Jak vařit hashbraun: 6 nejlepších receptů

Existuje mnoho jídel, která jsou připravena pomocí brambor. Pokud máte rádi palačinky, pak se vám bude líbit Hashbraun.

Obsah

Přečtěte si více o tom, jak vařit bramborovou misku - Hashbraun, bude uvedeno v tomto článku.

Bramborová hashbraun: Popis

Hashbraun je jednou z odrůd přílohy brambor. Jídlo je ve Spojených státech populárnější. Mnoho lidí to dává přednost jídlu k snídani, protože palačinky mají křupavou osvěžující texturu. Navenek se může zdát, že jídlo je analogy palačinek. To však není.
Výrazný rys Hashbraunu je, že jídlo je připraveno pouze z brambor. Recept neznamená použití dalších komponent. Je nutné nastrouhat brambory a vytlačit z nich celou tekutinu. Díky tomu se palačinky ukážou jako křupavé.
Není obtížné vyrobit doma originální a chutný Hashbraun. Proces vaření bude trvat jen půl hodiny.

Jak vařit klasický hashbraun doma?

Existuje několik způsobů, jak vyrobit jídlo. Mají mezi sebou malé rozdíly. Máte právo vybrat si možnost přípravy, která je vhodná v konkrétní situaci. Více informací o každé metodě bude popsáno později.
Chcete -li připravit jídlo pro tento recept, potřebujete syrové brambory. Pokud dodržujete pokyny k kroku -krok, můžete doma udělat lahodnou a zdravou snídani.

Sloučenina:

brambory - 0,5 kg;
máslo - 50 ml;
koření a sůl mají chuť.

Proces:

Oloupejte brambory a důkladně je opláchněte. Pro čištění použijte speciální bramborový nůž k menšímu odpadu. Vyberte si škrobové odrůdy hlíz, aby byla jídlo křupavější.
Na dno mísy položte ručník (tkanina nebo papír).
Otřete odřízlé hlízy a přeneste hmotu do nádoby s ručníkem.
Stiskněte kapalinu. Chcete -li to provést, zabalte ručník pohodlný pro sebe a odšroubujte jej. Pokuste se odstranit co nejvíce vlhkosti, aby se jídlo ukázalo jako křupavé.
Zahřejte olej na pánvi a položte na brambory. Olej by se neměl vařit. Přidejte sůl a koření. Důkladně promíchejte.
Dejte formulář palačinky. Optimální tloušťka je 1 cm. To umožní misce rovnoměrně smažit na obou stranách a nebude uvnitř syrové.
Smažte palačinky na obou stranách. Na každé straně je musíte smažit asi 3 minuty, abyste vytvořili zlatou kůru.
Položte vařenou misku na talíř a podávejte s kořeněnými omáčkami.

Pro přípravu Hashbran musí druhá metoda nejprve připravit brambory. To se provádí jedním ze dvou způsobů: pečte v troubě nebo vařte v uniformě. To vše vám nebude trvat déle než 30 minut.

Proces:

Připravte 500 g brambor v uniformě a nechte je vychladnout.
Oloupejte kůru pomocí ostrého nože.
Rošt brambor. Můžete si vyrábět mezery pro budoucnost. Chcete -li to provést, dejte palačinky nezbytný tvar a nasaďte pergamenový papír. Vložte do mrazničky. Když jsou hashbrany zmrazeny, musí být přesunuty do polyethylenového balíčku a znovu odeslány do mrazničky. Poté budete muset získat správný počet řádků a smažit během několika minut.
Zahřejte 50 g oleje na pánvi a přidejte do něj brambory. Ochutnejte solí a pepřem. Důkladně promíchejte.
Vytvořte palačinky a smažte na obou stranách. Musí mít zlatý odstín a krásnou kůru. Na každé straně musíte smažit asi 3 minuty. Pokud připravujete hashbrany, které byly zamrzlé, smažte je po dobu 5 minut. z každé strany.
Položte hotovou misku na talíř, ozdobujte bylinkami a přidejte omáčku. Podávejte ke stolu.

Jak vařit hashbraun s lososem?

Aby byla jídlo křupavější, můžete ji vařit v vaflové krabici. Pokud jej kombinujete s lososem, bude chuť nasycenější. Navíc, mořské plody budou Hashbraun vydatné a užitečné.

Proces:

Zapněte vaflovou krabici a zahřejte se.
Zahřejte troubu na teplotu +100 ° C.
Oloupejte 2 brambory a otřete hrubé struhadlo. Vložte hmotu do mísy, přidejte 30 g oleje, soli, pepře a třetí nasekanou cibuli. Směs.
Namažte vafle železo s malým množstvím másla. Nasaďte formulář ½ lžíce. Bramborová směs a zakryjte vaflovou železo. Fry Hashbraun asi 7 minut.
Na desku položte vařené palačinky a přikryjte fólií.
Vložte do trouby, když připravíte zbytek porcí.
Podávejte ke stolu umístěním plátek lososů na vrchol.

Jak vařit hashmana s vejcem?

Aby se snídaně vydala a chutná, můžete udělat hashbraun s vejcem. Poté, co jste ráno snědli takové jídlo, nebudete cítit hlad před večeří.

Proces:

Vyčistěte 2 brambory a otřete je na hrubém struhadlo. Přidejte koření, 30 g mouky a 2 vejce. Směs.
Na pánvi vložte nebo nalijte malý olej.
Vložte hmotu brambor a uprostřed vytvořte malou výklenku. Musíte do něj řídit vejce.
Když jedna strana Hashbran získá zlatý odstín, otočte jej na druhou stranu. Smažte další 2 minuty.
Položte Hashbraun na papírový ručník, aby se odstranil zbývající tuk.
Podávejte ke stolu.

Jak vyrobit hashman vyrobený z bramborových kaší?

Aby se jídlo zvýšilo vzduchem, může být vyrobeno z brambor s kaší.

Proces:

Vařte 5 brambor a tře na hrubý struhadlo. Můžete si také připravit -vyrobené bramborované brambory, které zůstaly po večeři.
Grind 100 g sýra na hrubém struhadlo. Přidejte sýr, 2 vejce a koření do bramborového pyré. Důkladně promíchejte tak, aby byla hmota tlustá a plastová.
Nalijte 30 g oleje do předehřáté pánve. Aby byl Hashbraun ještě chutnější, můžete použít máslo.
Vytvořte palačinky a vložte je do předehřáté pánve. Smažte 5 minut na každé straně.
Položte hotové palačinky na talíř pokrytý papírovým ručníkem. Takže můžete odstranit přebytečný tuk.
Podávejte ke stolu.

Jak vyrobit hashbraun se sýrem a slaninou?

Hashbraun je velmi často na snídani připraven se sýrem a slaninou. Jídlo je voňavější a uspokojivější.

Proces:

Oloupejte 3 brambory z kůry a nakrájejte hrubou struhadlo. Odstraňte přebytečnou vlhkost.
Přidejte sůl a pepř. Vytvořte palačinky a smažte je v předehřáté pánvi s máslem. Na každé straně musíte smažit asi 3-5 minut. Chcete-li vytvořit ruddy kůru.
Zahřejte troubu na +220 ° C.
Vložte část ostatních pánů do pekáče, zakryjte je slaninou a strouhaným sýrem. Bude to trvat 75 g slaniny a sýra.
Položte zbývající palačinky nahoře a pečte vše asi 5-7 minut.
Ozdobte nasekanými bylinkami a podávejte ke stolu.

Nyní víte, jak rychle připravit lahodný hashbraun z brambor. Tento proces bude trvat jen půl hodiny a výsledek potěší všechny domácnosti.

Také vám řekneme, jak vařit: