Jak chovat rajčatovou pastu pro konzervování, polotovary: proporce, recepty pro Lecho, jaké těstoviny si vybrat pro šťávu?

Tento článek otevře téma o tom, jak chovat rajčatovou pastu pro konzervování. Z takového produktu se ukáže, že šťávu můžete vyrobit podobnou rajčatům bez velkého úsilí.

Obsah

Skutečnou rajčatovou šťávu nelze porovnat. Ale někdy, aby se ušetřila čas a peníze, vlocha se používá na konzervování. Není vždy možné utrácet peníze za rajčata, která se prodávají na trhu nebo v supermarketech, které nejsou levné. Jak chovat pastu pro konzervování - budeme dále zvážit. Jedinou věcí, kterou by se mělo brát v úvahu, jsou proporce a kvalita samotných těstovin. Není obtížné určit charakteristiky produktu, stačí číst kompozice. Pokud se z velké části skládá z rajčat, pak je to přesně produkt, který je nezbytný pro použití. Zakoupením právě takové pasty může být zředěna horkou, studenou čištěnou vodou.

Jak chovat rajčatovou pastu pro polotovary?

Zjistíme tedy, jak chovat rajčatovou pastu pro vaření zeleniny na zimu, pokud neznáte jemnosti. Lidé v blízkosti země takový nápoj neschvalují, protože skutečná šťáva z zralých rajčat a dokonce z jejich místa nelze porovnat s ničím. Výrobci vyrábějí šťávu z přírodní rajčatové pasty na produkční stupnici profesionálně, doma ji nelze zředit samy o sobě.

Není obtížné vařit nápoj, ingredience se prodávají v jakémkoli obchodě - to je sůl, vlocha z zralých rajčat, čištěná voda. Je vhodné přidat tento produkt bez šetření, aby byla hotová šťáva jako přirozená. Jen nepoužívejte na pití pastu s nízkým roztržením. Pokud používáte přirozenou pastu rajčat, pak z ní vyjde lahodná bohatá aromatická šťáva nejen proto, aby uhasila žízeň, ale také pro sklizeň zeleniny.

Je také snadné vařit produkt z pasty - zředit jej vodou a to je vše. Příprava šťávy z rajčat je však pracná lekce, která vyžaduje peníze a čas. A ve skutečné šťávě rajčat existuje mnoho užitečných látek (minerály, vitamíny). Samozřejmě existuje více výhod v reálné šťávě z rajčat než v Paste Juice.

Při výběru pasty šťávy věnujte pozornost složení produktu. Mnoho výrobců k tomu přidává škodlivé látky pro dlouhodobé skladování nebo nepoužívá přírodní produkty pro výrobu. Raději si koupit zboží, mezi které patří rajčata, sůl a další složky přirozeného původu.

K vaření šťávy budete potřebovat následující složky:

Čištěná voda
Vložit
Koření, sůl.

Příprava:

Vezměte pastu, dost čtyři lžíce. lžíce na litr vody, mix.
Chcete -li dát chuť, přidejte sůl a koření.

Pokud máte rádi šťávy s více nasyceným vkusem, přidejte do vody další pasty.

Jak chovat rajčatovou pastu - recept

Milovníci rajčatové šťávy si mohou dít z rajčatové pasty, pokud v domě nejsou rajčata. Taková šťáva se používá, pouze nápoj i pro ochranu vaření, polévky, omáčka atd. Cena rajčatové šťávy vyrobené z pasty je poměrně vysoká. Proto je užitečné vědět, jak chovat rajčatovou pastu pro konzervování, znát všechny. Je výhodnější vařit drink vlastními rukama než koupit v supermarketech.

DŮLEŽITÉ: Vyberte pouze takový produkt, jako je rajčatová pasta pro přípravu voňavé šťávy. Poplněky, kečupy, tekuté omáčky pro tento proces nejsou vhodné. Prioritou konzervovaných potravin se suchými komponenty v produktu může být nejméně 25-40 procent silné hmotnosti rajčat. Podívejte se tak, aby v pastě nebyla žádná barviva, škodlivá zhoustne. Konzistence je kontrolována následovně - stačí si vzít sklenici s obsahem, dobře protřepejte. Pokud je konzistence kapalina, bude zpožděna, protože takový produkt není vhodný pro šťávu.

Čím silnější těstoviny, tím méně bude vyžadováno pro rajčatovou šťávu. Existují různé proporce pro přípravu šťávy, zejména se naučit, jak chovat rajčatovou pastu pro zachování různé konzistence.

Proces vaření šťávy:

Zředit tlustou čerstvou pastu z přírodních rajčat v poměru - jedna až tři
Abychom kapalný nektar - zřeďte rajčatovou pastu následujícím způsobem: Zřeďte jednu polévkovou lžíci ve 225 ml vody. Taková šťáva má kapalinovou konzistenci.
Chcete -li získat tlustou šťávu z zralých rajčat, použijte tři polévkové lžíce silné a voňavé pasty na sklenici 225 ml vody.

K nápoji můžete také lososový džus nebo přidat další pepř, cukr.

Jak zředit rajčatovou pastu pro rajčatovou šťávu pro polotovary a lecho?

Lecho můžete vařit podle různých receptů. Existuje mnoho variací, Lecho se liší složením vařením. Pokud vaříte Lecho podle klasického receptu, pak je v každém případě nutné použít sladký pepř a rajčatovou šťávu. Je zajímavé, že nyní existují i \u200b\u200bdalší recepty na takové zachování pro zimu z okurek, lilku vitamínu a cukety.

Ale to nebude o tom, ale o rajčatové šťávě. Je to tento nápoj, který je důležitý v chuti lecho. Pokud děláte všechno správně, musí být šťáva připravena z rajčat. Pro rajčata však neexistují žádné plodné roky. Někdy je zcela nerentabilní je brousit na šťávu. A je lepší vařit pasty. Proto musíte vědět, jak zředit rajčatovou pastu.

Existují takové recepty na výrobu těstovin pro Lecho:

Takže jsme se již seznámili s kvalitou produktu, nyní zředíme silnou pastu rajčat vodou v poměru jedné až dvou. Vyjde nasycená šťáva vhodná pro vaření lecho.
Pokud je pasta silná, drží se dobře na lžíci a neprotéká, můžete k ní přidat vodu v části jedné až tří.

Tyto hotové nápoje by měly být stále vařeny s Lecho po dobu pěti až sedmi minut. Obrobku bude tedy dobře uloženo v zimě. Je zajímavé, že i přes „uměle“ vařenou pastu ve složení lecho bude obrobku chutný, voňavý, zdravý. Liší se málo od toho, který je připraven šťávou z rajčat. Pepř má vynikající vůni a cukr, sůl, kyselina citronová - nedovolím vám rychle léčit.

Vezměte prosím na vědomí, že chuť mezer pro zimu přímo závisí na šťávě z rajčatové pasty:

Složky, které tvoří samotnou pastu, jsou hlavně pouze rajčata. Zahušťovače, barviva, škodlivé konzervační látky by tam neměly být přítomny. Stačí, že stále existuje voda, cukr, sůl.
Při přípravě ochrany zeleniny věnujte pozornost chuti hotové šťávy z rajčatové pasty a vody. Je nemožné, aby to bylo zcela čerstvé a bez chuti, protože je to nápoj, který okyselí zeleninu, dává určitou vůni a zabarví misku v korálové barvě. Pokud nechutnáte pastu nebo šťávu, ale to se stane, pak ji nepoužívejte, jinak zkažte celý obrobku.
Pomocí připravené -vyrobené šťávy z pasty z zralých rajčat si pamatujte přibližné proporce jeho vaření: jedna až dva nebo jedna až tři.
Pokud se vám zdá, že šťáva je vám nesolená, opravte tuto nevýhodu sami. Chcete -li to provést, přidejte sůl do šťávy obyčejné kuchyně, ale v žádném případě se jodizované. Nejde na ochranu.
Před položením zeleniny vařte šťávu se solí, cukrem atd.
Podle receptu jsou obvykle součásti metrů smaženy v malém množství oleje a poté se přidá šťáva. Trochu vaří zeleninu, rozptýlí se do břehů, sterilizují, rolí.

Jak je chována rajčatová pasta s vodou - výběr těstovin

Zkoumali jsme, jak chovat rajčatovou pastu, ale které těstoviny je lepší si vybrat pro výrobu šťávy - otázka není jednoduchá. Na policích supermarketů a obchodů je mnoho produktů různých výrobců. Bude obtížné okamžitě vybrat správnou pastu. Koneckonců, konzervované těstoviny se liší také s vlastnostmi chuti, navzdory téměř stejnému složení.

Někteří výrobci přidávají více cukru, jiní jsou menší, také produkt může být kyselý nebo ne. Proto se doporučuje vyzkoušet různé produkty a rozhodnout se, která chuť rajčatové pasty je pro vás vhodnější. Je však samozřejmě lepší zvolit si produkt s minimálním obsahem cukru nebo bez něj.

Vysoce kvalitní rajčatová pasta — Vysoce kvalitní těstoviny

Pokud vezmete pastu ve skleněných nádobách, můžete zkontrolovat hustotu obsahu s otřesem. Pokud jsou těstoviny tekuté, bude to vypadat jako kečup. Toto je špatné znamení, vyberte silnou produkt. Vysoce kvalitní pasta je vždy tlustá. Koneckonců, můžete si vyrobit kvalitativně pastu z rajčat otřesem rajčat a poté vařením. Při dobré zachování bude jen málo kapalin, více suchých produktů. Díky tomuto obsahu vstupují do lidského těla prospěšné kyseliny, minerály, vitamíny.
Ready -Made džus z těstovin, která se prodává v hypermarketech, je v ceně mnohem dražší než ta, kterou vaříte sami. A rajčatová šťáva z rajčat bude stát 4-5krát dražší, co se zředíte. Ano, existuje více užitečných komponent, ale jsou k dispozici také v rajčatové pastě. A můžete ovládat hustotu nápoje sami. Není to tak těžké se to naučit. Můžete to udělat tak silné, jak se vám líbí.
Z jedné nádoby těstovin můžete připravit celý válec šťávy. A použijte ji k zachování zeleniny, mezery.
V rajčatech je látka zvaná lykopiny, ve zpracovaných rajčkách je toho mnoho. Vzhledem k této látce se sníží škodlivý cholesterol, imunitní systém je posílen, také omlazuje kožní buňky a snižuje pravděpodobnost krevních sraženin v krevním řečišti. Díky takové pastě se zlepší práce srdečního svalu, nádoby se posílí.

Pokud si vyberete pastu podle umístění výrobce, vezměte si tu, která se vyrábí na jihu. Je lepší, aby výrobce pěstoval vlastní rajčata a neprovádí nákupy, kde je levnější. Barva těstovin by měla být červená, jednotná, bez jakékoli neúprosné. Odstíny se mohou lišit, protože u těstovin mohou používat různé odrůdy rajčat. Následuje následující pro kvalitní odrůdy rajčat:

Rajčatová pasta: „Strýček Vanya“, „Green Rei“, „Pomi“, „De Cecco“ - Všichni tito výrobci pěstují svou zeleninu a připravují přírodní produkty.
Pastes: „Lutik“, „Tomatti“, „Mutti“, „Paya“ - tyto produkty se vyrábějí v plechových nádoběch, proto, pokud je otevřete, je lepší je okamžitě používat nebo posypat do skleněných jídel.

Všechny tyto pasty jsou vyráběny z vysoce kvalitních surovin. Proto šťáva z nich pro mezery ukáže nejlépe.

Zde si můžete také přečíst články o podobném tématu: