Sledě pod kožiškovým kabátem: obsah kalorií 100 gramů, s majonézou, s kyselou smetanou

Sleď pod kožichovým kabátem je salát, který lze provést pomocí majonézy nebo kyselé smetany. Jeho obsah kalorií závisí na tom, více v článku.

Obsah

Je nemožné si představit dovolenou bez tohoto milovaného salátu. Poté, co moderní ženy v domácnosti, přijali jako základ, do něj přináší něco vlastního a jídlo se ukáže jinak, ale základem zůstává nezměněné apotatoes, mrkev, řepu, cibuli a sledě.

Přečtěte si na našem webu článek o obsah kalorií v vařené kukuřici. Zjistíte, kolik kalorií v 1 uších a 100 gramech produktu.

Kolik odrůd tohoto salátu existuje. „Sleď pod kožiškovým kabátem“ je pikantovaného s rozpuštěným sýrem, majonézou a zakysanou smetanou, novoroční s jablkem, ale bez vajec, s červeným kaviárem a lososem, s česnekem a dokonce i s ananasem. Konstrukce salátu není nižší než počet receptů: rohlíky, ve formě ryb, dort a ve vysokých nohách. Chutný a velmi zdravý salát je milován a ctěný. Pokud sledujete postavu, pak je důležité znát obsah kalorií v tomto pokrmu. V tomto článku se dozvíte více o nutriční hodnotě „sledě pod kožichem“. Přečtěte si dále.

Klasický recept na salát „Herbal pod kožichem“: Jak vařit?

Klasický recept na salát „sledě pod kožichem“

Připravte salát "Sleď pod kožichem" jednoduše. V této misce jsou dokonale kombinovány vkus zeleniny, solených ryb, zeleniny a impregnace - majonéza nebo zakysaná smetana. Proto, ženy v domácnosti rádi vaří takový salát na svátky. Zde je klasický recept:

Jsou zahrnuty následující produkty:

Brambory - 300 g
Mrkev - 300 g
Řepa - 300 g
Salt sledě - 600 g
Cibule - 80 g
Majonéza „Provencal“ - 200 g
Vejce - 2 ks

Metoda vaření:

Mrkev, řepa, brambory jsou důkladně omyté a připravené vařit. To bude vyžadováno 30 minut.
Vařte vejce v jiné misce.
Je lepší vařit řepu samostatně, aby nemalovala jinou zeleninu červeně. Kromě toho je její čas připravenost delší.
Oloupejte a ořízněte cibuli kostkami. Pokud je cibule velmi hořká, opařte ji vroucí vodou nebo ji přilepte do octového roztoku po dobu 10-15 minut.
Je lepší si koupit sledě a nakrájet ho sami, v tomto případě to bude šťavnější a zachovat veškerou chuť.
Oloupejte a otřete zeleninu a vejce na hrubém struhadlo.
Vyřízněte ryby kostkami, vyberte velikost v závislosti na chuti.
Pro misku si vezměte hluboký nebo plochý talíř a na slavnostním stole můžete použít podrobnou pekáčskou misku, pak dostanete krásný i salát ve formě dortu.
První vrstva, kterou šíříme sledě, je rovnoměrně distribuuje kolem spodní části desky.
Druhou vrstvou je cibule, rozložte tenkou vrstvu na vrchol sledě.
Třetí vrstva jsou brambory. Je umístěn tak, aby se luk nedíval.
Následující vrstvy: vejce, mrkev a řepa. Jsou položeny stejným způsobem jako brambory, takže předchozí vrstva se nedívá.
Horní vrstva je vždy řepa.
Sůl podle chuti.
Každá vrstva, počínaje bramborami, je rozmazána tenkou vrstvou majonézy, která je lepší, aby se neposunula, ale byla aplikována ve formě tenké sítě. Chcete -li to provést, kupte majonézu v malých taškách a ořízněte jeden roh.
Ozdobme „dort“ podle našeho vkusu. Například odřízněte růže z luku, ponořte je do řepné šťávy a budou červené, použijí hrášku a větvičky zeleně. Vařená zelenina je také vhodná pro dekoraci.

Vrstvy v salátu lze umístit jinak: brambory - ryby - cibule - vejce - mrkev - řepa. V tomto pořadí je salát snadnější rozložit na porce. Dejte shromážděné jídlo na studené místo a odejděte po dobu 2-3 hodinaby byly všechny ingredience namočené. Podávejte v hotové podobě ke stolu.

Nyní je důležité se dozvědět o nutriční hodnotě tohoto misky, zejména pokud se snažíte zhubnout. Přečtěte si dále.

Jaká je nutriční hodnota salátu „sledě pod kožichem“: proteiny, tuky, uhlohydráty

Veverky, tuky a uhlohydráty jsou základem vyvážené stravy. Přečtěte si více:

Veverky- Stavební materiál pro nehty, vlasy, nové tkáně, stejně jako kosti, svaly, kůže. Je přítomen v krvi, chrání tělo před infekcemi a upřednostňuje absorpci vitamínů a minerálů.
Tlustý - Tvůrci rezerv v tkáních používaných k ochraně před sušením a mechanickým poškozením způsobují, že pokožka je hladká, dává pružnost a pružnost, zabraňuje praskání.
Uhlohydráty - Zakladatelé energie, regulují množství glukózy, zlepšují strukturu buňky, udržují intracelulární tlak, podporují tvorbu DNA a RNA a zlepšují mozek.

Jaká je nutriční hodnota salátu "Sleď pod kožichem"?

Hodnota energie 100 gramů Toto jídlo: 209,5 kcal
Proteiny - 8 g, tuky - 18,2 g, uhlohydráty - 3,7

V této misce je také mnoho vitamínů. Přečtěte si dále.

Klasické „sledě pod kožichem“ - složení misky: vitamíny

Složení vitamínu klasického salátu "Sleď pod kožichem" rozmanité:

B2 - 0,2 mg, B6 - 0,2 mg, B9 (kyselina listová) - 9,9 mg, B12 - 3,3 mg. Všichni zástupci vitamíny skupiny B, Normalizují fungování nervového systému a trávení a jsou také součástí buněčných membrán.
PP - 2,9 mg. PP (kyselina nikotinová) -upřednostňuje rozšíření krevních cév mozku, působí proti zloděje krve a pomáhá produkci glukózy.
P4 (cholin) - 24,3 mg. Kholin poskytuje stabilní paměť, zvyšuje náladu, podporuje hlavní funkce centrálního nervového systému.
E - 5,9 mg. Vitamin e Potlačuje účinek volných radikálů, podporuje práci kardiovaskulárního systému.
D - 9,9 mg. Vitamín D. Zvyšuje imunitu, zlepšuje metabolické procesy, je preventivním nástrojem pro křižovatky, osteoporózu a onkologii a zachovává kosti silné a silné.

V tomto salátu jsou také další vitamíny, které jsou mnohem méně než výše uvedené. Například, vitamin A - 1,2 mg, vitamin C - 3,3 mg atd.

Klasické „sledě pod kožichem“- složení mikrofonu: mikro a makroelementy

Podle počtu užitečných mikroelementů, klasického salátu "Sleď pod kožichem" Není nižší než jiné pokrmy. Jsou přítomny látky důležité pro tělo - složení misky:

Vápník je zodpovědný za fungování mozku, štítné žlázy a slinivky břišní, je zapojen do regulace procesu koagulace krve.
Fosfor Vytváří růstové procesy kostní a zubní tkáně, podporuje jejich integritu po celý život a také obnovuje poškozené.
Žehlička Zúčastní se tvorby krve, přepravuje kyslík do tkání, snižuje ospalost, únavu, chrání před stresem a depresí.
Sodík Vytváří podmínky pro přenos nervových impulsů mezi buňkami, reguluje kyselinu a podporuje hladinu vody.
Draslík Nasycuje mozek kyslíkem, podporuje funkce ledvin a ve spojenectví s sodíkem normalizuje intracelulární tlak.

Další prvky, které jsou v tomto misce v malém množství:

Měď
Bor
Hliník
Mangan
Jód
Zinek

Nyní se podívejme podrobně, jaký druh kalorie má toto jídlo. Přečtěte si dále.

"Sleď pod kožiškovým kabátem": obsah kalorií 100 gramů s majonézou

Klasický „sledě pod kožichem“ s majonézou

V 100 gramů Klasický salát "Sleď pod kožichem" s majonézou bez obsahu kalorií vajec je 171 kcal. Nutriční hodnota:

Tuk - 13,3 g
Veverky - 6,4 g
Uhlohydráty - 6,7 g

Pokud se vám nelíbí majonéza nebo chcete snížit obsah kalorií v misce, pak si vytvořte salát se zakysanou smetanou. Ukáže se to jako chutné. Přečtěte si dále.

„Sleď pod kožiškovým kabátem“: obsah kalorií 100 gramů s zakysanou smetanou

Klasický „sledě pod kožichem“ se zakysanou smetanou

Hodnota energie 100 gramů Salát "Sleď pod kožichem" s zakysanou smetanou:

Tuk - 6,3 g
Veverky - 7,3 g
Uhlohydráty - 7,2 g

Obsah kalorií v takovém pokrmu - 118 kcal na 100 gramů.

Můžete přidat ingredience, změnit je, ale obsah kalorií bude přibližně ve stejném rozsahu. Bude to mnohem větší než salát s majonézou než se zakysanou smetanou. Pokud chcete vyrobit vrstvu roztaveného sýra, pak se obsah kalorií 100 g misky znovu zvýší 20 jednotek. Pokud přidáte jablko, sníží se 10 jednotek. Bez ohledu na to, jak se váš oblíbený salát mění, ale ani jediná dovolená se bez něj neobejde. Připravte proto a prosím chuť tohoto jídla vašich hostů a domácností. Dobrou chuť!