Die besten Rezepte für Gerichte mit Sojasauce aus Reis, Buchweizen, Auberginen, Nudeln, Kartoffeln, Gemüse. Köstliche Salatrezepte, Salatdressings, Funchose, Omelett, gebratener Tofu, Champignons mit Sojasauce. Rezepte für Rohlinge mit Sojasauce für den Winter

Der Artikel bietet Ihnen einige köstliche Rezepte für die Herstellung von Beilagen mit Sojasauce.

Sojasauce - Gutes Gewürz nicht nur zu Fleischgerichten, sondern auch zum Beilagen: Müsli, Kartoffeln, Gemüse. Die Sauce verbessert den Geschmack der einzelnen Zutaten und hilft Ihnen, ein unglaublich pikantes, exquisites und köstliches Gericht zu erhalten.

Reis mit Sojasauce und Ei: Rezept und Foto

Dieses Gericht wird sehr oft als "chinesischer Reis" bezeichnet. Es ist sehr einfach vorbereitet, aber es ist durchaus überraschend mit seiner Zufriedenheit und seinem Geschmack. Das Geheimnis eines solchen Reis ist Sojasauce, die auf sehr ungewöhnliche Weise hinzugefügt wird.

Du wirst brauchen:

• Reis -2 Tassen (im Voraus kochen, bis sie halb in gesalzenem Wasser abgebaut sind).
• Ei -1-2 PCs. (nach eigenem Ermessen)
• Sojasauce -50 ml. (klassisch)
• Mais -mehrere TBSP. (Sie können gekocht, aufgetaut oder konserven verwenden).
• Erbsen -mehrere TBSP. (getauscht oder gekocht).
• Süßer Pfeffer -1 PC. (Bulgarisch ist am besten geeignet)
• Sesam -1-2 EL. (Weiß oder Mischung)
• Zwiebel -1 PC. (mittel oder groß)
• Knoblauch -ein paar Läden
• Pfeffer -ein paar Prise
• Salz -ein paar Prise

Kochen:

• Kochen Sie den Reis, bis sie halb gekocht sind, und lassen Sie das Wasser aus dem Reis ab, braten Sie das Gemüse aus.
• Senden Sie fein gehackte Zwiebeln, Pfeffer, Erbsen und Mais an heißes Öl. Glätten Sie Gemüse bei schwerer Hitze einige Minuten lang, bis die Zwiebel weich wird.
• Zerquetschen Sie den Knoblauch mit einem Messer, senden Sie an Gemüse
• Fügen Sie den Reis in das Gemüse hinzu und mischen Sie alles gründlich, fügen Sie wie gewünscht Gewürze und Salz hinzu.
• Schlagen Sie die Eier und fügen Sie ihnen Sojasauce hinzu, mischen Sie sie gründlich.
• Gießen Sie die Sauce mit einem dünnen Strom in den Reis und mischen Sie gleichzeitig alles gründlich, damit die Eiermasse gleichmäßig über den Reis verteilt ist.
• Fügen Sie den Sesam hinzu und halten Sie das Gericht einige Minuten lang unter dem Deckel, dekorieren Sie sie mit Kräutern, bevor Sie ihn bedienen.

Auberginen mit Knoblauch und Sojasauce braten: Rezept und Foto

Die Gemüsebeilage passt gut zu Fleischgerichten, Getreide, Nudeln und Kartoffeln. Sie können Auberginensaft mit Sojasauce betonen, und Knoblauch und akute Gewürze tragen dazu bei, der Piquancy -Schüssel Pikancy zu verleihen.

Du wirst brauchen:

• Aubergine -2 Früchte (groß genug)
• Sojasauce -mehrere TBSP. (klassisch)
• Knoblauch -5-6 Läppchen (Sie können ganz hinzufügen, können zerkleinert werden).
• Zwiebel -1-2 PCs. (groß)
• Süßer Pfeffer -1-2 PCs. (vorzugsweise bulgarisch)
• Frisches gehacktes Grün -jeder zu schmecken
• Eine Mischung aus Paprika -ein paar Prise
• Salz -ein paar Prise

Vorbereitung:

• Die Aubergine sollte vor der Haut gereinigt werden, die Früchte mit Tellern schneiden, mit Salz streuen und mehrere Stunden stehen lassen (Sie können in Salzwasser einweichen).
• Einweichen speichert Auberginen vor Bitterkeit. Danach sollten sie getrocknet und in Würfel oder Streifen geschnitten werden (wie Sie Polen mögen).
• Eine mit halbe Ringe gehackte Zwiebel sollte in eine Pfanne in eine Pfanne, Paprika geschickt, durch Streifen gehackt werden.
• Das Gemüse für einige Minuten säkieren und erst dann die Aubergine hinzufügen. Das Feuerniveau sollte mittel sein.
• Drücken Sie den Knoblauch mit einem Messer, fügen Sie das Gemüse, das Salz und das Pfeffergemüse hinzu, gießen Sie Sojasauce und mischen Sie alles gründlich.
• Gemüse ohne Deckel braten (damit sie nicht zu weich werden).
• Die Frittierzeit beträgt 15 bis 20 Minuten, wonach das Gemüse vor dem Servieren mit gehackten Kräutern bestreut werden sollte.

Salat aus Gurken von Sesam und Sojasauce: Rezept und Foto

Sogar ein gewöhnlicher Gemüsesalat mit Sojasauce wird unglaublich lecker und appetitlich. Sie können jedes Gemüse für Salat auswählen und zusammen kombinieren. Das Hauptgeheimnis ist das Gleichgewicht von Gewürzen, Salz, Schweregrad.

Du wirst brauchen:

• Frische Gurken -3-4 PCs. (abhängig von ihrer Größe)
• Karotte -1 PC. (groß, vorzugsweise jung)
• Knoblauch -ein paar Läden
• Frischer Dill- Mehrere TBSP. gehackt
• Sojasauce -mehrere TBSP. (Versuchen Sie, navigieren Sie zum Geschmack).
• Pflanzenöl -mehrere TBSP. (Jeder, den du magst).
• Weißer Sesam - Weiß -1-2 EL. (gebraten)

Vorbereitung:

• Gurken sollten für koreanische Karotten gerieben werden, das gleiche gilt für Karotten. Infolgedessen erhalten Sie lange Gemüsechips.
• Falten Sie das Gemüse in der Salatschüssel und drücken Sie ein paar Scheiben Knoblauch in sie zu.
• Fügen Sie gebratenem Sesam hinzu und mischen Sie alles gründlich
• Bereiten Sie ein Salatdressing aus Sojasauce, Gemüseöl, Salz und Pfeffer vor.
• Den Salat würzen und wieder mischen, mit frisch gehacktem Dill bestreuen.

Sauling für Gemüsesalat mit Sojasauce: Wie man kocht?

Wie bereits erwähnt, verbessert Sojasauce den Geschmack einer Zutat. Aus diesem Grund ist das Dressing für Salate aus Sojasauce besonders relevant und vor allem nützlich, da er durch schädliche Mayonnaise ersetzt werden kann. Dieses Rezept für das Tanken ist universell und kann absolut Gemüsesalate aufflammen, da es mit allen Zutaten kombiniert wird.

Du wirst brauchen:

• Sojasauce -3 EL. (Nur klassische und natürliche Sauce).
• Pflanzenfett -3 EL. (Jeder, das Sie mögen: Mais, Sonnenblume, Olive und andere).
• Essig -1 EL. (Apfel oder Wein, kann durch Zitronensaft ersetzt werden).
• Senf mit Körnern -1 EL. (kann durch normalen Senf ersetzt werden)
• Salz -prise
• Pfeffer- oder Pfeffermischung -prise
• Knoblauch -1-2 Scheiben (zerkleinerer Knoblauch, können durch getrockneter ersetzt werden).

Wichtig: Alle Zutaten werden mit einem Schneebesen gründlich gemischt oder geschlagen. Sie können andere getrocknete oder frische Gewürze zum Geschmack hinzufügen. Das Dressing kann im Kühlschrank aufbewahrt und gelegentlich verwendet werden.

Buchweizen mit Sojasauce zum Gewichtsverlust: Wie man kocht?

Buchweizen ist oft in der Ernährung der Ernährung vorhanden. Es ist wertvoll mit seinen biologischen Eigenschaften, schmeckte aber ziemlich frisch. Sie können seinen Geschmack mit Sojasauce verbessern. Es ist nicht so schädlich wie Salz und sogar nützlich, wenn es ein Produkt der natürlichen Fermentation von Sojabohnen ist.

Sojasauce in den fertigen und gekochten Buchweizenbrei geben. Sie können auch eine kleine Menge Pflanzenöl und trockene natürliche Gewürze verwenden. Ein solches Buchweizen sollte mit frischem Gemüse gegessen werden, wodurch Fleisch und andere „schwere“ Produkte vermieden werden.

Rezept: Pfeffer, Pilze, Sojasauce, Pasta

Sojasauce kann zu gedünstetem Gemüse hinzugefügt werden, um das Gericht nicht nur saftig und lecker zu machen, sondern auch alle Schatten der Zutaten zu öffnen.

Du wirst brauchen:

• Süße Paprika -1-2 PCs. (Es ist am besten, Paprika in verschiedenen Farben zu verwenden, um das Gericht appetitlich und schön aussehen zu lassen).
• Pilze -300-400 g (es ist am besten, Austernpilze zu verwenden, aber auch alle anderen Pilze sind geeignet).
• Zwiebel -1 PC. (große oder 2 kleine Zwiebeln).
• Knoblauch -ein paar Läden
• Frisches gehacktes Grün -mehrere TBSP.
• Tomate -1 PC. (groß oder 2 klein)
• Sojasauce -50-70 ml. (klassisch, natürlich)
• Gewürze und eine Mischung aus Paprika -nach Ihren Wünschen
• Irgendwelche Spaghetti -abhängig von der Anzahl der Portionen

Vorbereitung:

• Pfeffer, Zwiebeln, Tomaten und Pilze sollten mit Würfel gehackt oder in Streifen geschnitten werden (wie Sie am besten mögen).
• Das Gemüse in heißem Öl braten, bis es halb gekocht ist, und nur dann zerquetschten Knoblauch, Gewürze und Sojasauce hinzufügen.
• Tash -Gemüse unter einem geschlossenen Deckel etwa 10 Minuten lang tashern, frisches Grün hinzufügen.
• Spaghetti sollte gekocht und mit Sonderzange aus kochendem Wasser herausholen und sie in eine Pfanne mit Gemüse stecken.
• Alles gründlich mischen und weitere 5 Minuten unter dem Deckel halten.

Spaghetti mit Gemüse und Sojasauce: Einfaches Rezept

In einem modernen Supermarkt finden Sie eine große Auswahl an gefrorenem Gemüse: mexikanisch, mediterrane Mischungen, Mischungen für Suppe, Kohl und Kartoffeln sowie vieles mehr. Von diesen Gemischen bereitet es leicht ein köstliches Dressing für Spaghetti oder andere Pasta vor.

Du wirst brauchen:

• Spaghetti -so viel wie Sie erwarten, Portionen zu kochen.
• Gefrorene "mexikanische" Mischung aus Gemüse - 400 g (Sie können auch jede andere Gemüsemischung oder frisches Gemüse).
• Tomatensauce oder Tomatenpaste -mehrere TBSP.
• Sojasauce -mehrere TBSP.
• Eine Mischung aus Paprika -ein paar Prise
• Salz -ein paar Prise
• Frisches Grün zum Servieren des Gerichts

Vorbereitung:

• Spaghetti sollte bis halb gekocht werden
• Erhitzen Sie das Öl in einer Pfanne und schicken Sie Gemüse darauf, schmachen Sie es 10-15 Minuten unter einem geschlossenen Deckel.
• Fügen Sie Tomatensauce und Sojasauce in Gemüse hinzu, drücken Sie ein paar Knoblauchlappen zum Geschmack, mischen Sie alles gründlich, fügen Sie Gewürze hinzu und köcheln Sie sie 10 Minuten lang.
• Spaghetti kann auf ein Serviergericht angelegt und mit gedünstetem Gemüse in Sojasauce gegossen oder sie sofort in die Pfanne schicken und sie noch einige Minuten mit Gemüse zerschlagen.

Funchose Rezept mit Gemüse und Sojasauce: Einfaches Rezept

Funchose ist eine Reisnudeln mit einem angenehmen und leicht süßen Geschmack. Es passt gut zum frischen Geschmack von Gemüse und Sie können es nur mit Sojasauce ergänzen, um etwas salzig und pikant zu verleihen.

Du wirst brauchen:

• Funchoza -1 Verpackung (oder in der Menge, die Sie bevorzugen).
• Bulgarische Paprika -1 PC. (vorzugsweise rot)
• Maiskonserven -0,5-1 Banken (um zu schmecken)
• Frische gekochte Erbsen -100-150 g (Sie können Eis verwenden).
• Sojasauce -40-50 ml. (Klassiker, ohne Geschmackszusatzstoffe).
• Sesam oder Grün, um das fertige Gericht zu dekorieren -auf Wunsch.
• Schließung des Knoblauchs nach Belieben

Kochen:

• Die Butter in einer Pfanne schmelzen, Erbsen und Mais an sie senden sowie Pfeffer, die von kleinen Würfeln gehackt werden.
• Tash-Gemüse, mischen es, ca. 5-7 Minuten.
• Funchose für einige Minuten in gesalzenem Wasser kochen und mit Gemüse in die Pfanne geben, die Knoblauchscheiben drücken, gründlich mischen und Sojasauce gießen.
• Unter dem Deckel schweißfunchose für nicht länger als 5 Minuten. Mit Sesam Samen oder frischen Kräutern servieren.

Omlet mit Sojasauce, wie man kocht: Rezept und Foto

Omlet mit Sojasauce ist einfach, aber gleichzeitig ein sehr leckeres Gericht, dem Sie Ihren Lieben zum Abendessen oder Frühstück gefallen können. Zusätzlich zur Sauce geben Sie Gewürze, Gemüse oder Fleisch zum Ei.

Du wirst brauchen:

• Eier -3 PCs.
• Sojasauce -mehrere TBSP.
• Mehl -1-2 EL. (Es wird benötigt, damit das Omelett dicht wird, es kann durch Stärke ersetzt werden).
• Salz und Mischung aus Paprika -ein paar Prise
• Roter bulgarischer Pfeffer -1 PC. (Kann durch süß oder vollständig aus dem Rezept ausgeschlossen werden).
• Frisches gehacktes Grün

Vorbereitungen:

• Die Eier zusammen mit Sojasauce schlagen und mit Pfeffer und Salz würzen.
• Fügen Sie das Mehl hinzu und mischen Sie es gründlich, damit keine Klumpen übrig sind.
• Fügen Sie fein gehacktes Gemüse und Pfeffer zum Fliegen hinzu und braten Sie sie 10 Minuten lang unter einem geschlossenen Deckel bei mäßiger Hitze.

Gebratener Tofu in Sojasauce mit Sesam Samen: Rezept und Foto

Tofu - Käse aus Sojabohnen erhalten. Sein Geschmack ist weich, aber ziemlich frisch. Es kann mit Sojasauce und anderen Gewürzen gestärkt werden. Dafür besteht der beste Weg, den Tofu zu braten.

Was soll getan werden:

• Schmelze die Butter in einer Pfanne
• Fügen Sie gestresster Knoblauch zu heißem Öl hinzu
• Schneiden Sie den Tofu mit Scheiben und geben Sie heißes Öl ein
• Braten Sie den Tofu genau ein paar Minuten auf einer Seite
• Fügen Sie der Pfanne mehrere TBSP hinzu. Sojusauce und Schweiß tofu ein wenig mehr, so dass sie seinen Geschmack absorbiert.

Champignons in Sojasauce eingelegt: Rezept und Foto

Eingelegte Champignons werden an Wochentagen ein ausgezeichneter Snack auf dem festlichen Tisch und ein köstlicher Snack sein. Es ist ziemlich realistisch, selbst Pilze zu pflanzen. Dazu sollten Sie sie reinigen, in ein Glas legen und Marinads gießen, in denen sie 5-7 Tage stehen sollten.

Bereiten Sie eine köstliche Marinade vor, die auf Sojasauce basiert (0,5 Liter):

• Wasser -200 ml. (gereinigt)
• Essig -150 ml. (Apfel, Wein oder gewöhnlich)
• Sojasauce -100 ml. (klassisch)
• Lorbeerblätter -2-3 PCs.
• Salz -0,5 TL. (vorzugsweise Meer)
• Pfeffer duftende Erbsen -1 Teelöffel

WICHTIG: Gießen Sie die Pilze mit Marinade und legen Sie das Glas in den Kühlschrank. Jeden Tag sollte das Glas geschüttelt werden.

Pitchbohnen mit Sojasauce und Knoblauch: Rezept und Foto

Du wirst brauchen:

• Pitchbohnen -500 g (gefroren oder frisch)
• Sojasauce -50-70 ml. (irgendein)
• Knoblauch -2-3 Scheiben
• Sesam -1-2 EL. (Weiß oder Mischung mit Schwarz)
• Getrocknetes Basilikum -0,5 TL. (oder eine Mischung aus italienischen Kräutern).
• Butter -1-2 EL.

WICHTIG:Schmelzen Sie die Butter und senden Sie die Patchbohnen an sie, was etwa 5-7 Minuten lang mit mäßiger Hitze braten sollte. Nur dann werden Gewürze und zerkleinerten Knoblauch hinzugefügt, Sojasauce wird gegossen und Sesam wird gegossen. Tash die Bohnen 5-7 Minuten unter dem Deckel und verdampft dann weitere 5 Minuten ohne Deckel.

Zucchini mit Sojasauce und Sesamsamen im Ofen: Rezept und Foto

Du wirst brauchen:

• Zucchini -2 große Früchte (können durch Tsukini ersetzt werden)
• Zwiebel -1 PC. Große oder 2 PCs. Klein
• Knoblauch -2 Zähne (nach ihren Vorlieben)
• Pfeffer und Salz -ein paar Prise
• Sojasauce - 40-50 ml. (klassisch)
• Sauerrahm- Mehrere TBSP.
• Weiße Sesamsamen braten-1-2 EL.

Kochen:

• Zwiebeln werden in einer Pfanne, Zucchini, in Hälfte der Ringe gebraten, in Würfel geschnitten und einige Minuten lang geschmiert.
• Danach werden das Gemüse auf hitzebeständige Gerichte übertragen und mit gebratenen Sesamsamen und Gewürzen zum Geschmack bestreut.
• Bereiten Sie eine Sauce aus saurer Sahne, zerkleinerter Knoblauch und Sojasauce zu.
• Gießen Sie das Gemüse mit Sauce und schicken Sie Gemüse 20 bis 25 Minuten lang bei mittleren Temperaturen (bis zu 180 Grad).

Schwarzer Kaviar von Sojasauce und Öl: Wie geht es das?

Der sogenannte „gefälschte“ schwarze Kaviar aus Sojasauce wird nicht nur zu einer Dekoration von Gerichten, sondern auch zu einem Genuss für diejenigen, die nur Pflanzennahrung essen.

Wie macht man:

• Messen Sie 2 Gramm Agar-Agar
• Das Agar-Agar in pflanzlichem Öl auflösen und es erhitzen, bis es zu kochen beginnt.
• Vervollständigen Sie das Öl vollständig
• Nehmen Sie Sojasauce in eine Pipette
• Fahren Sie die Sauce in kaltes Öl, jeder Tropfen erfasst "und fällt mit einem Ball auf den Boden.
• Lassen Sie nach all dem Eingriff das Öl ab, verwenden Sie den fertigen Kaviar.

Aubergine mit Sojasauce für den Winter: leeres Rezept

Du wirst brauchen:

• Aubergine -frische Früchte 1 kg. (Die Menge hängt von der bevorzugten Menge der Erhaltung ab).
• Knoblauch -ein paar Läden (um zu schmecken)
• Zwiebel -1-2 PCs. (groß)
• Sojasauce -100 ml.
• Duftende und gemahlene Pfeffer -nach Einstellungen

Vorbereitung:

• Aubergine sollte gewaschen und in Würfel geschnitten werden
• Sie sollten mit Salzwasser gegossen werden und sie 10-15 Minuten lang stehen lassen, um die Bitterkeit aufzunehmen.
• In einer Pfanne die gehackte Zwiebel braten, Auberginen hinzufügen, den Knoblauch drücken, Gewürze hinzufügen und 10-15 Minuten unter einem geschlossenen Deckel schmachten.
• Sojasauce hinzufügen, gründlich mischen und weitere 10 Minuten erhöhen.
• Auf die übliche Weise aufrollen

Kirschen in Sojasauce für den Winter: leeres Rezept

Du wirst brauchen:

• Tschernow -2 kg. (gewaschene Blätter)
• Reines Wasser -1,3 l. gereinigtes Wasser
• Essig -1 EL.
• Sojasauce -100 ml.
• Salz -1 Teelöffel

Wie man schließt:

• Die Blätter werden gehackt, in einem Glas gefaltet
• Gießen Sie die Blätter mit kochendem Wasser, lassen Sie die Bohrung stehen
• Das Wasser abtropfen, wieder kochen
• Gießen Sie Sojasauce, Essig, fügen Sie Salz in das Glas
• Gießen Sie kochendes Wasser und rollen Sie hoch

Video: "Reis mit Sojasauce und Curry"