Článek představuje různé recepty na přípravu jídla, jako je Charlotte.
Obsah
- Těsto Charlotte: Tipy a doporučení
- Na jaké teplotě je Charlotte péct v troubě?
- Charlotte Lush s jablky v troubě: jednoduchý, lahodný klasický recept krok za krokem
- Delicious Apple Charlot na zakysané smetaně: recept
- Video: Charlotian Lush Kefir: Recept v pomalém sporáku
- Charlotte s jablky: recept na pánvi
- Charlotte s jablky bez vajec: recept v mikrovlnné troubě
- Charlotte s jablky, tvarohem a manku v troubě: recept
- Biscuit Charlotte s jablky: Recept
- Charlota dieta s jablkami
- Charlotte z pískového těsta s jablky
- Video: Charlotte s jablky a medem
- Charlotte na kondenzovaném mléce s jablky
- Charlotte s jablkami a třešními
- Charlotte z jablek Rannettes
- Charlotte - obsah kalorií
- Video: Lean Charlotte s jablkami je velmi chutná
Jako dezert pro slavnostní stůl můžete použít sladkou Charlotte. Tento koláč potěší ty, kteří milují pečivo, které se roztaví v jejich ústech. Za takovou léčbu strávíte trochu času za takovou léčbu. Ale užijte si jídlo v kruhu známých a přátel.
Těsto Charlotte: Tipy a doporučení
Klasický recept na Charlotte je zpravidla jemné těsto na sušenky s jablky (další přípravy dortu se naučíte). Některé ženy v domácnosti takové pečení neberou, protože si myslí, že je obtížné vyrobit těsto na vzduchové sušenky. Dále sledujte tipyDíky tomu, že získáte nesrovnatelnou Charlotte:
- Nejvhodnější pro koláč jablka - Tento Antonovka. Jsou to oni, kteří dávají nádhernou vůni dezertů a kyselost ovoce dobře doplňuje chuť sladkého jemného sušenky.
- Aby se těsto ukázalo jako jemné a vzdušné, vařte z ingrediencí stejná teplota (chlazeno v lednici).
- Nepovažujte proteiny a žloutky dohromady. Na začátku porazte žloutky cukrem a poté proteiny solí. Všechny komponenty přidejte postupně do směsi cukru a žloutků.
- Porazte těsto jen jednou cestou, v žádném případě nemění směr, jinak se může posadit.
- Formulář Pro Charlotte musí být Stejný studený. Před umístěním těsta tam dobře namažte máslem a namažte pergamen.
- Na konci přípravy těsta by měla být trouba již zahřívána. Koláč je to zakázáno "Síla čekat" a studený --tove.
- Sloužit Charlotte ještě na jídlo teplý. Při podávání misky bude vhodná sladká zakysaná smetana vyrobená z husté zakysané smetany a prášku.
DŮLEŽITÉ: Fanoušci koření a sladkých aroma mohou být experimentováni s domácím koláčem. Malé množství koření, vanilkový cukr dá Charlotte nezapomenutelný odstín chuti.
Na jaké teplotě je Charlotte péct v troubě?
- Jak je uvedeno výše, koláč by měl být umístěn do již vyhřívané trouby. Teplota v troubě by měla dosáhnout 180 °.
- Doba pečení Charlotte se liší. Vše záleží na tom, jaký režim je připraven a ve kterém troubě nebo zařízení.
- V plynovém sporáku při teplotě 180-200 ° se těsto peče za 35-40 minut. A v mikrovlnné troubě s konvekcí za 38-45 minut (vše záleží na síle). V pomalém sporáku se koláč připraví za 30 minut při teplotě 180 °. U výrobce chleba může tento proces táhnout až jednu hodinu.
Charlotte Lush s jablky v troubě: jednoduchý, lahodný klasický recept krok za krokem
Koláče pro koláč na tvaru 18-24 cm:
- 4 velká vejce
- Cukr - 160 g
- Prášek do pečiva - 6 g
- Mouka - 135 g
- Vanilkový cukr - 6 g
- Jablka - 5 ks.
Proces:
- Připravte jablka. Oloupejte je, nakrájejte na kousky. Aby se neztmavnili, dokud nevadíte těsto, mírně je kousněte citronovou šťávou.
- Připravte formulář. Chcete -li to provést, vezměte list, namažte jej olejem, položte na vrchol pergamenový papír.
- Zapněte troubu - nechte ji zahřát.
- Porazte žloutky cukrem, proteiny solí, spojte ingredience. Přidejte mouku do směsi postupně, zatímco mixér se nevypne.
- Nalijte prášek do pečiva, vanilkový cukr.
- Nasaďte na list zralá jablka, nalijte směs nahoře. Umístěte „budoucí“ koláč do trouby. Pečte až do plného.
DŮLEŽITÉ: Když vložíte koláč do trouby, neotevřete jej po dobu prvních 10-14 minut tak, aby těsto „nespadlo“. Pak můžete opatrně vidět. Pokud se Charlotte zvýšila a vrchol je již pečená, je žádoucí snížit teplotu tak, aby se uprostřed koláče pečelo. A když se těsto ještě nezvýšilo, nebylo zhnědlé, pak se můžete zvýšit teplotu na 200 °.
Delicious Apple Charlot na zakysané smetaně: recept
Ingredience:
- Domácí zakysaná smetana - 226 g
- Kyselá jablka-3-5 PCS.
- Cukr - 175 g
- Mouka - 175 g
- Vejce - 1 ks.
- Prášek do pečiva - 6 g
Vaření:
- Vložte kombinovaný režim (konvekce+mikrovlny) na mikrovlnnou troubu 180 °. Nechte to zahřát.
- Vyřízněte šťavnaté jablka plátky. Pokud se vám líbí bez kůry, můžete ji vyčistit a poté oříznout ovoce.
- Nalijte prášek do pečiva do zakysané smetany. Porazte samostatně vejce, cukr. Smíchejte se zakysanou smetanou, nalijte tam mouku.
- Složení dobře promíchejte.
- Připravte formulář. Spojte jej s olejem, vložte jej do jeho pergamenu.
- Rozložte aroma jablka na dno. Nalijte směs nahoře. Okamžitě pošlete do mikrovlnné trouby.
- Po 40-44 minutách vytáhněte koláč.
Video: Charlotian Lush Kefir: Recept v pomalém sporáku
Charlotte s jablky: recept na pánvi
Pokud nemáte troubu, můžete si připravit lahodný dezert na pánvi.
Komponenty:
- Apple-2-3 PCS.
- Vanilkový cukr - 6 g
- Vejce - 3 ks.
- Mouka - 135 g
- Cukr - 75 g
- Prášek do pečiva - 4 g
Proces:
- Beat cukr, vejce důkladně s mixérem. Nalijte mouku postupně a neustále bičují hmotu.
- Umyjte jablka, čistěte, nakrájejte na malé části, přidejte cukr, pokud jsou velmi kyselá.
- Namažte pánev olejem, dejte jablka na vrchol, nalijte je těstem. Nasadit plyn. Zakryjte koláč víkem. Nechte to proudit po nízkém ohni.
- Po 20-23 minutách to otočte, nechte jej smažit na druhé straně, abyste dokončili připravenost.
Charlotte s jablky bez vajec: recept v mikrovlnné troubě
Pokud jsou v domě jablka, mouka, ale neexistují žádná vejce, pak se neodradíte, můžete si pečit Charlotte bez vajec.
Ingredience:
- Jablka - 4 ks.
- Kefir - 225 ml
- Mouka - 225 g
- Spánek - 220 g
- Cukr - 185 g
- Olej - 85 g
- Nakladač - 6 g
Vaření:
- Nakrájejte jablka
- Smíchejte také všechny ingredience a jablka
- Namažte pečicí nádobu olejem. Posypte Mankoo
- Umístěte tam těsto
- Vložte mikrovlnnou troubu po dobu 6-8 minut
- Zkontrolujte připravenost párátkem
- Podávat se k jídlu
Charlotte s jablky, tvarohem a manku v troubě: recept
Bude se vám líbit vonná, sladká Charlotte bez mouky.
Komponenty:
- Cukr - 185 g
- Jablka - 7 ks.
- Cottage Cheese - 235 g
- Spánek - 235 g
- Olej - 75 g
- Vejce - 1 ks.
Proces:
- Nakrájejte jablka
- Beat vejce, cukr s elektromixerem
- Přidejte roztavený olej
- Nalijte tvarohový sýr do těsta, polovina
- Dejte dno jablek plechu
- Nalijte vrchol těstem
- Pošlete koláč do horké trouby
- Podávejte teplé
Biscuit Charlotte s jablky: Recept
Ingredience:
- Apple-3-4 PCS.
- Mouka - 230 g
- Vejce - 4 ks.
- Cukr - 175 g
- Skořice - 4 g
- Olej - 45 g
Proces:
- Dejte pece
- Nakrájejte jablka
- Porazte žloutky, vaječné bílky s cukrem
- Přidejte zbývající komponenty
- Namažte nádobu na pečení olejem
- Dejte dno s jablky
- Nalijte nádobu těstem
- Pečte v horké troubě 35-40 minut
Charlota dieta s jablkami
Komponenty:
- Ovesné vločky - 75 g
- Mouka - 75 g
- Vejce - 1 ks.
- Cukr - 35 g
- Jablka - 4 ks.
- Vanilka
Vaření:
- Beat vejce, cukr
- Přidejte mouku, vločky (nepřestávejte bít)
- Připravte jablka - řezejte je
- Přesuňte je na mazaný list
- Nalijte formulář výsledným testem
- Pečte v horké troubě, dokud se nepřipravte
Charlotte z pískového těsta s jablky
Ingredience:
- Olej - 45 g
- Vejce - 1 ks.
- Mouka - 185 g
- Cukr - 135 g
- Prášek do pečiva - 6 g
- Jablka - 6 ks.
Vaření:
- Otřete olej na mouku, smíchejte komponenty
- Nalijte směs do listu namazaný olejem a pokrytým pergamenem
- Přidejte tam cukr (50 g), prášek do pečiva
- Porazte vejce zbytkem cukru
- Nalijte do listu pusinky
- Umístěte řezané plátky jablek nahoře
- Vložte tvar do trouby
- Pečte 35-45 minut
Video: Charlotte s jablky a medem
Charlotte na kondenzovaném mléce s jablky
Komponenty:
- Vejce - 4 ks.
- Kondenzované mléko - 250 ml
- Prášek do pečiva - 6 g
- Jablka - 6 ks.
- Rozinky - 50 g
Vaření:
- Smíchejte mouku, vejce, kondenzované mléko, rozinky
- Přidejte prášek do pečiva
- Nakrájejte jablka
- Umístěte je krásně na tvar
- Určete a těsto tam
- Upéct
- Podávejte se zakysanou smetanou
Charlotte s jablkami a třešními
Ingredience:
- Mouka - 185 g
- Cukr - 135 g
- Vejce - 4 ks.
- Jablka - 5 ks.
- Třešně - 85 g
- Prášek do pečiva - 6 g
- Máslo - 35 g
Vaření:
- Míchejte mouku, prášek do pečiva
- Porazte směs cukru-ikonu
- Připojte komponenty
- Namažte list olejem, posypte malou moukou
- Krásně na to položte kousky jablek
- Nalijte je polovinou připraveného těsta
- Dejte třešně bez kostí
- Nalijte druhou část testu na list
- Umístěte třešně znovu na vrchol
- Pečte v horké troubě
Charlotte z jablek Rannettes
Ingredience:
- Vejce - 1 ks.
- Cukr - 125 g
- Mouka 155 g
- Prášek do pečiva - 4 g
- Mléko - 25 ml
- Ranetki - 7 ks.
- Prášek - 6 g
Vaření:
- Bití hmoty cukru-ikonu, postupně vložte mouku do směsi, prášek do pečiva
- Nalijte mléko na konci
- Přidejte tam řezané rány
- A nalijte těsto do listu
- Pečte v horké troubě
- Posypte koláč před jídlem
Charlotte - obsah kalorií
Pokud počítáte kalorie klasického koláče, pak ze stolu můžete vidět, že koláč váží 1 kg Má energetickou hodnotu - 2 185 kcal. Pro každého sto gramů Existuje produkt 193 KCAL.