Delicious Tartlets se spojí s mořskými plody pro slavnostní bufet: recepty s fotografiemi. Koláče s náplními mořskými plody pro slavnostní stůl: recepty na saláty z mořských plodů pro náplň

Recepty lahodných občerstvení pro bufet a slavnostní stůl s mořskými plody. Článek nabízí zajímavé způsoby, jak prezentovat jídla a metody krmiva.

Nápady pro koláče s mořskými plody: fotografie

Mořské plody (kaviár, rybí filé, chobotnice, chobotnice, mušle, krabí tyčinky a maso, krevety, silně silné) jsou populární náplň pro tartaletok a Spojuje Na svátky a bušení. Toto občerstvení je vždy populární, je vhodné jíst a chuť lahodných produktů zanechává příjemný pocit.

Jako náplň se nejčastěji používá různé typy rybích salátů Z čerstvých a konzervovaných výrobků. Můžete také vyplnit jakýkoli testovací koláčs pomocí tartaru, krému, sýra a kaviáru. Koláče můžete zdobit čerstvými větvičkami zelených, krevet, olivy.

Jako košík můžete použít zakoupené vaflové koláče, kousky bílého a žitného chleba, pita. Můžete to péct vlastními rukama do koláče pečiva písek nebo na obláčku. Podávejte koše tak, aby je vhodné je vzít jednou rukou a okamžitě vložit do úst. Pokud má koláč dostatečně křehký design, měl by být upevněn špízem.

Koláče s chobotnicí a sýrem

Kalmar je oblíbená pochoutka. Má velmi tenkou chuť „moře“, kterou lze úspěšně doplnit jinými výrobky, aby získal chutné a jemné občerstvení.

Budete potřebovat:

• Squid-2-3 jatečně upravená těla (přibližně 500 g)
• Vejce - 3 ks. (Lze nahradit tucet křepelčích vajec).
• Majonéza - několik TBSP. (vysoký obsah tuku)
• Česnek - 1 hřebíček
• Zelení podle chuti (je nejlepší použít kopr)

Příprava:

• Chobotnice by měla být plná vroucí vody a ponechána v horké vodě po dobu 5-7 minut. Během této doby se připravuje a stane se elastičtějším.
• Okol je nasekán na kostky nebo proužky. Obraceno na salátovou misku.
• K tomu se přidá nasekané kuřecí vejce (pokud používáte křepelky, je lepší je vařit a nakrájet na polovinu - pro výzdobu).
• K tomu je přidána chobotnice ochucená majonézou, česnekem a zelení, stejně jako sůl podle chuti.
• Výsledná hmota je doplněna košemi z jakéhokoli testu. Můžete ozdobit větvičku zelených a půl křepelčího vejce.

Koláče s tvarohem a krevetami

Sýr tvarohu lze zakoupit v obchodě, nebo to můžete udělat sami. Za tímto účelem je pro vás užitečný domácí nebo obchod s obsahem tuku (tlustší, chutnější).

Budete potřebovat:

• Cottage Cheese - 200 g (domov má nasycenější chuť)
• Sour Cream - 2 lžíce. (obsah domácího nebo vysokého tuku)
• Zelení (podle chuti) nebo zelené cibule (lze zcela vyloučit).
• Stroužky česneku-1-2 (pro závažnost a pikvizita masa sýra chvěvého sýra).
• Krevety - 500 g (Atlantik)

Příprava:

• Uvěšený sýr je důkladně protřen sítem
• Výsledná homogenní hmota tvarohu je ochucena zakysanou smetanou.
• Nalijte nasekané zelené a rozdrcené česnek do hmoty tvarohu.
• Krevety vařte přesně pět minut ve solené vodě.
• Poté je polovina krevet rozdrcena nožem a poslána na hmotu tvarohu a druhá část je ponechána na výzdobě košů.
• Koše jsou naplněny tvarohem a zdobeny krevetami.

Koláče s krevetami a smetanovým sýrem

Smetanový sýr je vynikajícím doplňkem mořských plodů pro chuťové pocity. Odhaluje jemnou chuť ryb a krevet, díky čemuž je nasycenější a mastnější.

Budete to potřebovat:

• Smetanový sýr - 1 balíček (bez chuti přísady, například „Philadelphia“).
• Krevety - 500 g (Atlantik je žádoucí díky své malé velikosti).
• Dill - 10 g (čerstvé nebo jakékoli jiné zelené).

Příprava:

• Smetanový sýr by měl být poražen nebo jednoduše smíchán s greeny s vidličkou. To dá lehkost a sýr měkkosti.
• Krevety vaří po dobu pěti minut ve solené vodě. Můžete přidat česnek do vody, bude to aroma.
• Koše začínají smetanovým sýrem.
• Krevety vychlazené po vaření jsou položeny na horní část sýra (přibližně 3 ks.).

Avokádové koláče a krevety

Budete potřebovat:

• Avokádo - 1 ks. (měkký)
• Smetanový sýr - 1 balíček 100 g (lze jej vyměnit 2 krémové sýry).
• Dill - 10 g (čerstvé nebo jakékoli jiné greeny podle chuti)
• Krevety - 500 g (Tiger nebo Royal, můžete použít Atlantik).

Příprava:

• Velké krevety se vaří ve vroucí vodě asi 7 minut, malé - 5 minut. Je ponecháno vychladnout.
• Avokádo by mělo být vyčištěno od tvrdé kůry a kostí.
• Avokádová buničina se přidává do mixéru, k ní se přidává smetanový sýr a zelené, vše je důkladně smíšené.
• Výsledná hmota by měla být naplněna košemi.
• Do každého košíku se vloží krevety tak, aby se jeho hlavní část vrhla do náplně a ocas se vyčnívá shora.

Koláče s krabími tyčinkami a krevetami

Krabické tyčinky jsou lahodný rybí produkt, navíc velmi cenově dostupný. Je ideální pro přípravu košů, jednolušků a dalších „rychlých“ jídel pro bufet.

Budete potřebovat:

• Krabské tyčinky (nebo maso) - 200 g.
• Vejce - 3 ks. (Kuře, lze nahradit k Quail-10-15 PC).
• Majonéza - několik TBSP (obsah vysokého tuku)
• Krevety - 300 g (Atlantik, malý)
• Zelení pro dekor košíku (nejlépe kopr)

Příprava:

• Krabské tyčinky by měly být nasekány docela jemně nožem. Poté se hmota nalije do salátové mísy a ochucena majonézou.
• Pokud používáte kuřecí vejce, měli by být otřete se na hrubém struhadlo nebo stejně jako tyčinky, nasekané nožem.
• K hmotnosti můžete, pokud je to žádoucí, přidat nasekané zelené a česnekový zub.
• Výsledný salát by měl být naplněn košemi. Nestojí za to přidat krevety do hmoty jen proto, že bohatá chuť krabích tyčinek překoná její chuť.
• Krevety se vaří po dobu pěti minut, chladné a zdobené koláče vyrobené připravené.

Houbové koláče a krabí tyčinky

Jednou z nejneobvyklejších kombinací chuti jsou krabí tyčinky a smažené houby. Společně však dávají příjemné pocity, neuvěřitelně jasné a příjemné.

Budete potřebovat:

• Krabské tyčinky - 150 g (lze jej nahradit krabím masem).
• Champignons - 200 g (lze nahradit houbami ústřice)
• Majonéza - několik TBSP. pro tankování (obsah vysokého tuku).
• Vejce - 2 ks. (Kuře, také pro výzdobu košů lze použít několik křepelčích vajec).

Důležité: Pro výzdobu košů můžete použít černé olivy nebo zelené olivy, jakékoli zelené.

Příprava:

• Houby se čistí a smaží v rostlinném oleji, dokud není zlatá kůra. Pokud chcete přidat cibuli, můžete to udělat, ale v malém množství.
• Olej je stlačen ze smažených houby a v salátové misce je doplněna majonézou.
• Do houby se přidávají jemně nasekané krabí tyčinky a vařené vejce. Rozdrcený hřebíček česneku pomůže přidat pikving. Sůl hmoty.
• Koše jsou plné výsledné hmoty, zdobené podle chuti.

Koláče s tvarohem a krabskými tyčinkami

Budete potřebovat:

• Cottage Cheese - 200 g (domov má nasycenější chuť)
• Sour Cream - 2 lžíce. (obsah domácího nebo vysokého tuku)
• Zelení (podle chuti) nebo zelené cibule (lze zcela vyloučit).
• Stroužky česneku-1-2 (pro závažnost a pikvizita masa sýra chvěvého sýra).
• Krabské tyčinky - 200 g (nebo krab)

Příprava:

• Uvěšený sýr je důkladně protřen sítem
• Výsledná homogenní hmota tvarohu je ochucena zakysanou smetanou.
• Nalijte nasekané zelené a rozdrcené česnek do hmoty tvarohu.
• Krabí maso nebo tyčinky by měly být velmi jemně nasekané nožem nebo otřeny na velkou kulinářskou struhadlo.
• Koše jsou plné výsledné hmoty, mohou být zdobeny jejich představou.

Koláče s krabími tyčinkami a červeným kaviárem

Budete potřebovat:

• Vejce - 3 ks. (Kuře a několik křepelců pro výzdobu hotového košíku).
• Krabské tyčinky - 150 g (lze jej nahradit krabím masem).
• Okurka - 1 ks. (čerstvé, malé)
• Majonéza - několik TBSP. (vysoký obsah tuku)
• Červený kaviár - 1 nádoba (80 g)

Příprava:

• Vejce jsou vařená a velmi jemně nasekaná nožem.
• Krabické tyčinky jsou nasekané stejně malé jako vejce nebo tře na hrubé struhadlo.
• Okurka se čistí od kůže a její buničina bez velkých semen je nasekána, přidána ke zbytku ingrediencí a kořeněná majonézou.
• Výsledný salát by měl být vyplněn košemi z jakéhokoli testu přesně ¾.
• Zbytek koše by měl být naplněn červeným kaviárem.

Koláče s okurkou krabů

Budete potřebovat:

• Krabské tyčinky - 200 g (lze jej nahradit krabím masem).
• Křeševá ošetřování (čerstvá nebo nakládaná)
• Okurka - 1 ks. (čerstvý)
• Majonéza - několik TBSP. vysoký obsah tuku
• Jakékoli zelené pro výzdobu košů.

Příprava:

• Krabické tyčinky by měly být jemně nasekané nožem
• Chobotnice se opakuje vroucí vodou a drží se ve vroucí vodě po dobu pěti minut, dokud se nevaří. Poté byste měli jemně nasekat chobotnici stejným způsobem jako s krabími holemi.
• Smíchejte tyčinky a chobotnici a přidejte majonézu. Přidejte jemně nasekanou okurku.
• Výsledný salát by měl být naplněn košemi a zdobit je větvemi zelených.

Krab koláče holí česnek

Budete potřebovat:

• Krabské tyčinky - 200 g (lze jej nahradit krabím masem).
• Tvrdý sýr - 100 g (jakýkoli obsah tuku)
• Zuby česneku 2-3 (závažnost je regulována nezávisle podle vlastního vkusu).
• Olivy nebo olivy pro výzdobu košů můžete použít zelené.
• Majonéza - několik TBSP. Ochutnejte (vysoký obsah tuku)

Příprava:

• Krabí hole ve zmrazeném stavu by měly být třese na hrubém struhadlo nebo velmi jemně nasekané nožem.
• Sýr se také tře na hrubý struhadlo, přidán k krabům.
• K hmotě by měl přidat česnek a vše důkladně promíchat.
• Nalijte koše výsledným salátem a ozdobte hotovou misku, aby ochutnali olivy nebo olivy.

Koláče s krabími tyčinky s roztaveným sýrem

• Krabské tyčinky - 200 g (lze jej nahradit krabím masem).
• Sýr byl roztaven - 3 ks. (Je vhodné si vybrat krémovou, v extrémních případech „přátelství“).
• Zuby česneku 2-3 (závažnost je regulována nezávisle podle vlastního vkusu).
• Olivy nebo olivy pro výzdobu košů můžete použít zelené.
• Majonéza - několik TBSP. Ochutnejte (vysoký obsah tuku)

Příprava:

• Krabí hole ve zmrazeném stavu by měly být třese na hrubém struhadlo nebo velmi jemně nasekané nožem.
• Sýr se také tře na hrubý struhadlo, přidán k krabům.
• K hmotě by měl přidat česnek a vše důkladně promíchat.
• Položte koše s výsledným salátem a ozdobte je podle vašich představ.

Cod játra a krabí koláče

Játra COD jsou cenově dostupným produktem, který se může stát hlavní složkou při plnění košů pro slavnostní stůl a bufet.

Budete potřebovat:

• Cod játra - 1 nádoba
• Vařené vejce - 3 ks. (Kuře pro náplň ozdobte koše půl vařeného křepelky).
• Zelená cibule, peří - 10 g (pro výzdobu)
• Majonéza - několik TBSP.

Příprava:

• Vejce se vaří. Kuřecí si tře na hrubé struhadlo a nalijte do salátové mísy. Spolupráce jsou nařízeny na polovinu.
• Z jater játra vypusťte olej, převalil hmotu vidličkou a nalil do mísy s strouhaným vejcem.
• Ochrušte mši majonézou, rozpadne polovinu části nasekané zelené cibule, smíchejte s mastnou majonézou.
• Nalijte koše výsledným salátem a posypte zbývající část cibule zbývající částí cibule.

Koláče s krabími holemi a kukuřicí

Budete potřebovat:

• Krabské tyčinky - 150 g (lze jej nahradit krabím masem).
• Kukuřice - 200 g (sladké konzervované, bez sirupu)
• Vejce - 3 ks. Kurin
• Okurka - 1 ks (čerstvé, lze z receptu vyloučit nebo nahradit zelenou cibulkou).
• Majonéza - několik TBSP. (vysoký obsah tuku)

Příprava:

• Tyčinky a vejce jsou velmi jemně nasekané a nalité do salátové mísy.
• K hmotě se přidá nasekaná okurka nebo zelená cibule.
• Kukuřice je také posílána a všechno je doplňkem majonézy. V případě potřeby může být obdržený salát sůl.
• Salát by měl být naplněn košemi a ozdobit je cibulovou peří podle jejich představ.

Koláče s krabími tyčinkami a vejcem

Budete potřebovat:

• Krabí hůlky-1 velké obaly (200-240 g)
• Čerstvá okurka - 1 ks.
• Slaná okurka - 1 ks.
• Kurin Egg - 3 ks. (k plnění košů)
• Křepelčí vejce - poněkud pro výzdobu (poloviny)
• Majonéza - několik TBSP. jakýkoli obsah tuku

Příprava:

• Hůlky by měly být nasekané na kostky a nalité do salátové mísy
• K tyčkám se přidá nasekaná čerstvá a slaná okurka.
• Poté nalijte nasekané vejce do salátové mísy a ochraňte mši majonézou.
• Výsledný salát by měl být naplněn košemi a zdobit koláče vejci zajíc.

Koláče s ananasovými a krabími holemi

Ananas přidá koše příjemnou sladkou chuť. Můžete použít čerstvý nebo konzervovaný ananas.

Budete potřebovat:

• Krabské tyčinky - 1 balení (200 g)
• Ananas - několik prstenů (zaměřte se na váš vkus).
• Vejce - 4 ks.
• Majonéza - několik TBSP. ochutnat jakýkoli obsah tuku
• Zelení podle chuti (lze nahradit zelenou cibulkou)

Příprava:

• Tyčinky jsou nasekané v malých kostkách
• Stejně tak by měly být řezány ananasové prsteny a vejce.
• Hmota je ochucena majonézou a do ní se přidávají zelení podle chuti nebo cibule.
• Salát by měl být naplněn košemi a zdobit je podle chuti.

Tartalet recept s mušlemi

Mušle jsou poměrně neobvyklé mořské plody, ale docela cenově dostupné a chutné. V obchodě si můžete koupit nakládané mušle v oleji s kořením i bez něj.

Budete potřebovat:

• Mušle - 1 nádoba v oleji
• Egg-3-4 PCS.
• Čerstvá okurka - 1 ks (velká)
• Majonéza - několik TBSP. (vysoký obsah tuku)
• Zelená cibule peří pro výzdobu košíku

Příprava:

• Olej by měl být vyčerpán z mušlí
• Medes je nasekán nožem
• Vejce a okurka nasekaná na mušle se přidávají do mušlí.
• Hmota je ochucena majonézou podle chuti a koše začínají salátem. Ready Tartlets jsou zdobeny peřím zelené cibule podle chuti.

Croil Tartlets

Crill Maso je korýšské maso. Tento produkt může být vynikající složkou pro plnění košů.

Budete potřebovat:

• Kril maso - 1 banka
• Cibule - 1 ks (malá)
• Egg-3 PCS (lze nahradit křepelkou 10-15 PC)
• Zeleny (nejlépe kopr)
• Okurka na dekoraci
• Omáčka na doplňování doplňování: Majonéza a zakysaná smetana 50/50

Příprava:

• Olej by měl být vyčerpán z podvodního kliky
• Přidejte do masa s jemně nasekanou cibulkou a vejcem
• Hmota je ochucena tučnou majonézou a do ní se přidávají zelené.
• Výsledný salát by měl být naplněn košemi. Z plátků okurky otočte růže a ozdobte ji koláč.

Koláče s kraby: recept

Budete potřebovat:

• Krabí maso - 150 g (můžete použít nakládané)
• Smetanový sýr - 2 ks (můžete použít 100 g smetanového sýra).
• Majonéza - 2 lžíce. jakýkoli obsah tuku
• Zelení pro výzdobu nebo přidání k náplní

Příprava:

• Krabí maso by mělo být nasekáno velmi jemně a nalije se do salátové mísy.
• Sýr se tře na hrubý struhadlo a přidává se k masu, přidávají se Zelení.
• Hmota je ochucena majonézou. Můžete sůl a přidat pepř podle chuti.

Video: „Koláče s krabem“

Julienne s krevetami v koláčkách: lahodný recept

Přijdeš to hodit:

• Houby - 0,5 kg (libovolné, smažené)
• Krevety - 500 g (Atlantik)
• Cibule - 1 ks (ne velké)
• Sýr - 120 g (jakékoli tvrdé)
• Krém - 220 ml (obsah vysokého tuku)
• Jakékoli koření podle chuti

Příprava:

• Houby by měly být vyčištěny, jemně nasekané a smaženy cibulkou, dokud není zlaté.
• Houby s potěšením jsou rozloženy na koších na obláčku nebo písečné těsto.
• Předem jsou vařené krevety umístěny na houby. Ochrana kořením.
• Sýr je umístěn na horní části krevet s malým skluzavkou. Krém by měl být nalit do plísní a posílat koláče po dobu 15 minut do trouby při vysoké teplotě (200-220 stupňů). V tomto stavu by měli stát před vytvořením hnědé kůry.

Saláty pro plnění koláče pro občerstvení s chobotnicí, krevety, krabí tyčinky: recepty

Klidný salát pro plnění košů:

• Několik jatečně upravených těl růžové chobotnice by se mělo nalit vroucí vodou a držet v ní po dobu 10 minut. Poté vyčistěte film, vnitřnosti, umyjte jatečně upravená těla a jemně je otřete.
• Vařte 4-5 ks. Vejce a nasekejte je stejnými kostkami jako chobotnice.
• Malá cibule by měla být nakrájena na poloviční kroužky a označena octem v octě v octě, soli a cukru (1 lžička). Stiskněte a nakrájejte na kostky pochodované prsteny.
• Smíchejte salát a ochutnáte s jakoukoli majonézou. Posypte koše, zdobejte bylinky.

Koše pro koše

• Krevety lze použít vařené nebo nakládané olejem (vypouštěcí olej). Nechte ty nejmenší ve své velikosti, nasekejte velké.
• Přidejte 2-3 počítače do krevet. Vařené a jemně nasekané vejce.
• Ochraňte salát majonézou a dejte je koláče. Ozdobte hotové koše nasekanou zelenou cibulkou.

Košský salát

• Slabý balení krabů holí kostkami, propíchněte salátovou misku.
• Přidejte jemně nasekané olivy nebo olivy do krabích tyčinek.
• Rost 100 g jakéhokoli tvrdého sýra na hrubém struhadlo. Důkladně smíchejte hmotu s majonézou.
• Nalijte koláče a ozdobte je celými olivami.

Video: „Koláče. Tankování "

Koláče s koláči z mořských plodů: recepty

Možnosti tankování:

• Možnost 1: Konzervovaný tuňák, vařené vejce (2-3 ks), krabí tyčinky (pro dekor košíku).
• Možnost 2: Smetanový sýr, krabí tyčinky, červené kaviár, zelené.
• Možnost 3: Roztavený sýr, zajetí kaviár, 1 hřebíček česneku, zelená cibule.
• Možnost 4: Smetanový sýr (2 ks), sardine, cibule, zelené.

Jak ozdobit koláče mořskými plody?

Zdobené koláče můžete vyzdobit jakýmikoli výrobky, které budou na dosah ruky: olivy, zelená cibule, zelenina, salát, zelenina, kaviár, omáčky a mnoho dalšího. Nápady pro návrh občerstvení Pomohou vám vyrobit krásné a chutné jídlo:

Malé koláče mini lepeny na špízcích s mořskými plody: foto

Mini koláče a jednohodiny jsou ideálním zážitkem pro hosty na buffech. Rozlišují se různými výplními, zvláštním estetickým vzhledem a jejich kompaktností.

Myšlenky malých jednoklínů a košů, živí se bufetem:

Video: „Recept na košík s krevetami a avokádem“