Wintertomaten ohne Sterilisation: 2 Bestes Schritt -durch -stufe Rezept mit detaillierten Zutaten

Tomaten können ohne Sterilisation geschlossen werden. Und wie das geht, lernen Sie aus den vorgeschlagenen Rezepten.

Inhalt

Tomaten ohne Sterilisation sind leckere und schöne Erhaltung, was viele Vorteile gegenüber anderen hat, da es sehr schnell und einfach zubereitet wird, während alle Gemüse ganz und schön und sehr lecker sind.

Tomaten für den Winter ohne Sterilisation: Einfaches Rezept

Diese Erhaltungsmethode eignet sich für diejenigen Hostessen, die nicht viel Zeit für die Ernte des Erhalts haben oder aus irgendeinem Grund nicht viel Zeit verbringen können. Tomaten sind sehr duftend und lecker.

Tomaten - 2,5 kg
Knoblauch - 1 Kopf
Cins - 1 Bündel
Salz - 50 g
Zucker - 75 g
Essig für Essig - 35 ml
Pfeffererbsen, Anissamen, Kümmelsamen, trockener Dill

Tomaten sollten nicht sehr groß, reif und dicht verwendet werden. Weiches Gemüse für eine solche Erhaltung ist nicht geeignet. Waschen Sie das Gemüse an dem Ort, an dem sich ein Stiel gab, mehrere Punktionen mit einem Zahnstocher.
Schälen Sie den Knoblauch, lassen Sie ihn ganz oder schneiden Sie sie mit Tellern.
Waschen Sie den Koriander trocken. Auf Wunsch kann der Koriander durch eine bekanntere Petersilie oder Dill für uns ersetzt werden. Grüns können sowohl frisch als auch trocken hinzugefügt werden.
Bereiten Sie Glasbehälter vor und sterilisieren Sie sie in irgendeiner Weise für Sie.
Am Boden der Gläser setzen Kräuter, Knoblauch und Gewürze. Sie können alle Gewürze verwenden, die Sie mögen.
Die Tomaten fest in den Behälter verdichten, während Sie versuchen, das Gemüse nicht zu schmelzen.
Kochen Sie die richtige Menge Wasser und gießen Sie es in ein Glas, lassen Sie es 15 Minuten lang.
In der Pfanne einen weiteren Teil Wasser kochen, Salz, Zucker und Essig dazugeben.
Die Flüssigkeit, die am Ufer war, abtropfen.
Gießen Sie Gemüse mit einer neuen heißen Marinade und schließen Sie den Behälter mit einem Deckel.
Wickeln Sie das Glas in den Plaid, bis es es abkühlt.
Ein Merkmal einer solchen Erhaltung ist, dass sie nicht in der Kälte, sondern in einem warmen Raum bei Raumtemperatur gelagert werden muss. Daher müssen sie nach dem Abkühlen der Dosen nicht auf den Keller usw. zugeordnet werden.

Kirschtomaten für den Winter ohne Sterilisation

Nachdem Sie Kirschtomaten für den Winter vorbereitet haben, werden Sie sich mit einem köstlichen und originellen Snack erfreuen. Die nach diesem Rezept in Dosen in Dosen in Dosen sind sehr aromatisch, weil sie sie mit einer großen Anzahl würziger Gewürze und Kräuter schließen.

Kirschtomaten - 1,5 kg
Knoblauch - 5 Nelken
Basilikum, frischer Rosmarin - Zweig
Salz - 25 g
Zucker - 60 g
Essig für Essig - 45 ml
Anissamen, Erbsen, Zimt, roter Pfeffer gemahlen

Wie große Sorten muss die Kirsche für eine solche Erhaltung elastisch und ganz gewählt werden. Das Gemüse waschen, trocken, kleine Tomaten durchstechen.
Den Knoblauch schälen.
Rosmarin und Basilikum trocken waschen.
Bereiten Sie die Banken vor, waschen Sie sie und sterilisieren.
Geben Sie unten Knoblauch, Rosmarin, Basilikum und Gewürz.
Nach sanft die Kirschtomaten in den Behälter verdichten.
Die richtige Menge Wasser kochen, Gemüse damit gießen, 15 Minuten lang lassen.
Entleeren Sie nach der angegebenen Zeit das gekühlte Wasser aus dem Behälter in die Pfanne, kochen Sie es erneut, geben Sie der Flüssigkeit Salz, Zucker und Essig.
Gießen Sie die Marinade in den Behälter und schließen Sie sie.
Wickeln Sie die Erhaltung in eine warme Decke und lassen Sie sie einen Tag lang.
Nehmen Sie die Behälter nach dieser Zeit von der Decke heraus und ordnen Sie sie zu einem dauerhaften Speicherort neu an. Denken Sie jedoch daran, dass es besser ist, diese Erhaltung nicht in der Kälte, sondern bei Raumtemperatur zu speichern.
Es werden keine weniger köstlichen Kirschtomaten für den Winter erhalten, wenn Sie Schärfe hinzufügen. Wenn Sie also ein Liebhaber brennender Snacks sind, geben Sie ein wenig bitterer Pfeffer in ein Glas mit Tomaten sowie Ingwer, Meerrettich oder anderen scharfen Zutaten.

Tomaten für den Winter ohne Sterilisation sind eine großartige Option für einen schnellen und sehr leckeren Erhalt. Solche Tomaten sind sehr duftend und schön.