Что можно приготовить из детской смеси Малютка? Как приготовить из детской смеси кексы, десерт, блины, конфеты, рулет?

Рецепты блюд из детской молочной смеси.

Детская смесь — это питательный продукт, который содержит много белков, жиров и углеводов. Это альтернатива молоку, поэтому смесь можно использовать вместо него. В этой статье мы расскажем, что приготовить из остатков детской молочной смеси.

Состав детских молочных смесей

Состав молочной смеси оптимально приближен к грудному молоку, однако полностью не может удовлетворить потребности ребенка. Специалисты считают грудное вскармливание в разы лучше, так как материнский организм подстраивается под потребности ребенка. Состав молока со временем меняется, причем постепенно. Увеличивается содержание белков и жира, необходимых для роста ребенка.

Состав детских молочных смесей:

• Содержание белков в обычном грудном молоке составляет 0,8-1,2 г. Именно такого количество придерживается большинство производителей детских молочных смесей. Однако многие специалисты утверждают, что коровий белок, который используется в составе молочной смеси, не полностью усваивается в организме ребенка, поэтому его необходимо больше, чтобы обеспечить рост мышечной массы ребенка.
• Поэтому некоторые производители вводят в состав молочной смеси 1,4 г белка. Состав жира также невысокий. В состав вводят пальмовое, растительное масло, чтобы покрыть потребность в жирах. 
• В составе молочной смеси содержится таурин, а также жирные кислоты, позволяющие адекватно развиваться нервной системе и мозгу ребенка. 

Что можно приготовить из детской смеси малютка?

Чаще всего продукт используют при приготовлении десертов, желе, сладостей, пудингов, кремов для тортов, различной выпечки.

Что можно приготовить из детской смеси малютка:

• Самый простой вариант — подмешивать смесь в небольших количествах во время введения первого прикорма ребенка. Стоит добавлять этот ингредиент в мясное пюре, перетертые овощи, фрукты.
• Молочная смесь делает вкус продукта более насыщенным, а еду питательной. Проще всего добавлять при приготовлении детских каш.
• Для этого достаточно растворить смесь по инструкции, добавить в предварительно сваренную кашу. Готовую субстанцию измельчают в блендере. В итоге получится жидкая каша, которую любят дети.  

Рулет из детской молочной смеси

Достаточно просто приготовить из такого продукта рулет к чаю. 

Список продуктов: 

• 3 яйца  
• 180 г муки  
• 200 г сахара  
• 6 столовых ложек сухой смеси  
• Разрыхлитель для теста
• Варенье  

Рулет из детской молочной смеси

• В небольшой посудине при помощи венчика необходимо смешать жидкие ингредиенты с небольшим количеством разрыхлителя. После этого вводится молочная смесь, сахар и мука. В итоге должно получиться тесто, по консистенции похожее на густую сметану.
• Сверху на пергамент или фольгу, смазанную маслом, вылейте полученную пасту. Аккуратно разровняйте ложкой. Выпекайте до светло-коричневой корочки. Пока корж еще горячий, нанесите на него варенье, сгущенное молоко и постепенно отделяя от пергамента, скатайте в рулет.
• Можете накрыть полотенцем пока не остынет. Это будет препятствовать появлению трещин и преждевременному высыханию продукта. Такое лакомство с удовольствием едят дети. Кроме того, оно натуральное, не содержит консервантов. 

Десерт из детской смеси

Если малыши терпеть не могут кисломолочные продукты, а вас не покидает надежда накормить детей полезной едой, приготовьте такой пудинг. 

Ингредиенты:  

• 15 г желатина  
• 45 г сахара  
• 200 мл приготовленной молочной смеси  
• 150 г творога  

Десерт из детской смеси:

• По всем правилам, указанным на упаковке, приготовьте 200 мл смеси. Она должна быть слегка теплой.  
• В отдельной посуде, в небольшом количестве холодной воды замочите желатин, чтобы он превратился в разбухшие крупинки. Пока смесь еще теплая, введите в нее желатин. Поставьте на огонь и постоянно помешивайте.
• Нельзя доводить массу до кипения, она должна была горячей, но не кипеть. В эту пасту добавьте желатин. Поставьте смесь в холодильник на 30 минут. За это время субстанция должна стать похожей по консистенции на сметану или кисель, но не полностью застыть. Добавьте творог, проработайте венчиком или миксером. Лучше всего творог заранее обработать в блендере, чтобы не было крупинок.
• Разлейте смесь по креманкам, оставьте в холодильнике до затвердения. Такой десерт можно дополнять мороженым, какао, шоколадом, вводить фрукты или карамель. Верхушку десерта можно украсить взбитыми сливками. 

Кекс из детской смеси

Малыши с удовольствием едят выпечку, но, если в доме не осталось молока, а порадовать малышей вкусностями хочется, можно использовать остатки смеси. 

Ингредиенты: 

• 3 яйца  
• Стакан молочной смеси  
• 2 стакана муки 
• Разрыхлитель  
• Сахар  
• Изюм  

Кекс из детской смеси:

• Для этого приготовьте стакан молочной смеси и поставьте в холодильник. Необходимо, чтобы масса стала холодной.  
• После того, как масса станет прохладной, в отдельной посудине необходимо смешать яйца с сахаром и разрыхлителем. Постепенно влейте в пасту холодную молочную смесь. Размешайте, введите муку, добавьте изюм.
• Силиконовые формы или бумажные заготовки смажьте подсолнечным маслом и залейте полученную субстанцию, чтобы до верхушки формы не хватало примерно 2 см. Поставьте смесь в духовку и выпекайте при температуре 200 градусов. Следите внимательно, верхушка должна стать светло-коричневой. После приготовления кексов посыпьте верхнюю часть сахарной пудрой. 

Как приготовить блины из детской смеси?

Самый простой вариант использования молочной смеси — это приготовление блинов.

Продукты:

• 50 г сахара
• 200 мл готовой смеси
• 3 яйца
• 20 г масла
• 160 г муки

Как приготовить блины из детской смеси:

• Для этого необходимо смешать в посудине две столовые ложки сахара с яйцами. В отдельной посуде готовится 200 мл молочной смеси. Ее необходимо остудить до комнатной температуры. После охлаждения смеси, ее вливают тонкой струйкой в полученную субстанцию из сахара и яиц.
• Вливать нужно не всю порцию смеси, а лишь половину. Задача — получить густое тесто, которое по консистенции похоже на густую сметану. Влейте столовую ложку растительного масла. При постоянном перемешивании разведите оставшейся молочной смесью муку. Должно получиться довольно жидкое тесто. Разогрейте сковороду до горячего состояния, смажьте кусочком сала.
• Не используйте для выпекания блинов большого количества масла, иначе блюдо получится слишком жирным. При помощи половника, при постоянном вращении сковородки, налейте небольшое количество смеси в посудину, обжарьте с обеих сторон. Такие блинчики можно есть со сметаной, джемом, сгущенкой, или заворачивать в них творог, любые соленые начинки. Если хотите получить сладкие блинчики, сахара добавьте больше. 

Как приготовить конфеты из детской смеси?

Из молочной смеси можно приготовить конфеты, которые по своему составу будут полностью натуральными, их можно давать даже детям. 

Ингредиенты: 

• 350 г сухой молочной смеси  
• 120 мл жирного молока  
• 200 г масла 
• 200 г сахара  
• 80 г порошка какао  
• Орехи  

Как приготовить конфеты из детской смеси:

• Для приготовления необходимо растопить 200 г сливочного масла на маленьком огне. Необходимо, чтобы оно полностью превратилось в жидкость. После этого полученную жидкую смесь влейте в молоко, добавьте сахар.
• Чтобы сахар хорошо растворился, допустимо прогреть смесь на огне еще на протяжении двух-трех минут. Дайте жидкости остыть до температуры примерно 70 градусов. В эту смесь всыпьте сухую молочную смесь и перемешайте. Добавьте какао-порошок, оставив немного для присыпки. Должен получиться ком теста. Его необходимо на 30 минут поместить в холодильник.
• За это время тесто станет жестким, из него просто скатать шарики. Отрывая небольшие кусочки, сделайте внутри углубление, поместите туда орех. Сформируйте небольшие шарики и обваляйте их в какао. Вместо какао можно использовать вафельную крошку, дробленые орехи. Также допустимо применять кокосовую стружку, рисовые воздушные шарики. 

Конфеты Рафаэлло из детской смеси

Для людей, которые не любят шоколад или какао, можно приготовить из молочной смеси конфеты Raffaello. Они отличаются насыщенным молочным вкусом, нежностью, натуральностью.  

Ингредиенты:  

• 120 г сахара  
• 130 г сливочного масла  
• 240 г кокосовой стружки  
• 240 г детского питания сухого  
• Горсть грецких орехов  
• 100 мл обычного молока  

Конфеты рафаэлло из детской смеси:

• В сотейник выложите масло, влейте молоко и добавьте немного сахарного песка. Необходимо варить смесь 5 минут на маленьком огне. Ее нужно остудить, добавить детскую смесь. Необходимо стараться, чтобы в смеси не было комочков.
• В массу необходимо добавить еще 100 г кокосовой стружки и тщательно размешать. Поместите субстанцию на 3 часа в холодильник. За это время она станет густой, а мука, которая находится в составе молочной смеси, станет клейкой, субстанция будет принимать необходимую форму.
• Грецкие орехи необходимо обжарить на сковороде. Мокрыми руками необходимо отделять от полученной смеси небольшие комочки, заворачивать внутрь орех. Покатывающими движениями сформируйте небольшие шарики и обваляйте их в кокосовой стружке. 

Печенье из детской сухой смеси

Такая выпечка понравится всем членам семьи, дополнит чаепитие. 

Ингредиенты: 

• 120 г сливочного масла  
• 120 г сахара  
• 200 мл воды  
• Горсть изюма  
• Пищевая сода 
• 220 г муки  
• 1 яйцо   
• 200 г сухой молочной смеси  

Печенье из детской сухой смеси:

• На начальном этапе необходимо растереть яйца с сахаром, чтобы получить однородную массу. Взбивать до получения пены не нужно. Введите растопленное масло, предварительно его охладив, смешав с водой.
• Введите в смесь гашеную соду. Введите изюм, смешайте муку с жидкостью, замесите тесто, оставьте в холодильнике на 20 минут.
• За это время масса станет тягучей, из нее будет легко приготовить печенье. Раскатайте в тонкий пласт и вырежьте небольшие кружочки. Выпекайте при температуре 220 градусов на пергаменте, смазанном маслом. 

Пирог с детской молочной смесью

Из детской молочной смеси можно приготовить вкусный, легкий торт.  

Ингредиенты для коржа:  

• 200 г сахара  
• 120 г в детской смеси  
• 2 крупных куриных яйца  
• 160 г пшеничной муки  
• Пакетик разрыхлителя  

Для крема:  

• 120 г сахара  
• 100 г сливочного масла  
• 100 г сметаны  
• 100 г детской смеси  

Пирог с детской молочной смесью:

• Для начала необходимо яйца взбить с сахаром, добавить туда муку, разрыхлитель и детскую смесь. При помощи миксера или блендера замесите однородную массу. Вылейте ее в смазанную маслом форму, выпекайте 20 минут при температуре 200 градусов.
• Когда масса полностью пропечется, ее необходимо при помощи нитки разрезать на четыре одинаковых коржа. В другой миске смешайте сахар со сметаной и размягченным маслом. Растапливать масло не нужно.
• Добавьте детскую смесь и тщательно взбейте миксером до однородной пышной массы. Полученные коржи смажьте приготовленным кремом, обсыпьте вафельной крошкой или измельченными орехами. 

Детские темы на сайте:

• Как помочь ребенку покакать 
• Что можно ребенку при температуре
• Причины заниженной самооценки у детей
• Как привить ребенку любовь к чтению
• Когда ребенку можно спать на подушке

Несмотря на то, что состав смеси приближенный к грудному молоку, он не такой как у коровьего, поэтому полностью заменить детской молочной смесью молоко в составе рецептов не получится. Это связано с недостаточно высоким процентом жирности, небольшим количеством белка. Поэтому придется увеличивать количество детской молочной смеси по сравнению с коровьим молоком. 

ВИДЕО: Что приготовить из детской смеси?