S nástupem jara v lese najdete divoký česnek zvaný Cherems - v některých částech Ruské federace, mimochodem, který je zadán do červené knihy. Cheremy lze také pěstovat doma.
Obsah
- Chere: Co je to za rostliny, kde roste, jak to vypadá?
- Chear: Chemické složení, vitamíny, minerály, obsah kalorií na 100 gramů, glykemický index
- Výhody Leshema pro lidské tělo
- Poškození tvrdosti a optimální denní normy
- Černary: kontraindikace
- Nejlepší recepty Cheremshi
- Cherges recept na zimu
- Admika z kanálu s rajčatovou pastou
- Admika z Cheremshi s ořechy
- Funkce výběru a skladování kariéry
- Video: Vše o Cheremse
Tento článek podrobně prozkoumá Cheremshu a také jeho výhoda pro lidi.
Chere: Co je to za rostliny, kde roste, jak to vypadá?
- Velmi často se nachází tvrdá péče evropské zeměkde se používá k vaření. V České republice, Německu a Anglii je rostlina používána v pečení pekárny. Může být také přidán do prvních jídel a salátů.
- Ve většině evropských zemí, s výjimkou Litvy a Lotyšska, si můžete zakoupit cherény v jakémkoli obchodě.
- Pokud si chcete koupit semena a pěstovat divoký česnek doma, pak to lze provést v jakékoli zemědělské společnosti. Rostlina není v péči rozmarná. Roste na všech typech půdy. Jedinou podmínkou dobré sklizně je zasadit semena do stínu.
Chear: Chemické složení, vitamíny, minerály, obsah kalorií na 100 gramů, glykemický index
Cyremes obsahuje velké množství různých vitamínů a minerálních složek. Mezi nimi můžete rozlišit vitamíny skupiny In, PP a askorbová kyselina.
Mezi minerálními prvky, které pozitivně ovlivňují lidské tělo, rozlišují:
Neobvyklá lesní rostlina je pro lidi velmi užitečná, protože podporuje všechny životně důležité systémy těla normální. Index glykemického cheremshi není vysoký - pouze 15. Obsah kalorií tvrdého červa na 100 g je nízký - 35 kcal.
Hodnota potravin Cheremshi, pro 100 g:
- tuky - 0,1 g;
- uhlohydráty - 6,1 g;
- veverky - 2,4 g.
Výhody Leshema pro lidské tělo
- Pokud se podíváte na keře, můžete si všimnout úžasné podobnosti s údolím. Rozdíl mezi těmito rostlinami je v vůni. Cherry voní česneku, takže dostala druhé jméno „divoký česnek“.
- Díky výše uvedeným komponentům je rostlina účinným nástrojem v boj proti SARS. Použití divokého česneku přispívá Zlepšení chuti k jídlu, zvýšení metabolismu a zabránění rozvoji onemocnění štítné žlázy.
- Medvěda (další jméno kariéry) musí být spotřebována nedostatkem vitamínu. Je to zvláště užitečné na jaře, když je tělo obnoveno po chladném počasí a je nutné vyplnit nedostatek vitamínů a minerálních složek.
- Vědci prokázali, že kariéra Velmi užitečné pro srdce a krevní cévy. Pomáhá očistit krev, stimulaci srdce a snížení krevního tlaku. Tyto faktory zabraňují vývoji mrtvice.
Jaké je užitečné odpad:
- přispívá ke hubnutí;
- bojuje střevní infekce, hnisavé choroby a revmatismus;
- posiluje imunitní systém;
- zabraňuje tvorbě plaků z cholesterolu;
- normalizuje se arteriální tlak;
- má baktericidní vlastnost;
- posiluje nervový systém;
- bojuje s kožními chorobami.
Aplikace v lidové medicíně
- Cheremy získali zvláštní popularitu v lidové medicíně. Rostliny jsou připraveny odvahy a infuze, které pomáhají při léčbě mnoha nemocí.
- Cherry tinktura-Toto je účinný nástroj proti onemocněním gastrointestinálního traktu a kardiovaskulárního systému.
- K přípravě je nutné sbírat listy rostliny a jemně je nasekat. Přesuňte listy do termosky a nalijte 250 ml vroucí vody. Zavřete kontejner víkem a vložte na tmavé místo po dobu 2-3 hodin.
- Můžete také vařit tinktura založená na alkoholu. Chcete -li to provést, nalijte nasekané listy alkoholem v poměru 1: 4. Trvají na tom, že léčí tekutinu po dobu 10 dnů na tmavém místě. Vezměte infuzi třikrát denně, 25 kapek. Průběh léčby je měsíc, poté si musíte udělat přestávku po dobu 2-3 týdnů.
- Abych se zbavil vředy a vaří na kůžiStiskněte šťávu z divokého česneku. Naneste ji na postiženou oblast třikrát denně po dobu dvou týdnů.
- Pokud žvýkáte listy čerstvého divokého česneku po dobu 2 minut každý den, lze zabránit mnoha nemocem.
Použití čerstvých listů listů pomůže zbavit se bolesti v krku a zmírnit zánětlivý proces. Pokud máte známky revmatismu, musíte vyrobit komprimaci z čerstvých ložisek medvědí cibule. Rostlina navíc pomáhá bojovat proti otitisům, hypertenzi, narušeným metabolismem a horečkou.
Cheremy se používají k léčbě patologií v respiračním systému, kloubech a kůži. Takové prostředky tradiční medicíny jsou pro to vhodné:
- alkoholská tinktura je účinný lék proti bronchitidě;
- vývar z kariéry eliminuje známky horečky a dna. Pomáhá při léčbě bolesti v kloubu;
- během průjmu pomůže tinktura listů listů a bílé suché víno.
Pokud máte často bolest v kloubech, doporučuje se vyrobit ze stonků divokého česneku a rostlinného oleje. Zabalte připravenou hmotu do ubrousku a připevněte se k bolavému místu. Udržujte 20-25 minut.
- Abych se zbavil studený, vložte obvaz navlhčenou do šťávy z cibule rostlin do nosních dír.
- Bojovat s ekzém Směs 100 G nasekaných koláčů, 1 lžíce. l. Olej z moře a 1 lžíce. l. ocet. Naneste vařenou galii na postiženou oblast denně po dobu dvou týdnů.
- Normalizovat stav guma a ústní dutinaPřipravte speciální infuzi alkoholu. Chcete -li to provést, smíchejte uhlíkovou šťávu, infuzi dubové kůry a alkohol ve stejných poměrech. Směs nalijte připravenou směsí každý den po čištění zubů.
Použití v kosmetologii
- Rostlina může být také použita v kosmetické sféře. Divoký česnek má Ohřívací vlastnost, Proto se používá k léčbě vypadávání vlasů. Pro přípravu masky je nutné stisknout uhlíkovou šťávu a aplikovat ji na kořeny vlasů. Položte na masku plastový sáček a zabalte ji ručníkem. Maska funguje efektivněji v teplu. Nechte produkt po dobu 2 hodin a poté opláchněte běžným šamponem. Účinek si všimnete po 2 týdnech. Pokud se cítíte hoří, nepropadejte paniku. Toto je normální jev, který stimuluje vlasové folikuly. Folikuly jsou nasyceny kyslíkem a vitamíny.
- Oděv můžete použít ke zlepšení vzhledu kůže. Rostlinná šťáva je účinným nástrojem pro zbavení pih a věkových spotů. Chcete -li bojovat proti pigmentaci, musíte připravit speciální masku. Chcete -li to provést, smíchejte citronovou šťávu, drcené listy divokého česneku a jogurt. Všechny složky se odebírají ve stejných poměrech. Naneste připravený nástroj na problémové oblasti kůže a odejděte na 20 minut. Po opláchnutí pod tekoucí vodou a naneste obvyklý krém. Všimnete si pozitivního výsledku postupu za týden.
- Používá se maso a uhlíková šťáva pro léčbu problémové kůže. Stačí vyrobit komprimaci nebo masky z této rostliny třikrát týdně, abyste se zbavili akné, komedonů a akné.
Poškození tvrdosti a optimální denní normy
- By neměl zneužívat tvrdého červa, protože to může provokovat bolesti hlavy, nespavost a problémy s trávicím systémem. Denně není povoleno více než 20 listů. Nedoporučeno Jezte divoký česnek na prázdný žaludekProtože koncentrovaná rostlinná šťáva je schopna vyvolat vřed a gastritidu.
- Pokud poprvé vyzkoušíte kariéru, je lepší se chránit předem. Naneste malé množství rostlinné šťávy na ohyb lokte. Pokud za hodinu není v této oblasti žádné pálení a zarudnutí, můžete použít medvědí cibulu. Pokud tomu tak není, může produkt způsobit složité alergie.
Černary: kontraindikace
Cheremsha má také kontraindikace pro použití. Pro těhotné ženy je lepší opustit rostlinu nebo používat ne více než 3 listy týdně.
Mezi další kontraindikace patří:
- epilepsie;
- zvýšená kyselost žaludku;
- nemoc jater;
- pankreatitida;
- žaludeční vřed.
Nejlepší recepty Cheremshi
- Pokud nechcete používat pouze divoký česnek, lze jej přidat k vařeným pokrmům. Budou nasyceny vitamíny a minerály.
- Další ingredience tlumí specifickou chuť medvěda.
Chlemshic Palate
V domácnosti často připravují užitečný salát z ptačích listů a vejců. Je velmi uspokojivý.
Sloučenina:
- Čerstvé listy póru - 10 ks.
- Vařená vejce - 3 ks.
- Majonéza - 2 lžíce. l.
- Sůl má chuť.
Proces:
- Nakrájejte vejce na 4 díly.
- Opláchněte medvědí cibulu a nakrájejte na malé kousky.
- Smíchejte ingredience, sůl a sezónu s majonézou.
Třešňový a okurkový salát
Pokud uděláte salát z divokého česneku a okurky, můžete jej podávat do přílohy nebo jej použít jako modlitbu za chléb.
Sloučenina:
- Cheromsha - 1 svazek
- Čerstvá okurka - 3 ks.
- Kyselá smetana nebo majonéza - 2 lžíce. l.
- Sůl má chuť.
Proces:
- Opláchněte zelení a okurky pod drážkou s vodou.
- Jemně nasekejte třešňovou třešničku a nasekejte okurky hrubým struhadlem.
- Smíchejte ingredience, přidejte sůl a osolte s majonézou.
Cherges recept na zimu
- Pokud se rozhodnete připravit kariéru na zimu, sbírejte listy a stonky od poloviny do poloviny června. To musí být provedeno před květem rostliny.
- Pokud připravíte divoký česnek na zimu, můžete tělo nasytit vitamíny a minerály po celý rok. Níže budou popsány nejběžnější recepty z Cheremshi na zimu.
Nakládaná třešně na zimu
Pokud vaříte nakládaný divoký česnek, pak může být použit k výrobě salátů a prvních jídel.
Sloučenina:
- Čerstvý kanál - 1,5 kg
- Voda - 1,3 l
- Sůl - 35 g
- Apple Oct - 1 lžíce. l.
Proces:
- Opláchněte listy divokého česneku.
- Nalijte vodu do pánve a položte ji na oheň.
- Položte listy do čistých sklenic.
- Přidejte sůl a octa do vroucí vody. Marináda musí být vařena asi 10 minut.
- Nalijte plechovky naplněné tvrdou marinádou a zavřete je víky.
- Ponechte nádoby při pokojové teplotě, dokud se úplně neochladí.
- Přeneste je na místo, kde budou uloženy v zimě.
Solení ptáků na zimu
Některé ženy v domácnosti připravují solené odpadky, aby s ním doplnily saláty.
Sloučenina:
- Cheromsha - 1 kg
- Voda - 1 litr
- Sůl - 40 g
Proces:
- Opláchněte listy a umístěte je do čistých sklenic.
- Připravte solanku. Chcete -li to provést, přidejte sůl do vroucí vody a vařte po dobu 5 minut.
- Namáhejte solanku a nalijte jej do břehů.
- Pokryjte každou nádobu dřevěným kruhem a dejte útlak.
- Každý den se podívejte na stav obsahu plechovek. Pokud se objeví pěna, je třeba ji odstranit.
- Po 15 dnech můžete odstranit útlak a dřevěný kruh a převrátit sklenice. Musíte uložit obrobku na chladném místě.
Chytil Cheremshu
Konzervovaný divoký česnek je produkt, který dokonale doplňuje saláty.
Sloučenina:
- Listy a stonky medvědí cibule - 1 kg
- Mořská sůl - 500 g
Proces:
- Opláchněte rostlinu pod tekoucí vodou.
- Udržovat banky.
- Vyložte z nich zase tvrdým červem a sůl v nich.
- Zavřete kapacitu víka Kapronu a vložte do chladničky.
Cherges recept s rajčatovou pastou na zimu
Existuje neobvyklý způsob, jak vyrobit divoký česnek, což vás určitě překvapí. Obrobku lze spotřebovat samostatně nebo přidat do jiných jídel.
Sloučenina:
- Chern - 1,5 kg - 1,5 kg
- Voda - 850 ml
- Rajčatová pasta - 250 g
- Bay Leaf - 4 ks.
- Sůl - 3 lžíce. l.
- Cukr - 2 lžíce. l.
- Černý pepř s hráškem - 5 ks.
Proces:
- Opláchněte rostlinu pod tekoucí vodou a nalijte ji vroucí vodou.
- Vařte vodu, přidejte do ní rajčatovou pastu a další ingredience.
- Důkladně promíchejte a přiveďte solku k varu.
- Naplňte břehy garotem a nalijte solanka.
- Vložte sklenice do pánve, lehce naplněné vodou. Sterilizované po dobu 20-25 minut.
- Zavřete víka a nechte vychladnout při pokojové teplotě.
- Převeďte banky na chladné místo.
Kanál je tedy užitečnou rostlinou, která pomáhá udržovat zdravý stav těla. Divoký česnek může být konzumován čerstvý nebo připraven ho s mezerami na zimu. Díky tomu můžete doplnit nedostatek vitamínů a minerálů po celý rok, což pozitivně ovlivní stav zdraví a vzhledu.
Admika z kanálu s rajčatovou pastou
V zimě je pro udržení imunitního systému nutné jíst přírodní jídlo. Ajika je ideální volbou pro udržení imunity. Proces vaření bude trvat trochu času, ale bude stačit k vytvoření lahodného a zdravého jídla. AdEdika Calorie - pouze 107 kcal na 100 g produktu. Proto ji můžete jíst bez obav o svou postavu.
Sloučenina:
- Stonky Cheremshi - 0,7 kg
- Rajčatová pasta - 0,5 kg
- Cukr - 2 lžíce. l.
- Sůl - 1 lžíce. l.
Proces:
- Opláchněte kariéru pod tekoucí vodou. Položte na papírový ručník nebo ubrousek tak, aby zaschl.
- Vyřízněte hlavní složku na malé kousky a vložte mixér. Brousit na konzistenci kaše. V případě potřeby můžete použít mlýnek na maso, pouze proces bude delší.
- Přeneste drcenou třešničku v hluboké misce A smíchejte to s rajčatovou pastou.
- Pomalte pomalý oheň a počkejte, až se hmota vaří.
- Přidejte sůl a cukr. Důkladně promíchejte.
- Znovu vařte a nalijte do sterilizovaných sklenic. Předivojte kryty vroucí vodou, abyste zničili všechny mikroby. Sbalte banky a umístěte je pod teplou přikrývkou, dokud se úplně neochladí.
- Pokud uložíte Adgeka z ptáky v plastových nádobách, musíte nejprve ochladit hmotu a poté distribuovat podle kontejnerů.
Admika z Cheremshi s ořechy
Pokud chcete dát Adgek neobvyklý vkus, přidejte do misky vlašské ořechy. Díky tomu bude výživnější, užitečnější a voňavý.
Sloučenina:
- Cherges - 0,4 kg kořeny
- Červená rajčata - 1,7 kg
- Chile Pepper - 1 ks.
- Bulharský pepř - 1 kg
- Česnek - 10 zubů
- Cukr - 2 lžíce. l.
- Sůl - 1 lžíce. l.
- Koření - chuť
- Jídelní octa (9%) - 70 ml
Proces:
- V hluboké pánvi vařte vodu. Hodíte do toho kořeny kariéry a vařte 5-7 minut.
- Hodit kariéru do cedníku a poté opláchněte studenou vodou.
- S pomocí mixéru nebo mlýnku na maso rozdrťte pepř a rajčata. Hmotnost, která se ukázala, musí být vařena po dobu půl hodiny při nízkém ohni.
- Rozdrťte česnek a hranice kariéry. Přidejte směs na nasekanou pepř a rajčata. Vařte dalších 5 minut.
- Přidejte octa a koření do hmoty. Důkladně promíchejte.
- Nalijte Adjeka do bank a skladujte v chladničce.
Nyní znáte nejslavnější recepty pro Adzhiku z divokého česneku. Technologie vaření je tak jednoduchá, že ji mohou sledovat jak zkušení kulinářské lidi, tak obyčejné ženy v domácnosti.
Funkce výběru a skladování kariéry
Pokud si vyberete lesium, věnujte pozornost následujícím faktorům:
- Čerstvá a vysoce kvalitní rostlina je charakterizována bohatou vůní česneku;
- na balíčku by měl být odznak, že tráva byla pěstována v ekologických oblastech;
- vyberte listy, které mají bohatou zelenou barvu.
Můžete si ukládat kariéru v lednici. Za takových podmínek jsou vitamíny a minerály zachovány po dobu nejvýše 5 dní. Nedoporučuje se ukládat rostlinu při pokojové teplotě, protože to negativně ovlivňuje chuť a vzhled produktu. Můžete nakrájet divoký česnek a umístit do mrazničky. Díky tomu jsou užitečné vlastnosti zachovány asi 8 měsíců. Životnost listů listů se zvyšuje, pokud jsou předem propouštěny, řezané, sůl a míchejte rostlinným olejem.
Dozvíte se také o výhodách:
Video: Vše o Cheremse
