Není nutné přidat olej do Charlotte. Existují recepty s dalšími dalšími složkami.
Obsah
- Charlotte těsto: ingredience
- Musím do jablek přidat máslo s jablky?
- Proč se do Charlotte přidává rostlinný olej?
- Klasický recept na svěží Charlotte s jablkami a máslem na kefiru v troubě: Jak to udělat?
- Příprava kosmické lodi jablečné kosmiky v mléce: Nejlepší recept
- Charlotte s ovocem a olejem, jako v receptu SSSR:
- Video: Nesrovnatelná Charlotte s jablkami | Klasický recept
- Video: Charlotte! Nejlepší recept. Rychlé a chutné.
- Video: 5 ingrediencí. Charlotte s jablky - recept
Mnoho lidí slyšelo o dezertu, jako je Charlotte, a dnes o tom budeme mluvit. V tomto článku budeme analyzovat takové otázky jako: Musíte do tohoto koláče přidat máslo a proč jsou přidávány zeleninu?
Přečtěte si na našem webu další článek na toto téma: „Nejchutnější Charlotte s jablky ve francouzštině, v němčině, v ruštině“. Najdete recepty, tipy, tajemství vaření Charlotte.
V tomto článku najdete také recepty pro lahodnou Charlotte. Můžete to vařit rychle a chutné. Přečtěte si dále.
Charlotte těsto: ingredience
Začněme jednoduchými ingrediencemi pro obyčejný klasický test pro Charlotte. Pokud se rozhodnete tento koláč péct, budete potřebovat následující produkty:
- 4 vejce
- 1 šálek mouky
- 1 šálek cukru
- 1 vanilkový cukr vak
- 6-7 jablek a nejlépe kyselá
- Malovat tvar 1 kusu másla
Zde je několik tipů, které vám pomohou vytvořit skutečně lahodný dezert:
- Rada 1. Porazte vejce dobře, je nejlepší to udělat pomocí mixéru. Stabilní hmota by se měla ukázat. Dříve musí být vejce před vařením vytažena z chladničky.
- Tip 2. Neváhejte přidat co nejvíce jablek, jsou téměř nejdůležitější součástí tohoto misky. A také je nakrájejte na velké kousky. A nejdůležitější věcí není otírat je na struhadlo, jinak bude koláč bez chuti kaše.
- Tip 3. Nezapomeňte procházet moukou přes síto a přidat postupně. Pak se těsto ukáže jako načechrané a vzdušné. Ale pozorně sledujte, abyste se ujistili, že to není příliš silné.
Níže ještě užitečnější informace. Přečtěte si dále.
Musím do jablek přidat máslo s jablky?
Máslo v klasických receptech se zpravidla nepřidává. Nebo s výjimkou mazání formy, takže po pečení je snazší získat Charlotte. Pokud však vezmeme v úvahu různé recepty, pak v některých vloží olej na jablka, aby se staly krémovější a „jantarovou“ barvou.
Proč se do Charlotte přidává rostlinný olej?
Díky rostlinnému oleji je dezert nádhernější, zadek a něžný. Nejdůležitější věcí je, že bude rafinovaná, jinak bude hotová Charlotte mít příliš příjemnou vůni.
Klasický recept na svěží Charlotte s jablkami a máslem na kefiru v troubě: Jak to udělat?
Pokuste se vyrobit Charlotte s jablky na Kefir. Ukáže se to velmi chutné. Koláč bude svěží a jemný. Zde je klasický recept v troubě:
Budeme potřebovat takové produkty:
- Jablka-5-6 kusů, můžete a další, ale toto je přání
- Pšeničná mouka - 1,5 šálků
- Kyselý kefir (2,5% obsah tuku a nejlépe končí datum vypršení platnosti, s takovou Charlotte bude ještě nádhernější) - 230 g
- Cukr - 200 g
- Kuřecí vejce - 2 kusy
- Potravinářské sody - 2 g
- Sůl (podle chuti)
- Slunečnicové olej--2-2 polévkové lžíce
Udělej tohle:
- Začněme přípravou těsta. Rozbijte 2 vejce do mísy, nalijte cukr a špetku soli. Porazte vše na homogenní hmotu pomocí mixéru nebo jako vysoký případ s rozšlech. Dále nalijte sklenici kefiru.
- Přidejte 1,5 šálků mouky přes sítko a znovu porazte. Konzistence by měla být podobná zakysané smetaně. Pokud je příliš silná, přidejte kefir. Pokud je kapalina, pak mouka.
- A na konci přidejte rostlinný olej a promíchejte.
- Nakrájejte jablka, vyjměte jádro a nakrájejte je plátky o tloušťku 0,6 až 0,8 cm. V případě potřeby můžete odříznout odříznutí. Ale nedoporučujeme to udělat, protože to je ona, kdo dá dezertům více chuti jablek.
- Vezměte tvar a namažte jej máslem. Nalijte trochu těsto na dno nádoby a rozložte polovinu jablek. Je vhodné rozložit rovnoměrně.
- Dále nalijte více těsta a nahlaste zbývající jablka. A získejte těsto nahoře.
- Vložte tvar do trouby, předehřát na 180 stupňů po dobu 30-40 minut. Je vhodné v procesu pečení dveří trouby nelze otevřít.
- Po čase propíchněte Charlotte párátkem nebo špízem. Pokud je čistý, pak je připraven.
Před podáváním moučky cukru můžete zdobit. Nebo přijďte s nějakým druhem výzdoby. Příjemný čajový večírek, postupujeme k další možnosti.
Příprava kosmické lodi jablečné kosmiky v mléce: Nejlepší recept
Postupujeme k přípravě jiné verze kosmické lodi Apple, ale v mléce. Ukáže se také chutné jako na kyselém mléce. Můžete přidat prášek do pečiva pro nádheru, ale sodu můžete jen vyrobit octem. Zde je nejlepší recept:
Budeme potřebovat:
- Kurin Egg - 1 ks.
- Mléko - 200 ml
- Cukr - 100 g.
- Mouka - 300 g.
- Jablka 3-4 kusy (jako v posledním receptu, můžete více)
- Soda - půl lžičky
- Jídelní octa (9%) - Jedna lžíce
- Slunečnicový/krémový olej - jedna polévková lžíce (pouze pro mazání tvaru)
Metoda vaření:
- Vezměte do ní hlubokou misku a nalijte do ní mléko, rozbijte vejce, přidejte cukr a lžíci octa. Porazte všechno na homogenní mši.
- Smíchejte sodu s dvojicí lžíce mouky a nalijte ji do talíře.
- Hlaskujte těsto a postupně nalijte mouku sódou. Konzistence by měla být viskózní a silná.
- Dále nakrájejte jablka, nakrájejte jádro a nakrájejte akcie na 3-4 díly.
- Vezměte plíseň, namažte máslem a vložte do něj nasekaná jablka a nalijte do těsta.
- Zahřejte troubu na 180 stupňů a pečte dezert po dobu 40-50 minut. Po čase zkontrolujte připravenost pomocí párátka nebo špízu.
Chusty Charlotte je připravena. Ukázalo se, že to bylo velmi ruddy, svěží a chutné. Nejlepší je se sklenicí kakaa, kávy nebo čaje. Dobrou chuť!
Charlotte s ovocem a olejem, jako v receptu SSSR:
Nyní bude pro moderní ženy v domácnosti velmi neobvyklý recept. Připravíme Charlotte, kterou jsme udělali v minulém století. Podával se v kavárnách a restauracích a byl také připraven ve školkách a školách. Ukázalo se, že je velmi neobvyklé a chutné. Zde je recept na Charlotte s jablky a máslem, jako v SSSR:
Budeme potřebovat takové produkty:
- Sušený bochník (nejlépe čtvercový chléb pro toasty) - 400 g
- Kuřecí vejce - 3 kusy
- Mléko - 180 ml
- Jakékoli ovoce - jablka, švestka nebo jiné - 500 g
- Kyselá smetana - 100 g
- Cukr - 120 g
- Rostlinný olej - 1 lžička
- Skořice - 0,5 lžičky
- Cottage Cheese - 350 g
- Škrob - 3 polévkové lžíce
Metoda vaření:
- Smíchejte mléko s vejcem. Dále nakrájejte krusty na chléb.
- Namažte plíseň máslem a ponořte plátky chleba do směsi mléka s vejci. Musí být uvedeny do formuláře, aby byly tlačeny blízko sebe. Stejným způsobem je nutné rozložit strany.
- Vyčistěte a ořízněte švestky, posypte je skořicí cukrem a dejte je do tvaru.
- Dále smíchejte tvaroh se zakysanou smetanou, vejcem a cukrem se škrobem. Nechte trochu zakysané smetany, namazáme vrchol. Rozložte výslednou hmotu ve tvaru na vrcholu odtoku. A ozdobit vrchol stejnými bobulemi nebo jinými. Namažte zakysanou smetanou.
- Pošlete misku do trouby na 45 minut při teplotě 180 stupňů. Po čase bude Charlotte muset dobře vychladnout, jinak bude špatně řezána.
Dezert je zcela připraven. Ukázalo se, že to bylo velmi chutné a spíše neobvyklé. Nyní je tu tak trochu, kde se můžete setkat, takže je poskytováno překvapení vašich hostů.
V důsledku toho můžeme říci, že Charlotte má mnoho různých receptů s jejich nuancemi při vaření. Napsali jsme jen některé z nich. Ale i s nimi již můžete překvapit svou rodinu i hosty. Hlavní věcí je dodržovat radu a určitě uspějete. Úspěšné pečení!
Video: Nesrovnatelná Charlotte s jablkami | Klasický recept
Video: Charlotte! Nejlepší recept. Rychlé a chutné.
Video: 5 ingrediencí. Charlotte s jablky - recept
Přečtěte si téma: