Co lze připravit ze zbytků kvasinkového těsta: recepty koblih, uzavřená pizza, svěží palačinky, linie, obláčky s klobásou, buchty, koláče, dort

Nevíte, kde použít zbytky kvasinkového těsta? Hledejte recepty v článku.

Obsah

Připravili jste příliš mnoho kvasinkového těsta a teď nevíte, kam dát zbytek? Druhý plnohodnotný koláč z malého kusu nelze vyrobit, ale nenašli recepty ze zbytků těsta? Pomůžeme.

Přečtěte si na našem webu další užitečný článek na toto téma: "Jak vyřezávat koláče z kvasinek a nafouknutí pečivo s náplní pro troubu a smažením na pánvi, aby se neotevřily a náplň neprotéká?". Najdete pokyny pro krok -pomocí s fotografiemi s fotografiemi a tipy. Jak krásně vyřezávají koláče různých tvarů: foto

Tento článek popisuje, jak používat přebytečné těsto a jak jej uložit. Všechno je jednoduché, rychlé a velmi chutné. Přečtěte si dále.

Svěží zadkové těsto s mlékem a kvasinkami: recept

Tento recept je univerzální, ale pro sladké pečení bude cukr potřebovat trochu víc. V rybách nebo masových kolácích s cukrem potřebujete méně. Pokud se těsto smaží, vezměte minimální množství vejce a oleje. Sůl dává test, že velmi jedinečná chuť, takže nestojí za to zanedbávat. Zde je recept na nádherné zadkové těsto na mléko a kvasinky:

Budete potřebovat:

Mléko - 0,5 litru
Mleté mouky - 1,5 kg
Kvasinky s vysokou rychlostí - 1 taška
Bolingový olej je nesolený - 200 g.
Kuřecí vejce - 5 ks.
Cukr-Sand-5 lžíce.
Sůl - 2 lžičky

Recept:

Do připravené nádoby nalijte teplé (neslučitelné) mléko.
Přidejte lžíci soli, kvasinek a cukru.
Nalijte 500 g. mouka. Smíchejte šlehadlo.
Zavřete pánev nebo misku s víkem.
Položte těsto na teplé místo na hodinu.
Roztavte olej v pánvi na mírném ohni.
Přidejte do těsta a promíchejte.
Přidejte vejce.
Začněte intenzivně zasahovat do těsta a postupně přidávat mouku.
Přeneste hmotu na stůl posypanou moukou a hněte na pružnost.
Vložte hotové těsto zpět do mísy a nechte ho jít nahoru.

Pokud nevstoupíte do svých plánů další pečení, může být těsto zachráněno až do zítra ráno nebo zamrzlé na měsíc. S celou vrstvou, součástí kruhů - jak si přejete. A abyste nezapomněli, proč je zamýšlen, napište na nálepku název kulinářského mistrovského díla.

Jak skladovat zbytky kvasinkového těsta?

Denní skladování zbytků kvasinkového těsta nevyžaduje mrazák. Stačí umístit obrobku na spodní polici v chladničce. K tomu jsou vhodné:

Uzavřené kvasinkové těsto
Prostory ve formách
těsto na pizzu
Polovina hotového produktu

Zakryjte mezery v silikonové formě přilnavosti filmu a propíchněte jej na několika místech, aby těsto volně dýchalo.

Tipy pro zmrazení zbytků těsta:

Použijte pouze těsto, které určitě půjde na pečení.
Opakované zmrazení je nepřijatelné.
Pro zamrzlé těsto nejsou „rychlé“ kvasinky vhodné. Vezměte si čerstvé a vložte je o něco víc, než je uvedeno v receptu.
Před zamrznutím těsto důkladně promíchejte a nechte ho odpočívat po dobu deseti minut.
Těsto může být uloženo v nádobách nebo sáčcích. Nezapomeňte namazat nádoby máslem a zabalit je do potravinového filmu. Před vložením těsta do sáčku posypte moukou.
V mrazničce nastavte teplotu -15 stupňů Celsia.
Kvasinkové těsto je uloženo v mrazničce po dobu až čtyř měsíců. Čím delší je trvanlivost, tím horší jsou vlastnosti obrobku.

Po odmrazování by těsto nemělo cítit cizí pachy. Heterogenní barva nebo aroma naznačuje, že obrobku se dostalo do nevhodnosti. Abyste se vyhnuli rychlému poškození, z balíčku, ve kterém je obrobek uložen, musíte odstranit vzduch.

Co lze připravit ze zbytků kvasinkového těsta: seznam

Ve skutečnosti můžete udělat mnoho různých pečení od zbytků těsto. Pouze se ukáže mnohem méně v množství, protože obvykle existuje jen málo zbytků. Ale bude to stále chutné a něco nového. Zde je to, co lze připravit ze zbytků kvasinkového těsta - seznam:

Falešné buchty
Pizza pigtail
Výfuk s masem nebo rybami
Jablečný koláč a jakékoli další náplň
Skořicové rolky
Kvasinky s borůvkami
Koblihy
Shaneski se zakysanou smetanou
Palačinky
Palačinky
Kurniks s kuřetem
Kruhardové rohy
Prsty sušenky
Postavy pro děti
Klobásy v testu
Pyshki
Cranders s cukrem
Šperky pro koláče atd.

Můžete uvést seznam po dlouhou dobu. Zkusme však tyto produkty péct. Přečtěte si dále.

Koblihy: Jak vyrobit zbytky kvasinkového těsta?

Koblihy z kvasinkových testovacích zbytků

Koblihy - Sladkost je velmi vysoká - kalorie. Jedna věc je dost na to, aby se dostala dost na celý den. V sérii často zacházejí s koblihami, aby udělali mír. Zkuste a sdílíte takové jídlo s blízkými. Odvolává to dospělé a děti. Ale mějte na paměti, že sto gramů koblihy obsahuje více než šest set kilokalorií. Freterior koblihy jsou smažené, takže skutečnost, že jste je připravili ze zbytků kvasinkového těsta, bude nepostřehnutelně.

Možnosti glazury pro koblihy:

Karamel
Malinový džem
Jahodový sirup
Čokoláda nebo kakao
bílá čokoláda
Vařené kondenzované mléko
Cherry Juice
Javorový sirup
Jogurt
Práškový cukr

Odstraňte a rozmrazujte zbytky kvasinkového těsta, jak je popsáno výše. Dále sledujte recept. V průměru můžete vařit v době 10-20 koblih.

Budete potřebovat:

Kvasinkové těsto je připraveno
400 ml oleje (20 ks.)

Udělej to:

Pokud nemáte cukrový prášek, nakrájejte vanilkový cukr v brusky kávy.
Po odmrazování těsto intenzivně smíchejte (15 minut). Obrobku se stane něžným a měkkým.
Vytvořte kopec z testu.
Namažte dno kulaté mísy máslem a položte obrobku.
Zavřete přilnavou filmovou nebo plátěnou ručník.
Pošlete do trouby (28-30 stupňů) na hodinu, abyste mohli infuzi.
Posypte stůl moukou.
Sbalte na jeden centimetr v tloušťce.
Vezměte si fazetované sklo.
Kruhy odřízněte z těsta a práškujte okraje skla moukou.
Vytvořte i díry v kruzích.
Získáte tedy asi dvacet metrů.
Zakryjte je látkou.
Když těsto stoupá, můžete začít smažit. Pána je také vhodná namísto profesionálního hlubokého fruity.
Nalijte veškerý olej najednou a dobře ho zahřejte.
Blopiny by se měly plavat v oleji, zatímco se smažejí.
Vytvořte průměrnou hladinu plynu a připravte koblihy na turnou kůru.
Koblihy se připravují poměrně rychle, takže během vaření nemusíte opustit sporák.

Závěrečná fáze přípravy koblih - sladká glazura. V Americe přišli s těmito sladkostí. Koblihy s glazurou jsou velmi chutné. Před zmrazením se hmota podobá tekutému krému. Na koblihu leží glazura rovnoměrně, bez skvrn a trhlin. Pouze horní část je pokryta zaléváním. Barva bílá glazura s přírodními nebo umělými potravinovými barvivy. Posypte barevným kokosem nahoře. Podávejte s mlékem nebo čajem.

Uzavřená pizza: Připravte se ze zbývajícího kvasinkového těsta

Uzavřená pizza ze zbývajícího kvasinkového těsta

Kdo nemá rád pizzu? Zkuste vyrobit uzavřenou pizzu ze zbývajícího kvasinkového těsta podobného koláči. Můžete si vzít absolutně jakoukoli náplň. Klobása, rajčata, Champignons - standardní sada ingrediencí v takové misce. Nečekejte sýr a zelení. Tradiční recept pochází z Itálie, Neapole. Pizza je připravena z svěžího kvasinkového těsta. Rezervní manželky mohou používat zbytky. Funkce uzavřené pizzy je v krustě pečiva. Náplň se stává neobvykle šťavnatým.

Nezbytné ingredience:

Pozůstatky kvasinkového těsta
Konzervovaná rajčata bez šťávy
Tymián
Šunka nebo vařená klobása
Jakákoli rozmanitost pevného sýra
Těsto je nafouknutí
Jeden vaječný žloutek

Udělej to:

Připravte těsto obvyklým způsobem.
Roll rozmrazené zbytky válečkem. Tloušťka tvorby podle vašeho vkusu, hlavní věcí je zapadnout do tvaru.
Namažte tvar olejem nebo margarínem.
Přivádějte těsto a dejte mu půl hodiny k odpočinku.
Umístěte konzervovaná rajčata vidličkou a přidejte (nejlépe) čerstvé zelené tymiány.
Nakrájejte šunku a sýr na tenké talíře.
Vložte výslednou rajčatovou omáčku lžičkou. Rozložte jej rovnoměrně na povrch těsta.

Postarejte se o náplň:

První vrstva: šunka
Za druhé: sýr
Třetí: Špicné plátky plátky
Začtvrté: omáčka
Pátá vrstva: sýr (tře na štěkání)

Nyní sledujte následující:

Naplňte náplň na vrstvu (pouze polovina dortu).
Zavřete náplň vrstvou těsta. Udělejte několik vpichů vidličkou.
Namažte povrch žlutě.
V předehřáté troubě ( 200 stupňů) Položte plech s produktem na horní polici. Upéct 20 minut.
Přesuňte plech na pečení na střední polici po dobu 15 minut.
Položte hotovou uzavřenou pizzu na stůl a zavřete ručník po dobu 15 minut.

Dobrou chuť! Krmte, vaří zelený čaj nebo bylinná infuze.

Pizza pizzy s klobásami: Vyjádření ze zbytků těsta na obláčku

V době studentů pomáhá rozpočtový recept na pizzu. Ukázalo se, že chutné a rychlé a z opakujících se přednášek nemusíte být rozptýleni. Studenti nakupují zmrazené těsto a nejlevnější klobásy. Maminka prochází solené okurky v litrových bankách. Sýr není k dispozici, ale ukázalo se, že je to chutné a bez něj. Získáte malé koláče. Udělejte z nich sousedy v hostelu, vezměte si s sebou na silnici. Lahodné!

Nyní dělají z pizzy pigtail, pokud není překonán čas nebo lenost, ale výplně lze použít nejrůznější:

Bramborové pyré s kopr
Vařené kuřecí filé
Sýr Mozarella a rajčata ve své vlastní šťávě
Uzené klobásy a pepperonies
Ananas, šunka a konzervovaná kukuřice
Lilek, zelená cibule a rukolou
Telecí maso
Hovězí masové maso s česnekem
Mořské plody: krevety, krab nebo jen rybí konzervované jídlo
Houby a tsukkini
Uzený losos s hráškem

Ale více „studentské pizzy“ se ukáže být známé a chutnější než všichni ostatní. Zapište si recept, určitě se hodí. Počet složek není uveden - zaměřte se na velikost obrobků. Vyrábíme pizzu s klobásami ze zbytků nafouknutí kvasinkového těsta:

Budete potřebovat:

Puff kvasinky dokončili těsto
Olej pro smažení
Klobásy
Kyselé okurky
Champignons
Tvrdý sýr
Rajčatová pasta

Udělej to:

Rozmrazte a rozbalte těsto. Nebyly třeba udělat žádné předběžné manipulace.
Nakrájejte vrstvu na stejné kousky tak, aby byla umístěna náplň.
Nakrájejte Champignons na plátky a trochu je smažte.
Vyjměte okurky z přebytečného solanky a ořízněte kruhy polovinami kruhů.
Ořízněte klobásy podél dvou polovin.
Nejprve namažte těsto rajčatovou pastou. Pak vložte vrstvu smažených šampignonů.
Na houby posypte nastrouhaným sýrem.
Okurka nasaďte na „list“.
Dejte polovinu klobás.
Naneste rajčatovou pastu znovu a posypte sýrem.
Zabalte se do těsta. Hrany důkladně připněte.
Proveďte malé řezy shora tak, aby se ukázalo, že rozšíří „pigtail“.
U červenavého těsta ho namažte majonézou nebo žloutkem.
Pokryjte plech pečením voskovaným papírem.
Zahřejte troubu až 220 stupňů.

Pečte mini pizzu asi dvacet minut. Připraveno!

Co dělat se zbytky kvasinkového těsta: Delicious a Bussh Buns

Lahodné a svěží buchty ze zbytků těsta kvasinek

Sobel Buns je jen vařit, pokud na kvasinkách je nadbytečné těsto. Spíše si zapište recept! Udělejte je s dětmi. Dívky budou rádi vyřezávat z hotového těsta a buchty se pečejí po délku déle než půl hodiny. Takže děláme lahodné a svěží buchty ze zbytků kvasinkového těsta:

Budete potřebovat:

Pozůstatky kvasinkového těsta
Žloutek
Mléko - čtvrtinové sklo

K plnění:

Cukr - 3 lžíce.
Máslo - 2 lžíce.
Mouka - podle potřeby

Udělej to:

Odstraňte obrobek z ledničky a rozmrazte jej podle všech pravidel. Těsto by mělo být měkké, pružné.
Nechte baterii stát dvě hodiny.
Když se to stalo dvakrát vyšší, rampot to s rukama zvlhčenými mlékem nebo olejem.
Vytvořte malé „kopce“ z kousků těsta.
Rolt je do koláčů a pravidelně posypte s válcovacím kolíkem s moukou.
Připravte náplň: V jedné misce smíchejte úplně roztavené máslo a cukr. Přidejte mouku, dokud se nedosáhne drobivé drobky. Pijte ruce.
Nasaďte náplň na dorty a dejte libovolným tvaru rolí.
Míchejte žloutek do mléka vidličkou.
Namažte hmotnost vajec buchů.
Zahřejte troubu až 180 stupňů.
Upéct 25-35 minut.

Experimentujte s podobou obrobků. Nechte dítě vybrat, co se mu líbí více: růže nebo zvířecí náhubky? Nebo možná lepší srdce? Aby buchty nespálily, použijte silikonový koberec.

Skořice z zbytků kvasinkového těsta

Pikantní ústa -buchty se skořicí než s cukrem. Přidejte rozinky nebo jiné sušené ovoce k náplní. Skořice je nejlépe kombinována s jablečným džemem a tvarohem.

Chyťte život hack: Pokud před vařením přidáte lžíci květinového medu do zbývajícího těsta, pak buchty zůstanou po dlouhou dobu měkké a svěží.

Mouka v přípravě těsta by měla být umístěna co nejméně, aby byly výrobky vzduchem. Takže vaříme buchty se skořicí ze zbytků kvasinkového těsta. Zde je předpis:

Budete potřebovat:

Připraveno kvasinkové těsto - 500 g.
Zlato - 1 lžíce.
Smíchejte žloutek s mlékem - 2 lžíce.

K plnění:

Chalupage sýr - 300 g.
Cukr - 3 lžíce.
Vanilin - 1 lžička
Skořice - 0,5 lžíce.
Rozinky podle chuti
Máslo - 20 g.

Recept:

Odstraňte ručník ze zbytků těsta.
Kecy a přidejte lžíci medu. Znovu zamíchejte rukama.
Připravte si plech předem namazáním olejem.
Těsto by se mělo zdvojnásobit.
Při odpočinku, proveďte náplň.
Kombinujte tvaroh s cukrem, vanilkou a skořicí. Míchejte, dokud nebude hladký.
Mytí a rozinky na promytí, namočené ve vroucí vodě. Po půl hodiny vypusťte vodu.
Smíchejte s tvarohem.
Můžete to udělat: koupit připravenou hmotu s tvarohem a přidejte do něj skořice.
Krap těsto, které se přiblížilo.
Položte těsto na pracovní plochu.
Srojte s obdélníkem 5 mm V tloušťce.
Namažte máslem.
Naplňte náplň a posypte skořicí na vrchol.
Proměňte těsto na rolku a nakrájejte na buchty.
Nasaďte si plech, zakryjte filmem a odejděte po dobu 30 minut.
Namažte povrch housek žlutým a mlékem.
Upéct 20 minut. Trouba musí být zahřátá až 180 stupňů.

Neobvyklá chuť těchto housek vás zasáhne a budete je chtít znovu péct.

Pancakes ze zbytků kvasinkového těsta: recept

Pancakes se pro jejich vzhled nazývají malé slunce. Ve starověkém Rusku přinesly palačinky bohy jako dar a potěšily s sebou své blízké. Druhý den festivalu Shrovetide, mladé, nesezdané dívky přemýšlely o palačinách. Každá náplň určila povahu budoucího manžela. Moderní ženy v domácnosti připravují palačinky bez čekání na svátky. Toto je vydatné a chutné jídlo. Pancake Pancakes jen zřídka jedí. Většinou jsou ponořeny do zakysané smetany, kondenzovaného mléka nebo džemu. Nebo přijďte s dalšími zajímavými náplními. Klasické palačinky se podávají s tvarohem, šunkou se sýrem, játry, bramborami nebo masami. Se stejnými náplními si můžete zakoupit zmrazené produkty v obchodě. Pancakes s kávou - vizitka každé kavárny.

Kvasinkové těsto pro palačinky má své vlastní speciální úložné období. Při pokojové teplotě se velmi rychle kazí. Skladatel životnosti tekutého kvasinkového těsta:

Těsto na kyselém základě - ne více než jeden den.
Pokud je do obrobku přidáno mléko - dva dny.
Obyčejné kvasinkové těsto (například z koláčů) - dva dny při teplotě 2-5 stupňů Celsia.

DŮLEŽITÉ: Nezapomeňte pravidelně míchat těsto tak, aby nezhoustne. Pokud k tomu dojde, zřeďte ji minerální vodou.

Babičky se vždy snažily zacházet se svými vnoučaty lahodně a zvláště zanechaly malé chlebové kvasinkové těsto na palačinky. Zkuste a vaříte je podle starého ruského receptu.

Budete potřebovat:

Připraveno kvasinkové těsto - 200 g.
Voda - 200 g.
Mléko - 200 g.
Vejce - 2 ks.
Zeleninový slunečnicový olej - 50 ml.
Kondenzované mléko - 1 banka
Semolina - 2 lžíce
Sůl a cukr podle chuti

Pancakes Recept:

Nejprve musíte těsto změkčit. Vložte ji na pánev a nalijte ji vodou.
Míchejte vidličkou, dokud nebude hladký.
Přidejte cukr a sůl.
Vytáhněte vejce.
Nalijte polovina do samostatné nádoby.
Nalijte horké (určete na prstové) mléko do půlliny.
Počkejte, až Semolina otočí.
Smíchejte tekuté těsto a výsledná kaše tak, aby neexistovaly žádné hrudky.
Těsto na palačinky je připraveno. Můžete smažit.
Nalijte těsto do horké pánve.

Až do Zlaté kůry jsou palačinky smaženy téměř okamžitě. Nalijte kondenzované mléko na talíř a jíst, ponořit výrobky. Dobrou chuť!

Pancakes ze zbytků testů na kvasinkách: recept

Pokud chcete péct palačinky ze zbytků testů na kvasinkách, pak stačí vyrobit malé koláče a smažit olej. Do těsta můžete přidat teplé mléko, počkat, až bude těsto mokré, smíchejte a smažte palačinky.

Ale můžete dělat kreativněji. Například jste nemohli odolat a pečet mnoho palačinek podle předchozího receptu? A příští ráno zatvrdili? Můžete je uložit takto:

V jednom kuřecím vejci přidejte cukr podle chuti.
Mírně porazil šlehačkou.
Vyřízněte palačinky ve čtvrtích.
Každou palačinku ponořte do těsta a smažte do oleje na obou stranách, dokud není zlatá kůra.

Ukázalo se, že úžasné, měkké palačinky. Jezte jen horké.

Lobiani koláč v gruzínštině s červenými fazolemi a česnekem ze zbytků kvasinkového těsta: recept

Dort s pikantním ofillio-Filliem je tradiční gruzínské jídlo. Připravte koláč na kvasinkové těle s Matsoni Kefir. Složitost receptu se odhaduje na čtyři z pěti hvězd, ale kvůli zbytkům těsta se sníží na tři. Fazole, stejně jako všechny luštěniny, musí být v noci namočeny a vařit. Chcete -li být Lobiani ještě uspokojivější, přidejte k náplní kousky tuku. Pečení je připraveno na asi dvě hodiny a nepočítá čas na namočení fazolí. Zde je předpis lobiani koláč v gruzínštině S červenými fazolemi a česnekem ze zbytků kvasinkového těsta:

Pro náplň budete potřebovat:

Červené suché fazole - 2 lžíce.
Solný vepřový tuk - 50 g.
Cibule - 1 hlava
Slunečnicový olej - 2 lžíce.
Sušené koriandr - 10 g.
Kamenné ořechy - 50 g.
Česnek - 1 hřebíček
Černý mletý pepř podle chuti
Chuť domácích sunel
Mleté koriandr podle chuti

Udělej to:

Celkový počet složek je navržen pro šest částí lobiani koláčů. Vařte fazole, dokud nebudou měkké po dobu dvou hodin. Chladný.
SOFUE Zbytky kvasinkového těsta s Kefirem.
Zavřete těsto s ručníkem a odejděte na čtyřicet minut.
Brzte fazole do grue.
Přidejte dvě polévkové lžíce vody a oleje.
Grind cibule a česnek.
Smíchejte je s nakrájenými vlašskými ořechy a přidejte do fazolí.
Pepř, sůl.
Vytvořte suchou směs koření. Spište náplní tím. Důkladně promíchejte.
Rozdělte těsto na šest kusů.
Rozvařit ne příliš jemně.
Vložte náplň do středu každého dortu.
Zabalte okraje těsta do středu.
Otočte koláče na druhou stranu a mírně projděte podél je houpající se skalním, abyste vyrovnali fazole.
Smažte na plech pečení seřazený pergamenem. Dost 15-20 minut. Měla by se objevit mírně rudová kůra. Nesdržte silně, jinak se koláč ukáže jako suchý.

Poznámka: Můžete smažit lobiani koláče na pánvi, ale na suché - bez přidání oleje. Nemusíte zavírat víko.

Dobrou chuť!

PUNCTURE s klobásou ze zbytků kvasinkového těsta: recept

Pyshki s klobásou ze zbytků kvasinkového těsta

Jedná se o variantu receptu na klobásy v těle, pouze knedlíky jsou jiný (kulatý) tvar. Metoda vaření je také mírně odlišná. Dungeony nejsou příliš tlusté. Mohou je jíst majonézou nebo sýrovou omáčkou. Česneková omáčka s koprem udělá z vašich tlačích jemnost s klobásou. Na rozmanitosti klobásy nezáleží. Velmi jednoduchý recept vám ušetří čas. Zde je recept na skládačku s klobásou ze zbytků kvasinkového těsta:

Budete potřebovat:

Kvasinkové těsto - 400 g.
Klobásy na výběr - 150 g.
Červený pozemní pepř - podle chuti
Zelení - trochu
Sýr je trochu
Zelenina nebo olivový olej
Jakákoli omáčka

Recept:

Nechte test vstát. Může to stačit na dvacet minut.
Třete klobásu a sýr Mozarelly na štěkání.
Smažte klobásu na pár minut na pánvi a posypte pepřem.
Přidejte jej přímo do těsta se sýrem.
Vystřihněte zelené a také vložte obrobek.
Dobře promítat.
Tvoří koule.
Smažte prach v rostlinném oleji pod uzavřeným víkem.

Otočte produkty, dokud nejsou opečeny. Podávejte horké nebo studené.

Kvasinkový košíček s džemem od zbytků těsta: recept

Zimní večery nemají nic lepšího než čajový večírek s lahodným dortem. Pokud se nezúčastníte sklizeň čerstvých bobulí z léta, pak udělejte pátý džem ze zmrazených bobulí:

Změřte bobule tolik, kolik potřebujete pro košíček.
Vložte vodu na plyn a rozpusťte do něj cukr a neustále míchejte lžičkou.
Nalijte bobule do sirupu.
Přivést k varu.
Vařte, dokud voda nezíská tmavou, bohatou barvu.
Oslovte bobule sítkem.
Stiskněte lžičku. Džem je připraven!

Namísto čaje můžete pít výsledný ovocný nápoj. Jam je ohromující, jako by byl jen shromážděný výnos bobulí ztracen cukrem. Nyní přejděte do hlavního receptu na kvasinkový dort s džemem ze zbytků těsta.

Budete potřebovat:

Zbytky kvasinkového těsta - 350 g.
Jakýkoli džem - chutnat
Vejce - 1 ks.
Cukr - 40 g.
Kokosové čipy

Recept:

Pokud je těsto napůl připravené, hněte to a nechte ho znovu.
Do těsta přidejte vejce a cukr. Směs.
Pečení namažte máslem a posypte moukou.
Rozložte těsto ve tvaru a vytvořte výklenku pro náplň.
Přidejte džem.
Zavřete vrchol nebo ne, je vaše volba.
Posypte košíčku kokosem.
Předehřejte troubu až 170 stupňů Celsius v režimu „konvekce“.
Pečte půl hodiny a poté každých deset minut zkontrolujte připravenost těsta. Měla by opustit košíček suchého.

Pokud se košíček stal mnohem menší, nenechte se vystrašit. Při pečení se voda z těsta vypařuje a ztrácí svůj počáteční objem.

Rada: Na konci vaření zkuste použít impregnaci. Vezměte šťávu z citrusových plodů (citron nebo oranžové), koření a cukru. Přiveďte k varu a neustále míchá. Vyjměte z tepla a přidejte alkohol se silnou sladkou vůní. Směs. Nakrájejte hotový horký košíček na kousky a namočte je chlazeným sirupem.

Jak vidíte, můžete vařit spoustu báječných ze zbytků kvasinkového těsta. Neodkládejte to pro dlouhé úložiště. Vytvořte si dnes pečivo a potěší své blízké. Navíc to nepotřebuje moc času.