Was kann aus den Rückständen von Vermicelli, Spaghetti, Pasta: Rezepte hergestellt werden

Von den Überresten von Vermicelli können Sie viele köstliche Gerichte kochen. Lesen Sie mehr im Artikel.

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Macaron- und Spaghetti -Gerichte sind eines der am weitesten verbreiteten Gerichte. Der Beginn der Köche bevorzugen sie zur einfachen Vorbereitung und erlebt - für die Kochgeschwindigkeit.

Lesen Sie auf unserer Website einen weiteren Artikel zum Thema: "Spaghetti Bolognese". Sie finden 2 besten Schritt -by -Step -Rezept mit detaillierten Zutaten.

Oft ist es die Beilage (Pasta oder Vermicelli), die nach dem Abendessen oder Mittagessen bleibt. Natürlich ist es schade, sie wegzuwerfen und die Leute braten sie einfach in eine Pfanne und benutzen sie als Beilage oder in der Mikrowelle auf. Aber Sie können köstliche Gerichte daraus machen. Aus diesem Artikel erfahren Sie, was aus dem Rest der Pasta zubereitet werden kann - lecker und schnell. Lesen Sie weiter.

Was sind die Arten von Nudeln?

Das griechische Wort wurde in Russland geliehen "Macaria" - "Essen aus Gerstenmehl". In Italien ist sein Name "Nudelteig". Rohstoffe für klassische Nudeln sind Wasser und Weizenmehl. Nach dem Kneten wird das Produkt getrocknet. Was sind die Arten von Nudeln?

In Größe sind sie nach der italienischen Klassifizierung unterteilt:

-ini -small
-etti und ette -Durchschnitt
-oni -large

Die Hauptsache ist die Trennung von Nudeln in der Form:

Figur
Kurz
Lang
Für Suppen
Für die Füllung
Zum Backen

Jeder von ihnen hat eine unterschiedliche Vorbereitungszeit, normalerweise ist sie bei der Verpackung des Produkts angezeigt.

Funchoza: Was ist das?

Die asiatische Küche und insbesondere Chinesen verlieren nicht ihre Popularität. In fast jedem Geschäft gibt es Racks mit orientalischen Zutaten. Fans von Funchose fegen es aus den Regalen. Glasnudeln sind sowohl heiß als auch kalt. Sie erhielt einen solchen Namen, weil sie in fertiger Form Transparenz erwirbt. Anfangs bestand Funchose aus Stärke der Bohnen von Mung, die in Indien wuchs. Meistens umfassen die Nudeln jetzt Mais- oder Kartoffelstärke. Die Hauptsache ist nicht, diese Nudeln mit Reisnudeln zu verwechseln, die beim Kochen weiß.

Es ist besser, Funchoz gleichzeitig zu kochen. Wenn Sie es wieder kochen, verliert es seinen Geschmack. Essen Sie es daher komplett, um Ihren Kopf nicht zu zermürben, was Sie mit dem Rest tun sollten.

Wie kocht ich Spaghetti richtig?

Jedes Produkt hat seine eigenen Feinheiten des Kochens, was wichtig ist, um ein köstliches und ästhetisches Gericht zu erhalten. Wie kocht ich Spaghetti richtig? Spaghetti hat auch seine Geheimnisse:

Zum Bequemlichkeit des Kochens sollten die Gerichte breit sein.
Für jeden verwenden 100g Spaghetti 1 Liter Reines Wasser, nicht vom Kran.
Kochen kochendes Wasser im Verhältnis 10 Gramm auf der 100g Produkt.
Setzen Sie Spaghetti nicht in kaltes Wasser, um nicht zusammenzuhalten. Es ist notwendig, nach dem Legen in kochendem Wasser zu rühren.
Kochen Sie sofort zum Tisch zum Tisch ca. 10 Minuten, al dente oder Ca. 8 Minuten - zum anschließenden Backen oder Löschen mit anderen Produkten.
Lassen Sie das Wasser durch einen Colander ab, spülen Sie die Nudeln mit kaltem Wasser ab, wenn die Verwendung der Schüssel nicht sofort ist.

Nach der Etikette für Spaghetti sollte eine Gabel auf dem Tisch liegen, der während des Essens sabberig sein muss und den Teller am Rand der Kante drückt.

Was kann aus den Rückständen von Vermicelli, Spaghetti, Nudeln, Pasta, Funchosen hergestellt werden?

Die traditionelle Küche von fast jedem Land kann ein Produkt wie Pasta nicht umgehen. Sie passen gut zu Fleisch, Fisch, Käse, Pilzen. Basierend auf einer solchen Basis und ihren Variationen werden die meisten klassischen Gerichte gebaut, die ein Kennzeichen der Weltländer sind. Macarone kann sowohl eine Beilage als auch ein unabhängiges Gericht sein.

Daher können sie am nächsten Tag mit einem Ei in einer Pfanne erhitzt werden. Spaghetti, die mit Fisch im Ofen zubereitet werden, verleihen vielen Gerichten Geschmack und Zufriedenheit. Was kann aus den Rückständen von Vermicelli, Spaghetti, Nudeln, Pasta, Funchosen hergestellt werden? Im Folgenden finden Sie mehrere Rezepte - köstliche Nudelgerichte, die schnell gekocht werden können. Lesen Sie weiter.

Pasta, Spaghetti mit Creme: Rezept

Carbonar ist eines der beliebtesten Rezepte der italienischen Küche. Ein Merkmal des Gerichts ist, dass Sauce und Spaghetti gleichzeitig zubereitet werden und der erste am ersten arbeiten muss. Also bereiten wir Pasta mit Sahne vor.

Das Rezept enthält die folgenden Produkte:

Spaghetti - 200 g.
Creme - 150 g.
Harte Vielfalt an Käse - 200 g
Eier - 2 Stcs.
Olivenöl - 2 EL. l.
Gemüseöl - 3 EL. l.
Knoblauch - 2 Nelken.
Speck - 150 g.
Muskatnuss, Salz, Pfeffer - schmecken

Solche kochen:

Schneiden Sie den Speck, Knoblauch fein und braten Sie bei schwacher Hitze im Pflanzenöl.
Mischen Sie Schlagsahne, Eier, fein geriebener Käse und gehacktes Basilikum, Gewürze zu Ihrem Geschmack.
Al Denta Spaghetti legte mit Knoblauch in eine Pfanne nach Bekon. Gießen Sie die Sauce, mischen Sie, lassen Sie sie unter dem Deckel schmachten. Stell den Herd ab. Lass mich brauen ca. 15 Minutenzur Bereitschaft der Eier.

Die Komplexität des Gerichts liegt nur im Moment der Schlagsahne. Für das beste Ergebnis reicht es aus, sie zuerst zu wickeln. Hausgemachtes Carbonar ermöglicht einen Moment, um die italienische Küche zu berühren. Lesen Sie weiter.

Paste mit Sahne und Käse: Rezept

Das Rezept ist leicht auszuführen, und der cremige Geschmack bietet einen zarten Geschmack und einen aromatischen Geruch des Gerichts. Hier ist ein Paste -Rezept mit Sahne und Käse:

Zutaten:

Spaghetti - 400 g.
Frischkäse - 200 g.
Creme 20% Fettgehalt - 200 g.
Knoblauch - 3 Nelken
Butter - 1 EL. ein Löffel
Gemüseöl - 1 EL. ein Löffel
Salz, Pfeffer - schmecken

Solche kochen:

Legen Sie die Butter auf die vorgeheizte Pfanne und schicken Sie dann den Knoblauch, der an der flachen Seite des Messers zerkleinert ist.
Vor dem Auftreten von Aroma und goldener Kruste braten.
Nehmen Sie den Knoblauch aus der Pfanne, gießen Sie die Sahne und verschieben Sie den geriebenen Schmelzkäse.
Rühren Sie die Sauce, bis sie homogen wird. Wenn Klumpen erscheinen, wischen Sie die Sauce durch ein Sieb und köcheln Sie weiter.
Salz, Pfeffer nach Ihrem Geschmack. Nudeln in die Pfanne geben und ein paar Minuten mischen.

Das Gericht ist köstlich in Einfachheit und Geschmack bereit!

Echte Nudeln im Flot: Rezept

Dies ist ein Gericht mit Geschichte. I. V. Stalin lobte mich "Macarone in Flot", Und die Lehrer einer der kulinarischen Schulen von Yalta B. S. Kancereebogen, die dieses Gericht entwickelt haben. Er nahm sogar triumphierend am Internationalen Kochwettbewerb teil. Die Kombination von Fleisch mit Nudeln war zuvor bekannt, aber der Koch folgte seiner eigenen Zubereitungstechnologie, die das Rezept von einer neuen Seite eröffnete. Das Fleisch sollte von der besten Qualität sein. Die Wellblechoberfläche ist notwendig, um Hackfleisch an Nudeln zu kleben, sodass der ungewöhnliche Geschmack der Gerichte erreicht wird. Wasser wird mit einer Geschwindigkeit von 6 Teilen pro Teil der Nudeln gegossen. Hier ist ein Rezept für ein so echtes Gericht:

Notwendige Zutaten:

Rindfleischabbau - 550 g.
Wellpasta - 450 g.
Zwiebeln - 350 g.
Wasser - 2,5 Liter.
Butter - 100 g.
Salz

Solche kochen:

Die Pasta sollte bis zur vollständigen Bereitschaft gekocht werden (keine Aldende, in diesem Fall funktioniert nicht).
Das Wasser abtropfen lassen und ein halbes Stück Butter hinzufügen.
Braten Sie in einer Pfanne die gehackte Zwiebel auf 50 Gramm Öl auf der anderen - gehacktes Fleisch.
Fügen Sie Salz und Pfeffer hinzu, wenn das Fleisch vollständig fertig ist.
Und jetzt kombinieren Sie alle Zutaten so, dass das gehackte Fleisch von allen Seiten, auch von innen, die Nudeln aus der Pasta steckt.

Das Rezept ist zu einem klassischen Gericht der russischen Küche geworden. Wenn Sie nun die Nuancen kennen, wird jemand das Rezept von einer neuen Seite von einer neuen Seite öffnen.

Spaghetti mit Meeresfrüchten: Rezept

Die Vorbereitung von Nudeln mit Garnelen oder anderen Meeresfrüchten ist nicht so schwierig, wie es scheint. Und das Ergebnis wird Sie dazu bringen, Verwandte und Freunde zu bewundern. Hier ist ein Spaghetti -Rezept mit Meeresfrüchten:

Zum Kochen werden sie nützlich sein:

Garnelen - 0,5 kg.
Spaghetti - 500 g.
Creme - 300 ml.
Knoblauch - 2 Nelken
Zwiebeln - 2 Medium
Trockener Weißwein - 100 ml.
Butter - 1 EL. l.
Olivenöl - 2 EL. l.
Petersilie, Basilikum, Gewürze - zu schmecken

Solche kochen:

Schälen Sie die Garnelen von den Köpfen und der Hülle. Setzen Sie die Reinigung ein.
Knoblauch und Zwiebel fein hacken.
Auf einer Mischung aus Oliven und Butter den Knoblauch bis zur goldenen Kruste braten.
Legen Sie die Muscheln und Garnelenköpfe hierher.
Eintopf mehr 5 Minuten Und nehmen Sie den Inhalt der Pfannen heraus. Braten Sie die Zwiebel auf dem resultierenden Geruchöl, bis sie weich sind.
Kochen 5 Minuten Wein (vor der Verdunstung von Alkohol).
Sahne, Pfeffer und Salz gießen.
Legen Sie die Garnelen aus, tippen Sie während 8 Minuten Und aus dem Brenner nehmen.
Die Nudeln sollten bis zur unvollständigen Bereitschaft gekocht werden. Wenn sie bereits abgekühlt sind, erhitzen Sie sich in einer Mikrowelle.
Übertragen Sie die verbleibenden Spaghetti in die Pfanne, es gibt gedünstete Garnelen und Grüns.

Wenn Sie das Gericht auf einen Teller legen, können Sie mit Käse oder Kirschtomaten dekorieren.

Fischnudeln mit lockigen Nudeln: Rezept

Ein schnelles, köstliches Rezept mit Konserven. Hier ist ein Rezept für Fischnudeln mit lockigen Pasta:
Als Teil:

Figur Pasta - 400 g.
Makrele in Öl - 1 Bank
Dicker scharfer Ketchup - 1, 5 Tasse
Knoblauchkopf
Petersilie, Koriander - 50 g.
Gemüseöl zum Braten
Pfeffer, Salz, Gewürze

Solche kochen:

Bereiten Sie die Sauce vor. Legen Sie den Fisch aus dem Glas in einen tiefen Teller oder eine tiefe Schüssel mit einer Gabel. Das Grün fein hacken, Ketchup und Gemüseöl hinzufügen, mit Makrele mischen.
Erhitzen Sie die fertige Paste.
Mischen Sie nun die Produkte in einem Behälter und servieren Sie ihn heiß.

Die Mindestmenge an Manipulationen mit dem Herd bringt ein zusätzliches Plus in das Gericht. Tatsächlich bereitet es sich vor, während die Nudeln kochen.

Pasta mit Pilzen und Zucchini in cremiger Sauce: Rezept

Ein sehr interessantes Gericht zu schmecken. Wenn Sie den Rest der Pasta haben, versuchen Sie, ihn zu kochen. Sie werden Ihren Haushalt mit einem ungewöhnlichen Geschmack überraschen können. Hier ist ein Pasta -Rezept mit Pilzen und Zucchini in einer cremigen Sauce.

Zutaten des Gerichts:

Pasta 0,5 kg.
1 Zwiebel
2 Knoblauchzehen
Ein Viertel eines Löffels frischer Ingwer
6 Kohlblätter
Ein paar Zucchini
300 Gramm Pilze
Petersilie Greens
Lorbeerblätter
Gewürze
Ein Glas niedriger Fettcreme

Solche kochen:

Mischen Sie gekochte Nudeln mit heißer Sauce zu Ihrem Geschmack.
Kochen Sie die Sauce wie diese: Schneiden Sie fein Zwiebel, braten Sie in einer tiefen Pfanne, um transparent zu sein. Dann Ingwer und gehackten Knoblauch legen.
Kohlblätter hacken. Reinigen Sie den Zucchini und schneiden Sie in Kreise. Es reicht aus, um die Pilze mit Scheiben zu schneiden. Senden Sie Essen in die Pfanne. Eintopf, bis der Zucchini weicher ist.
Pfeffer, Salz, mit Petersilie bestreuen, ein paar Lorbeerblätter werfen, die Creme gießen.
Eintopf bis voll. Sahne sollte nicht kochen.
Beilage und „Goulash“ auf Tellern auslegen und wie gewünscht mit geriebenem Käse dekorieren.

Der Geschmack in diesem Gericht wird erfolgreich mit Pasta kombiniert und verdient es, ein Markenrezept für jede Hausfrau zu werden.

Macarons mit Schinken: Rezept

Die Komponenten der Gerichte sind so erschwinglich wie in früheren Rezepten. Alle Produkte befinden sich im Kühlschrank in jeder Küche. Bereiten Sie einfach den Rest der Pasta vor und kochen Sie.

Hier ist, was Sie brauchen:

400 g Macaron
1 Zwiebel
200 Gramm
150 Gramm Käse
300 g gefrorenen grünen Erbsen
2 EL. l. Mehl
3 l. Butter
Milch.
Muskatnuss
Pfeffer
Ein Haufen Basilikum
Gemahlener schwarzer Pfeffer und Salz

Solche kochen:

Die Zwiebel reinigen, in kleine Würfel und Strohschinken schneiden.
Schneiden Sie die Kruste aus Käse, schneiden Sie in einen kleinen Würfel 2/3, der Rest wird auf einer feinen Reibe gerieben.
In einer frittierenden Pfanne in geschmolzener Butter den Bogen geben, bis er transparent wird.
Fügen Sie Schinken, gefrorene Erbsen, Salz, Pfeffer und köcheln 5 Minuten.
Schalten Sie das Feuer unter der Pfanne aus und schmelzen Sie den Käse in Würfel.
Wärmen Sie den Ofen auf bis zu 180 Grad.
Zu dieser Zeit in einer anderen Pfanne, auf 2 EL. l. Butter, braunes Mehl.
Milch gießen und kontinuierlich rühren 5 Minuten Bei schwacher Hitze.
Waschen Sie das Basilikum, trocknen Sie die Blätter, schneiden Sie sie mit, fügen Sie zur Sauce hinzu.
Mit Pfeffer, Salz, geriebenem Muskatnuss würzen.
Geben Sie gemischte Nudeln mit Zwiebeln und Schinken auf ein gefettetes Backblech und gießen Sie die Sauce gleichmäßig in Form.
Mit geriebenem Käse darüber streuen.

Backen Sie bis zur braunen Goldenkruste. Auf Teller auslegen und mit Kräutern dekorieren.

Spaghetti "Grün": Rezept

Liebhaber von Gemüse sind für ein solches Rezept für Spinat -Nudeln geeignet. "Green" Spaghetti ist lecker und appetitlich. Hier ist das Rezept.

Notwendige Produkte:

400 g fertig -hergestellter Spaghetti
100 g frischer Spinat (oder 2 Esslöffel gefroren)
1,5 Knoblauchköpfe
100 g fester Käse
50 g Dill
Gemüseöl zum Braten
Gewürze, Gewürze

Solche kochen:

Zuerst müssen Sie Spaghetti in einer großen Menge Wasser kochen. Um nicht zusammenzuhalten und schneller zu kochen, fügen Sie dem Wasser ein Löffel Pflanzenöl hinzu. Wenn Sie den Rest haben, dann erwärmen Sie sie.
Schneiden Sie den Knoblauch mit Ringen, braten Sie in Öl, bis sie braun sind, mit einem geschlitzten Löffel aus der Pfanne entfernt und wegwerfen.
Im gleichen Öl braten 5-7 Minuten Spinat.
Mischen Sie Spaghetti gründlich mit Spinat.

Sie können es richtig servieren oder mit frischen Kräutern und fein gehacktem Knoblauch dekorieren.

Macaron "Mutter Roma": Rezept

Die ursprüngliche Kombination von Produkten lässt niemanden gleichgültig. Versuchen Sie, es für Ihre Familie oder Gäste zu schaffen. Hier ist das Rezept macaron "Mutter Roma":

Komponenten:

450 Gr Macaron
100 g Speck
100 g Abfluss. Öle
0,5 Tassen geriebener Käse
4 Tomaten
3 Eier
2 EL. l. Creme
150 g Champignons
Gewürze und Gewürze

Solche kochen:

Erhitzen Sie den Rest der Nudeln, legen Sie ein Stück Butter, mischen Sie sie gründlich.
Hacken Sie den Speck, Schinken fein, in geschmolzenes Öl braten.
Senden Sie dort Tomaten und Strohpilze. Eintopf zur Weichheit von Champignons. Es ist ungefähr 8-10 Minuten.
Eier mischen, Sahne, pfeffern, Tomatensauce eingießen.
Schalten Sie den Herd aus, die Eier erreichen bereit in 15 Minuten.
Gießen Sie beim Servieren auf dem Tisch die Soße auf die Nudeln und bestreuen Sie ihn mit geriebenem Käse darüber.

Macarone -Produkte sind das beliebteste Produkt für das tägliche Kochen. Eine gute Kompatibilität mit Fleisch macht sie doppelt zufriedenstellend und köstlich. Experimentieren mit Geschmack. Fügen Sie gebratene Pilze, Gemüse oder jedes Fischprodukt zum Rest der Pasta hinzu, und Sie erhalten ein einzigartiges Gericht. Guten Appetit!