Co lze připravit ze zbytků surové klobásy: recept na horký salát, plnění plnicí, polévka

Nevíte, co vařit ze zbytků surové klobásy? Článek má mnoho chutných a jednoduchých receptů.

Uplynula dovolená a v chladničce každé hospodyňky téměř vždy zůstává jídlo s řezáním různých druhů klobásy. Ano, a zbytky z řezu budou samozřejmě nalezeny. Nemá smysl vyhodit produkty. Pomocí je můžete vařit spoustu chutných jídel.

Přečtěte si na našem webu další článek na toto téma: "Co lze připravit ze zbytků, malých kousků tuku?". Najdete recept na bastard v slupce z cibule.

Neměli byste však zapomenout, že uzená klobása je produkt s vysokým obsahem kalorií. Skládá se z 30% slaniny (tuk). Zkusme z toho vařit nová a chutná jídla. Níže najdete mnoho receptů. Přečtěte si dále.

Pozůstatky surové klobásy - co lze připravit: seznam

Při snídani nebudeme sendviče zveřejňovat sendviče všem. Ukážeme malou představivost a dokonce i ty stejné sendviče můžete učinit neobvyklým a velmi chutným. Se zbytky surové klobásy můžete vařit:

• Přidejte do vaření omáčky na kaši, bramborové pyré, různé těstoviny
• Pečte pizzu
• Puff pečivo koláče
• Rolls z Lavash
• Pískovka
• Expresní se zeleninou

Zde je několik dalších receptů, které pomohou diverzifikovat snídani, oběd a večeři:

První jídla (polévky):

• Polévka s roztaveným sýrem, květákem a surovou klobásou
• "Zelí sen"

Druhá jídla:

• Bramborové zrazy s náplní klobásy na surovinou
• Kotlety s náplní sýra a uzenou klobásou
• Omlet na snídani, se zeleninou a klobásy
• Dušené zelí se surovou klobásou

Občerstvení:

• Horký salát s uzenými klobásami
• Palačinka se valí s tvarohem a uzenou klobásou

Surové klobásy se rozlišují jedinečnou chutí. Takový produkt přidaný do misky mu dá zvláštní pikvizi. Existují recepty, které lze nazvat Classic. Jsou připraveny nejen kdy používat zbývající produkty. Přečtěte si dále.

Karborní pasta se zbytky surové kaptivní klobásy místo slaniny, smetany a sýra: recept

Existuje několik receptů na výrobu tohoto jídla. Omáčka je v ní považována za zvláštní. Připravuje se pomocí smetany a sýra. Pro zásobu restaurace je zde speciální způsob, do již dokončeného misky se přidává speciální žlout. Tento recept na karbonovou pastu se zbytky surové klobásy namísto slaniny a smetany a sýra také přinese motivy italské kuchyně. Bude potřebovat:

• 300 g špaget, používáme vyrobené z pevných odrůd pšenice
• 2 žloutky
• 200 g uzená klobása
• 100 ml krém
• 100 g jakéhokoli tvrdého sýra, pokud neexistuje „parmazán“
• 15 ml rostlinného oleje

Udělej to:

1. Vařte špagety ve velkém objemu vody (na 100 g špaget 1 litru vody).
2. Je nutné přidat sůl (10 g na 1 litr vody).
3. Časem vaření podle pokynů na obalu (5-6 minut), abyste získali perfektní pastu al dente. Neměl by být vařen a mírně ztuhlý.

Vaříme omáčku:

1. V misce na žloutky přidejte krém, promíchejte, přidejte sůl a pepř.
2. Pak jemně nastrouhaný sýr a znovu promíchejte.
3. Omáčka se nevaří, dosahuje připravené, když je smíchána s horkými špagetami.

Důležité: Neuznejte omáčku, ale přidejte horkou pastu do misky omáčky. Jemně promíchejte.

Přidáváme smažené kostky uzené klobásy do pasty. Při podávání ozdobte nasekané kořeněné byliny a mletou pepřem.

Salát se zbytky surové klobásy: Jednoduché recepty

Pokud chcete překvapit nový vkus vaší domácnosti nebo hostů, připravte jednoduchý, ale velmi chutný salát. Můžete vyrobit několik různých salátů a podávat jim, střídat se v různých dnech. Jsou velmi uspokojivé a chutné. Zde jsou jednoduché recepty na saláty se zbytky surové klobásy:

• Recept č. 1 - Vyřízněte tenké proužky 200 g uzené klobásy, 5 vařených vajec, 1 kus sladkého pepře, 4 čerstvá okurka, česnekové zuby, několik listů salátu. Přidejte plechovku zeleného hrášku, sůl, pepř, nasekané zelené. Sezmyslíme s majonézou (přidejte 1 lžičku Dijonské hořčice). Pokud chcete získat méně vysoký salát s kalorií, osolte s řeckým jogurtem.
• Recept č. 2: 200 g uzené klobásy (můžete sbor), 200 g mrkve v korejštině, nakrájené zelené, podle chuti, plechovka sladké konzervované kukuřice, 3-4 čerstvá okurka, nastrouhaná nebo nakrájená velkými proužky, několika lžičkami majonézy. Smíchejte a podávejte ke stolu.
• Recept č. 3: 200 g uzené klobásy, 2 rajčata, trochu feta sýra, listy salátu nebo rukolou, trochu olivového oleje. Brousit všechno, sezónu a podávejte.

Existuje mnoho možností pro výrobu rychlého a jednoduchého salátu. Není nutné hledat recepty, stačí se podívat do chladničky. A hostitelka nevytvoří nic z pěti minut, ne -li mistrovské dílo, pak je povinný salát.

Polévka s roztaveným sýrem, květákem a surovou klobásou: recept

Taková polévka je bohatá, chutná a uspokojivá. Rychle vaření. Zde je recept na roztavený sýr, květák a surovou klobásu:

1. Nalijte vodu do pánve ( 2 l). Můžete použít hotový vývar.
2. Přidejte brambory ( 500 g), polovina průměrné mrkve. Zelenina může být nakrájena na velké kousky.
3. Přidejte balíček zmrazených barevných zelí do téměř připravených brambor ( 400 g). Přinášíme připravenost a vypnutí.
4. Pečlivě, abyste nespálili, otřete mixér.
5. Opět jsme položili sporák, přidali sůl, pepř.
6. Přidejte 2 strouhaný roztavený sýr. Dobré v mrazničce po dobu 30 minutTakže nebudou šířit struzdu nebo 3-4 polévkové lžíce měkký roztavený sýr.
7. Pokračujeme v vaření polévky a mícháme dobře, dokud se sýr nerozpustí.
8. Přidejte smaženou cibuli s uzenou klobásou, můžete použít několik odrůd, takže bude ještě chutnější.

Při podávání posypte zelení.

Polévka "zelí sen" od zbytků surové klobásy: recept

Bude skvělé, pokud bude hotový vývar. Pokud ne, můžete pouze použít vodu nebo ji vařit speciálně pro toto jídlo, například z některých semen. Zde je recept na lahodnou polévku "Zelí sen"z zbytků surové klobásy:

Nejprve připravíme čerpací stanici:

1. Jemně nakrájejte polovinu střední cibule, mírně nastrouhaná mrkev, nakrájená na uzenou klobásu kostek (300 g), půl malého sladkého pepře a jedno střední rajče. Před řezáním nalijte vroucí vodu a odstraňte pokožku.
2. Přidejte zeleninu střídavě, dejte cibuli a mrkev.
3. Na konci smažení přidejte 2 polévkové lžíce rajčatové pasty.

Nyní proveďte následující:

1. K vývaru ( 2,5 l) Přidat 4-5 středních brambor, nakrájejte na kostky.
2. Přidejte sůl, bobkový list, nezapomeňte na mletou pepřem.
3. Pekingské zelí jsme nakrájeli do hotových brambor s tenkými proužky. Přivedeme k varu a přidáme čerpací stanici.
4. Vyřízněte zelené - cibule, kopru, petržel.

Pekingské zelí je poměrně jemný produkt, nevařte jej po dlouhou dobu, chuť chuti se ztratí. Polévka je připravena.

Bramborové Zrazes vyplňují zbytky klobásy na surovinu: recept

ZRAZ bude mít rád každého bez výjimky. Jsou velmi chutné a přistupují k jakémukoli příloze. Kromě toho mohou být podávány jako nezávislé jídlo. Zde je recept na bramborové pneumatiky se zbytky surové klobásy:

Budou zapotřebí následující produkty:

• 600 g brambor
• 2 vejce (jedno v těle, druhá pro chleba)
• Mouka - 100 g
• Pozemní sušenky - 100 g
• Rostlinný olej - trochu

Nejprve připravte náplň:

1. Otočte lehce uzenou klobásu, sladký pepř v mlýnku na maso, můžete přidat několik oliv, zelených.
2. Jako náplň můžete použít jemně nasekanou klobásu a pekingské zelí (je jemnější než bílé zelí). Proporce nejsou nijak zvlášť důležité.

Dále to udělejte:

1. Čistíme a vaříme brambory. Hotové brambory hněteme v bramborových bramborách. To lze provést pomocí mixéru, takže se zbavíme všech hrudek. Sůl.
2. V ochlazené hmotě rozbijeme vejce, trochu mouky a dobře prohněte těsto.
3. S mokrými rukama si vezmeme trochu těsto a připravíme palačinku.
4. Rozložíme na něj náplň a vytvoříme plochý koláč. Sbalíme to do šlehaného vejce a strouhanky.
5. Smažte na pánvi na obou stranách, dokud se nevytvoří zlatá kůra.
6. Ti, kteří nemají rádi chlepající sušenky, se mohou jednoduše hodit v mouce.

Podávejte zrazes s zakysanou smetanou.

Kotlety se sýrovým náplní a zbytky syrové klobásy: recept

Výplně pro kotlety budou zbytky surové klobásy a strouhaného sýra. V tomto receptu potřebuje klobása jen velmi málo, jen pár kusů, takže jeho zvláštní chuť je nasycena sýrem v náplni. Ti, kteří milují Dill a petržel v jídlech, mohou nakrájet zelené a také přidat k náplní.

Vaření obyčejné domácí mleté \u200b\u200bmaso:

1. Bereme 700 g hovězího masa za 300 g vepřového masa. Můžete vařit více štíhlých kotletů, posouvat se do kuřecího filetu na mlýnek na maso nebo krůtí maso.
2. Při přípravě mletého masa přidejte do něj cibuli, pepř, sůl.

Můžete vařit mleté \u200b\u200bmaso a svým vlastním způsobem a pozorovat obvyklé rozměry. Vaříme kotlety s náplní, proto stojí za to dávat pozor, aby se nerozpadly. Přidejte vajíčko do mletého masa (můžete pár kusů bochníku namočeného do mléka, bez krutosti). Vytvořte dort z mletého masa, položte náplň a oslepte „koláč“.

Poté:

1. Cluby vajíme ve vejci a strouhanky.
2. Mohou být připraveny na pánvi, smažení na obou stranách nebo prohloubení.
3. Položili jsme hotové kotlety na papírový ručník, takže se po smažení zbavíme přebytečného tuku.

Je lepší používat zeleninu vařenou zeleninou nebo dušenou zeleninu na příloze.

Omlet na snídani se zeleninou a zbytky surové klobásy: recept

Taková snídaně dá nadcházející den sílu. Ukázalo se, že je vydatné a chutné. Můžete si vyrobit dorty Omelett a vložit náplň dovnitř, nebo můžete nalít všechny produkty dohromady, promíchat a tak smažit. Zde je recept omeleta se zeleninou a zbytky surové klobásy:

Zde jsou produkty, které potřebujete:

• 2 - 3 vejce
• 40 g mléka
• 20 g mouky nebo škrobu
• Máslo - 10 g
• Sůl a mletá černý pepř

Nejprve připravte náplň:

• Nakrájeli jsme na proužky uzenou klobásu, sladký pepř, rajčata, zelení, v případě potřeby přidali strouhaný sýr.
• Smíchejte všechno. Připraven.

Vytvořte omeletu:

1. Rozbijeme vejce a nalijeme do mísy.
2. Míchejte je a přidejte studené mléko. Sůl a přidejte pepř.
3. Beat, dokud se nedostane homogenní hmota.
4. Aby se omeleta po vaření neusadila, přidejte prosévanou mouku nebo škrob.

První způsob vaření:

• Náplň může být přidána přímo do směsi vajec.
• Nalijte do pánve s zahřátým olejem.
• Když je omeleta smažena zespodu, jemně ji otočte, při podávání ji posypte zelení.

Druhá metoda vaření:

• Nalijte omeletu do pánve.
• Když je spodní strana smažená, vytáhneme okraj nožem a složí ji na polovinu, poté, co náplň vloží dovnitř.
• Je vhodné podávat omeletu na vyhřívané desce.

Vyberte si způsob, jakým se vám líbí a vaří. Můžete to udělat střídavě v různých dnech.

Dušené zelí se zbytky surové klobásy: recept

Můžete vydat zelí, stejně jako čerstvě bílou. S rajčatovou pastou nebo bez něj. Při výběru ingrediencí obdržíte čtyři různá jídla. A recept na přípravu je stejný. Zde je recept na dušené zelí se zbytky surové klobásy:

1. Bílé zelí jsme nakrájeli na proužky, sůl a trochu jsme zmáčkli a mírně stiskli zelí a zbavili se přebytečného solanky. Smažit zelí v rostlinném oleji ( 500 g).
2. Na další pánvi smažte nasekanou cibuli, přidejte strouhanou mrkev pro čerstvé zelí.
3. Uzená klobása (můžete použít různé odrůdy 200-250 g) Také lehce smažte.
4. Přidejte rajčatovou pastu nebo to udělejte bez ní.
5. Dusit 5 minutpřidáváním 100 g vody nebo vývar.
6. Smíchejte se smaženým zelím a nechte na sporáku po mírném ohni, po dobu 15-20 minut Pod víkem.

Jídlo může být konzumováno studené. Je to také velmi chutné.

Horký salát s uzenými klobásami: Recept

K tomu je lepší používat lovecké klobásy, ale můžete nahradit hrubě nasekané kousky jiné uzené klobásy. Pokud tedy stále máte zbytky, moc je neblopte. Zde je předpis:

Budou zapotřebí následující produkty:

• 500 g brambor
• Žárovka
• 3 lovecké klobásy nebo 300 g zbytků uzených klobás
• 3 malá slaná okurka
• 15 g rostlinného oleje

Udělej to:

1. Nejprve jsme okurkovali cibuli, je lepší vzít červenou. Střední velikosti jsou nařezány na tenkých polovičních kroužcích. Nalijte půl sklenici horké vody čajovou lžičkou 9% ocet. Odejít po dobu 20 minut A vypusťte.
2. Rozložili jsme nakládanou cibuli do pánve s zahřátým olejem, přidáme do ní polévkovou lžíci cukru (pro karamelizaci). Mírně smažte a rozložte klobásu a plátky plátky nebo brčka s tenkými plátky (nakládané okurky (nakládané, ale chuť solených okurek bude jasnější).
3. Nechte na pánvi několik minut.
4. Současně vařte brambory nasekané velkými kousky.
5. Smíchejte vše, přidejte nasekané zelené (kopr, petržel nebo koriandr).
6. K vašemu vkusu můžete přidat jemně nasekaný česnek, hořký pepř. Můžete použít nakládaný ostrý pepř, není tak hořký jako čerstvý. Sůl nemusí být potřeba.

Podávejte tento salát horký.

Rulety z palačinek s tvarohem a zbytky uzené klobásy: recept

Tento recept je vhodný pro snídani nebo jako svačinu na slavnostním stole. Chalupage sýr se prodává v obchodech, nebo jej můžete vařit doma. To bude potřeba:

• Cottage Cheese - 400 g
• 1 polévková lžíce zakysané smetany
• 1 polévková lžíce majonézy
• Větvička kopru
• Sůl a pepř na dochucení

Získejte to všechno s mixérem až do homogenní hmoty. Jemně nakrájejte uzenou klobásu a přidejte do tvarohového sýra.

Pancake těsto:

• 500 ml mléka
• 2 vejce
• Asi 200 g mouky (stojí za to sledovat konzistenci těsta)
• Špetka soli a cukru
• 2 polévkové lžíce rostlinného oleje

Palačinky by neměly být sladké, ale ne čerstvé. Pečeme palačinky a necháme to vychladnout.

Pak:

1. Rozložili jsme palačinku náplní a proměnili jsme se v rolku.
2. Jako slavnostní jídlo - rozložte na listy salátu a rozřezávejte na polovinu podél šikmé linie.
3. K výplně (odrůda chili pepř) můžete přidat trochu nakrájené nakládané papriky Piri-Piri. Jejich vkus přidá k misce pikci.

Můžete i nadále nekonečně popis jídel se zbytky uzené klobásy. Kterýkoli z nich je velmi chutný. A pokud si pamatujete tradiční tým Hodgepodge. Tyto myšlenky o její kořeněné vůni několika odrůd uzeného masa smíchaného s vůní citronu a oliv vás přivedou do kuchyně a připravíte tuto polévku pro radost všech členů rodiny. Dobrou chuť!

Video: Stačí nastrouhat klobásu a připravte ji!

Video: Klobása není překážkou brambor, spíše naopak!

Video: Věděl bych, než udělám víc! Všichni byli ohromeni, když to zkusili!

Přečtěte si téma:

• Co lze připravit ze zbytků kotletů?
• Co lze připravit ze zbytků hotového grilu?
• Co lze připravit ze zbytků soli, čerstvého sledě?
• Co lze připravit ze zbytků vermicelli, špagety, těstovin?
• Co lze připravit ze zbytků vařeného masa?