Creme für einen Kuchen aus Butter: 11 leckerste und einfachste Rezepte, eine detaillierte Beschreibung des Kochens, Foto

Mehlwerkstücke sind perfekt mit köstlichen Cremes kombiniert. Wenn Sie eine einfache Zutatenmenge schlagen, können Sie eine üppige Nährstoffmasse erhalten.

Um Kuchen zu dekorieren, Kuchen zu kleben und auszurichten, wird häufig eine Creme aus Butter verwendet. Wir bieten die Rezepte von Creme -Cremes an.

Creme - Butter mit Kondensmilch für einen Kuchen

Mit einer Kombination aus zwei einfachen Zutaten wird es durch Luft und gleichzeitig eine dicke Creme für Kuchen, Cupcake oder Kuchen erhalten.

Liste der Komponenten:

• 0,5 kg Kondensmilch
• 1 Verpackung von Pflanzenfett
• eine Prise Vanille

Phased Vorbereitung:

1. Cremefett mit der Temperatur des Raums schneiden auf mehreren Teilen Und in einen Schlagbehälter gießen.
2. Töten Sie mit Hilfe eines Mixers in eine homogene Masse.
3. Verbinden eine halbe Portion Kondensatmilch und Vanillin. Gleichmäßig schlagen.
4. Gießen Sie den Rest der Kondensmilch und peitschen weiter. Die Cremmasse sollte zart und schwerelos werden.
5. Sahne mit Kondensmilch und Butter Wird zum Mahlen oder Dekorieren von Süßwaren verwendet.

Ölcreme für einen Kuchen mit kondensierter Milch gekocht

Liste der Komponenten:

• 1 Packung Fettbutter
• 0,5 Ufer gekochter Kondensmilch

Wie man Ölcreme mit Kondensmilch kocht:

1. Weiches Cremefett wird unterbrochen in eine glatte weiße Masse.
2. Wir fügen einen Esslöffel hinzu Eine gekochte Kondensmilch Ohne zu peitschen.
3. Ölcreme mit Kondensmilch Im Idealfall ergänzt Honigkuchen für den Kuchen.

Sahne für Kuchen: Sauerrahm und Butter

Universal Cream ist für jeden Kuchen geeignet. Dank des cremigen Öls wird die Sauerrahmmasse dicker. Für die Süße können Sie sowohl gewöhnlichen granulierten Zucker als auch Puderzucker verwenden.

Liste der Komponenten:

• 400 ml Sauerrahm
• eine Packung weicher Öl
• 0,5 TL. Vanillezucker
• ein Viertel Zitrone
• eine Prise Salz
• 300 g süßes Pulver

Wie man eine saure Sahne-Öl-Creme für einen Kuchen kocht:

1. Kombinieren Sie weicher Sahnefett mit saurer Sahne.
2. Salz, Vanille gießen, einen halben Teelöffel Zitronensaft gießen. Schlagen Sie die Gesamtmasse mit einem Mixer.
3. Schließen Sie das Werkstück mit süßem Pulver an, schlagen Sie erneut.
4. Süßölcreme für einen Kuchen Auf jeden portionierten Kuchen auftragen.

Eichhörnchen-Öl-Creme für Kuchen

Liste der Komponenten:

• 3 Eier
• 250 g süßer Sand mit Butter
• ¼ Tasse Wasser
• eine Prise Zitronensäure

Wie man kocht:

1. In einem kleinen Topf zucker mit Wasser verdünnen Und zum Kochen mit einem Löffel zum Kochen bringen. Citinsäure gießen, den Sirup 3-5 Minuten kochen.
2. Töten Sie in einem Schlagbehälter die Proteinmasse zum stabilen Schaum. Ohne den Schlagprozess zu unterbrechen, fügen Sie Sirup in Portionen hinzu.
3. Mischen Sie in der Proteinmasse weiches Öl in Teilen. Schlagen zu einer glatten homogenen Struktur.
4. Bereit sahne aus Butter und Eiern Nachhaltig und geschmeidig. Das Werkstück gilt für Keksenkuchen, Puddingkuchen und andere kulinarische Produkte.

Pudding mit Butter

Liste der Komponenten:

• 1,5 Tasse Milch
• 0,5 Tassen süßer Sand
• rückspread
• 2 TL. Vanille mit Zucker
• 1 EL. l. Mehl
• 2 Hühnereier

Wie kocht man eine ölschweischende Sahne für einen Kuchen:

1. Mischen Sie tiefe Behälter mehl, ¼ Tasse süßer Sand, eine Prise Salz.
2. Die Eiermischung mit einer Gabel hacken und mit trockenen Zutaten mischen.
3. Gießen Sie die Milchkomponente in den Eisenbehälter, fügen Sie ¼ Tasse süßen Sand hinzu und senden Sie es, sich zu erwärmen. Kreisförmige Bewegungen Wir bringen zum Kochen. Wir haben uns zum Abkühlen beiseite lassen.
4. Mit einem Eiwerkstück mit konstantem Rühren allmählich Milch gießen.
5. Wir schicken die warme Masse erneut zum Kochen. Sobald die Masse dicker wird, befestigen wir 50 g Butter und Vanille. Wir stören bis zu einem homogenen Zustand.
6. Den Behälter mit der Creme abdecken und abkühlen lassen.
7. Wir unterbrechen 50 g Zucker in das Pulver und befestigen 150 g Sahnefett. Ohne peitschen zu stoppen, fügen Sie pünktlich Fügen Sie Pudding hinzu. Das Werkstück hat üppige und zarte Struktur.

Sahne aus Butter und Hüttenkäse

Um die stabile Creme zu kneten, müssen Sie Fettbutter und weicher Käse aus Hüttenkäse verwenden. Wenn nicht im Bühnen, aber gleichzeitig alle 3 Zutaten mischen, verschlechtert sich der Geschmack der Creme nicht, aber das Werkstück verliert sein Weiß etwas.

Liste der Komponenten:

• 350 g Hüttenkäse
• 120 g Butter
• 100 g süßes Pulver
• eine Prise Vanille

Phased Vorbereitung:

1. Portionabel befestigen wir das süße Pulver an Schlagöl und peitschen mit einem Mixer, bis das Volumen um das 2 -fache zunimmt.
2. Mischen Sie nach und nach Hüttenkäse. Schlagen Sie das gesamte Werkstück 3-5 Minuten.
3. Eine Creme für einen Kuchen aus Butter und Hüttenkäse fällt besser auf die Kuchen, wenn sie im Kühlschrank für ein paar Stunden steht.

Sahne aus Sahne und Öl für Kuchen

Bei der modernen Küche ist eine Käsecreme mit einer zarten matten Struktur und eines erstaunlichen Geschmacks sehr beliebt. Eine wichtige Bedingung für die Vorbereitung ist der hohe Fettgehalt von Produkten und ihre vorläufige Kühlung.

Liste der Komponenten:

• 100 g Sahne
• 400 g pastösem Hüttenkäse
• 50 g süßes Pulver

Wie man kocht:

1. Im Behälter nicht eilig, die cremige Masse und die süße trockene Zutat zu schlagen.
2. Verbinden quark Die Komponente und ohne die Peitsche zu unterbrechen, um auf die Bildung einer üppigen gleichmäßigen Masse eines matten Schattens zu warten.
3. Sahne mit Sahne und Öl ist ideal für Kontrastkoration der Oberfläche des Kuchens.

Sahne aus Butter und Schokolade gemacht

Zutatenliste:

• 2 EL. l. Kakaopulver
• ¾ Kondsen in Dosen
• verpackung von Milchfett

Phased Vorbereitung:

1. Pre -xtrahiere Milchfett aus dem Kühlschrank.
2. Das erweichte Werkstück 1-2 Minuten mit einem Mixer schlagen.
3. Folgen Sie der kondensierten Milch, um gut zu schlagen.
4. Gießen Sie den gesiebten Kakao. Uniform glatte Masse schlagen.
5. Cream-Chooler-Creme für Kuchen und Kuchen ist fertig.

Olivencreme mit Nüssen

Walnusskrümel erfüllt den Geschmack der Creme mit einem speziellen Aroma. Die perfekte Kombination des Geschmacks mit Sandtest.

Liste der Komponenten:

• 1 Glas Walnüsse
• 70 ml Milch
• 250 g cremiges Fett
• 3 EL. l. Süßer Sand
• 125 g süßes Pulver

Wie man Ölcreme mit Nüssen kocht:

1. Unterbrach die geschälten Nüsse in den Krümel.
2. Wir verbinden den Zucker mit der Milchkomponente und beginnen mit der Erwärmung. Wir bringen zum Kochen, das das Rühren begleitet.
3. Gießen Nüsse und kochende Milch und kocht tomim bildet eine dicke Masse. Die Mischung abkühlen.
4. Streusteile mit weicher Sahnefett streuen und mit einem Mixer verbinden.
5. Kalte Nussmasse Kombinieren Sie mit Ölwerkstück. Wir halten eine Stunde in der Kälte.
6. Wir verwenden Ölcreme mit Nüssen, um Röhrchen, Nüsse und Körbe zu füllen.

Sahne für Kuchen aus Butter, Zitronen -Kurd

Die creme-Zitronen-Kombination von Komponenten eignet sich am besten für Waffelkuchen, Törtchen und Cupcakes. Die Zitrone ist für andere Zitrusfrüchte mit Säure austauschbar.

Liste der Komponenten:

• 2 Zitronen
• 0,5 Tassen Zucker
• 1 EL. l. Butter
• 2 Hühnereier

Zitronen -Kurd -Klassiker Rezept:

1. Wir reiben zitronenschale und mit granuliertem Zucker mischen.
2. Den Saft aus Früchten drücken und an Zucker befestigen.
3. Eiermasse Mit einer Gabel unterbrechen und an das Zitronenwerkstück befestigen. 30-60 Minuten lassen.
4. Wir passieren die Zitrusmasse nach ein paar Gaze.
5. In einem kleinen Topf schmelzen wir die Butter, verbinden den Saft. Bei schwacher Hitze bis zur Masse kochen.
6. Sahne aus Butter mit Zitrusfrüchten Sie können in einem sterilisierten Glas im Kühlschrank aufbewahren.

Ölcreme auf Eigelb

Liste der Komponenten:

• 9 Eigelb
• 1,5 Tasse Milch
• vanillezuckerbeutel
• ¾ Gläser granulierter Zucker
• 1 EL. l. Stärke
• eine Prise Salz
• 300 g cremiges Fett

Phased Vorbereitung:

1. Wir verbinden die Eiermasse mit einem Glas Milch. Fügen Sie trockene Zutaten hinzu und kneten Sie gleichmäßig.
2. Mischen Sie in einem separaten Behälter ein halbes Glas Milch und granulierter Zucker. Wir erhitzen und begleiten kreisförmige Bewegungen, bis Zuckerkörner verschwinden.
3. Gießen Sie in kleinen Portionen einen heißen Sirup in das Ei -Werkstück, mischen Sie und kehren Sie in die Pfanne zurück.
4. Die Mischung mit konstanter Rührung kochen, bis sie dicker wird.
5. Dicke Masse Wir gießen es in einen neuen Behälter, befestigen Vanillezucker und wickeln es mit einem Film ein.
6. Schlagen Sie den Mixer weiche Cremefett. Binden Sie den abgekühlten Pudding an den Eigelb nach und nach. Die Masse sollte das Volumen erhöhen.
7. Sahne aus Butter und Eigelb ist für die Erweichen und Dekoration von Süßwaren angepasst.

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Video: Richten Sie den Kuchen mit Ölcreme aus