Jak módní krásné buchty různých tvarů z kvasinkového těsta: metody, tipy, krok -krok pokyny, fotografie, videa

V tomto článku se naučíte, jak módu krásných housek a naučíte se je dělat.

Pokud nevíte, jak potěšit své blízké - naučte se vyřezávat a péct krásné housky. Tento článek vám s tím pomůže.

Jak módní krásné buchty: Tajemství vaření

Tajemství kvasinkového těsta a jak z něj odletět krásné housky:

1. Chcete -li vyletět krásné housky, nejprve musíte těsto správně hnout. Nemělo by to být tekuté, ale je příliš nemožné skóre s moukou, aby byla těsná.
2. Všechny suché přísady, které se přidávají do kvasinkového těsta, by neměly být studené a kapalné složky receptu na těsto musí být zahřívány na 38-40 ° C.
3. Protáhneme mouku, než hněteme těsto přes síto, aby bylo naplněno kyslíkem.
4. Udělejte těsto rukama po dobu nejméně 10 minut.
5. Smíšené těsto necháváme na teplém místě po dobu nejméně 1 hodiny, aby se vešly.
6. Kvasinkové těsto nemá rád návrhy, pokud existují, nemusí stoupat.
7. Po zdvojnásobení těsta jsme ho rozřezali na housky, namazáme vám ruce a stůl rostlinným olejem, aby se na ně těsto nedrželo.
8. Poté, co se vám podařilo módní krásné housky, umístěte je na kovový list a nechte je vstát 15-30 minut.
9. Když se housky zvedly, namažte je šlehačkou z 1 lžičky. Mléko a cukr, žlutá. Pokud pečete buchty s vrstvením náplň (dušené zelí, bramborová bramborová bramborová, maso nebo maskované maso z houby), nemusí být cukr přidán do žloutku.
10. Po mazání žloutkem by měly být buchty okamžitě vloženy do pečení horké trouby.
11. Pečeme buchty při teplotě 180-200 ° C, přibližně 15-30 minut, nebo ještě nejsou zhnědlé.
12. Po upečení buchty je vezměte z formy a zakryjte je ručníkem, aby se staly měkčí.
13. Je to důležité, když vyřezáváte housky, abyste měli dobrou náladu nebo děláte toto podnikání s lovem, pak buchty budou krásné a chutné.

Jak vyletět krásné Bunkny Bunks: Step -Bhy -BYSTEP POUNKCE, POTO

Není obtížné vyletět krásné svazky kuželů.

Kulky kvasinek z kvasinkového těsta:

• Těsto jsme nakrájeli na malé kousky.
• Válíme kuličky na stůl a vytváříme od nich podlouhlé mezery jako koláče.
• Střízli jsme horní část koláčů s nůžkami kuchyně, nechali je přijít, namazat žloutkem a pečené.

Jak odletět krásné housky z postrojů těsta: Step -by -s -krok pokyny, fotografie

Je nejjednodušší dostat z testu těsta krásnou buchtu. Takové buchty se obvykle připravují bez vyplnění.

Drdol Z turniketu Uzel:

• Otočíme se rukama z blížícího se těsta, plochých svazků asi 15 cm dlouhé.
• Uvádíme turniket z těsta do uzlu, skrýváme jeden konec těsta pod uzlem, šíříme druhý v samotném uzlu - krásná buchta je připravena, jen péct.

Drdolz prohlídky těsta Skřivan:

• Z těsta svážeme turniket v uzlu.
• Na jedné straně vytvoříme ptáka s ptákem, zobákem, vložíme očima.
• Na druhé straně je uzel tvořen ocasem: vyrovnáme jej a děláme řezy (3-4 ks.).

Ale jak módu krásně pyralet Bun:

• Pro tyto buchty je pálení z těsta potřebné až 30 cm dlouhé.
• Koupání v těle to otočíme spirálou, rozložíme buchtu na kovovou listu, kde bude péct. Musíte také odletět další buchty, nechat je přijít na 20-30 minut, namažte žloutkem a pečení v troubě.

Drdolz prohlídky těsta Had:

• Zabalíme dva konce prohlídky těsta do středu, takže překročili uprostřed.

Drdolz prohlídky těsta srdce:

• Otočíme oba konce turniketu z těsta do středu - dokud nevypadá velmi jako srdce, ale když buchta stojí na teplém místě a stoupá, pečte v troubě, pak dostanete srdce.

Drdolz prohlídky těsta rampouch:

• Těsto ohneme na polovinu a kroužíme dohromady-ukázalo se něco velmi podobného rampouch.

Drdolz prohlídky těsta Míč:

• Z těsta otočíme 6 postrojů.
• Distribuujeme 3 návnady napříč.
• Propojíme se najednou 3 postroje dohromady, skrýváme konce pod buchtou.

Jak odletět krásné housky z kruhů bez náplně: Krok -by -krok pokyny, fotografie

Z kruhů můžete módní krásné housky, a to jak bez plnění, tak plnění.

Drdol Z hrnku těsta květ:

1. Těsto rozbalte do vrstvy tloušťky 1-2 cm.
2. Ořízněte kruhy o průměru 7-9 cm šálkem nebo sklem.
3. Kufr zpod šampaňského jsme dělali dent ve středu kruhu.
4. Na kruhu děláme 5 řezů ze všech stran.
5. Přitiskněte těsto mezi řezy prsty - vyrobíme květinu okvětního lístku.

Drdol Z hrnku těsta prsty:

1. Na hrnku těsta děláme 4 řezy a tvoříme prsty. Mohou být vyrobeny rovně nebo ohnuté.

Drdol Z hrnku těsta houby:

1. Pro houby budete potřebovat kruh těsta asi 15 cm.
2. Nakrájejte kruh těsta na 5 částí: podél okrajů kruhu 2 zaoblené části - pro klobouky, 2 trojúhelníky - pro nohy, 1 obdélník - Země, kde rostou houby s trávou.
3. Na obdélníku provádíme řezy, sbíráme houby, necháváme je na přístupu listu, pak namažte žlutou, spodní část houby a část trávy může být posypána mák.

Jak módní krásné buchty z kruhů s náplní: Step -by -krok pokyny, fotografie

Dále zvažujeme, jak módní krásné housky s náplní - sladké a neslazené.

Houska s džemem Z hrnku těsta květ:

1. Pro tuto buchtu potřebujeme kruh těsta s průměrem 10 cm.
2. Na kruhu děláme 6 řezů z různých stran ve stejné vzdálenosti.
3. Z těsta mezi řezy tvoříme zaoblené okvětní lístky prsty. Bude jich 6.
4. Uprostřed jsme dali tlustý džem.
5. Nechte housky na kovovou plech, kde peče, namažte okvětní lístky, které se třese mlékem a cukrem žlutě a vložíte do horké trouby.

Sladká buchta Z hrnku těsta hlemýžď:

1. Kruh těsta, přibližně 1 cm tlustý, mastnota s změkčeným máslem, posypte cukrem.
2. Na jednom místě, ze středu kruhu, děláme řez do konce.
3. Z tohoto řezu začneme těsto zkroutit, dokud se všechno nezkrouceno do hustého šneka.
4. Blížíme se blížící se po dobu 15 minut žloutkem, necháme je péct, vychladnout a posypat moučkovým cukrem.

Sladká buchta s jablky Z hrnku těsta poupě:

1. Pro růžovou buchtu bereme průměr těsta o průměru 8-10 cm a tloušťka je 0,5 cm.
2. Děláme 4 řezy na kruhu z různých stran.
3. Uprostřed hrnku dejte jemně řezané, posypané cukrem, jablkami.
4. Vzhledem k tomu, že jsme učinili řezy, máme 4 velké okvětní lístky. Zvedneme jeden okvětní lístek přes náplň a položíme konce dohromady, kroužíme náplň.
5. Takže to děláme s jinými okvětními lístky, spojenými z různých stran, tvoří zdání růžového pupenu.

Sladká buchta Z hrnku těsta labuť:

1. Z válcované vrstvy těsta nakrájejte hrnek o tloušťce 0,5 cm šálkem.
2. Rozložíme kruh máslem, posypeme cukrem a položíme na polovinu.
3. Na jedné straně děláme 3-4 řezy: první je dlouhý, zbytek je malý.
4. Z velkého řezu tvoříme labuť s vrcholem místo oka a dlouhým krkem, zkratky - složená křídla.
5. Nechte obrobku na list, kde peče, namažte žloutkem a vložíte do trouby.

Sladká buchta S řezy z hrnku těsta:

1. Na kruh těsta, až do průměru 10 cm, vložte malý kus másla a půl lžičky cukru.
2. Složíme kruh na polovinu a stiskneme okraje rukou.
3. Na slepé části kruhu děláme 6-7 malých řezů.
4. Pojďme, namažte ji žloutkem a dejte to pečené.

Pozornost. Pokud pečete štíhlé buchty, pak žloutek lze nahradit cukrovým sirupem, ale sochory z těsta jsou rozmazány sirupem, ale již dokončily pečené buchty - jakmile je vytáhly z trouby.

Zvažte, jak módu krásných buchl s náplní masem.

Bunning Bun Z kruhů těsta s plněním klobásy:

1. Pro tuto buchtu potřebujeme 2 hrnky těsta o něco více než průměr vařené klobásy, ze kterého se chystáte na náplň, a 1 kruh klobásy.
2. Vložili jsme kruh klobásy mezi kruhy těsta.
3. Výsledný hromádka kruhů jsme řezali z různých stran, abychom vytvořili jakýsi klikatý.
4. V místech řezů se těsto s klobásou ukáže, když se houska trochu zvedne, namažte ho ošklivým žloutkem, posypte ho sezamovými semeny a pečete ho.

Masové buchty ve formě chrysanthemum koláče:

1. Položili jsme mleté \u200b\u200bmaso na kruh těsta a posypali strouhaným sýrem.
2. Skládáme kruh na polovinu a pak se ohýbáme znovu.
3. Rozložíme náš obrobku v kulatém tvaru promazávaného rostlinným olejem. Takové buchty pro koláč budou potřebovat asi 50 kusů.
4. Distribuujeme je blízko sebe, nahoru nahoru. Nejprve jsme rozložili vnější řádek a poté postupně vyplňovali řádky uvnitř formuláře.
5. Pojďme na housky a pak je namažte žloutkem zředěným mlékem.

Jak módní krásné housky z oválného tvaru kruhu: Step -by -s -krok pokyny, fotografie

Z oválného hrnku, blízko průměru 15 cm, můžete vyletět krásnou srdce.

Metoda 1:

1. Zavádíme oválnou vrstvu těsta, namažte ji tekutým máslem, posypeme cukrem, můžete přidat skořici.
2. Otočte těsto do role.
3. Ohýbáme rolku na polovinu.
4. Konce role jsou mírně špetce.
5. Počínaje zatáčkou jsme řezali většinu role, necháme ji nedotčenou 2-3 cm až do konce.
6. Řezy 2 části role jsou otočeny a rozprostřené na listu ve formě srdce, kde se buchty peče.

Metoda 2:

1. Těsto dáváme v oválném tvaru s válečkem.
2. Rozmazáme to silnou džemem nebo roztavenou čokoládou.
3. Otočíme rolku.
4. Řezali jsme jednu stranu role na dva, ale ne úplně, ale necháme 2-3 cm.
5. Otočíme řezané části role v oddělené-ukázalo se, že je buchta ve formě srdce.

Drdol Z oválného tvaru těsta hlemýžď:

1. Pomocí válcovacího kolíku dáváme těsto oválný tvar až 15 cm dlouhý.
2. Namažte jej změkčeným máslem a posypte ho cukrem.
3. Otočte těsto do role.
4. Zabalíme rolku šnekem.

Drdol Z oválného tvaru těsta s krémovým krémem:

1. Na oválné vrstvě těsta jsme položili lžíci pudinku.
2. Část vrstvy, kde jsme položili krém, se ohýbá a sevře jako knedlík.
3. Většinu vrstvy jsme nakrájeli do pruhů a zabalili jsme část těsta se smetanou do těchto proužků, nechali buchtu přijít.
4. Před troubou zakrýváme buchty žloutkem.
5. Po pečení, když jsou buchty ochlazeny, posypte je práškovým cukrem.

Drdol Z oválného tvaru těsta s máslem:

1. Těsto dáváme s válcovacím kolíkem oválným tvarem, až 15 cm dlouhý.
2. Těsto zakrýváme rozpuštěným máslem a posypeme cukrem.
3. Uprostřed je těsto řezáno na proužcích a nedosahuje okrajů.
4. Vrstvu těsta otočíme pod úhlem 45 stupňů a pak s šnekem hodíte děrovitý volant.

Bunning Bun Z oválného tvaru těsta:

1. Rozbalte vrstvu těsta do oválu.
2. Na okraji oválného tvaru těsta jsme vložili silnou náplň, zabalili a připnuli ho do těsta jako knedlík.
3. Zbytek oválu je řezán pruhy, se kterými zabalíme tyče kříže.

Jak módní krásné housky z pravoúhlého tvaru těsta: krok -to pokyny, fotografie

Můžete také módní krásné housky z obdélníku.

Bun-bun Z obdélníkového tvaru těsta:

• Na obdélníky jsme nakrájeli velkou vrstvu těsta.
• Děláme řezy na obou stranách, uprostřed těsto neřežeme.
• Uprostřed jsme položili tlustý džem a zakrýt se v pruzích, nejprve na jedné straně a poté na druhou. Když pruhy skončí, dostaneme pigtail.

Jak odletět krásné housky z velkého kruhu: Step -by -krok pokyny, fotografie

Můžete také létat z velké vrstvy těsto krásných buchů. Existují jednoduché způsoby a spíše komplikované.

Sladké buchty Z velké strategie těsta

Metoda 1:

1. Zavádíme velkou vrstvu těsta, namažte ji náplní (džem, vařené kondenzované mléko, máslo s cukrem).
2. Těsto otočíme do role a poté nakrájíme rolku na kousky asi 5 cm na délku.
3. Každý kus lichotíme válcovacím kolíkem na prvním místě v jednom směru a pak v druhém.

Metoda 2:

1. Namažte válcovanou velkou vrstvu těsta pomocí máku a otočte ji do role.
2. Rozstřihneme rolku na kousky těsně 5 cm na délku.
3. Každý kus jsme řezali další 3 kusy, ale ne až do konce, ale aby zůstali spolu, rozložili všechny kousky ve tvaru a přijdeme.

Metoda 3:

1. Těsto rozbalte ve velkém kruhu a namažte jej ořechovou náplň nebo silnou džem.
2. Těsto valíme do role.
3. Konce role jsou vzájemně spojeny, aby se vytvořil kruh.
4. Kruhové pravidely řezané nožem kolem 1,5-2 cm.
5. Otočte kousky role nahoře.
6. Namažte blížící se buchtu žloutkem a pečte v troubě.

Metoda 4:

1. Namažte válcovaný kruh těsta pomocí máku.
2. Těsto otočíme do role a spojíme konce role dohromady.
3. Rozřízli jsme rolku kolem, otočili náplň shora, rozložili kusy z jedné strany a druhou tak, aby naplnily celý prostor uprostřed válce - ukázala se velká krásná buchta mák.

Sladká buchta Z velké vrstvy těsta:

1. Zavádíme velkou vrstvu těsta, namažte ji rozpuštěným máslem a posypeme ji skořicovým cukrem.
2. Otočte vrstvu těsta do role.
3. Role jsme řezali nůžkami kuchyně s tenkými kousky pod úhlem.
4. Distribuujeme kusy role na kovový list s posunem jednoho z druhého.
5. Výsledná buchta velmi připomíná rozmach, pouze ve zvětšené formě.

Bunning Bun Z velké vrstvy těsta:

1. Na válcované vrstvě těsta jsme uprostřed položili 1 klobásu nebo 2 - kolik se vejde do průměru vrstvy.
2. Vrstvou těsto otočíme do role.
3. Role jsme nakrájeli na kousky 1,5-2 cm široké, ale ne až do konce, ale pouze pro řezání klobásy a těsto zespodu zůstává neporušené.
4. Těsto otočíme klobásou tak, aby kus klobásy byl nahoře, nechte role, namažte je žloutkem a pečete.

Proutěná houska Z velké vrstvy těsta:

1. Zavádíme velkou vrstvu těsta a namazáme ji silnou náplní (z ořechů, tlustého džemu).
2. Otočíme vrstvu do role.
3. Vyřízneme rolku podél délky 2 dílů, ale ne úplně - zpočátku, 2 cm role, necháme to celé.
4. Otočíme obě části role mezi sebou a pak připojíme konce-ukázalo se svazek.

Openwork Bun Z velké vrstvy těsta:

1. Rozvařte vrstvu těsta s průměrem 30 cm o nic méně.
2. Rozdělte jej na 4 díly.
3. V každé části uprostřed provádíme šikmé řezy ve formě vesty listů.
4. Uprostřed obrobku jsme vložili silnou náplň (zaseknuté nebo jablka řezaná cukrem).
5. Pokryjeme náplň těstem na jednom a druhém.

Jak vyletět krásné housky z několika kruhů: Step -pomocí pokynů, fotografie

Z několika kruhů těsta můžete odletět krásné housky.

Bolka-Flower Z několika kruhů těsta:

1. Vytáhneme velkou vrstvu těsta a vystřihneme z něj 6 kruhů.
2. Skládáme hrnky tak, aby se navzájem trochu překrývaly a otočily je dohromady.
3. Přitiskneme výslednou květinu zespodu, abychom mu poskytli stabilitu, a rozložíme ji na kovovou plech, poté namažte žlutou, posypeme cukrem a pečte.

Bunning Bun Z několika kruhů těsta:

1. Vytváříme velkou vrstvu těsta, vystřihneme kruhy (6 kusů) z něj šálkem.
2. Skládáme kruhy tak, aby se jeden druhého zablokovali.
3. Otočíme všechny kruhy dohromady.
4. Výsledný obrobku jsme rozřezali na 2 díly - ukázalo se to 2 květiny.
5. Chcete -li získat růži, musíte trochu ohýbat horní okvětní lístky, otočit některé.
6. Položíme buchty na list, necháme je zvětšit velikost, namažte žloutek cukrem a pečete ho.

Bunning Bun Z několika kruhů těsta:

1. Vytváříme velkou vrstvu těsta, vystřihneme z něj kruhy o velikosti vařeného hrnku, který vezmete jako náplň.
2. Na jeden kruh těsta umístěte kruh klobásy a přikryjte druhým hrnkem těsta.
3. Řezali jsme náš obrobku kolem (8 řezů), centrum se nedotkne.
4. Otočíme místa řezů tak, aby klobása vykoukla v řezech.

Jak módní krásné buchty z několika velkých kruhů: Step -by -krok pokyny, fotografie

Z několika kruhů těsta je obtížnější módu krásnou housku, ale můžete se naučit.

Bunning Bun Z několika velkých vrstev těsta:

1. Rozbalte 4 vrstvy těsta, s průměrem téměř 30 cm.
2. Namažte 3 vrstvy silnou náplní nebo džemem.
3. Položili jsme vrstvy těsta na další hromadu, horní je bez vyplnění.
4. Náš stock jsme rozřezali na 8 částí.
5. Uprostřed každé části provedeme řez jako na brigsech a otočíme konec obrobku a spojíme 2 rohy dohromady.

Velký svazek Z několika známek těsta

Metoda 1:

1. Vyvarujeme 4 vrstvy těsta ve velikosti kulatého tvaru, kde se buchty peče.
2. Každá vrstva, kromě posledně jmenované, je namazána změkčeným máslem, posypte cukrem skořicí a překládá se na sebe přímo do tvaru - nemajujte horní vrstvu.
3. Uděláme 8 řezů, abychom řezali všechny vrstvy, ve středu necháme vrstvy nedotčené.
4. Otočíme řezy.
5. Ve středu umístíme hlemýžď \u200b\u200bz prohlídky těsta.
6. Nechte buchtu, aby přišla, namažte ji žloutkem a pečte.

Metoda 2:

1. Směrujte 4 stejné vrstvy těsta.
2. Namažte je, s výjimkou horního, změkčeného másla a posypte cukrem.
3. Řezeli jsme na 4 díly.
4. Na každé části obrobku provádíme řezy, abychom řezali všechny vrstvy. Kreditěce dělají 3 vertikální 1 vodorovné.
5. V místech řezů dokážeme všechny vrstvy a složí všechny části blízko sebe, jako tomu bylo předtím.
6. Nechte housky přijít na 15-20 minut, namažte je žloutkem a péct je nejméně půl hodiny.

Jak módní krásné buchty ze 2 kruhů různých barev: Step -by -s -krok pokyny, fotografie

Z těsta 2 barvy můžete odletět krásné housky: bílá a tmavá.

Baboles Buns Z 2 barev těsta:

• Roll up 4 obdélníkové identické fáze těsta: 2 světlo a 2 čokoláda.
• Sklopte světlo a tmavé vrstvy dohromady a otočte 2 válce.
• Sestavíme role dohromady tak, že 2 strany, kde jsou konec válců v kontaktu.
• Rolls nařízneme na kousky tloušťkou 1-1,5 cm, kusy jsou mírně stisknuté na boku, nechte je přijít a vložit je do pečení trouby.

Naučili jsme se tedy dělat krásné housky různými způsoby.

Video: 10 způsobů, jak vytvořit housky

Doporučujeme vám číst:

• Sinnabon Buns: Kdy a kde se poprvé objevili
• Domácí hamburgery, hamburgery, postavy, cheesburgery a chikenburgery: Nejlepší recepty
• 10 nejlepších receptů na rychlé pečení za 5 minut
• Jak vyrobit neexalkované těsto pro koláče, koláče, buchty, vrstvy, pro pizzu, chléb: Nejlepší recepty
• Nejlepší recepty na francouzské buchty se skořicí, rozinkami, čokoládou, zakysanou smetanou, tvarohem a krémem krému