Nach dem Kochen von Pasta, Vermicelli, ob Sie Öl hinzufügen müssen: Welche und wenn es besser hinzugefügt werden kann, Geheimnisse von Köchen, Rezepten

Sie müssen Nudeln Öl hinzufügen. Also werden sie schmackhafter und duftend.

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Heute nennen viele Leute Pasta -Paste, aber es spielt keine Rolle, wie sie sie nennen sollen. Um ein köstliches Gericht zuzubereiten, müssen Sie in der Lage sein, auch selbst ein so einfaches, scheinbar Produkt wie Pasta zu kochen.

Lesen Sie auf unserer Website einen weiteren Artikel zum Thema: "Was kann aus den Überresten von Vermichen, Spaghetti, Pasta vorbereitet werden?".

Aus diesem Artikel werden Sie lernen ist es nach dem Kochen von Pasta notwendig, Vermicelli fügen Öl hinzu und was. Lesen Sie weiter.

Makkaron -Kochfehler

Mythen darüber, wie man die Paste richtig kochen. Aber die meisten von ihnen sind Fehler. Hier sind einige von ihnen, die beim Kochen von Nudeln von den Hostessen zugelassen sind - tun Sie dies nicht:

Es werden häufig Tipps gefunden, um das Wasser zum Wasser hinzuzufügen. Aber es gibt keinen Sinn in dieser Aktion. Damit die Pasta nach dem Kochen nicht zusammenklebt, müssen sie nur gemischt werden. Eine so einfache Aktion wird dazu beitragen, das Gericht zu verbessern und teures Olivenöl zu sparen.

Spaghetti muss gebrochen werden. Aber warum dann lange Spaghetti kaufen? Es gibt andere Möglichkeiten: Nehmen Sie eine breite Pfanne oder kochen Sie allmählich und senken Sie Spaghetti langsam in kochendes Wasser. Wenn er erweicht wird, fällt der untere Teil der Produkte und sie passen ruhig in jeden Behälter.

Nach dem Kochen muss das Wasser abgelassen und Macarone gewaschen werden. Sogar Profis machen diesen Fehler. In der Tat hat es keinen Sinn. Im Gegenteil, das Wasser wäscht Stärke weg und macht das Gericht dicker und schmackhafter.

Die Sauce und das Öl werden auf Nudeln in einem Teller darüber gelegt. In diesem Fall wird die Feuchtigkeit unter Nudeln auf dem Teller sein. Mit Butter und Sauce in der Pfanne mischen und das fertige Gericht in einen Teller legen.

Verdauung. Wenn die Paste verdaut wird, sieht sie unappetitlich aus. Die Nudeln werden anschwellen und blass werden. Es gibt unangenehme sie. Daher achten sie auf die Anweisungen zur Verpackung zum Kochen und halten sich strikt daran.

Hat sich nicht der Bereitschaft geschweißt. Einige knirschen gerne Pasta mit einer Müllkippe. Aber das ist falsch. Die Paste sollte weich und nur etwas härter im Inneren sein.

Verwenden Sie geriebenem Parsezan -Käse. Dieses Merkmal der modernen Welt ist schädlich, da sich ein guter Käse in das Baby nicht dreht. Verwenden Sie dazu alte Arten ohne Aroma und Geschmack. Einige Hersteller können auch ein Cellulosepulver zum Käsekrume hinzufügen, so dass der Käse nicht zusammen haftet. Dies ist nicht tödlich, bringt aber keinen Nutzen.

Während des Kochens muss Nudeln gemischt sein. Aber wenn die Gastgeberin es eilig hat oder mit etwas beschäftigt ist, kann sie dies möglicherweise nicht tun. Infolgedessen leidet die Qualität des fertigen Gerichts.

Geheimnisse des Kochens köstlicher Nudeln vom Kochen

Die Nudeln müssen gekocht werden, damit sie nicht roh bleiben, nicht zusammenkleben und nicht brei. Die Geheimnisse der Köche helfen dabei, dies zu erreichen. Mit ihrer Hilfe erhalten sie duftende, leckere und elastische Pasta oder Nudeln. Es gibt viele Arten solcher Produkte. Alle von ihnen haben ihre eigenen Eigenschaften. Wie oben erwähnt, gibt die Verpackung die Vorbereitungsempfehlungen an. Sie sollten sich an sie halten.

Wichtig: Macarons von harten Wägern werden länger gekocht. Sie sind nicht gekocht und behalten ihre Form besser.

Hier sind immer noch die Feinheiten des Kochens:

Macarons werden in kochendes gesalzenes Wasser geworfen.
Das Verhältnis von Wasser und Paste sollte optimal sein: 100 Gramm Nudeln und 10 Gramm Salz werden pro 1 Liter Wasser eingenommen.
Die Kochgeschwindigkeit hängt von der Dicke der Nudeln ab. Im Durchschnitt beträgt die Kochzeit 7-15 Minuten. Das Paket ist angegeben.
Die Pfanne ist nicht mit einem Deckel geschlossen. Andernfalls haftet die Pasta zusammen und ist geschmacklos.

Aufmerksamkeit: Macarons, die richtig vorbereitet sind, werden nicht nur mit Geschmack und Aussehen gefallen, sondern können sie nicht zusätzliche Pfund Gewicht nehmen. Ihr Kaloriengehalt ist niedrig, nur 80 kcal pro 100 Gramm fertiges Produkt.

Warum Öl beim Kochen von Nudeln hinzufügen: Wann ist es besser, dies zu tun?

Erfahrene Hausfrauen glauben, dass Sie beim Kochen ein paar Löffel Pflanzenöl hinzufügen müssen, um ein ideales Gericht zu erhalten. Aber wie oben erwähnt, ist dies nicht notwendig. Fügen Sie besser Fett hinzu, nachdem Sie das Gericht aus dem Herd entfernt haben.

Die Butter wird nur mit sofortigem Futter in Nudeln gestellt. Wenn das Mittagessen verschoben wird, ist es besser, Olivenöl zu verwenden. Es wird nicht nur zulassen, dass die Nudeln zusammenkleben, sondern auch mit einem edlen Aroma füllt.

Müssen Sie nach dem Kochen von Pasta, Vermichel, Öl hinzufügen: Wie viel?

Das Sprichwort "Sie können den Brei nicht mit Öl verderben" kann ruhig auf Nudeln zugeschrieben werden. Konzentrieren Sie sich auf ihren Geschmack. Um keine klebrige Masse von Nudeln oder Vermicelli zu bekommen, reicht ein Stück Butter aus 30 Gramm aus. Wenn Sie mehr hinzufügen, wird es nicht schlechter sein. Wenn Butter im Kühlschrank endet, ersetzt Gemüse es erfolgreich. Nehmen Sie 2 Esslöffel pro Packung Spaghetti 450 Gramm.

Welches Öl wird besser zu Pasta hinzugefügt: Sahne oder Gemüse

Macarons gehören zu einem beliebten Produkt, aus dem oft eine herzhafte Beilage hergestellt wird und in der Vorbereitung nicht kompliziert wird. Erfahrene kulinarische Spezialisten fügen während des Kochens Pflanzenöl hinzu. Warum machen sie das? So dass Spaghetti nicht zusammenklebt. Das Öl braucht ein wenig, ein paar Löffel. Und die Pfanne sollte groß sein, damit viel Wasser in sie passt. Spaghetti Liebe, wenn sie während des Kochens gemischt werden.

Nach der Vorbereitung hängt die Wahl des Öls von der Zeit der Versorgung ab. Makkarons, die für die Zukunft vorbereitet sind, sind mit Olivenöl gewürzt. Wenn Sie Vermicelli sofort nach dem Kochen servieren müssen, dann würzen Sie das Gericht mit Butter. Das Aroma wird unglaublich sein.

Was wird Pasta statt Butter hinzugefügt?

Wenn es keine Butter gibt oder nicht genug ist, können andere Produkte ein Ersatz sein. Die Nudeln verändern den Geschmack nicht und das Gericht wird nicht schlechter, wenn Sie Oliven oder anderes Gemüse anstelle von Butter anstelle von Butter setzen. Sie können dicke Creme verwenden. Dies ist sogar ein Plus für diejenigen, die versuchen, Tierfette zu vermeiden, oder versuchen, Gewicht zu verlieren.

Das Rezept für köstliche Pasta und Vermichel - wie man kocht?

Sie müssen also köstliche Pasta oder Vermicelli kochen. Wie kocht man so, dass es allen gefällt? Es ist einfach, hier ist das Rezept:

Um ein köstliches und kalorienförmiges Gericht zuzubereiten, benötigen Sie:

Vermiche - 400 Gramm
Hühnerbrust (Kochen)
Mittlere Zwiebeln - 1 Stück
Bulgarischer Paprika - 1 Stück
Salz und Gewürze - schmecken
Gemüseöl - 2 Esslöffel
Ketchup wie gewünscht

Vorbereitung durch Schritte:

Wir reinigen die Zwiebeln und den Pfeffer, hacken und braten bei mittlerer Hitze, bis sie transparent sind, fein und braten sie auf einer kleinen Menge Öl.
Nudeln gemäß den Anweisungen zur Verpackung kochen. Wir wählen eine harte Auswahl an Weizen, aber wenn nur jubelnde Produkte verfügbar sind, behandeln wir sie sorgfältiger.
Wir stoßen in kochendes gesalzenes Wasser und mischen uns regelmäßig, besonders in der Anfangsphase. 1 Esslöffel Öl gießen, erneut mischen und das Feuer reduzieren. Wasser sollte leicht kochen.
3 Minuten ohne Deckel kochen (wenn der Vermicelli dünn ist, ist 1 Minute genug). Schalten Sie das Feuer aus, bedecken Sie die Pfanne mit einem Deckel und warten Sie 10 Minuten. Wir werfen die fertige Paste auf einem Sieb ab.
Produkte mit Gemüse mischen und ein wenig zusammenbraten.
Schneiden Sie die Hühnerbrust, fügen Sie Ihre Lieblingsgewürze und Ketchup hinzu.

Ein köstliches Gericht ist fertig. Guten Appetit!