Что можно сделать из остатков торта: рецепты. Куда деть остатки торта?

Остатки торта могут стать проблемой, особенно, если вы не знаете, что с ними делать. Однако, не стоит спешить выбрасывать их, ведь существует множество интересных и вкусных способов использования этих сладких остатков.

Прочитайте на нашем сайте другую статью по теме: «Что можно сделать из остатков крема Нутелла: рецепты».

В этой статье мы рассмотрим различные варианты, как превратить вчерашние кусочки торта в настоящее лакомство. Читайте далее.

Как приготовить тортик, чтобы не было остатков?

Чтобы приготовить идеальный тортик, который не оставит после себя остатков, нужно учесть несколько важных моментов:

• Необходимо выбрать подходящий рецепт. Торт должен быть не слишком большим, чтобы его можно было съесть за один присест.
• Ингредиенты должны быть свежими и качественными. Не стоит экономить на продуктах, так как это может отразиться на вкусе десерта.
• Нужно уделить внимание оформлению торта. Он должен выглядеть аппетитно и привлекательно, чтобы хотелось его попробовать.
• Не забывайте про украшения. Они могут быть самыми разнообразными – от свежих ягод и фруктов до шоколадных фигурок.

Следуя этим советам, вы сможете порадовать своих близких вкусным и красивым десертом, который исчезнет со стола в мгновение ока!

Что можно сделать из остатков торта — пирожное «Картошка»: рецепт

Пирожное «Картошка» – это классический десерт, который знаком многим с детства. Его легко приготовить из остатков торта, а вкус и внешний вид не уступят магазинному варианту. Итак, что можно сделать из остатков торта? Вот рецепт:

Для приготовления понадобятся следующие составляющие:

• Остатки любого тортика
• Слив. масло – 100 г
• Молоко – 50 мл
• Сах.песок – 150 г
• Какао-порошок – 2 ст.л.
• Коньяк или другой алкоголь (по желанию) – 2 ст.л.

Делайте так:

1. Если у вас есть остатки от нескольких разных тортов, то их необходимо измельчить в блендере или мясорубке до состояния мелкой крошки. Если же у вас остатки только одного торта, то его можно нарезать на мелкие кусочки.
2. В небольшой кастрюльке растопите слив. масло, добавьте молоко и сах.песок. Перемешайте и доведите на плите до кипения. Затем снимите с огня и добавьте какао-порошок. Хорошо перемешайте до однородной массы.
3. Добавьте измельченный бисквит и алкоголь (если используете) в кастрюлю с какао-маслом. Перемешайте до однородности.
4. Получившуюся массу уберите в холодильный шкаф на 30-60 мин., чтобы она остыла и слегка затвердела.
5. После того, как масса остыла, можно приступать к формированию пирожных. Для этого можно использовать специальные формы или просто слепить пирожные руками. Готовые изделия обваляйте в какао-порошке или кокосовой стружке, чтобы они выглядели более аппетитными.

Пирожные «Картошка» готовы! Их можно подавать к столу сразу же или хранить в холодильнике до нужного момента.

Кейк-попс из остатков бисквита от торта: рецепт

Если вы хотите приготовить что-то необычное из остатков бисквита или нескольких кусочков бисквитного торта, то попробуйте сделать кейк-попсы. Это маленькие пирожные на палочке, которые выглядят очень мило и аппетитно.

Для их приготовления вам понадобятся:

• Остатки бисквита или несколько кусочков торта – 300 г
• Слив. масло – 80 г
• Сах. пудра – 150 г
• Молоко – 4 ст.л.
• Какао-порошок или пищевой краситель – для украшения
• Палочки для кейк-попсов – 1 упаковка

Делайте так:

1. Бисквит измельчите в блендере до состояния крошки.
2. Слив. масло растопите на водяной бане и смешайте с сах. пудрой и молоком.
3. Смешать бисквитную крошку с масляной смесью и тщательно перемешайте.
4. Из получившейся массы слепите шарики размером с грецкий орех и вставьте в них палочки для кейк-попсов.
5. Посыпьте кейк-попсы какао-порошком или пищевым красителем для придания им яркого вида.
6. Выложите готовые кейк-попсы на тарелку и уберите в холодильник на несколько часов.

Перед подачей на стол можно дополнительно украсить кейк-попсы кондитерской посыпкой или глазурью.

Торт со сгущенкой из остатков коржей: рецепт

Если у вас осталось несколько коржей от разных тортов, не спешите их выбрасывать. Из них можно приготовить вкусный и необычный торт, который станет настоящим украшением стола. Единственное, если коржей мало, то разрежьте пополам или на 4 части — пусть получатся кусочки, но высокие и аппетитные, чем обычный круглый торт, но низкий, к примеру, из 2-х коржей.

Для его приготовления вам понадобятся:

• Остатки коржей – 1-2 шт. или остатки торта
• Сгущенное молоко – 1 банка
• Слив. масло – 200 г
• Орехи, изюм, цукаты – по вкусу
• Шоколад для украшения – по желанию

Делайте так:

1. Все кусочки коржей промажьте сгущенным молоком, смешанным с размягченным сливочным маслом. Если у вас остатки вчерашнего торта, то измельчите из в блендере и разложите крошку на блюде, формируя круг или полукруг, в зависимости от количества и от того, какого размера торт у вас получится. Поверх этого пласта выложите крем и снова покройте крошкой. Повторяйте так, пока не закончатся все остатки.
2. Между коржиками можно добавить орехи, изюм или цукаты по вкусу.
3. Верхний корж также промажьте сгущенкой и украсьте тертым шоколадом по желанию.
4. Готовый тортик уберите в холодильник на несколько часов для пропитки.

Такой торт станет отличным десертом для любого чаепития и удивит вас своим вкусом и внешним видом.

Трайфл из остатков торта: рецепт

Трайфл – это традиционный английский десерт, который состоит из нескольких слоев. Он может быть приготовлен из разных ингредиентов, но одним из самых популярных вариантов является трайфл с остатками торта. Вот рецепт:

Для приготовления понадобятся:

• Остатки любого торта или пирожного – 500 г
• Соус из красной смородины – 250 г
• Изюм – 1 стакан
• Цукаты из ананаса – 1 стакан
• Орехи – 1 стакан
• Печеные яблоки – 2 шт.
• Бренди или коньяк – 50 мл
• Мадера или портвейн – 50 мл

Делайте так:

1. Измельчите остатки торта или пирожных на маленькие кусочки.
2. Изюм, цукаты и орехи мелко нарежьте и перемешайте с кусочками торта.
3. Яблоки очистите от кожуры и семян, нарежьте тонкими ломтиками и выложите на дно подготовленных стаканов.
4. Сверху выложите смесь из торта и сухофруктов, затем залейте соусом из красной смородины.
5. Готовому десерту дайте настояться в холодильнике 2-3 часа.
6. Перед подачей трайфла на стол, полейте его бренди, мадерой или портвейном. Это придаст десерту особый аромат и вкус.

Если вы не хотите использовать алкоголь, но хочется сделать именно трайфл, то вот еще один рецепт:

Делайте так:

1. Для начала, порежьте остатки бисквита на небольшие кусочки размером 1×1 см.
2. Для приготовления начинки, возьмите сотейник с толстым дном и добавьте замороженную вишню. Нагрейте на среднем огне до появления пара. Рекомендуется нагревать на среднем огне.
3. В это время замочите крахмал в воде и хорошо размешайте его.
4. К вишне добавьте сах.песок и варите, пока он полностью не растворится в вишневом соке.
5. Постепенно добавьте заранее растворенный крахмал к вишне. Уменьшите огонь ниже среднего и продолжайте варить до загустения начинки, не забывая постоянно помешивать.

Когда начинка станет густой, она будет оставлять за собой след, который постепенно исчезает при проведении лопаткой. Готовая начинка требует остывания, после чего мы перекладываем ее в кондитерский мешок или накрываем пленкой, чтобы поверхность не выветрилась. Продолжаем:

1. В то время как начинка остывает, мы готовим крем, смешивая сыр, сливки и пудру с помощью миксера или блендера.
2. Объединяем массу до однородности и перекладываем крем в кондитерский мешок. Если планируется использовать крем в качестве верхнего слоя, на мешок заранее надевается насадка.
3. Бисквит готов, начинка охлаждена, крем готов.

Для сборки нашего десерта важно подготовить пластиковые или стеклянные стаканчики заранее. Рекомендуем подбирать прозрачные стаканчики, чтобы можно было видеть все слои десерта. Сначала кладем бисквит в нижнюю часть стаканчика, затем добавляем начинку, крем и повторяем этот процесс еще раз. В результате получается по 2 слоя каждого ингредиента. Наконец, украшаем трайфл свежими ягодами, печеньем, шоколадом или бусинами.

Бисквитная крошка из остатков торта: рецепт

Даже обычная бисквитная крошка может пригодиться в хозяйстве. Из нее можно сделать основу для чизкейка, посыпку для другого тортика или панировку для сырников. В общем, если у вас остался торт, не выбрасывайте его, а просто измельчите в блендере в крошку. Но ее нужно немного приготовить:

• После измельчения, выложите измельченный торт на противень, который нужно предварительно застелить пергаментной бумагой.
• Подсушите крошку в течение 15 минут при 1100 градусах.
• Не забывайте ее помешивать, чтобы крупинки просушились со всех сторон.

Благодаря таким манипуляциям, крошка может храниться до месяца. А эа это время вы найдете ей применение, приготовив новый десерт или какое-то блюдо на завтрак.

Шоколадная колбаса из остатков торта: рецепт

Шоколадная колбаса – это вкусный и быстрый десерт, который можно приготовить из остатков торта или пирожных. Вот рецепт:

Вам понадобятся:

• Остатки торта или пирожных – 500 г
• Слив. масло – 100 г
• Какао-порошок – 3 ст.л.
• Сах.песок – 150 г
• Молоко – 100 мл
• Орешки (по желанию) – 50 г

Делайте так:

1. Если у вас есть остатки разных тортов или пирожных, измельчите их на маленькие кусочки и сложите в глубокую миску.
2. Растопите слив. масло на водяной бане или в микроволновке. Добавьте к нему какао-порошок, сах.песок и молоко. Перемешайте до однородной массы.
3. Влейте растопленное масло с какао в миску с измельченными остатками тортов или пирожных и тщательно перемешайте.
4. Если хотите, можете добавить в смесь орехи. Они придадут шоколадной колбасе дополнительный вкус и текстуру.

Получившуюся массу выложите на пищевую пленку и сформируйте колбаску.

Сладкий суп, если остался кусок торта: рецепт

Попробуйте приготовить такой суп, если у вас остался кусок торта (но не шоколадного). Сделать его просто, вот рецепт:

Вот что понадобится:

• Остатки бисквитного десерта — 300 г
• Молоко — 0,5 л
• Ванильный сахар — 1 пакетик
• Сах.песок — по вкусу
• Ягоды — для украшения

Делайте так:

1.  Сложите остатки торта на разделочную доску или большое блюдо, нарезаем его на кубики и кладем в кастрюлю.
2. Добавляем молоко, ванильный сахар и обычный сахар по своему вкусу.
3. Кипятим, пока все ингредиенты не смешаются в однородную массу.

В итоге получаем необычный и вкусный сладкий суп. Разлейте по тарелкам и украсьте ягодами.

Куда еще деть остатки шоколадного тортика?

Если у вас остались остатки шоколадного тортика, вы можете использовать их для приготовления других десертов или блюд. Например, вы можете:

• Сделать шоколадные маффины с добавлением клубники или других ягод или кексы. Смешайте остатки торта с другими ингредиентами, такими как яйца, мука, сахар и масло, и испеките маффины.
• Приготовить шоколадный фондю. Разогрейте остатки торта на водяной бане, добавьте молоко, сливки, сахар и какао-порошок. Подавайте с фруктами, ягодами или печеньем.
• Сделать шоколадный соус или шоколадную карамельную прослойку. Разогрейте остатки торта в кастрюле, добавьте молоко и сахар по вкусу. Подавайте к блинчикам, вафлям или мороженому.
• Использовать в качестве топпинга или стабильного ганаша для мороженого, йогурта или овсянки. Просто добавьте остатки торта к основному блюду и перемешайте.
• Сделать смузи для детей или взрослых. Смешайте остатки торта с молоком, бананом, клубникой и овсянкой. Взбейте в блендере и наслаждайтесь вкусным и питательным смузи.

В заключении, можно сказать, что из остатков торта можно приготовить множество вкусных и интересных десертов. Вы можете сделать шоколадную колбасу, маффины, шоколадный фондю, соус или использовать торт в качестве топпинга. Не бойтесь экспериментировать и создавать свои собственные рецепты. Приятного аппетита!

Видео: ТОП-4 ВКУСНЫХ ДЕСЕРТОВ из ОБРЕЗКОВ БИСКВИТА🔥 ПРОСТЫЕ РЕЦЕПТЫ🔥 Leftover sponge cake recipe

Видео: Вкуснейший торт из остатков (обрезков) бисквита

Прочитайте по теме:

• Что сделать из остатков масляного крема? 
• Что сделать из остатков сливочного крема?
• Что сделать из остатков сметанного крема от торта?
• Что сделать из остатков белкового крема?
• Что можно приготовить из остатков творога?