Avokádo bez kosti a kůry: obsah kalorií na 100 gramů, 1 ks. Chemické složení, hodnota energie, glykemický index avokáda: proteiny, tuky, uhlohydráty

Avokádo má malý obsah kalorií, navzdory vysokému obsahu tuku. Proto se často používá ve stravě.

Obsah

Avokádo - Toto je stálezelený strom rostoucí v horkém klimatu. Rostlina má mastné ovoce tvaru vápenu na hrušku s velkou kostí uvnitř. Při vaření se používá jako hlavní složka v salátech, omáčkách, při přípravě těstovin na sendviče. Vzhledem k vysokému obsahu živin v něm je považován za užitečný a je také široce používán v lidové medicíně, kosmetologii.

Přečtěte si na našich webových stránkách článek o tom, kde roste avokádo, co je užitečné a je možné ji pěstovat doma.

Toto ovoce se často používá ve stravě lidí, kteří chtějí zhubnout. V tomto článku najdete informace o obsahu kalorií tohoto plodu, jakož i výhod a nebezpečí pro tělo. Přečtěte si dále.

Avokádo - výhody a poškození: Užitečnější vlastnosti?

Pouze zralé ovoce má příjemnou a jemnou chuť. Nedokončené ovoce ukládají méně cenné potravinové látky, pevnější. Při výběru zralého avokáda musíte věnovat pozornost několika faktorům:

Ovocná měkkost. Před nákupem musíte trochu stisknout na kůži. Dozrážené avokádo by mělo mít na krátkou dobu mírný propad v místě tlaku. Zůstává na protichůdné ovoci.
Zvuk kosti. Pokud ovoce trochu šokujete, můžete slyšet klepání. Tato jednoduchá technika určuje zralost avokáda.
Integrita povrchu plodu. Na kůži by neměla být žádná místa, poškození.

Jaká je výhoda a poškození tropického ovoce? Má užitečnější vlastnosti? Stojí za to vědět:

Pozitivní a negativní vlastnosti avokáda pomohou pochopit potřebu jeho použití.
Předpokládá se, že jeho ovoce mají anti -aaging účinek.
Konstantní spotřeba avokáda také zvyšuje koncentraci pozornosti, ovlivňuje paměť, výkon.
Olej se používá v parfémech a kosmetologii.
V medicíně asijských zemí jsou kožní onemocnění léčena buničinou tohoto plodu.

Pro použití je vhodná pouze ovocná buničinamít velké množství minerálů, vitamínů, kyseliny listové. Toto ovoce obsahuje mono -nasuvované tuky, které přispívají ke hubnutí, nemá cholesterol.

Přírodní sahairid - mannogeplulóza, má prospěšný účinek na nervový systém, snižuje pocit únavy, ospalosti. Vědci v budoucnu nabízejí na základě svého základu „pilulek“, protože pomáhá získat další energii pro tělo a zároveň snižovat množství spotřebovaného jídla.

Existuje několik cenných a užitečných vlastností avokáda:

Příznivě ovlivňuje kardiovaskulární systém. Avokádo je bohaté na draslík nezbytný pro plný provoz krevních cév a srdce. Jeho příjem snižuje možnost ischemie, aterosklerózy a mrtvice.
Má diuretický účinek, Pomáhá odstranit přebytečnou tekutinu z těla a brání tvorbě otoku.
Produkuje prevenci rakoviny. Kyselina listová u plodu snižuje riziko růstu maligních nádorů.
Snižuje stupeň cholesterolu, zlepšuje funkci jater. Nenasycené mastné kyseliny obsažené v něm mají pozitivní vliv na lidské zdraví.
Nachází se v avokádu vitamin K. Ovlivňuje zlepšení koagulace krve a pomáhá léčit rány v rehabilitačním období.
Ovlivňuje kožní buňky jako antioxidant. Mikroelementy, vitamíny a glutathion pomáhají vytvářet ochrannou bariéru před toxiny, bakteriemi a infekcemi.
Pomáhá dosáhnout požadované harmonie.
Vitamin E, umístěný v avokádu, pomáhá nasycení kyslíkem, zpomaluje jejich další rychlé stárnutí.
Normalizuje trávicí trakt. Olejová konzistence, dietní vlákno pozitivně ovlivňuje střeva a pomáhá v boji proti zácpě.

Tropické ovoce s cenným složením živin přináší tělu větší výhodu než poškození. Musíte vědět, že kosti a kůra jsou toxické. Avokádo také způsobuje alergickou reakci, a proto se do počáteční fáze zavede do stravy trochu.

Obsah kalorií čerstvého avokáda na 100 gramů, 1 ks: hodnota energie

Produkt má poměrně vysokou hodnotu energie a energie.

Obsah kalorií čerstvého avokáda závisí na jeho obsahu tuku, je asi 160 kcal na 100 g.

Kromě toho záleží na formě, ve které se ovoce používá. Obsah kalorií čerstvého plodu se bude lišit od tepelně ošetřeného ovoce.

Hmotnost 1 PC. Avokádo je 150-250 gramů.

Znalost hmotnosti jedné jednotky (v průměru 180 g) je snadné vypočítat samy o sobě počet kalorií obsažených v plodu (180 gramů x 160 kcal) - toto asi 290 kcal.

Polovina avokáda: obsah kalorií

Pokud je obsah kalorií celého ovoce v průměru 290 kcal, pak hodnota energie poloviny malého avokáda je 135 - 150 kcal. Rozdíl v koeficientu závisí na mastném obsahu produktu nebo tuku, rozmanitosti a místě jeho růstu.

Avokádo bez kosti a kůry: obsah kalorií v buničině

Můžete vypočítat obsah kalorií v buničině čerstvého avokáda, když se dříve naučili hmotnost celého ovoce. Kůra a kost s vážením dohromady - 30 g. Proto je z celkové hmotnosti ovoce nutné tuto hmotnost odečíst, a nakonec zůstane pouze gram buničiny. Pro výpočet obsahu kalorií je buničina vynásobena počtem kalorií 100 g. Ukáže se to od 160 do 190 kcal.

Avocado Haas Fruit: Jak se liší od obvyklého obsahu kalorií

V roce 1935 byl avokádový hybrid, který obdržel jméno Kalifornie, chován americkým Rudolfem Hassem. V Rusku je nazýván jménem chovatele Haas nebo Hass. Obě jména jsou pravdivá, používaná a považována za správné.

Guatemal a mexický hybrid má několik rozdílů:

Hlavní věc je tmavá, téměř černá barva kůry.
Vzhledem ke zvýšené hustotě může být odrůda ovoce KHAAS shromažďována a transportována i ve formě spreje, aniž by se obával zranění plodu.
Tento typ avokáda má tvar tvarované hruškou, jeho hmotnost dosahuje 500 g., ale průměrná velikost plodu nepřesahuje 300-350 Gr.
Chuť avokáda haas je trochu mastná, s výrazným ořechovým odstínem.
Zralé ovoce je měkčí než jiné odrůdy, s snadno oddělenou kostí.

Jeho obsah kalorií je o něco vyšší než obsah obyčejné zelené. To je asi 167 kcal na 100 g. a obsahuje v 1,5krát Více nenasycených tuků ve srovnání s jinými ovocemi.

Avokádový sendvič - obsah kalorií: s tvarohem, vejcem, červené ryby, smažený toast (chléb)

Avokádo lze spotřebovat jako nezávislé jídlo a přidat potřebné koření ke zvýšení chuti. Jeho maso je docela chutné a nevyžaduje velké doplňky. Z plodu jsou také připraveny krémy, saláty, omáčky, koktejly na mořské plody. Jako středně pokročilá lehká občerstvení je v ideálním případě kombinována s obilným chlebem, dietním chlebem. Pro milovníky tropického ovoce můžete doporučit pokusit se připravit několik jednoduchých jídel - sendvičové sendviče. Jedná se o pokrmy s nízkým obsahem kalorií, ale velmi výživné a chutné.

Avokádo s tvarohem:

Obsah kalorií v misce na 100 g. - 198 kcal.
Vyřízněte polovinu malých plátek avokáda.
Nasaďte si borodinské chléb: avokádo, pak měkký sýr, pokryjte plod.

Avokádová pasta:

Obsah kalorií v misce na 100 g. - 70 kcal.
Smíchejte avokádo a rajče v mixéru.
Přidejte koření: sůl, pepř, suchá bazalka, koření.
Položte pastu na celozrnný chléb.

Benedikt vejce se smaženým toastem (chléb):

Obsah kalorií v misce na 100 g. - 120 kcal.
Vařte vejce: Přidejte trochu soli do vroucí vody. Rozbijte vejce do šálku a poté jej opatrně nalijte do vroucí vody, aniž byste poškodili integritu žloutku.
Vařte na nízkém ohni po dobu 2-5 minut, v závislosti na preferencích.
Po dobu 2 minut zůstane žloutek kapalina, s prodlouženým vařením získá krémovou konzistenci.
Na přípichu smaženého bílého chleba je rozložen plátek avokáda, pak vejce.

Písky s červenými rybami:

Obsah kalorií v misce na 100 g. - 213 kcal.
Porazte měkký sýr, avokádo, citronovou šťávu v mixéru.
Namažte plátky chleba se sporákem.
Nasazeny ryby nasekané malými kousky na vrchol.

Sendviče s avokádem, mozzarellou a rajčaty:

Obsah kalorií v misce na 100 g. - 176 kcal.
Smažte plátky toustovače 2 pšeničného chleba.
Avokádovou buničinu důkladně rozdrťte vidličkou, přidejte trochu soli.
Nastrouhejte mozzarellu na hrubé struhadlo nebo nakrájejte na plátky.
Vyřízněte rajče ve vrstvách.
Nasaďte si plátek chleba: avokádo, rajčata, mozzarella.
Zavřete chléb nahoře.

Sendvič s vejcem, okurkou a avokádem:

Obsah kalorií v misce na 100 g. - 186 kcal.
Vařte vejce, nakrájejte na plátky.
Vyřízněte čerstvou okurku a avokádo s deskami.
Vložte to do postupně do černého chleba: avokádo, vejce, okurka.

Pokud připravíte takové občerstvení pro sebe, získáte jídlo bohaté na vitamíny a stopové prvky. Kromě toho nebudete mít během dne pocit hladu a večer se nebudete přejídat.

Saláty s užitečným avokádem a rajčaty: obsah kalorií

Avokádo je součástí mnoha salátů. Ale nejoblíbenější z nich jsou s rajčaty. Jen málo manželek v domácnosti ví, že na základě exotického ovoce a červeného čerstvého rajčete můžete připravit velké množství možností pro toto jednoduché jídlo. Zde jsou recepty na saláty s užitečným avokádem a rajčaty, což ukazuje na obsah kalorií v misce:

Rajčata a avokádový salát se středomořským dresinkem:

Obsah kalorií v misce na 100 g. - 83 kcal.
Řezejte na stejné kusy: rajče, avokádo.
Přidejte jemně nasekanou cibuli.
Samostatně připravte výplň: 2 lžíce olivového oleje s 1 lžičkou. Balzámový ocet.
Přidejte k chuti koření. Ochrušte salát.

Rajčatový salát, avokádo a sýr:

Obsah kalorií v misce na 100 g. - 176 kcal.
Vyřízněte stejné kostky: tvrdá rozmanitost sýrů, avokáda, rajče.
Chop Petrushka.
Položte všechny ingredience na listy salátu.
Připravte doplnění doplňování: 2 lžíce. Smíchejte rostlinný olej z 1 lžičky octa, přidejte nasekanou polovinu česnekové hlavy, trochu cukru.
Nalijte salát s tankováním, před podáváním na stole smíchejte.

Salát brokolice rajčat:

Obsah kalorií v misce na 100 g. - 110 kcal.
Vyřízněte rajče, okurku a sladký pepř.
Avokádovou buničinu rozdrvte vidličkou, posypte citronem.
Vytvořte tankování: 1 lžička. Smíchejte sezamová semena s 1 lžíce. olivový olej.
Vařte brokolici.
Smíchejte všechny ingredience, přidejte čerpací stanici.

Takové saláty jsou vynikajícími zdroji užitečných stopových prvků. Jezte je každý den na večeři a večeři a vaše tělo obdrží všechny látky nezbytné pro zdraví.

1 Avokádo - Chemické složení, BJS: proteiny, tuky, uhlohydráty

Je paradoxní, že dostatečně vysoký obsah kalorií v ovoci nezasahuje do jeho použití ve dnech půstu. Složení avokáda BJU 1 se může mírně lišit v závislosti na odrůdě plodu. Průměrný indikátor chemického složení to naznačuje na 100 g. To je:

67% tuku, 16% proteinových sloučenin, 17% uhlohydrát

Na základě těchto údajů si můžeme všimnout významné výživy plodu, jeho vysoký obsah tuku. Není nutné používat takové ovoce ve velkém množství k nasycení těla nezbytnými vitamíny a stopovými prvky - stačí jíst polovinu. Tělo stále obdrží všechny potřebné prospěšné látky.

1 avokádo: glykemický index

Glykemický index 1 avokádo je nízké a je 10 jednotek. Proto je povolen diabetiky, zahrnutý do dietních programů. Je dokonale absorbován tělem a nasycuje ho užitečnými komponenty. Složení zahrnuje kyselinu olejovou, která snižuje cholesterol v krvi a vývoj kardiovaskulárních onemocnění.

Obsah kalorií v avokádovém oleji

Avokádový olej se aktivně používá při vaření, kosmetologii a tradiční medicíně. Ukázalo se, že studený push -ups. Olej má smaragdovou, průhlednou barvu, stěží znatelnou bylinnou vůni. Jeho obsah kalorií je 884 kcal na 100 g. Velká energetická hodnota je kompenzována výhodami její spotřeby.

Při vaření Fetální olej se používá jako:

Doplňování salátu
Pro pečení v troubě zeleninových jídel, brambor

Vzhledem k vysoké teplotě spalování, když smažení, nevyzařuje nebezpečné karcinogeny a je populární v procesu vaření a smažení zeleniny, ryb.

Avokádový olej se používá v lidové medicíně Jako prostředek:

Proti nespavosti
S poruchami nervového systému
Problémy s gastrointestinálním traktem

Zajímavý: V Mexiku - vlast exotického ovoce je považována za nejsilnější afrodiziakum.

Kosmetologické postupy U avokádového oleje pomáhají zbavit se odlupování a zarudnutí kůže. Rychle se vstřebává a zvlhčuje pokožku.

Avokádo se díky své specifické chuti nevztahuje na populární produkt. Jeho prospěšné vlastnosti nejsou pochyb a složení je plné velkého počtu vitamínů. Proto, když jste vyzkoušeli neobvyklé ovoce, můžete se ho pokusit milovat a postupně ho zavést do své stravy.

Roll s avokádem: obsah kalorií

Rolls jsou jednou z odrůd půdy a nejslavnější značkou japonské kuchyně. Jeho rozlišovacím rysem přípravy je to, že náplň je zkroucena do prodlouženého válcového tvaru a poté se změní na sušenou lisovanou list řas. Podlouhlá „banka“ je nakrájena na díly. Olejové ovoce, jako další složka, je součástí mnoha rolí, ale tradiční se skládá ze tří produktů - Nori (list řas), rýže, avokáda.

Roll Calorie s avokádem na 100 g. je pouze 105 kcal.
Hmotnost jedné role je obvykle asi 30 gramů. V souladu s tím je obsah kalorií jednoho role menší 35 kcal.

Role jsou užitečné a malé -kalorie. Mořské řasy obsahují jód, železo, fosfor. Rýže bohatá na mikroelementy a minerály pracují v těle jako „houba“ - absorbující škodlivé látky, které vstupují spolu s jinými potravinami, pomáhají odstraňovat toxiny, toxiny. Lidé trpící intolerancí jódu se však nedoporučují být uneseni spotřebou tohoto jídla. Hodně štěstí!