Delicious Canapes s rybí kaviárem pro slavnostní bufet: recepty s fotografiemi. Koláče s rybím kaviárem na slavnostní stůl: recepty na plnění

Tipy tohoto článku pomohou diverzifikovat slavnostní stůl a připravit lahodnou pochoutku. Zde najdete recepty na nejchutnější kaviárové koláče a způsoby, jak je ozdobit jinými produkty.

Nápady koláčů s kaviárem pro slavnostní stůl: Fotografie

Kaviár - chutný a milovaný pro mnoho pochoutka. Kaviár červené a jeserové ryby je zpravidla poměrně drahé. Proto byly vynalezeny recepty občerstvení, které samy o sobě kombinují kaviár a další ingredience, aby si všichni u stolu mohli jídlo užít.

Jako koláč můžete použít jakýkoli košík: z listového pečiva, písku nebo vafle, dokonce lavasha. Můžete také vyrobit malé koláče z kusů chleba bez krusty. Protože kaviár má poměrně bohatý brakický a mastný chuť, mělo by to být vždy přidání s máslem, pěnou nebo sýrem. Bude to chuť předkrmu měkkou.

Nápady pro podávání a podávání koláčů s kaviárem na slavnostní stůl:

Kolik kaviáru by mělo být v koláčkách?

Odpověď na tuto otázku je zcela nejednoznačná a je stočena pouze o tom, jaké preference máte vy a vaši hosté. Měli byste však vědět o nasycená a „silná“ chuť kaviáru: tuk, slaný, malý koláč. Proto koláč může zničit velké množství kaviáru.

Zároveň malé množství kaviáru nedovolí celou chuť předkrmu. Proto byste měli dodržovat ideální poměr ingrediencí a pokusit se vyplnit koláč v poměru 50 až 50: Krémový krém (olej nebo pěna) s kaviárem.

Recept na recept na červené kaviár a sýr pro sýr: lahodné recepty

Chalupage sýr je měkký produkt, docela svěží. Ale tuk. Jeho vkus dokonale doplní brakvost červeného kaviáru. Přidat občerstvení čerstvosti pomůže „poznámce“ okurky nebo zeleně.

Budete potřebovat:

• Chalupage sýr - 100 g (nejlépe tuk, ale můžete použít).
• Kaviár - 1 nádoba (to je asi 80 g)
• Dill - 10 g (čerstvé, lze nahradit nasekanou zelenou cibulkou)
• Kyselá smetana-2-2 lžíce. (jakýkoli obsah tuku)
• Koláče z jakéhokoli testu

Příprava:

• Uvěšený sýr by měl být uzemněn malým sítem
• Teapasový sýr by měl být smíchán s lžičkou zakysané smetany, aby získal příjemnou konzistenci těstovin. V případě potřeby může být hmota sůl, ale nezapomeňte, že červený kaviár je dost slaný.
• Výsledná hmota tvarohu by měla být naplněna koláčem.
• Červený kaviár je umístěn na horní části chaty v rovnoměrné vrstvě.

Tajemství: Přidat malou ostrost a pikvizi hmoty chalup sýra pomůže hřebíčku česneku vytlačeného do zakysané smetany a pečlivě smíchané s tvarohem.

Jak vařit koláče s kaviárem a smetanovým sýrem?

Chcete -li se ušetřit z dlouhé přípravy na smetany pro sýr pro plnění košů večeře, můžete použít smetanový sýr připravenou. V obchodě ji lze zakoupit v čisté podobě a s dalšími náplněmi chuti.

Budete potřebovat:

• Smetanový sýr - 1 balení (bez přísad, nejlépe)
• Červený kaviár - 1 nádoba
• Dill je malé množství (nemůžete přidat)
• Koláče z jakéhokoli těsta pro plnění

Příprava:

• Krémový krém je smíchán s nasekaným koprem
• Koláče by měly být naplněny tímto krémem
• Kaviár je rozložen na vrchol krému s malým skluzavkou
• Hotový koš může být zdoben větev

Koše:

Koláče s červeným kaviárem a olejem: lahodný recept

Kombinace červeného kaviáru a másla lze bezpečně nazvat klasický. Používá se pro přípravu sendvičů, jednohub a koláče.

Přijdeš to hodit:

• Máslo - 100 g (jakýkoli obsah tuku)
• Červený kaviár - 1 nádoba (přibližně 80 g)
• Kopru pro kopru pro výzdobu nebo přidání do oleje
• Koláče z jakéhokoli testu

Příprava:

• Olej by měl být ponechán na pár hodin při teplotě místnosti, aby se zkreslil.
• Dill je přerušen, pokud jej chcete přidat do oleje.
• Olej se mísí v kopru v samostatné misce. Měli by vyplnit kulinářskou tašku a do každého košíku se do každého košíku vytlačit.
• Zbytek místa v koláčku je naplněn červeným kaviárem.

Delicious Tartlets s pohybem kaviáru: recept

Moiva Caviar je cenově dostupný a chutný produkt, který lze zakoupit v jakémkoli obchodě s potravinami. V závislosti na výrobci si můžete zakoupit kaviár v krémovém krému s různými přísadami na chuť: krevety, losos, zelené atd.

Budete potřebovat:

• Moiva Caviar - 1 nádoba (v čisté formě nebo s přísadami)
• Zelená cibule - 10 g (peří, lze nahradit sračkou)
• Česnek - 1 hřebíček
• Koláče z jakéhokoli testu

Příprava:

• Střih česneku nařízněte na polovinu a otřete je zevnitř.
• Kaviár sečení by měl být naplněn koláčky
• Cibule je jemně nasekaná a horní část koše je posypána zelenou cibulkou.

Slavnostní koláče s černým kaviárem: recepty

Budete potřebovat:

• Koláče z jakéhokoli testu
• Black Caviar-1 Bank (přibližně 80-100 g)
• Křepelka - 10 ks.
• Máslo - 100 g (jakýkoli obsah tuku)
• Sůl, zelené pro výzdobu, česnek k chuti (nemůžete použít).

Příprava:

• Olej je ponechán při pokojové teplotě tak, aby byl měkký. Pokud je to žádoucí, může být soleno a přidáno k drcenému česneku (trochu).
• Koláče jsou plné oleje přesně ½
• Křepelka se vaří a nakrájena na polovinu.
• Polovina vařeného vejce je vložena svisle do každé koláče.
• Zbytek prostoru v koši je naplněn černým kaviárem.

Koláče s krevetami a červeným kaviárem: lahodné recepty

Budete potřebovat:

• Vařené krevety - 500 g
• Krémový krém (libovolný) - 1 balení (přibližně 200 g)
• Červený kaviár - 1 nádoba (přibližně 80 g)
• Do větvičky pro dekorace
• Koláče pro vyplnění z jakéhokoli testu

Příprava:

• Krevety se vaří po dobu 5 minut ve solené vodě
• Koše jsou plné krému s ½ krémem
• Zbytek prostoru v koláčku je naplněn červeným kaviárem (přibližně 1 lžička).
• Na vrcholu košíku byste měli dát jednu vařenou krevetu nebo je nalepit do smetanového sýra. Nalepit ocas.
• Košík může být zdoben větev

Jak vařit koláče s vejcem a kaviárem?

Budete potřebovat:

• Máslo - 100 g (jakýkoli obsah tuku)
• Kurin Egg - 2 ks. (Lze nahradit křepelčí vejce, asi 10 ks).
• Červený kaviár - 1 nádoba (přibližně 80 g)
• Do větvičky pro dekorace
• Stroužek česneku - 1 ks. (lze vyloučit)

Příprava:

• Vejce se vaří a tře na štěkání. Vyberte si jemnou nebo velkou struhadlo.
• Nastrouhané vejce je smícháno s máslem a 1 hřebíčkem česneku.
• Krémová hmota je naplněna koláčem
• Košík nahoře je zdoben červeným kaviárem a zdoben zelenou větvičkou čerstvého kopru.

Jak vařit koláče s kaviárem kaviáru?

Budete potřebovat:

• Kaviárový treska - 1 nádoba (přibližně 300 g)
• Kurin Egg - 3 ks. (Lze nahradit křepelkou, přibližně 10-15 PC).
• Majonéza - několik lžic
• Rajčata - 1 ks.
• Koláče z jakéhokoli testu

Příprava:

• Rajčata by měla být blanšírována, loupaná a semeno.
• Buničina rajčat by měla být nasekána na malé kostky.
• Rajčata se mísí s kaviárem COD. V případě potřeby můžete přidat nasekané zelené. Všechno by mělo být ochuceno s vysokým obsahem tuku.
• Posypte koláče a zdobejte bylinkami.

Koláče s kaviárovými poliony: recept

Budete potřebovat:

• Pluh kaviár - 1 nádoba (přibližně 300 g)
• Máslo - 100 g (jakýkoli obsah tuku)
• Zelená cibule - 10 g (peří)

Příprava:

• Olej se zahřívá v mikrovlnné troubě nebo pomocí pokojové teploty.
• Měkký olej je smíchán s kaviárem, pokud je to žádoucí, hmota může být sůl a přidávat koření podle chuti.
• Koláče jsou naplněny hotovou náplní a zdobeny nasekanou zelenou cibulkou.

Jak vařit koláče s roztaveným sýrem a kaviárem?

Budete potřebovat:

• Červený kaviár - 1 nádoba (přibližně 80 g)
• Smetanový sýr - 3 ks (vyberte krémový roztavený sýr)
• Vejce - 2 ks.
• Majonéza-2-3 lžíce. (vysoký obsah tuku)
• Zelení pro dekor (jakýkoli)

Příprava:

• Sýr by měl být otřen na jemnou struhadlo
• Vejce jsou vařena a také dobře otřesena, smíchaná se sýrem a kořeněná majonézou. Sůl podle chuti.
• Výsledné koláče sýrů z jakéhokoli těsta jsou zastrčeny, položte vrstvu červeného kaviáru nahoře a ozdobují koláč bylinkami.

Koláče s avokádem a kaviárem: recept

Budete potřebovat:

• Červený kaviár - 1 nádoba (80 g)
• Avokádo - 1 ks.
• Smetanový sýr - 1 balení (přibližně 100 g)
• Salátové listy pro výzdobu
• Koláče z jakéhokoli ne -solitního těsta

Příprava:

• Avokádo by mělo být vyčištěno z pokožky a odstranit kost.
• Buničina avokáda by měla být válena vidličkou nebo otřena na jemnou struhadlo.
• Avokádo je smícháno se smetanovým sýrem.
• Výsledná hmota by měla být naplněna koláče, vložte list salátu.
• Na horní část krémové hmoty vložte vrstvu červeného kaviáru.

Koláče s kaviárem a lososem: recept

Budete potřebovat:

• Červený kaviár - 1 banka (přibližně 80 g)
• Losos losos - 100 g (filé)
• Smetanový sýr - 1 balíček 100 g (lze jej nahradit roztaveným smetanovým sýrem, strouhaným).
• Zelení pro dekor tartlet

Příprava:

• Soubory by měly být nakrájeny na několik i tenkých proužků.
• Zbytek filetu by měl být jemně nasekán nožem.
• Nasekaná rybí filé by měla být smíchána se krémovým krémem.
• Naplňte koláče výslednou hmotou.
• Kousky rybích filet a větvička zelených zdobí košík.

Mascarpone a Caviar Tartlets: Recept

Budete potřebovat:

• Červený kaviár - 1 nádoba (přibližně 80 g)
• Mascarpone - 250 g (jedna nádoba)
• Dill - 10 g (nasekané)
• Shalot cibule - 1 ks (malá hlava)
• Koláče z jakéhokoli testu

Příprava:

• Onion Shalot je velmi jemně nasekaná
• Nasekaný kopr se přidává do cibule
• Mascarpone bije s mixérem, cibulkou a koprem se přidávají.
• Výsledná hmota je dokončena koláčem
• Nahoře je stanovena vrstva červeného kaviáru

Jak vařit koláče s pike kaviárem?

Budete potřebovat:

• Pike Caviar - 100 g
• Máslo - 70 g (jakýkoli obsah tuku)
• Koláče z jakéhokoli testu
• Sůl a zelenina

Příprava:

• Olej se mísí s nasekanými zeleninami, přidává se sůl.
• Koláč je pokryta olejem, na vrcholu oleje je položena silná vrstva s kaviárem štiky.
• Ozdobte koláčku bylinkami

Saláty pro plnění koláče kaviárem

Možnosti salátu s kaviárem:

• Možnost 1: Vařené vejce, krabí tyčinky, červený kaviár, tuková majonéza a greens pro výzdobu.
• Možnost 2: Vařené vejce, konzervované tuňáky, kaviár zajetí, zelená cibule pro výzdobu.
• Možnost 3: Roztavený sýr, vařené vejce, mírně tuková majonéza, citronová šťáva (1 lžička), červená nebo černý kaviár.
• Možnost 4: tvrdý sýr, smetanový sýr, vařené vejce a červené kaviár, zelené pro výzdobu.
• Možnost 5: Smetanový sýr, čerstvá nasekaná okurka, kopru, červené kaviár.

Malé koláče se spojí s kaviárem pro bufet: foto

Koláče a jednohodiny jsou často oblíbené na různých svátcích a lištech. Taková svačina je velmi krásná, vždy přitahuje pozornost a pohodlně ji sníst a úplně ji posílá do úst.

Nápady pro výzdobu občerstvení, koláče a jednohodinky s kaviárem:

Jak ozdobit koláče kaviárem?

Pro výzdobu koláče a spojených s kaviárem můžete použít následující produkty:

• Vařené a konzervované krevety
• Masliny a olivy
• Čerstvá okurka
• Zelená cibule, kopr, petržel, salátový list
• Sýrové čipy
• Vařené křepelčí vejce
• Plátek citronu
• Rajče (buničina)
• Listy rukoly

Nápady nápady s kaviárem:

Video: " Novoroční koláče se salátem a červeným kaviárem “