουργικό αντικείμενο. Το κάτω μέρος είναι η παλέτα στην οποία χύνεται το νερό και το λίπος κρατείται στη διαδικασία μαγειρέματος. Μέσα στην παλέτα υπάρχει μια μεγάλη στρογγυλή τρύπα.
Ένα πλέγμα ή μια διάτρητη επικάλυψη εγκαθίσταται πάνω από την παλέτα. Όλα εξαρτώνται από τον κατασκευαστή και τον τύπο του Grill-Gaz Pan. Το επάνω μέρος καλύπτεται με καπάκι.
Το τηγάνι τοποθετείται στη σόμπα αερίου ως αποτέλεσμα της οποίας η θερμότητα από τη φλόγα θερμαίνει όχι μόνο την παλέτα αλλά και τον αέρα που βρίσκεται μέσα στα πιάτα. Χάρη σε αυτό, είναι δυνατόν να μειωθεί ο χρόνος μαγειρέματος, να αυξήσετε τη θερμοκρασία μέσα στα πιάτα, να προετοιμάσετε ένα νόστιμο πιάτο ψησταριάς χωρίς να προσθέσετε πετρέλαιο και επιβλαβείς ακαθαρσίες.

Grill-Gaz Pan: Ποιο να επιλέξει;

Υπάρχουν διάφορα χαρακτηριστικά που πρέπει να δώσουν προσοχή στην επιλογή του Grill-Gaz Pan. Μια σημαντική παράμετρος - στοΤο καπάκι του καπακιού. Όσο υψηλότερο είναι το καπάκι, τόσο παχύτερα τα προϊόντα μπορούν να τοποθετηθούν στο σκάφος, στο δίχτυ. Εάν το κάλυμμα είναι πολύ χαμηλό, θα είναι δυνατό να μαγειρέψετε αποκλειστικά μπριζόλες σε ένα τέτοιο σκάφος. Τα λαχανικά μπορεί να μην ταιριάζουν σε τέτοια σκεύη κουζίνας λόγω μεγάλου μεγέθους και ύψους.

Grill-Gaz Pan, το οποίο να επιλέξει:

Υλικό παραγωγής. Προς το παρόν, υπάρχουν πολλά υλικά στην αγορά από τα οποία γίνονται τα τηγάνια.Τα πιο δημοφιλή είναι τα προϊόντα χάλυβα, με κεραμική ή αντιμονοπωλιακή επίστρωση. Το ψησταριό ψησταριό τηγάνι φαίνεται αρκετά ελκυστικό και σας επιτρέπει να μαγειρεύετε τα προϊόντα το συντομότερο δυνατόν λόγω της υψηλής θερμικής αγωγιμότητας του υλικού.
Για την κατασκευή, χρησιμοποιείται χάλυβα χαμηλής άνθρακα, οπότε η διαδικασία μαγειρέματος είναι απολύτως ασφαλής και δεν οδηγεί σε κάποιες παραβιάσεις και προβλήματα υγείας. Τέτοια τηγάνια έχουν ένα μεγάλο μείον - μια γρήγορη αποτυχία. Το γεγονός είναι ότι η επιφάνεια του ανοξείδωτου χάλυβα είναι αρκετά μαλακή, έτσι ώστε να μπορεί να παραμορφωθεί από το χτύπημα.
Πρόσφατα, τα τηγάνια με κεραμική επικάλυψη αποκτώνται συχνότερα. Αυτό είναι ένα μείγμα κεραμικών, το οποίο εφαρμόζεται με ένα λεπτό στρώμα. Αυτό το στρώμα είναι αντι -πύργο, εμποδίζει την κολλητική τροφή στην επιφάνεια. Αλλά επειδή η παλέτα δεν έρχεται σε επαφή με τα τρόφιμα, δεν πρέπει να ανησυχείτε. Σε περίπτωση λίπους, ενώ εξαντλείται κατά τη διάρκεια της προετοιμασίας των τροφίμων και εισέρχεται στην περιοχή του πυθμένα, οι τοίχοι του σκάφους είναι μολυσμένα. Είναι αρκετά δύσκολο να τα πλύνετε χωρίς τη χρήση λειαντικών. Η κεραμική επικάλυψη φοβάται τη διαφορά θερμοκρασίας, οπότε στη διαδικασία του μαγειρέματος είναι αδύνατο να ρίξετε κρύο νερό στην καυτή επιφάνεια. Αυτό θα προκαλέσει ρωγμές και καταστροφή κεραμικής επικάλυψης.

Grill-Gaz Pan, Harm and Benefit

Όχι πολύ καιρό πριν, τα προϊόντα μάρμαρο εμφανίστηκαν στην αγορά. Στη διαδικασία κατασκευής, τα σωματίδια γρανίτη προστίθενται στο μίγμα χρωματισμού, τα οποία δίνονται πρόσθετη αντοχή. Τέτοιοι τοίχοι κρατούν τη θερμότητα για μεγάλο χρονικό διάστημα, επιταχύνοντας τη διαδικασία μαγειρέματος.

Grill-Gaz Pan, Harm and Benefit:

Το κύριο πλεονέκτημα είναι η πιθανότητα μαγειρέματος υγιεινών τροφίμων, χωρίς άνθρακα και μπάρμπεκιου, αμέσως στο φυσικό αέριο. Αυτό εξοικονομεί σημαντικά χρόνο και σας επιτρέπει να προετοιμάσετε ένα υπέροχο μπάρμπεκιου για τις διακοπές χωρίς να φύγετε από το σπίτι.
Η πιθανότητα μαγειρέματος χωρίς να ενεργοποιηθεί το λίπος. Μπορείτε να μαγειρέψετε όχι μόνο τα προϊόντα κρέατος, αλλά και τα λαχανικά. Σε ένα τέτοιο σκάφος, μπορείτε να ατμό, αφού ρίχνετε μια μικρή ποσότητα νερού στο κάτω μέρος του σκάφους.
Όπως αναφέρθηκε παραπάνω, αυτή είναι μια εξαιρετική επιλογή για τους λάτρεις των υγιεινών τροφίμων που προτιμούν να μην τηγανίζουν, αλλά να ψήνουν φαγητό.

Μην αγοράζετε πιάτα με λεπτές τοίχους. Η καλύτερη επιλογή είναι τα σκεύη κουζίνας με πάχος τοίχου 5-8 mm. Όσο πιο παχύ, τόσο το καλύτερο. Αυτό σημαίνει ότι μια υψηλή θερμοκρασία θα διατηρηθεί μέσα στη δομή, η οποία θα επιταχύνει το μαγείρεμα θα αποτρέψει το χυμό. Είναι καλύτερο αν η διάμετρος του σκάφους είναι 32 cm. Μην επιλέξετε πολύ μεγάλο πλυντήριο πιάτων, αφού η θερμοκρασία μέσα τους μπορεί να είναι ανεπαρκής για ομοιόμορφο ψήσιμο, μαγείρεμα.

Μαγειρική σε πατάτες με σχάρα

Οι ψημένες πατάτες με μπέικον είναι ένα υπέροχο πιάτο για το εορταστικό τραπέζι, το οποίο συνδυάζεται με κρέας, λαχανικά.

Συστατικά:

1 κιλά πατάτας
100 g μπέικον
Αλας
Μπαχαρικά
Οδοντογλυφίδα

Μαγειρική σε πατάτες Grill-Gaz:

Είναι απαραίτητο να επιλέξετε μικρούς κονδύλους και να τα πλένετε προσεκτικά, τρίβοντας τη σκληρή πλευρά του washcloth. Μετά από αυτό, 2 μολύβια τοποθετούνται στις πλευρές των πατάτας, κόβοντας 2 χιλιοστά πάχους σε φέτες.
Είναι απαραίτητο οι πατάτες να μην κόβονται στο τέλος και να ληφθεί ένα περίεργο ακορντεόν. Ο χώρος ανάμεσα σε κομμάτια πατάτας είναι πασπαλισμένο με αλάτι και μαύρο πιπέρι. Μικρά κομμάτια μπέικον τοποθετούνται στις τρύπες.
Οι πατάτες τοποθετούνται σε ένα δοχείο σχάρας-gaz και μαγειρεύονται σε μέτρια φωτιά για 30 λεπτά. Περιοδικά, είναι απαραίτητο να γυρίσετε τις πατάτες, οι οποίες θα το κάνουν ομοιόμορφα προετοιμασμένο. Είναι καλύτερο να ρίξετε λίγο νερό στο κάτω μέρος, καθώς το λίπος θα λιώσει στη διαδικασία του μαγειρέματος και θα αποστραγγίσει στο κάτω μέρος του σκάφους.

Ναυπηγείο Grill-Gaz: συνταγή Kurita

Αυτή είναι η καλύτερη επιλογή για άτομα που παρακολουθούν τη δική τους υγεία. Το φιλέτο κοτόπουλου περιέχει μια ελάχιστη ποσότητα λίπους, οπότε το προϊόν είναι κατάλληλο τόσο για διατροφικές όσο και για παιδικές τροφές.

Συστατικά:

Δύο μεγάλα φιλέτα κοτόπουλου χωρίς δέρμα
150 0 g τυριού Suluguni
Μερικά γαρίφαλα σκόρδου
Αλας
Ανηθο

Grill-Gaz Pan, συνταγή κοτόπουλου:

Είναι καλύτερο να παντρευτείτε το φιλέτο κοτόπουλου στη σάλτσα σόγιας και στη γαλλική μουστάρδα εκ των προτέρων. Τα αρχεία κόβονται μέσα, σχηματίζοντας τσέπες. Είναι απαραίτητο να καθαρίσετε μερικά σκελίδες σκόρδου από το φλοιό, να αλέθετε σε ένα τρίψιμο ή σκόρδο, να προσθέσετε ψιλοκομμένο άνηθο.
Προσθέστε λίγο αλάτι σε αυτό το μείγμα. Το προκύπτον μίγμα τρίβεται στο εσωτερικό του φιλέτου κοτόπουλου στο τμήμα, δηλαδή μέσα στην τσέπη. Αρκετά κομμάτια τυριού Suluguni τοποθετούνται στο διάστημα.
Είναι απαραίτητο να διορθώσετε τσέπες κοτόπουλου χρησιμοποιώντας οδοντογλυφίδες έτσι ώστε το τυρί Suluguni να μην ρέει από το φιλέτο κοτόπουλου κατά τη διάρκεια του μαγειρέματος. Η επιφάνεια των φακέλων λιπαίνεται με φυτικό έλαιο, το Grill-Gas παρασκευάζεται σε μια κατσαρόλα για 10 λεπτά σε κάθε πλευρά.

Πώς να μαγειρέψετε το πρωινό σε ένα δοχείο Grill-Gaz;

Χρησιμοποιώντας το Grill-Gas Pan, μπορείτε να μαγειρέψετε όχι μόνο τα πιάτα διακοπών, το μπάρμπεκιου και τις μπριζόλες, αλλά και τα καθημερινά πιάτα για πρωινό.

Συστατικά:

2 φύλλα του Lavash
250 g τυριού
Χόρτα
Αλας
Μπαχαρικά
Μια μικρή ποσότητα μαγιονέζα

Πώς να μαγειρέψετε το πρωινό σε ένα δοχείο Grill-Gaz:

Για να προετοιμάσετε το πιάτο, το φύλλο Lavash κόβεται σε δύο μέρη. Η επιφάνεια του λιπαίνει με μαγιονέζα χρησιμοποιώντας βούρτσα σιλικόνης. Τοποθετήστε τυρί, χόρτα, αλάτι και μερικά μπαχαρικά.
Για να προετοιμάσετε ένα πιάτο, είναι καλύτερο να χρησιμοποιήσετε τυρί μοτσαρέλα ή πατρίδα. Μετατρέπουν μικρά ρολά και κόβονται σε κομμάτια μήκους 5-7 cm.
Κάθε ένας από τους φακέλους είναι τηγανισμένο σε ένα δοχείο ψησταριάς για 5 λεπτά από κάθε πλευρά. Είναι απαραίτητο το τυρί να λιώνει λίγο, αλλά δεν ρέει από τους φακέλους.

Grill-Gaz Pan: συνταγή κρέατος

Στο Grill-Gas Pan, μπορείτε να μαγειρέψετε μπάρμπεκιου. Θα δοκιμάσει ελαφρώς από τα κάρβουνα μαγειρεμένα, λόγω της έλλειψης μυρωδιάς.

Συστατικά:

1 kg από κολάρο ή ωμοπλάτες
2 μεγάλοι βολβοί
100 ml κέτσαπ
50 g γαλλικής μουστάρδας
50 ml σάλτσας σόγιας με
Αλας
Μπαχαρικά

Grill-Gaz Pan, συνταγή κρέατος:

Πρώτα πρέπει να κόψετε το κρέας κατά μήκος των ινών, κόβοντας σε μικρά κομμάτια. Είναι απαραίτητο το μέγεθος του κομματιού να είναι ίσο με το ήμισυ του πλαισίου. Σε ένα ξεχωριστό σκάφος, πρέπει να αναμίξετε μουστάρδα, σάλτσα σόγιας, κέτσαπ.
Τα κρεμμύδια κόβονται σε κύκλους, ρίχνουν στο κρέας, προσθέτουν αλάτι και πιπέρι. Ρίξτε το ληφθέντα από τη μαρινάδα και αφήστε για τουλάχιστον δύο ώρες. Όσο περισσότερο το κρέας θα παραμείνει στη μαρινάδα, τόσο πιο νόστιμο θα είναι.
Στη συνέχεια, τοποθετήστε τα κομμάτια κρέατος στο πλέγμα Grill-αερίου και ενεργοποιήστε τη μέση φωτιά. Καλύψτε και μαγειρέψτε για 30-40 λεπτά. Για να φτιάξετε το πιάτο περισσότερο σαν μπάρμπεκιου, τα κομμάτια μπορούν να απογυμνωθούν σε ξύλινα σουβλάκια.

Skoroda Gall Gas: Κριτικές

Όλοι δεν εκτιμούσαν ένα τέτοιο τηγάνι, αλλά για πολλούς σκάφους έδωσαν την ευκαιρία να χάσουν βάρος.

Gall Gas Skoroda, Κριτικές:

Αλίνα. Όχι πολύ καιρό πριν αγόρασα τον εαυτό μου ένα θαύμα, καθώς μου αρέσουν πραγματικά τα πιάτα στη σχάρα. Μετά το χειμώνα, σημείωσα αρκετές επιπλέον κιλά, από τα οποία ήθελα να ξεφορτωθώ, αλλά δεν υπήρχε δύναμη να εγκαταλείψω τα τηγανητά προϊόντα. Αποκόμισα τη φθηνότερη ποικιλία και τη μετανιώσαμε πάρα πολύ. Η ίδια η ιδέα είναι πολύ καλή, αλλά η απόδοση είναι τρομερή. Ήταν προφανές ότι η Κίνα. Κατά την προετοιμασία σε μια σόμπα αερίου, το σκάφος βρωμίζει τρομερά. Μετά από αρκετές φορές, το σκάφος λυγισμένο, αναγκάστηκε να ρίξει το τηγάνι. Σε γενικές γραμμές, τα πιάτα αποδείχθηκαν αρκετά νόστιμα. Επομένως, εάν σκοπεύετε να αγοράσετε ένα pan grill-αερίου, μην αποθέσετε χρήματα.

Oksana. Δεν αγόρασα ένα τηγάνι, μου το έδωσαν για τα γενέθλιά μου. Στην αρχή ήταν έκπληκτος, αλλά τότε εκτιμούσε πραγματικά το χρήσιμο θαύμα της τεχνολογίας. Αποδεικνύεται πολύ νόστιμες μπριζόλες, μαχαίρια, λαχανικά. Για να δοκιμάσετε, τα πιάτα είναι πολύ καλύτερα από τη τηγανητά, αλλά χωρίς να προσθέσετε μεγάλη ποσότητα πετρελαίου. Αυτός είναι ένας απλός τρόπος για να τηρήσετε μια υγιεινή διατροφή και να μειώσετε τη χοληστερόλη.

Svetlana. Ζω σε ένα ιδιωτικό σπίτι, οπότε έχω μπάρμπεκιου. Ωστόσο, το χειμώνα, πραγματικά δεν ήθελα να φύγω από το ζεστό δωμάτιο, γι 'αυτό αγόρασα τον εαυτό μου ένα δοχείο Grill-Gaz. Αυτά είναι πιάτα υψηλής ποιότητας ενός γερμανικού κατασκευαστή με ψεκασμό γρανίτη και μεγάλο βάρος. Το τηγάνι είναι πολύ βαρύ, αλλά δεν υπάρχουν εξωτερικές δυσάρεστες οσμές. Σε μόλις 30-40 λεπτά μπορείτε να μαγειρέψετε ένα υπέροχο μπάρμπεκιου. Μου αρέσει η γεύση περισσότερο από τα κάρβουνα μαγειρεμένα. Ο σύζυγός μου δεν είχε αρκετό καπνό, οπότε έβαλα αρκετά κομμάτια ξύλου άνθρακα στο κάτω μέρος του σκάφους. Μαγειρεύω σε μια κατσαρόλα grill-gaz όχι μόνο τα πιάτα κρέατος, αλλά και τα λαχανικά, για διάφορες σαλάτες και χαβιάρι.

Πολλές ενδιαφέρουσες πληροφορίες μπορούν να βρεθούν στον ιστότοπό μας:

Προς το παρόν, το Grill-Gaz Pan είναι μια καινοτομία, τόσοι πολλοί ενδιαφέρονται για τα χαρακτηριστικά και τα χαρακτηριστικά της εργασίας. Η αρχή της λειτουργίας είναι αρκετά απλή και σας επιτρέπει να προετοιμάσετε νόστιμα και υγιεινά πιάτα χωρίς να τα τηγανίζετε.