Tomaten, die für den Winter durch eine Fleischschleife gedreht sind: 22 Das köstlichste Rezept

In diesem Artikel finden Sie für den Winter viele Rezepte von leckerer Tomate durch einen Fleischschleifer.

Fast jede Hausfrau ist bekannt, dass Sie durch eine Fleischschleife Tomaten mit völlig unterschiedlichen Arten überspringen können. Darüber hinaus wirkt sich eine solche Verarbeitung nicht auf den natürlichen Geschmack und die anfänglichen Qualitäten von Tomaten aus. Der Naturschutz wird im Winter Gemüse genießen. Nach den Rezepten, die Sie in diesem Artikel finden, können Sie verschiedene Saucen, Ketchup, Adjika, Kaviar usw. erstellen.

Solche Snacks haben eine große Anzahl von Vorteilen. Solche Gerichte sind niedrig -Kalifornien, können als kalte Vorspeise und als heißes Gericht verwendet werden. Sie können sie auch als Beilage und in Form einer separaten Mahlzeit auf dem Tisch servieren. Studieren Sie Rezepte, wählen Sie, was Sie mögen, und kochen Sie erfreulich gemäß unseren Anweisungen.              

Köstliche Tomaten durch eine Fleischschleife für den Winter: Ein einfaches Rezept - wie man richtig durch eine Fleischmühle scrollt?

Viele Menschen lieben Tomaten. Ein solches Gemüse aus der Nachtschattenfamilie, lecker und perfekt ergänzt jedes Gericht, insbesondere im Winter, wenn es nicht genügend Vitamine gibt. Aber wie scrollen Sie richtig durch die Fleischschleife? Hier sind einige Tipps:

• Vor der Verwendung einer Fleischschleife müssen Tomaten gehackt werden.
• Teile können sowohl groß als auch klein sein - alles hängt von einem bestimmten Rezept ab.
• In Bezug auf die Haut kann sie in einigen Fällen übrig bleiben. Es hängt alles vom Wunsch der Geliebten selbst ab.
• Danach sollte die resultierende Paste aus Tomaten und anderen Zutaten kochen. Sie können Grüns hinzufügen, Gewürze.
• Darüber hinaus wird die Masse in Banken gegossen.

Im Folgenden finden Sie ein einfaches Rezept, das deutlich zeigen kann, dass eine Fleischschleife nicht nur zum Hacken von Fleisch verwendet wird, sondern auch mit anderen Lebensmitteln perfekt abgestimmt ist. Die Verwendung eines Elektrikers -Borders oder eines Mixers ist ebenfalls nicht ausgeschlossen, wenn er zur Hand ist. Dies beschleunigt die Wirksamkeit des Prozesses und der Kochzeit erheblich.

Du wirst brauchen:

• Tomaten in Höhe von fünf Kilogramm
• Süße Paprika
• Pfefferhöfen
• Lieblingsgewürze, Grün für Geschmack und Aroma

Kochen:

1. Schneiden Sie das Gemüse groß und mahlen Sie es danach.
2. Karotten sollten in Form von Chips gerieben werden.
3. Entfernen Sie die Partitionen von den Paprika, schneiden Sie das Gemüse selbst in halbem Ringen.
4. Petersilie oder Dill -Spülungen, so kleiner wie möglich geschnitten.
5. Tomaten sollten etwa eine halbe Stunde lang „schmachten“. Nach dem Hinzufügen der verbleibenden Komponenten.
6. Die Zeit kommt für Gewürze: Salz, Pfeffer, Grün.
7. Als nächstes protonieren Sie einen Tomatensnack am Feuer für eine weitere Viertelstunde.
8. Danach die Mischung in die Gläser gießen und festziehen.

Bereiten Sie vor der Erhaltung einen Ort vor, an dem sich die Banken innerhalb eines Tages abkühlen können. In der freien Ecke des Raumes oder der Küche eine warme Decke oder Decke verteilen, alle Dosen auf eins legen und gut wickeln. Nach einem Tag kann die Erhaltung auf die Speicherstelle entfernt werden.

Köstlicher Zucchini -Kaviar mit Tomaten durch eine Fleischschleife für den Winter: Rezepte

Fast jeder liebt Zucchini Kaviar. Ich möchte ständig Gerichte mit diesem Geschmack der Kindheit auf meinem Tisch sehen. Sie können köstliche Zucchini -Kaviar selbst mit Tomaten kochen. Dazu ist nur mit einer Fleischschleife, und das Werkstück für den Winter wird sich als einzigartiger Geschmack herausstellen. Hier ist das Rezept für den Winter:

Was zum Kochen benötigt wird:

• Zucchini in Höhe von 3 Kilogramm
• Ein Kilogramm Zwiebeln
• Eineinhalb Kilogramm Tomaten
• Karotten - genug Kilogramm, aber mehr
• Sonnenblumenöl - 250 g, dh 1 Tasse
• Salz zum Geschmack - durchschnittlich 2 Esslöffel
• Zucker - ungefähr vier Löffel
• Neun Prozent Essig - 2 Esslöffel (Esslöffel)

Wie man kocht:

1. Ein freier Brenner aus Platten und mehreren Pfannen ist erforderlich. Haben Sie keine Angst - es ist sehr bequem. Schließlich benötigt jedes Produkt ein individuelles Temperaturregime. Darüber hinaus spart ein separates Braten die Zeit erheblich.
2. Die Schale wird vom Zucchini gereinigt, die Samen sind getrennt. Schneiden Sie es mit Würfel, fügen Sie Gemüseöl hinzu. In der Regel bereitet es sich etwa 20 Minuten vor.
3. Schneiden Sie die Zwiebeln mit Würfeln, braten Sie bis zum halben Verbrauch. Es ist notwendig, ein Viertel Glas Sonnenblumenöl hinzuzufügen.
4. Karotten reiben und braten, Tomaten werden in Würfel geschnitten. Legen Sie beide Fälle 15 bis 20 Minuten lang Gemüse an.
5. Warten Sie nicht, bis das Gemüse abgekühlt ist - mischen Sie es und scrollen Sie durch eine Fleischschleife.
6. Dann die Mischung in eine tiefe Pfanne geben, Zucker, Salz hinzufügen.
7. Dann legen Sie die Pfanne auf den Herd - etwa eine Stunde lang.
8. Jetzt ist die Zeit für Tischessig gekommen - es wird am Ende hinzugefügt.
9. Wenn der Vorspeise kocht, legen Sie ihn heiß auf die Banken und rollen Sie ihn auf.

Rat: Der Essig muss angezogen werden - ignorieren das Vorhandensein dieser Zutat nicht. Dank ihm werden die Lücken den ganzen Winter gut aufbewahrt.

Ein weiteres Rezept für köstliche Kürbiskaviar durch eine Fleischmühle mit Tomaten.

Nehmen Sie Gemüse in solchen Mengen wie Sie. Normalerweise benötigen alle Gemüse 2 -mal weniger als Zucchini. Aber wenn es ein bisschen mehr oder umgekehrt gibt, ist eine Zutat nicht zur Hand, es ist nicht beängstigend, der Kaviar wird immer noch lecker sein. Ein solches Rezept ist geeignet, wenn Sie eine Art Werkstück hergestellt haben und ein paar Gemüse übrig haben, sodass Sie diese Kaviar vorbereiten können.

Hier sind die Vorbereitungsanweisungen:

1. Alle Gemüse müssen gründlich gewaschen werden. Schneiden Sie die Stiele und Nasen aus dem Zucchini und schneiden Sie sie mit mittleren Würfeln.
2. Entfernen Sie die Samen von Paprika, schneiden Sie nur das Fruchtfleisch.
3. Die Karotten mit großen Spänen reiben. Schneiden Sie die Zwiebel in halben Ringen.
4. Wasser in der Pfanne kochen. Tomaten werden abwechselnd hinzugefügt. Sie müssen sie ungefähr eine halbe Minute halten. Nehmen Sie sie dann heraus, entfernen Sie die Haut. Als nächstes werden Tomaten in kleine Stücke geschnitten.
5. Nehmen Sie eine Pfanne oder einen Topf - in diesem Behälter Hitze Sonnenblumenöl.
6. Braten Sie die Zucchini bis halb gekocht.
7. Fügen Sie Karotten, Zwiebeln und Pfeffer hinzu. Danach ist alles gemischt (10 Minuten braten Sie etwas mehr).
8. Sie können Knoblauch hinzufügen - die Nelken hacken, zur Mischung hinzufügen und weitere 10 Minuten köcheln lassen.
9. Scrollen Sie durch Gemüse in einem Mixer. Letztendlich sollte es eine Püreekonsistenz haben.
10. Fügen Sie Gewürze und Gewürze hinzu. Mischen Sie die Mischung gründlich.

Jetzt die Mischung kochen. Dieser Vorgang dauert normalerweise nicht mehr als 20 Minuten. Legen Sie den Kaviar auf die erwärmten Gläser und rollen Sie hoch.

Rat:Es ist notwendig, die kochende Mischung ständig zu rühren und die Küche nicht zu verlassen, sonst kann der Kaviar brennen. Es ist besser, junge Zucchini zu verwenden. Sie sind weicher und es ist einfacher, sie zu verarbeiten.

Tomaten und Pfeffer, gedreht durch eine Fleischschleife für den Winter: ein köstliches Rezept für Tomatenkaviar mit Paprika

Paprika ist im Herbst das gleiche beliebtes Gemüse, um den Erhalt als Tomaten zuzubereiten. Überraschen Sie Ihr Zuhause und bereiten Sie nicht nur verdrehte Tomaten durch einen Fleischmühle zu, sondern machen Sie sie auch mit Pfeffer. Hier ist ein Rezept für köstliche Kaviar von Tomate mit Paprika für den Winter:  

Notwendige Produkte:

• Etwa drei Kilogramm Tomaten
• Die gleiche Menge Pfeffer (bulgarisch)
• Saftige Karotte - 900 Gramm
• Zwiebeln - 900 Gramm
• Gemüseöl - ein wenig
• Verschiedene Gewürze und Zutaten, um den Geschmack der Schüssel zu verbessern - Zucker, Salz
• Apfelessig - ein halber Teelöffel pro 1 Glas

Welche Manipulationen müssen in der Küche durchgeführt werden:

1. Das Gemüse vorsichtig desinfizieren.
2. Nachdem Tomaten und Pfeffer in große Stücke gewaschen und geschnitten wurden, werden sie in kochendem Öl gebraten.
3. Danach sind alle Gemüse verbunden und verdreht.
4. Das Ergebnis des Mischens wird in das Geschirr gegossen. Mit Gewürzen würzen.
5. 30 Minuten lang die resultierende Mischung kochen - nicht mehr.
6. Dann legen Sie heiße Kaviar in Gläser.

Denken Sie daran: Der Boden des Löffels von Apfelessig unter dem Deckel - und die Erhaltung wird viel länger aufbewahrt. Viele Hausfrauen vergessen dieses obligatorische Stadium, und dies führt dazu, dass sich die Erhaltung schnell verschlechtert, alle Anstrengungen im Abfluss gehen.

Tomaten mit Knoblauch durch eine Fleischschleife ohne Kochen gerollt: Rezept

Wenn Sie Knoblauch mögen, machen Sie einen Snack mit Tomaten, die ohne Kochen durch eine Fleischschleife gescrollt sind. Das Rezept ist sehr einfach. Sie werden einige Minuten ein Gericht machen.

Zum 5 Gläser Ein halbes Liter (genug für eine kleine Familie) sind die folgenden Komponenten erforderlich:

• Ein Kilogramm reife Tomaten
• Bulgarischer Pfeffer - genug Kilogramm
• 200-250 Gramm Knoblauch (frisch) - Sie können etwas mehr
• Salz - eineinhalb Löffel, nicht mehr
• 200-250 gr. Gorky Pfeffer (für diejenigen, die Schärfe lieben)

Solche kochen:

1. Das Gemüse wird gewaschen, getrocknet, ein Stiel wird ausgeschnitten.
2. Den Knoblauch schälen, die Samen am Pfeffer schneiden.
3. Alles wird in einem Fleischmühle gescrollt.
4. Füge Salz hinzu.
5. Legen Sie die Mischung in Lagerbehälter.
6. Sie können hochrollen, aber Sie können sich nicht verdrehen.
7. Behalten Sie dort, wo Sie hochrollen möchten, aber an einem coolen Ort: wie ein Keller oder Keller. Kann im Kühlschrank aufbewahrt werden.

Es ist wichtig, eine erhöhte Luftfeuchtigkeit am Speicherort und andere nachteilige Bedingungen zu vermeiden. Ein solcher Sonnenuntergang muss vor dem Erwärmen verwendet werden, sonst verschlechtert er sich. Es ist auch verboten, es für lange Zeit zu speichern. Machen Sie daher so ein kleines Gericht und bereiten Sie für den Winter nach einem ähnlichen Rezept ein, aber mit dem Kochen. Lesen Sie weiter.  

Tomaten mit Knoblauch durch eine Fleischschleife mit Kochen: Rezept für den Winter

Das Handeln dieses Rezepts wird sich als sicherer herausstellen, aber so lecker wie das vorherige. Es kann den ganzen Winter aufbewahrt werden. Hier ist ein Rezept für den Winter mit Kochtomate mit Knoblauch, der durch eine Fleischschleife gescrollt wird:

Was Sie zum Kochen brauchen: 

• Sonnenblumenöl - ein Esslöffel
• Pfeffer (süß) - 200 Gramm
• Fünf Kilogramm Tomaten
• Ein Paar Esslöffel Salz
• 700 gr. Knoblauch für Pikancy
• Sechs Paprika (scharf)
• Ein Haufen frischer Petersilie
• Zuckerlöffel
• Ein Haufen frischer Dill

Solche kochen:

1. Gemüse zubereiten.
2. Danach müssen Sie Tomaten und Pfeffer mahlen.
3. Legen Sie gehacktes Gemüse auf Gas. Kochen - ungefähr eine Stunde.
4. Es ist ratsam, bitteren Pfeffer getrennt zu verdrehen.
5. Petersilie, Dill, Knoblauch - fein hacken.
6. Salz, Zucker gießen, Öle gießen.
7. Senden Sie die Grüns und scharfen Pfeffer in die Pfanne, wenn die Tomaten etwa eine Stunde lang gekocht werden.
8. Weitere 30 Minuten kochen.
9. Jetzt können Sie Konserven und Lagerbanken.

Wenn Sie einen Snack nicht so scharf machen möchten, setzen Sie weniger akute Pfeffer. Außerdem können Sie eine solche Gewürze überhaupt nicht einsetzen, sondern nur mit Knoblauch rollen. Pfeffer sowie Grün können Sie Ihren Geschmack bereits unmittelbar vor dem Servieren hinzufügen.

Tomaten, die durch eine Fleischschleife mit Zwiebeln verpasst wurden: Rezept

Wenn Sie mit Zwiebeln konservieren, versuchen Sie, dieses Gemüse nicht zu scharfen Sorten zu wählen. Eine helle Süße von Zwiebeln verleiht dem Gericht eine Pikation und einen einzigartigen Geschmack. Darüber hinaus ist dies ein ausgezeichnetes Konservierungsmittel und Antiseptikum. Hier ist ein Rezept für Tomaten, die durch eine Fleischschleife mit Zwiebeln verpasst wurden:

Die Zutaten, die benötigt werden: 

• Zweieinhalb Kilogramm Tomate
• Zwei Glühbirnen
• 200-300 Gramm Zucker
• Eineinhalb Esslöffel Salz
• 100 ml. Essig

Was getan werden muss - das sind die Stufen:

1. Gehen Sie die gewaschenen Tomaten und ordentlich gereinigte Zwiebel durch einen Fleischmühle getrennt. Sie können den Mixer verwenden, aber dies ist bereits eine modernisierte Option. Viele Hausfrauen benutzen es jedoch.
2. Geben Sie beide Massen auf verschiedene Töpfe übertragen und etwa 1 Stunde lang kochen.
3. Danach mahlen Sie die gedünsteten Tomaten durch ein Metallsieb. Verbinden Sie sich mit gedünsteten Bodenzwiebeln.
4. Fügen Sie Zucker, Essigsalz hinzu. Sie können Zimt und Pfeffer setzen, dies wird Pikancy verleihen.
5. Die Masse wird auf das Feuer gelegt und gekocht (ca. 2 Stunden, aber wenn Sie die ältere Paste mögen, können Sie die Zeit verkürzen).
6. Als nächstes wird alles an Banken übertragen und rollt hoch.

Sie können Ihrem Geschmack alle Gewürze hinzufügen. In Gerichten mit Zwiebeln verbessert dies am Ende nur den Geschmack.

Zucchini mit Tomaten durch eine Fleischschleife für den Winter: Rezept

Viele mögen denken, dass das Rezept für Kaviar, aber das ist nicht so. Es stellt sich einen etwas anderen Geschmack heraus, aber sehr interessant und einzigartig. Die Zutaten sind einfach, der Kochvorgang ist schnell. Versuchen Sie, Ihren Haushalt mit einem neuen Geschmack so leer zu machen und Ihren Haushalt zu überraschen. Hier ist ein Rezept für Zucchini mit Tomaten durch eine Fleischschleife für den Winter:

Die Zutaten sind sehr einfach:

• 3 kg geschälter Zucchini
• 10 Karotten (Sie können Medium verwenden)
• 10 mittelgroße Glühbirnen
• Zehn durchschnittliche Tomaten
• 100 ml. Pflanzenöle
• 2 EL. Esslöffel Tomatenpaste
• Ein paar Löffel 9% Essig (wenn Haushalte keine Säure mögen, können Sie sogar 1 Löffel)
• Fünf Esslöffel Salz (Tee)

Kochvorgang:

1. Zucchini muss sorgfältig von Samen und Häuten losgelassen werden. Scrollen Sie sie nun durch eine Fleischmühle. Sie können einen Colander so ersetzen, dass der Saft fließt.
2. Reinigen Sie Zwiebeln, in Würfel schneiden.
3. Danach in vorgeheiztem Pflanzenöl braten. Wenn der Bogen goldene Farbe erhält, muss er auf einen Teller übertragen werden.
4. Karotten werden gereinigt, verdreht.
5. Dann sind die Karotten 10-15 Minuten gebraten. Es lohnt sich ständig zu rühren.
6. Twisted Zucchini werden in die Pfanne hinzugefügt, die gebratenen Karotten und Zwiebeln dorthin setzen.
7. Tomaten werden verdreht und einer vorhandenen Mischung hinzugefügt.
8. Fügen Sie Salz und Tomatenpaste hinzu. Kochzeit - zwei Stunden.
9. Nach der Verdickung wird Essig hinzugefügt.
10. Jetzt können Sie alle Arten von Gewürzen einstellen. Zwanzig Minuten kochen.
11. Legen Sie das Werkstück in Banken.
12. Halten Sie eine halbe Stunde lang auf, rollen Sie sie auf und wickeln Sie es in eine warme Decke.

Wenn das gesamte Gemüse durch eine Fleischschleife verdreht wird, müssen Sie einen solchen Leerzeichen nicht sterilisieren. Wenn es in der Schüssel geplant ist, Gemüse mit Stücken zuzubereiten, müssen Dosen mit der Mischung sterilisiert werden, damit sie im Winter besser gelagert werden.

Hausgemachter Ketchup von einer Tomate durch eine Fleischmühle: Bestes Rezept

Ketchup liebt alle ausnahmslos. Das Fleisch, Fisch oder andere Gerichte, die damit gewürzt sind, sind lecker. Das hausgemachte Ketchup von einer Tomate durch eine Fleischschleife unterscheidet sich mit dem Geschmack in einem Geschäft. Tu und versuche, du wirst es mögen. Hier ist das beste Rezept für ein solches Werkstück:

 Welche Produkte werden benötigt:

• Fünf Kilogramm frischer Tomaten
• 80 g Tischsalz
• 400 ml. Tisch. Essig
• 400 gr. gewöhnlicher Zucker (Sand)
• 2 Glühbirnen
• Gewürze - schmecken

Vorbereitungstechnik - Stufen: 

1. Die Zwiebel wird von Schale gereinigt. Die Tomaten gründlich waschen.
2. Dann müssen Sie dieses Gemüse so kleiner wie möglich schneiden.
3. Jetzt sollten die Tomaten gemahlen sein.
4. Dann machen Sie dasselbe mit Zwiebeln.
5. Falten Sie das Ergebnis Ihrer Bemühungen in einem Behälter und kochen Sie etwa 3 Stunden lang. Es ist wichtig, sich zu rühren, um nicht begraben zu werden.
6. Fügen Sie dann Gewürze hinzu. Die resultierende Mischung muss etwa eine Stunde lang geschweißt werden.
7. Stützbehälter zur Erhaltung.
8. Am Ende des Kochens Salz, Zucker und Essig geben. Noch ein paar Minuten kochen.
9. Verteilen Sie das fertige Produkt durch Konservierungsbehälter und rollen Sie sich auf.

Sie können mit der Herstellung eines solchen Ketchups experimentieren. Fügen Sie ein wenig gemahlenes Paprika und Karotten hinzu, und Sie erhalten einen ganz anderen gesättigten Geschmack.     

Saft von Tomaten durch eine Fleischschleife für den Winter: Rezept

Wir alle sind an die Tatsache gewöhnt, dass Tomatensaft nur mit einem speziellen Entsafter hergestellt werden kann. Aber was zu tun ist, wenn es kein solches Gerät gibt, aber in einem normalen Entsafter wird ein Produkt ohne Fruchtfleisch erhalten - für eine Tomate ist dies nicht akzeptabel. In diesem Fall können Sie für den Winter Saft durch eine Fleischschleife machen.

Hier ist das Rezept: 

• Eineinhalb Kilogramm Tomaten reicht für einen Liter aus. Es ist besser, wenn sie reif genug, lecker, unglaublich saftig sind.
• Wenn das Gemüse groß ist - schneiden Sie es in ein in 4 Teile.
• Das zubereitete Gemüse durch eine Fleischschleife führen.
• Danach wird alles in den Behälter gegossen und eine halbe Stunde lang gekocht.
• Nach dem Kochen Salz und Zucker zum Geschmack hinzufügen. Weitere 10 Minuten Kochen.
• Schaum kann erscheinen - es ist nicht erforderlich, es zu entfernen, es wird selbst verschwinden, wenn Sie das Feuer ein wenig unter der Pfanne reduzieren.
• Legen Sie das resultierende fertige Produkt nach vorbereiteten Behältern und rollen Sie sie auf.

Viele Hausfrauen wischen die zerquetschten oder gekochten Zellstofftomaten durch ein Sieb in rohen Formen ab, um die Samen zu entfernen. Aber das ist nicht unbedingt, der Saft wird immer noch unglaublich lecker.

Grüne Tomaten, die für den Winter durch eine Fleischschleife gedreht sind: köstliches Rezept

Viele Menschen betrachten keine grünen Tomaten Tomaten und vergeblich. Von diesen werden keine weniger leckeren Snacks erhalten als aus rot. Ein bisschen mehr Gewürze, die Zutaten und das Gericht eines einzigartigen Geschmacks sind fertig. Hier ist ein köstliches Rezept für grüne Tomaten, die für den Winter durch eine Fleischschleife verdreht sind:

Bereiten Sie die folgenden Produkte vor:

• Kilogramm Tomaten (notwendigerweise grün)
• Stangen auf Zwiebeln (auf -Hand)
• Ein halbes Kilogramm Karotten
• 10-12 Knoblauchzehen
• Zucker-Sand (in der Menge von vier Löffel)
• Tomatenpaste - ungefähr zwei Esslöffel
• Salz - ein Esslöffel
• Ein kleiner Löffel Bodenpaprika
• Gemüseöl in der Menge von 100 ml.
• Gemahlener Pfeffer - eineinhalb Teelöffel
• Ein paar Tisch. Esslöffel Essig

Wie man kocht: Bühnen:

1. Schneiden Sie die vorhandenen Tomaten in mehrere Teile (die Stiele müssen entfernt werden).
2. Drehen Sie sie durch eine Fleischschleife und legen Sie sie dann mit Gemüseöl am Boden.
3. Die Tomaten kochen, dann abdecken, das Feuer reduzieren und 15 Minuten kochen lassen.
4. Die Zwiebeln und Karotten schälen, während die Mischung gekocht wird.
5. Drehen Sie dieses Gemüse zusammen mit gereinigtem Knoblauch auf einer Fleischschleife.
6. Fügen Sie Zwiebeln mit Karotten und Knoblauch zu Tomaten hinzu und kochen Sie ein wenig mehr unter Rühren.
7. Als nächstes werden alle Zutaten „for Taste“ verwendet: Gewürze, Gewürze, Butter, Salz, Zucker, Essig, Tomate.
8. Nachdem der Kaviar etwa fünf Minuten lang gekocht wurde.
9. Die letzte Phase ist die Verteilung durch Behälter und Twist.

Wenn Sie möchten, können Sie Ihre Zutaten hinzufügen oder beispielsweise Zwiebeln entfernen, wenn es Ihnen nicht gefällt. Das Gericht wird nicht schlechter, sondern einen neuen Geschmacksschatten. Sie können auch grüne Tomaten in Scheiben schneiden und in dem verbleibenden Gemüse kochen, das in einem Fleischmühle verdreht ist.

Tomaten, Pfeffer, Zwiebeln durch eine Fleischmühle: köstliches Rezept

Dieses Gericht kann nicht nur lecker, sondern auch duftend gemacht werden. Alles hängt davon ab, welche Gewürze Sie hinzufügen. Zum Beispiel macht gemahlene Pfeffer mit Erbsen, Nelken, Kümmelsamen einen leeren Duft. Grind Dill wird mehr Nährstoffe und Vitamine hinzufügen. Haben Sie daher keine Angst vor Experimentieren. Hier ist ein köstliches Rezept für Tomate, Pfeffer, Zwiebel durch eine Fleischschleife:

Zutaten:

• Tomaten - drei Kilogramm
• 300 Gramm Zwiebeln
• Pfeffer (es ist wichtig, präzise bulgarisch zu wählen, rot) - ein halbes Kilogramm
• Scharfer Pfeffer in Menge - 1 Pod
• Knoblauch-4-5-Nelken
• Ein halbes Glas Sonnenblumenöl
• Ein halbes Glas Essig - es ist für dieses Werkstück notwendig
• Ein Paar Esslöffel Salz und Zucker
• Verschiedene Gewürze und Gewürze, je nachdem, wie „duftend“ es geplant ist, ein Gericht zu machen

Vorbereitungsanweisungen - Stufen:

1. Waschen Sie die Tomaten, retten Sie sie vor den Stielen.
2. Zwiebeln werden sorgfältig von allen „Rauheiten“ gereinigt, die in Form von Streifen geschnitten werden.
3. Die Zwiebel in einer Pfanne mit Butter braten.
4. Machen Sie Tomatenpüree mit einer Fleischmühle.
5. Bulgarischer Pfeffer kann wie ein Bogen in Würfel geschnitten und braten, oder Sie können mit Tomaten drehen, wie Sie dies möchten.
6. Sie sollten auch Knoblauch und bitterer Pfefferkorn gemahlen.
7. Das Ergebnis Ihrer Bemühungen schimmert in den Container.
8. Jetzt ist es an der Zeit gekommen, den Geschmack zu erhöhen: Essig, Salz, Zucker und Gewürze setzen.
9. Geben Sie die Zutaten auf dem Herd zum Kochen.
10. Nachdem Essig hinzugefügt wurde, müssen Sie etwa 10 Minuten kochen.
11. Substrieren Sie die Banken (Sie können sowohl aufrollen als auch die einfach verdrehten Abdeckungen).

Ein solches Rezept hilft auch beim „Spielen“. Sie können Tomatenpüree mit gebratenem Pfeffer und Zwiebeln aus der Hälfte dieses Gemüses herstellen oder nur Zwiebeln schneiden und den Rest mahlen. Infolgedessen machen Sie zwei verschiedene Gerichte.

Ajika von einer Tomate durch eine Fleischschleife für den Winter: ein köstliches Rezept

Ajika ist ein Lieblingsgericht für alle. Einige Hausfrauen machen es sehr scharf und verwenden es im Winter als Gewürz für Gerichte. Andere setzen nicht viel Knoblauch und bitteren Pfeffer und bieten ihren Gästen und Haushalten wie beispielsweise ein unabhängiges Gericht anstelle eines Salats an. Hier ist ein köstliches Rezept für Adjika von einer Tomate durch eine Fleischschleife für den Winter:

Sollte im Voraus gekauft werden:

• 2 Kilogramm reife Tomaten
• Etwa ein Kilogramm Pfeffer (süß)
• Knoblauch in Höhe von 300 g.
• Scharfer Pfeffer - in der gleichen Menge wie Knoblauch
• Hren-Root (es ist wünschenswert, dass es frisch ist, kürzlich gegraben wurde)
• Essig mit einer Geschwindigkeit von 1 Teelöffel pro 1 Glas
• Salz - zu schmecken

Kurze Vorbereitungsanweisungen:

1. Alles beginnt mit der Tatsache, dass die Tomaten gewaschen und gereinigt werden.
2. Reinigen Sie Knoblauch, Meerrettich und anderes Gemüse.
3. Alles ist gegrenzt, zerquetscht, gemahlen.
4. Kochen, bis Adjika gekocht ist und überschüssige Flüssigkeit verschwindet.
5. Es ist Zeit zu salzen, Essig hinzuzufügen.
6. Kochen Sie weitere 2-5 Minuten und Sie können in sterilisierte Behälter "packen".

Adjika kann nicht gerollt werden, sondern mehrere Tage an einem kalten Ort unter einem konventionellen Deckel gelagert werden. Wenn Sie vorhaben, einen solchen Snack für den Winter zu machen, ist es besser, aufzurollen.

Tomatensauce durch eine Fleischschleife für den Winter: Rezept

Dieses Rezept zur Herstellung von Sauce kann als einfachste bezeichnet werden. Es ist auch für Hausfrauen geeignet, die nur das Kochen lernen. Darüber hinaus ist dieser Snack lecker und wirtschaftlich, da für seine Zubereitung keine „zusätzlichen“ Komponenten erforderlich sind. Hier ist ein Rezept für Tomatensauce durch eine Fleischschleife für den Winter:

Zutaten: 

• Reife Tomaten - 1 kg
• Süß vor - 1 kg
• Knoblauch - 5 Nelken

Solche kochen:

1. Das Gemüse waschen. Vergessen Sie nicht, Samen aus Paprika zu entfernen.
2. Schneiden Sie das Gemüse mit willkürlichen Scheiben. In einem Fleischmühle mit Knoblauch mahlen. Sie können einen Mixer verwenden.
3. Die Kartoffelpüree für 7-10 Minuten bei schwacher Hitze kochen.
4. Fügen Sie Gewürze zum Geschmack hinzu und kochen Sie ca. 20-30 Minuten.
5. Legen Sie die fertige Sauce in Gläser und rollen Sie hoch.

In einer solchen Sauce können Sie nicht einmal Salz und andere Gewürze setzen. Im Winter können Sie ein Glas öffnen und zusätzlich Salz mit anderen Gewürzen würzen und gehackte Grüns hinzufügen.

Pfeffer -Lecho und Tomate durch eine Fleischschleife für den Winter: Rezept

Lecho ist eine leckere und leichte Gericht, die sowohl in seiner ursprünglichen Form als auch als Beilage für etwas konsumiert werden kann. Außerdem kochen Sie es sehr schnell und einfach. Dies ist ein sehr leckeres und gesundes Essen, das sowohl im heißen Sommer als auch im kalten Winter genossen werden kann. Dafür ist es jedoch notwendig, eine Reihe bestimmter Manipulationen zu begehen. Hier ist ein Rezept für Gibberry Lecho und eine Tomate durch eine Fleischschleife für den Winter:

Zutaten:

• 2 kg Tomaten
• Pfeffer - 2,5 kg (bulgarisch)
• 1 \\ 2 TBSP. Sahara
• 1 EL. Salz
• Knoblauch - ein paar Nelken
• Grün - ein wenig
• Sonnenblumenöl - 100 Gr.
• Ein Tisch. Löffel Essig

 Wie man kocht - Stufen: 

1. Tomaten werden gewaschen, getrocknet und durch eine Fleischschleife geleitet.
2. Pfeffer wird gewaschen, getrocknet, Samen werden daraus gezogen. Schneiden Sie den Pfeffer in 4 Teile.
3. Das Püree in eine große Pfanne zum Kochen bringen. 15 Minuten kochen.
4. Pfeffer, Knoblauch hinzufügen und 5 Minuten kochen.
5. Pflanzenöl eingeben, Salz, Zucker geben, das Feuer reduzieren. Sie müssen 15 Minuten köcheln lassen.
6. Schneiden Sie die Grüns und senden Sie es in die Pfanne. Noch ein paar Minuten kochen.
7. Die Pfanne wird aus dem Herd entfernt und Essig gießen.
8. Jetzt ist Lecho bereit, die Banken zu platzieren. Setzen Sie Pfefferstücke aus der Pfanne und füllen Sie sie mit Tomate.

Unsere Großmütter haben auch Lecho zubereitet, nur dieses Gericht, das sie "Pfeffer mit Tomaten" bezeichneten. Sie können diese Sauce zusammen mit Pfeffer auch Zwiebeln hinzufügen. Erinnern Sie sich an diesen Geschmack der Kindheit und überraschen Sie Ihren Haushalt mit einem einzigartigen Tomatengeschmack.

Zucchini -Kaviar durch eine Fleischschleife ohne Tomate: ein köstliches Rezept für Gemüsekaviar

Wahrscheinlich war jede Hausfrau daran gewöhnt, als sie Gemüsesnacks kocht und Tomaten hinzufügt. Sie geben dem Gericht eine angenehme Säure und einen unübertroffenen Geschmack. Aber versuchen Sie, Zucchini -Kaviar durch eine Fleischschleife ohne Tomate zu kochen. Es kommt oft vor, dass Tomaten einfach nicht zur Hand sind. In diesem Fall wird dieses köstliche Rezept für Gemüsekaviar nützlich sein:              

Zutaten:

• Karotte - 1 kg
• Zwiebeln - 1 kg
• Paprika –0,5 kg
• Zucchini - 3 kg
• 1 Kopf des Knoblauchs
• 1 EL. Zuckerlöffel
• Salz, Pfeffer, Gemüse, Pflanzenöl (zum Geschmack)

Anweisungen:

1. Gemüse muss separat braten werden. Der Zucchini wird gewaschen und in einer Pfanne mit Gemüseöl gebraten. Nach dem Übertragen in den Container.
2. Befreie die Zwiebel von der Schale und hacken. Danach in eine Pfanne geben und braten. Aus dem Herd nehmen, wenn die Stücke mit einer köstlichen goldenen Farbe gefunden werden.
3. Geriebene Karotten sind zur Weichheit gebraten. Sie können Knoblauch hinzufügen.
4. Pfeffer mit Stücken kann gekocht werden oder Sie können die kleineren und auch braten.
5. Als nächstes werden das Gemüse eine weitere halbe Stunde bei schwacher Hitze gedüpft. Zu dieser Zeit fügen Sie gehackte Grüns hinzu.
6. Dann die Mischung ein wenig abkühlen und alles mit einem Fleischmühle mahlen.
7. Nachdem Gewürze und Salz hinzugefügt wurden, sollte die Mischung mindestens weitere 20 Minuten lang schmachten.
8. Am Ende wird Zucker hinzugefügt, alles wird gemischt und an Banken gelegt.

Wenn Sie ein Anhänger der richtigen Ernährung sind, kann ein solcher Kaviar ohne Gebäude Gemüse durchgeführt werden. Kochen Sie sie einfach bis zur Hälfte - kocht und scrollen Sie sie in eine Fleischschleife, fügen Sie Gewürze und Grüns hinzu und kochen Sie eine halbe Stunde lang - Kaviar ist fertig.  

Tomaten, Pfeffer, Knoblauch durch eine Fleischschleife für den Winter: Ein Rezept für köstliche Kaviar von Tomate

Das Interessanteste ist, dass Sie Tomatenwerkstücke durch eine Fleischmühle herstellen können, ohne sich mit einem Rezept zu beschäftigen. Nehmen Sie zum Beispiel Tomaten, Pfeffer und Knoblauch. Alles waschen, reinigen, durch eine Fleischschleife scrollen und eine halbe Stunde lang herausbringen. Fügen Sie Gemüseöl und Salz zum Geschmack hinzu. Es bleibt nur zum Aufrollen und Sie können den einzigartigen Geschmack von Snacks im Winter genießen.

Aber wir werden versuchen, den Geschmack zu verbessern, indem wir ein paar weitere Zutaten hinzufügen. Dank ihnen wird sich der Salat als ungewöhnlich, aber interessant herausstellen. Hier ist ein Rezept für köstliche Kaviar von Tomate für den Winter:

Zutaten:

• Tomaten - 3 kg
• Paprika - 4 Stück
• Zwiebeln - 2 Köpfe
• Knoblauch-1-2 Köpfe
• 1 Pfeffer brennen
• Auf einem Glas Gemüsöl und Zucker
• 1 Karotte, 1 Rübe

Wie man kocht?

1. Schneiden Sie die Zwiebeln mit Ringen, Pfeffer - Strohhalmen, Tomaten - fein.
2. Wenn der Wunsch besteht, „den Geschmack zu verbessern“, fügen Sie Karotten und Rüben hinzu. Diese Gemüse müssen gerieben werden.
3. Die Pfanne sollte sich gut aufwärmen. Als nächstes wird ein kleines Öl darauf gegossen und Gemüse werden angelegt.
4. Alles ist gemischt, gesalzen, Eintöpfer, bis alle Zutaten weich werden.
5. Danach die Mischung abkühlen lassen und in einem Fleischschleife hacken.
6. Fügen Sie das restliche Öl, gehackten Knoblauch, Zucker und Brandpfeffer hinzu. Die Mischung erwärmt sich weitere 15 Minuten.
7. Legen Sie den resultierenden Kaviar in Gläser und ziehen Sie sich fest.

Ein solcher Kaviar wird einen interessanten Geschmack haben, der an den Geschmack von Kaviar aus dem Laden erinnert. Aber die Gäste werden nie vermuten, dass es mit der Zugabe von Rüben zubereitet wird, was für solche Gerichte sehr ungewöhnlich ist.  

Ein Rezept für köstliche Lücken durch eine Fleischmühle - Zwiebeln, Tomate, Zucchini: Kochanweisungen

Eine andere Art von Snack mit Tomaten durch eine Fleischmühle. Die Zutaten sind gleich einfach - Zwiebeln, Tomaten, Zucchini, aber am Ende erhalten Sie ein Originalgericht, das für jeden Tag für jeden Tag anstelle eines Salats geeignet ist. Hier ist ein Rezept für köstliche Leerzeichen durch eine Fleischschleife mit diesen Zutaten - Zubereitungsanweisungen:

Du wirst brauchen:

• Zucchini - ca. 3 kg
• Zwiebeln - 1 kg, Sie können und mehr
• Reife Tomaten - 1,5 kg
• Gemüseöl - 1 Tasse
• 2 Esslöffel Salz
• 4 Esslöffel Zucker
• 2 Esslöffel Essig
• 2 Esslöffel Tomatenpaste, um den Geschmack zu verbessern

Vorbereitung:

• Entfernen Sie die Haut vom Zucchini, entfernen Sie die Samen, hacken. Pflanzenöl hinzufügen und ca. 20 Minuten in Brand halten.
• Die gehackte Zwiebel sollte etwa 15 Minuten lang in Pflanzenöl braten - getrennt von Zucchini.
• Grindende Tomaten sind auch etwa 20 Minuten lang gebraten.
• Mischen Sie Zucchini, Tomaten und Zwiebeln, drehen Sie sich in einem Fleischmühle.
• Fügen Sie Salz, Zucker, Essig, Tomatenpaste hinzu. Die resultierende Mischung sollte weitere 30 Minuten auf dem Herd stehen.
• Der Snack ist fertig - er bleibt nur in den entsprechenden Behälter.

Banken können alle - 0,5 l, 1 l, 2 oder sogar 3 l verwendet werden. Es hängt alles von der Skala des Festes ab, für die dieser Snack vorbereitet ist. Die Hauptsache ist gut sterilisieren Sie den Behälter und tragen Sie den Kaviar in heißer Form auf.

Tomaten mit Äpfeln für den Winter durch eine Fleischmühle: köstliches Rezept

Dieses Rezept kann sicher als eine Vielzahl von Adjika bezeichnet werden. Wenn Sie einen solchen Snack nicht zu scharf mögen, ist diese Vorbereitungsmethode für Sie. Es kann nicht nur in Form von Gewürzen, sondern auch als Salat als Ergänzung zum zweiten Gerichte gegessen werden. Hier ist ein köstliches Rezept von Tomaten mit Äpfeln für den Winter durch eine Fleischmühle:

Zutaten:

• Paprika - 600 g.
• Gorky Pepper - 1 Pod
• 50 g Knoblauch
• 1 kg Tomaten
• 100 g Zwiebeln
• 200 gr. Äpfel
• 100 gr. Möhren
• 30 Gramm Pflanzenöl
• 25 g Zucker
• Ein Viertel eines Esslöffels Salz

Wie man kocht:

1. Alle Gemüse bewegen sich zum Waschbecken. Spülen Sie sie gründlich aus. Defekte Orte werden geschnitten.
2. Äpfel sind besser, um saure Sorten ohne Haut zu verwenden.
3. Produkte werden in Stücke geschnitten.
4. Gerohrenes Gemüse werden in eine Fleischschleife gelegt und gemahlen. Knoblauch und bitterer Pfeffer werden gemäß den Geschmackspräferenzen hinzugefügt. Es muss auch gegrenzt werden.
5. Wählen Sie danach einen Behälter mit einem dicken Boden für eine Mischung aus, sonst kann er brennen.
6. Jetzt wird die Mischung auf den Herd gelegt. Es sollte etwa 1 Stunde lang bei schwacher Hitze sein. Müssen umrühren.
7. Das Verbrennen kann beobachtet werden, daher ist es wichtig, nicht zu verbrennen. Reduzieren Sie bei Bedarf das Gas.
8. Zukünftige Eier, Zucker, Butter hinzufügen. Sie können mischen und schmecken. Wenn etwas fehlt, fügen Sie mehr hinzu.
9. Als nächstes wird die resultierende Mischung in Gläser angelegt. Drehen Sie das Rollen und legen Sie einen warmen Ort unter dem Plaid.

Rat:Wenn Pfeffer und Tomaten dicke Haut haben, ist es besser, sie zu reinigen. Stellen Sie dazu das Gemüse auf das Backblech und halten Sie sich 15 Minuten lang in einen Ofen. Aus Gemüse, die gebacken, schneller und einfacher zu entfernen sind.     

Karottenkaviar durch eine Fleischschleife mit Tomaten: Rezept

Es ist besser, Karotten für diesen Kaviar zu wählen, hell und hellorange. Dank dieser Tricks wird sich das Gericht als appetitlich, lecker und schön herausstellen. Hier ist ein Rezept für Karottenkaviar durch eine Fleischschleife mit Tomaten:   

Zutaten:

• 2 kg Tomaten
• 1 Kopf des Knoblauchs
• 1 kg Karotten
• 1 EL. l. mageres Öl
• Ein Esslöffel Essig
• Salz - 35 g
• Gemahlener Pfeffer - ein wenig

Alles ist einfach:

1. Sie müssen das Gemüse waschen, die Karotten reinigen und bequem mahlen - durch einen Fleischschleife oder einen Mixer.
2. Gewürze hinzufügen, Salz, Butter und die Mischung kochen, bis sie eingedickt sind.
3. Sobald es 5 Minuten bleibt, bis die Pfanne entfernt ist, fügen Sie Essig hinzu.
4. Nach vorbereiteten Behältern auflegen, rollen Sie die Banken in die Decke.

Rat: Gewürze sollten basierend auf den Geschmackspräferenzen hinzugefügt werden. Wenn es keine Fans von Gewürzen und duftenden Geschmacksrichtungen im Haus gibt, ist es besser, mindestens zu verwenden. Zum Beispiel nur gemahlene Pfeffer und Salz.

Wintersalat durch eine Fleischschleife von Auberginen mit Tomaten: Rezept

Wie schön, wenn das Gericht fertig ist und es nur bleibt, um das Glas zu öffnen, den Inhalt in den Teller zu gießen und auf dem Tisch zu servieren. Machen Sie einen Salat für den Winter durch eine Auberginenfleischschleife mit Tomaten. Hier ist das Rezept:

Zutaten: 

• Tomaten - 3 kg
• Aubergine - 1,5 kg
• Pfeffer - 1 kg
• 1 kg Zwiebel
• 1 kg Karotten
• 1 Glas Olivenöl
• 1 \\ 2 Tassen Zucker
• Salz - 3 EL.
• Bay Leaf-5-6 Stücke
• Pfeffer - 1 \\ 2 Teelöffel

Was getan werden muss - Stufen:

1. Tomaten sollten gewaschen werden, es ist besser, sie mit Scheiben zu schneiden. Ca. 20 Minuten köcheln lassen.
2. Schneiden Sie die Aubergine in Würfel, nachdem Sie zuvor den Stiel entfernt haben.
3. 10-15 Minuten auf dem mittleren Reisebrettungsmotor auf dem mittleren Reisemach reiben.
4. Die Zwiebel in zwei Hälften schneiden, mit einer Fleischschleife hacken, 15-20 Minuten köcheln lassen. Wenn Sie Zwiebeln mögen, kann es in halbe Ringe geschnitten und in dieser Form an die Mischung gesendet werden.
5. Den Pfeffer schälen, in Würfel schneiden.
6. Alle Zutaten werden mindestens eine halbe Stunde lang gemischt und zusammengefügt. Bereitschaft kann durch das Aussehen bestimmt werden - die Mischung wird gekocht und verändert die Farbe leicht.
7. Schwarz hinzufügen. Pfeffer, Salz, Zucker, eine kleine Pflanze. Öle und Lorbeerblatt. Sie können sowohl in Übereinstimmung mit dem Rezept als auch zum Geschmack hinzufügen.
8. Die resultierende Mischung tötet etwas mehr. Ständig rühren.
9. Sie können die Probe "entfernen" und die Schüssel auf dem Tank für den Sonnenuntergang auslegen.

Trotz der Einfachheit ist das Rezept köstlich und alle Ihre Haushalte und Gäste werden den Salat mögen.

Rat: Um den Salat zu einem interessanteren Geschmack zu machen, können Sie mit den Zutaten experimentieren. Mahlen Sie zum Beispiel andere Gemüse und fügen Sie der Mischung hinzu - Rüben, ein wenig bitterer Pfeffer und so weiter.      

Gurken für den Winter mit Tomaten durch eine Fleischschleife: Zubereitungsanweisungen

Solche Gurken in der Tomatenfüllung sind mäßig scharf und sehr lecker. Die Sauce verleiht dem Gericht von Pikancy und Originalität. Wenn Sie nicht Tabasco haben, können Sie Red Burning Pfeffer verwenden. Hier sind die Anweisungen zum Kochen von Gurken für den Winter mit Tomaten durch eine Fleischmühle:

Zutaten:

• Gurken - ungefähr eineinhalb kg
• Tomaten - 1,5 kg
• Zwiebel-150-200 gr.
• 4-5 Knoblauchzähne
• 1 EL. Ein Löffel granulierter Zucker
• 0,5 Esslöffel Salz
• 0,5 Gläser Pflanzenöl
• 3 EL. Essig Essig (9%)
• Tabasco Sauce - 1 Esslöffel

Vorbereitungstechnologie:

• Zunächst müssen alle Produkte vorbereitet werden. Gemüse werden gewaschen, gereinigt. In Gurken und Tomaten werden Stiele abgeschnitten. Die Zwiebel ist gehackt.
• Gurken im Kreis schneiden.
• Tomaten sind willkürlich. Übertragen Sie sie in eine Fleischschleife und verdrehen Sie sie.
• Fügen Sie verdrehte Tomaten Öl, Salz, Zucker, Tabasco hinzu.
• Dann geben Sie Gurken, gehackte Zwiebeln, Knoblauch, in Scheiben geschnitten oder einfach gehackt. Eine halbe Stunde kochen.
• Essig eingeben, aus dem Herd nehmen, den Salat auf die Ufer geben und hochrollen.

Mit der Herstellung dieses Salats können Sie auch experimentieren. Sie können die Zwiebel entfernen oder lassen und zum Beispiel Paprika- und Karottenscheiben hinzufügen. Es wird original und lecker.

Listlist beim Zubereiten von Tomaten durch eine Fleischschleife für den Winter: Tipps

Natürlich gibt es als Zubereitung von Tomaten durch eine Fleischschleife eine große Menge an Feinheiten. Jeder Koch hat seine eigenen Geheimnisse. Vielleicht sind sie Ihnen bekannt, aber wir haben uns entschlossen, sie zu veröffentlichen, da sie Anfängern helfen werden, den Geschmack von Snacks erheblich zu verbessern und ihre Lagerzeit zu verlängern, was ebenfalls sehr wichtig ist. Aber und wenn Sie bereits eine erfahrene Geliebte sind und das alles wissen oder ein paar Ihrer Feinheiten bei der Vorbereitung von Snacks aus Tomaten haben, geben Sie sie in den Kommentaren an.

Hier sind die Ratschläge und Tricks des Kochens bei der Zubereitung von Tomaten durch eine Fleischmühle für den Winter:

1. Viele Frauen glauben, dass nur reife, gute Tomaten verwendet werden können. Unterstütztes Gemüse jedoch auch manchmal "gehen Sie in das Geschäft". Es ist nur notwendig, die beschädigten Teile zu entfernen. Die einzige Nuance ist, dass Tomaten obligatorisches Kochen brauchen.
2. Desto mehr Knoblauch, Meerrettich, Verbrennung von Pfeffer im Rezept, Je mehr das Werkstück aufbewahrt werden kann, desto ausgezeichnete Konservierungsmittel sind.
3. Gewürze enthüllen ihren Geschmack bei der Zubereitung und Beharrlichkeit des Gerichts. Daher ist es besser, sie nicht sofort in die Mischung zu „in die Mischung werfen“, sondern allmählich zu handeln. In diesem Fall wird das Aroma mehr gesättigt und das Gericht ist viel schmackhafter.
4. Sie müssen oft die resultierende Mischung probieren, um zu schmeckenUm die Menge an Zucker und Salz rechtzeitig anzupassen. Immerhin kocht die Flüssigkeit beim Kochen und die Konzentration dieser Zutaten verstärkt sich. Wenn es Ihnen schien, dass Sie das Gericht überlappt oder gekreuzt haben, dann fügen Sie einfach Tomaten hinzu, die in eine Fleischmühle verdreht sind.
5. Wenn Karotten im Rezept vorhanden sindDie Kochzeit nimmt zu, da ein solches subovisches Gemüse den Geschmack des Snacks ruinieren kann.
6. Wenn Sie die Samen von bitterem Pfeffer reinigenDies macht nicht nur eine bessere Konsistenz, sondern verringert auch die Schärfe (außerdem signifikant).
7. Köstliche Adjika kochenbrauche großes Steinsalz, nicht klein oder iodisiert. Azhika kann sowohl frischer als auch getrockneter bitterer Pfeffer hinzugefügt werden. Dies wird den Geschmack nicht verderben.
8. Blaue Weide - Dies ist ein Gewürz, der stumpfe Tomaten pikant macht. Deshalb können Sie damit eine vollständige Palette von Geschmack und Gerüchen erstellen.
9. Lecho ist viel schmackhafter, wenn Sie es nicht verdauen. Idealerweise sollte Pfeffer etwas hart bleiben. Natürlich liebt nicht jeder das, aber die Köche sagen, dass so das „richtige“ Lecho erstellt wird.
10. Als mehr Schlaf, eher wie TomatenUmso leckere und duftender werden ein Gericht.
11. Es ist wichtig, Snacks von Duffed -Tomaten richtig aufzubewahren. Es ist nicht notwendig, dass die Wände am Lagerstandort einfrieren. Es ist auch notwendig, eine erhöhte Luftfeuchtigkeit und Schimmelbildung zu vermeiden.
12. Herausziehen, kochen, die Zutaten mischen, kochen, in Behälter gießen - Dieses System wirkt in 99% solcher Rezepte. Oft liegt der Unterschied nur in den Feinheiten des Kochens.
13. Wenn Sie akute Pfeffer -Paprika ersetzenAdjika wird angenehmer im Geschmack und weniger scharf. Dieses Geheimnis ist perfekt für Familien, in denen es Kinder gibt, oder Menschen, die keinen Geschmack wie „Schärfe“ akzeptieren.

Keine Notwendigkeit, Angst zu haben zu experimentieren. Es gibt viele erfundene Rezepte, aber Sie können Autor eines neuen Rezepts werden, das viele Hausfrauen verwenden werden. Darüber hinaus verfügt jeder Koch wie jeder Homewriter über seine eigene korporative Kochgerichte (einschließlich Gemüse) und seine eigenen Tricks. Viel Glück und angenehmer Appetit!

Video:  Köstliche Tomaten in Ihrem eigenen Saft. Backup -Rezept für den Winter!

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